Если бы мы с детства умели понимать функции нашего тела, то мы знали бы, что оно состоит из миллиардов микроскопических клеток.

Каждая из них обладает жизненной силой и разумом и реагирует на сигналы, исходящие из нашей духовной реальности (мы этого можем даже не осознавать). Клетки нашего организма — это наши верные слуги. Но для того, чтобы решать свои задачи, им нужна пища.

Природа дала нам широкие возможности в плане заботы о наших крошечных слугах. Если же мы все-таки пренебрегаем этими возможностями, она предупреждает нас косвенным образом. Например, мы можем ощущать хроническую усталость. У нас могут появиться головные боли или боли в спине. Более того, мы можем обнаружить, что в различных частях нашего тела начинает скапливаться чрезмерное количество жира. Такие симптомы указывают на то, что пища, съеденная нами ранее, была вредной для организма (даже если мы следовали широко разрекламированной диете).

Деструктивная пища вместо воссоздания клеток тела способствует дегенерации тканей и появлению жировой прослойки.

Нет сомнений, мы — это то, что мы едим. Клетки и ткани нашего тела пополняются благодаря пище, которую мы едим, и напиткам, которые мы пьем. Ирония, присутствующая или прозвучавшая в данной фразе, заключается в том, что множество людей нашего просвещенного века наполняют свои тела тем, что они считают здоровыми, питательными продуктами. Они избегают конфет, прохладительных напитков и мороженого, отказываются от продуктов с высоким содержанием холестерина (так им рекомендовали врачи) и отказываются от углеводов. Таким людям, искренне верящим, что они заботятся о своих телах, очень трудно осознать, что они не обеспечивают клетки своего организма бо́льшим количеством полезных веществ, нежели те из нас, кто дает полную волю аппетиту и ест все, что хочет.

Удивляет ли вас данный факт? Я бы удивился, если бы это было не так. Дело в том (ниже я поясню эту фразу), что клетки нашего тела нуждаются в живой пище.

Мы не можем быть одновременно мертвыми и живыми. Закон запрещает продажу консервированной пищевой продукции, в которой сохраняются живые клетки. Когда вы едите консервированную или подвергнутую термообработке пищу, то в ваше тело не поступает ничего живого. Это может звучать странно, если вы никогда не задумывались над данным вопросом. Тем не менее по мере чтения данной книги вы будете четко осознавать, почему пища, которую вы ели в прошлом, не может убрать из вашего организма лишние килограммы и тем более не улучшает здоровье.

Тот факт, что многие поколения людей жили и живут, питаясь исключительно мертвой пищей, отнюдь не доказывает, что их жизнь — это следствие их гастрономических привычек. На самом деле они находились и находятся в состоянии постепенного умирания, и это состояние подтверждается интоксикацией их организмов.

Почему еще наши больницы переполнены? Почему тысячи людей постоянно употребляют обезболивающие? Откуда берется такой высокий процент проблем с сердечно-сосудистой системой, диабетов, онкологических заболеваний, преждевременного старения и ранних смертей? Почему свыше 15 миллионов американцев страдают от избыточного веса?

Почему столь широко распространены так называемые диетические таблетки? (Никогда не принимайте «диетические таблетки». Они опасны и принесут вашему телу огромный вред. Помимо того что они нарушают естественный обмен веществ, их действие убирает не причину, а следствие, не корни, а ростки.)

Ответ на эти вопросы таков: дело в состоянии клеток нашего организма и окружающей их среды. Если мы отказываемся принимать по-настоящему питательную для наших клеток пищу, мы не просто заставляем их голодать, но и травим их шлаками, накапливающимися в нашем теле.

Мы — действительно то, что мы едим. Но знаем ли мы, какую именно пищу нам следует есть для того, чтобы соответствовать нашему природному предназначению? В поисках ответа на данный вопрос давайте исследуем человеческое тело.

Будучи микроскопически маленькими, клетки нашего тела, в свою очередь, состоят из атомов и молекул. Каждая клетка состоит из миллионов таких элементов. Любой атом представляет собой своеобразный ядерный реактор, в котором находится огромная энергия. Мы помним, какую мощь несут ядерные бомбы!

Атомы, которые находятся в вашем теле, ничем не отличаются о тех, которые находятся в ядерных реакторах и ядерных бомбах. В них находится такой же невообразимый потенциал энергии! И, хотя в нас имеется неисчислимое количество атомов, каждый из них представляет собой отдельную вселенную, скрывающую в себе великую энергетическую силу. Именно жизненная сила, исходящая из сверхмалых частиц, делает нас такими, какие мы есть.

Атомы и молекулы являются самыми маленькими частицами из тех, с которыми человек может работать непосредственно. Соединяясь, два атома образуют молекулу. Например, молекула воды, чья химическая формула — Н₂O, состоит из двух атомов водорода и одного — кислорода. А молекула крахмала (C₆Н₁₀O₆) состоит из шести атомов углерода, десяти атомов водорода и шести атомов кислорода.

Мой опыт, так же как и опыт многих других людей, говорит мне, что клетки нашего тела, живущие благодаря силе и энергии, должны получать именно живую, настоящую энергию. Больше того, употребляемая нами пища должна быть такой, чтобы пищеварительная система смогла отделять друг от друга, расщеплять и использовать поступающие в организм атомы и молекулы (тогда кровеносная и лимфатическая системы будут бесперебойно доставлять питательные вещества до клеток тела).

Если вы когда-либо занимались огородом или садом, вы осознаете всю важность ухода за растениями. Если огородник пренебрегает уходом за посаженными им культурами, не давая им воды и питания, то они увядают, сохнут и умирают. Ваше тело находится в таком же положении.

Нам жизненно важно знать, в какой именно пище нуждается наше тело. Если мы едим правильную пищу, то клетки нашего организма наполняются огромным количеством энергии. Более того, в этом случае нас перестает привлекать деструктивная, способствующая ожирению пища. Нужно просто довериться своему телу.

Основная цель питания — пополнение нужных нашему организму химических веществ. Это — фундаментальный закон Природы. Наши физические тела являются лабораториями, функционирующими на основе принципов органической химии.

Мы же принимаем внутрь огромное количество неорганической пищи и, соответственно, неправильно кормим клетки нашего организма. Природа дала нам прекрасное тело, умеющее выживать в самых сложных условиях. И поэтому, несмотря на годы тяжелейших отравлений, которым мы подвергаем самих себя, мы умудряемся протянуть довольно долгое время, «подсев» на кажущуюся вкусной и крайне вредную пищу.

И в то же время лишенные жизненной силы клетки нашего организма требуют от нас источника настоящей энергии. Для воспроизводства клеток, для того, чтобы старые, истощившие себя клетки заменялись на новые, молодые, необходима жизненная сила. Цикл воспроизводства, замены «изношенных» клеток на молодые клетки, «строящиеся» на основе питательных веществ, поступающих извне в организм, представляет собой базовый цикл жизни. Именно на качестве данного цикла зиждутся наше здоровье и красота нашего тела.

Итак, здоровая пища — эта такая пища, посредством которой мы доставляем в наше тело полноценную жизненную энергию в достаточном количестве и вовремя. Давайте остановимся здесь и еще раз отметим: люди с избыточным весом не знают, что такое настоящее здоровье. Да и как они могут знать это? Они кормят клетки своего тела мертвой пищей, которая лишь нарушает работу организма.

Жизнь! Что человек ценит больше всего? Жизнь! Не так ли? Ни один ученый, химик или изобретатель не мог и не может создать жизнь. Создание жизни целиком и полностью находится в руках нашего Творца. Однако Творец дал нам свободную волю.

Самосохранение представляет собой цель каждого из нас, правильно? Знаете ли, почему вы едите и пьете именно эту пищу и эти напитки? Осознаете ли вы различия между приемом пищи и здоровым питанием? Представляете ли вы, что происходит в вашем организме во время приема пищи и на протяжении нескольких часов после этого?

Ответы на данные и многие другие вопросы напрямую связаны с решением проблем ожирения, вялости, общего нездоровья. Только получив эти ответы, мы сможем создать ясную и эффективную программу питания и выбрать подлинно здоровый образ жизни.

Вернемся к вопросу о том, как мы можем есть жизнь. Естественные продукты в сыром виде содержат в себе колоссальную энергию, которая заключена в составляющих эти продукты атомах и молекулах. Еще говорят, что эта энергия живет в энзимах, или ферментах.

Каждое растение, овощ, фрукт, орех или семя в сыром виде состоит из атомов и молекул. Внутри этих атомов и молекул находятся жизненно важные элементы, называемые ферментами. Ферменты не имеют конкретной вещественной, материальной оболочки. Они представляют собой жизненный принцип, дух жизни, наполняющий каждую живую клетку.

Ферменты, присутствующие в клетках человеческого организма, полностью идентичны энзимам, живущим в растительных клетках, так же как атомы нашего тела идентичны атомам, из которых состоят растения. Соответственно, когда для воспроизводства клеток нашего тела требуются определенные атомы, организм «вытягивает» из сырой пищи именно те атомарные элементы, которые нужны для цикла регенерации.

Таким образом, каждая клетка нашего тела и каждая клетка в здоровой пище оживляется под влиянием ферментов.

Однако сами ферменты чувствительны к температурам выше 47,7 °C и исчезают при температуре 54 °C. Это значит, что любая пища, приготовленная при температуре выше чем 54 °C, является мертвой пищей — ферментам в ней вынесен смертный приговор.

Естественно, мертвая материя не может полноценно усваиваться живыми организмами. Она может лишь поддерживать жизнь за счет постепенного оттока энергии и ухудшения здоровья. Если кормить теленка пастеризованным (то есть обработанным при высокой температуре) молоком, то он неизбежно умирает в течение шести месяцев!

Цикл воспроизводства является столь важным, что его нарушение четко проявляется в чертах лица и форме тела каждого человека. Если вместо регенерации тканей хронически происходит дегенерация, это видно сразу.

В детстве определенная полнота может быть терпимой, если она является результатом хорошо сбалансированной диеты. Однако после подросткового возраста чрезмерная полнота и болезнь становятся синонимами в буквальном смысле этого слова.

Достигнув 30 лет, следует активно поддерживать здоровые формы тела. Для этого необходимо преодолеть привычку к перееданию и регулярно заниматься физкультурой.

Перед тем как я расскажу вам о первых шагах, которые вы должны предпринять для освобождения от лишнего веса, и предложу вам план правильного питания на всю жизнь, нам следует провести сравнительное исследование естественных (природных) и искусственных (человеческих) продуктов. Не бойтесь посмотреть правде в глаза, ведь любая человеческая пища — это лишь суррогат пищи природной. Питаясь естественной пищей, вы навсегда перестанете волноваться по поводу своего веса, а ваше тело будет стройным и здоровым.

Многие люди, интересующиеся своим здоровьем и фигурой, начинают обучение правильному образу жизни с исследования вредоносного влияния сахара. В самом деле, сегодня диабет является настоящим бичом и для детей, и для взрослых. Несмотря на это, мало кто знает о различиях между фальшивым и настоящим сахаром.

С точки зрения происхождения сахар бывает: тростниковым, свекольным и зерновым. Речь идет о произведенных человеком продуктах, подвергнутых в процессе изготовления воздействию высокой температуры и лишенных ферментов, т. е. жизненной энергии.

Сахар, везде сахар, но его нельзя есть!

Существует множество искусственных продуктов, в которые входит большое количество произведенного человеком сахара. Это и консервы, и прохладительные напитки, и сыры, и мясо, и крекеры, и хлеб, и приправы, и т. д. Более того, искусственный сахар присутствует даже в так называемых диетических продуктах.

Необходимо дифференцировать различные виды сахара. Все вегетарианцы употребляют в пищу «естественную сахарозу». Кроме того, безвредное подслащение пищи зачастую важно для повышения аппетита.

Переваривание коммерческого, искусственного белого сахара оказывает разрушающее воздействие на зубы, пищеварительный тракт и кишечник. Все это приводит к таким проблемам, как диабет, рак, нарушения зрения, пиорея[1], разрушение десен и потеря зубов.

Белый сахар крайне негативно влияет на женщин, усиливая болевые ощущения и повышая общую нервозность во время менструации. Полный отказ от белого, искусственного сахар и замена его на мед, как правило, снимает эти осложнения.

Сахар вреден не только сам по себе, но и в смешении с любыми фруктами. Он просто уничтожает их ценность. Фрукты очищают организм. Даже те из них, которые обладают кислым вкусом, вызывают щелочную реакцию. Однако при добавлении сахара они, наоборот, выбрасывают в организм огромное количество кислоты.

Знаете ли вы, что принимаемый вами в пищу сахар превращается в кислоту и алкоголь? Когда мы едим сахар в любом виде (просто так, с другой пищей или растворенный в жидкости), в организме он становится уксусной и угольной кислотами и алкоголем.

Уксусная кислота является очень вредной. При наружном применении она способна выжигать бородавки. Легко себе представить, что она делает с нежной поверхностью пищеварительного тракта. Кроме того, она проникает в ткани тела и оказывает парализующее воздействие на нервы.

Выделяющийся из сахара алкоголь является не менее разрушительным, так как он просто растворяет различные ткани тела, в частности почки. Кроме того, он нарушает работу нервов, тесно связанных с головным мозгом, что приводит к нарушению внимания, восприятия и локомоторных функций. Открыв свой ящик, Пандора выпустила наружу несчастья человечества!

Когда мы едим сахар или пьем содержащие его напитки, то наносим страшный вред своей поджелудочной железе. Эта железа, находящаяся в двенадцатиперстной кишке (которую еще называют вторым желудком), является наиболее активной в пищеварительной части эндокринной системы.

Поджелудочная железа выбрасывает в двенадцатиперстную кишку различные соки, позволяющие нам одновременно переваривать различные виды пищи. В случае же с сахаром поджелудочная железа, во-первых, перегружается, а во-вторых, начинает «барахлить», что становится причиной множества заболеваний.

Печень хранит сахар в форме гликогена. Если сахар поступает в нее постоянно и она больше не может его «связывать», избытки гликогена поступают в кровь в виде жирных кислот. Конечно, эти кислоты затем «оседают» во всех уязвимых местах нашего организма.

Когда мы нуждаемся в сладком, то едим мед, извлеченный из ульев и не подвергшийся воздействию чрезмерно высокой температуры. Мед можно есть отдельно, а можно — с любыми фруктами или другой пищей. Потребность в сахаре могут удовлетворить финики, инжир, изюм и другие фрукты, богатые натуральным сахаром, который никогда не сделает нас толстыми!

В данном параграфе я перечислю для вас виды искусственного сахара. Ознакомление с составом этих продуктов должно шокировать вас до такой степени, что вы никогда больше не принесете их в свой дом.

Патока. Прозрачная густая глюкоза, полученная из кукурузного крахмала посредством его нагревания с использованием кислот (так предотвращается кристаллизация вещества). Используется как дешевый подсластитель. Попавшая в пищеварительную систему патока быстро превращается в алкоголь, растворяющий нужные организму витамины. Кроме того, он вредит деятельности поджелудочной железы (особенно при предрасположенности организма к диабету).

Декстроза. Сама по себе декстроза является естественным сахаром и присутствует в животных и растениях, однако человек в коммерческих целях искусственным образом выделяет декстрин из крахмала путем его разложения с помощью кислот. Смешанный с йодом, он принимает красный цвет. В промышленности он используется для изготовления клейких веществ, жвачек, прохладительных напитков и пива. Очевидно, что такое вещество легко может вызвать множество нарушений здоровья, как физического так и психического (декстроза неблагоприятно воздействует на нервную систему и головной мозг).

Глюкоза. В природе глюкоза возникает в результате переваривания углеводов. Человек же в целях получения прибыли получает глюкозу посредством нагревания крахмала, особенно кукурузного крахмала с использованием кислот, — так можно получить дешевую патоку, включаемую в состав прохладительных напитков.

Сахарин. Сахарин производится в больших объемах. Его делают из каменноугольной смолы и придают форму с помощью выпаривания сахарной кислоты. Будучи в 300–500 раз слаще, чем тростниковый сахар, сахарин вообще не имеет пищевой ценности. При этом, как и всякий продукт, сделанный из каменноугольной смолы, в организме сахарин превращается в кислоту.

Кукурузный крахмал. Это — продукт перемалывания кукурузы с дальнейшим «промыванием» в едком натре. В ходе данного процесса шелуха и завязи (завязи представляют собой живую субстанцию, эмбрион жизни семян) погибают и удаляются. Оставшееся погружается в сернокислотный газ, и, таким образом, происходит окончательная гибель ферментов. Продукты всех этих действий затем направляются как на корм животным, так и на наш с вами стол (пройдя стадии обработки, описанные в предыдущих параграфах).

Отсюда следует, что употребляющие в пищу сахар люди едят испарения едкого натра. Как вы, вероятно, знаете, едкий натр обычно используется при отбеливании, производстве мыла и очищении промышленных масел. Кукурузный крахмал (как таковой или как пищевая добавка) приносит нашему организму только вред.

Если мы хотим, чтобы в наш организм попадал только естественный крахмал, крайне важно осознавать различия между ним и искусственным крахмалом.

Искусственный крахмал — это обезвоженный крахмал, некий остаток, полученный в результате выпаривания. Из него делают хлеб, пироги, крекеры, спагетти и все другие мучные продукты. Осознаете ли вы, что макароны — это мертвая пища?

Человек не может улучшить дары Природы, удаляя из них живые элементы и подменяя их мертвым веществом. Если вы не знакомы с процессом изготовления продуктов из искусственного крахмала, исследуйте этот процесс без предубеждения. Также имейте в виду, что красивая пища совсем не значит — полезная пища.

Каким образом Природа обеспечивает нас естественным крахмалом? Естественный крахмал (как и натуральный сахар) находится в зеленых растениях. Полезные углеводы содержатся в сырых картофеле, чечевице, травах, горохе, зернах. Особенно полезны ростки этих и многих других растений. Есть их лучше всего в форме салатов и свежевыжатых соков[2].

Переходя к естественному питанию и новому образу мышления, вы должны будете изменить многие свои привычки. Это можно сделать, лишь обладая ясным сознанием и решительностью.

Вы когда-нибудь задумывались о составе хлеба, который едите? Большинство, вероятно, не знают истории белого хлеба, поэтому для нас жизненно важно пролить на нее свет.

Сначала отметим, что хлебные злаки характеризуются самой большой из всех растений концентрацией крахмала. Сто тридцать лет назад еще не существовало современного «белого хлеба». Вся мука, поступающая с мельниц, включала в себя все естественные элементы зерен.

Все началось с того, что Венгрия, ведущий в ту пору экспортер муки в Европе, начала использовать такой способ механизированной молотьбы, который приводит к разрушению клеточной структуры зерна. Дальнейшее усовершенствование машин стало причиной появления белой муки, которую начали особенно активно использовать венские пекари, специализирующиеся на широко известных «венских булочках».

Как обычно, американцы «подсуетились» и начали извлекать прибыль из европейской причуды. Примерно в 1880 году Миннесотская мукомольная компания начала производство белой муки, которая с каждым годом становилась все более вредной.

Парадоксально, что на протяжении четырех тысяч лет люди использовали в пищу только полноценные зерна и только с вступлением в период «прогресса» начали ежедневно есть мертвый хлеб!

Сегодня все хлебобулочные продукты, которые продаются в супермаркетах, изготовлены из «очищенной» муки. Для многих людей слово «очищенный» ассоциируется с элегантностью, чистотой, изяществом. Однако в случае с пищевыми продуктами оно означает полное отсутствие подлинно питательных веществ.

Пытаясь успокоить свою совесть, производители белой муки и продавцы «очищенных» продуктов добавляют в них бесполезные химические добавки и называют такие продукты «обогащенными». На самом же деле «обогащенные» продукты подобны оживленным трупам — зомби. Во внешней оболочке зерна содержатся витамины, чрезвычайно важные для здоровья, в том числе биотин, рибофлавин и никотиновая кислота. Существуют неопровержимые доказательства того, что многие болезни, такие как увеличение сердца, острая анемия, слоновья болезнь ног и паралич возникают именно в результате злоупотребления продуктами из белой муки.

Если мы хотим правильно употреблять в пищу продукты из зерна (особенно на завтрак), нам нужно научиться правильно с ними обращаться (в разделе рецептов настоящей книги вы сможете найти другие предложения для утренней трапезы).

Цельные зерна не надо специально готовить. Их можно замочить вечером в нагретой некипяченой воде (не более 48 °C), закрыв в термосе. Утром зерна можно есть (в качестве подсластителя используйте исключительно мед, а не сахар!). Кроме того, очень полезно употреблять в пищу проросшие зерна.

Жиры представляют собой элемент, необходимый для нормального обмена веществ в человеческом организме. С точки зрения химии жир — это соединение глицерина жирных кислот, которые, в свою очередь, состоят из углерода, водорода и кислорода.

Однако вы нуждаетесь именно в естественном жире! Существует три вида жиров:

• жидкие масла, такие как растительное масло, например подсолнечное, оливковое, ореховое, кунжутовое, рисовое;

• твердый жир, например животный;

• жареный (топленый) жир;

• жареный лук как символ деградации.

Человечество очертя голову несется к катастрофе. Миллионы людей регулярно употребляют в пищу жареные пирожки, гамбургеры, блины, жареную картошку, жареный лук и т. д. Широко распространена так называемая панировка. В результате люди нагружают свой организм огромным количеством жареного жира.

Одна из функций жиров в человеческом организме — «смазка» суставов. Однако это относится именно к естественным жирам. Феноменальное увеличение уровня потребления продуктов, приготовленных на жареном масле и жире, соответствует пугающему росту количества людей, страдающих болезнями суставов. У этих людей фактически исчезает особая жидкость, находящаяся в суставной сумке, обеспечивающая нам гибкость и свободу движений.

Одним из многих негативных последствий употребления жареной пищи (не важно, где, в ресторанах или забегаловках фастфуда, вам ее предлагают) являются запоры. Пережаренный жир нарушает работу печени, не давая ей возможности эффективно использовать атомарные и молекулярные элементы поступающих в организм веществ. Только натуральные жиры представляют собой естественный компонент клеточной структуры человеческого организма, а такой жир не может появиться из продуктового жира, подвергнутого воздействию высокой температуры. Кроме всего прочего, натуральные жиры выполняют функцию смазки для пищеварительного тракта и всего тела (в частности, без естественного жира человек не может нормально испражняться). С точки зрения энергетической ценности жиры дают 125 % энергии в сравнении с белками и углеводами. Более того, жиры незаменимы в плане поддержания витаминного баланса и являются важными носителями витаминов A, D, E и К.

Если вы осознаете вред, исходящий от жареного жира, то, возможно, раз и навсегда откажетесь от приготовленной на нем пищи. Вместо нее рекомендуем вам заправлять салаты нерафинированным, «неочищенным» растительным маслом и включать в свой рацион другие натуральные жиры.

Я предлагаю вам список некоторых продуктов с высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот. Число, стоящее напротив каждого наименования, показывает, насколько в соответствующем продукте ненасыщенные жирные кислоты превалируют над насыщенными. Например, в авокадо преимущество ненасыщенных жирных кислот составляет три с половиной раза.

Человеческое тело состоит из воды на 56–70 %. Каждые сутки оно выделяет (через поры, почки и другие органы) около галлона воды. Для того чтобы поддерживать водный баланс в организме, эту потерю воды необходимо компенсировать.

Такое же количество воды постоянно циркулирует в крови под давлением сердца, растекаясь по капиллярам, и заполняет пространство между клетками, удовлетворяя их потребность в жидкости. Эта «кровяная вода» называется лимфой. Выйдя за пределы кровеносной системы, она распространяется по своим собственным каналам, называемым лимфатической системой. Какую бы жидкость вы ни выпили, прежде всего она попадает в кровь. Лимфа вытягивает из «внешней» жидкости токсины и бактерии, таким образом защищая чистоту крови.

Если же лимфатическая система исчерпывает свою способность «связывать» вредоносную жидкость, то она перестает работать нормально, лимфатические узлы переполняются ядом и в результате могут возникнуть онкологические заболевания, слоновья болезнь ног, лейкемия и другие проблемы.

Это кажется невероятным, но больше 80 % пищевых продуктов (включая напитки), продающихся в супермаркетах и точках быстрого питания, включают в себя химикаты, которые делают товар более «продаваемым». Вдумайтесь: нам «втюхивают» такую пищу, которую мы не взяли бы в рот без коммерческого «облагораживания»!

Покупая такую пищу, мы платим и деньгами и здоровьем. Особенно серьезную опасность представляют собой химикаты, включаемые в прохладительные напитки и оказывающие крайне негативное воздействие на головной мозг. При этом опасность велика не только для детей, но и для взрослых. Прохладительный напиток, подобно наркотикам, способен вызвать «прилив сил», однако он вскоре сменяется ощущением слабости и опустошения, нарушением внимания и головными болями.

Считается, что коровье молоко — один из самых полезных продуктов. Эта полуправда хуже откровенной лжи! Молоко больше других продуктов из нашего рациона способствует появлению в организме слизи и таких заболеваний, как простуда, грипп, бронхит, астма, сенная лихорадка, пневмония, туберкулез и свищ. Кроме того, оно является причиной лишнего веса. Причем все это относится и к взрослым, и к детям.

Коровье молоко — это концентрированный продукт, содержащий в себе готовые для усвоения организмом теленка белки и аминокислоты. Сливки же являются жиром и прекрасно перевариваются человеком (пусть даже в какой-то степени способствуют формированию слизи).

Сливки надо пить в сыром (непастеризованном!) виде и в разумном количестве. Сливки очень хорошо идут с бананами и медом в качестве полноценного завтрака. Кроме того, мы используем их при приготовлении многих салатов.

Я говорю здесь о сыре, который не является напитком, так как его делают из коровьего молока, и многие люди хотят знать, следует ли включать его в свой рацион.

Чем большей твердостью характеризуется тот или иной вид сыра, тем в большей степени он создает в организме кислую среду и тем большее количество слизи появляется в нас при его употреблении в пищу. Наиболее полезными (или наименее вредными) видами сыра можно назвать зерненый творог (так называемый деревенский сыр) и швейцарский сыр (продаваемый огромными «кругляшками» и испещренный знаменитыми дырками).

В качестве напитка йогурт, насколько я знаю, не обладает каким-то особыми достоинствами. Однажды я присутствовал на забавной лекции по «здоровому питанию». Лектор, очень уверенная в себе женщина с дряблым телом, ничтоже сумняшеся рассказывала о благотворном влиянии на ее жизнь йогурта, который она пьет каждый день по три раза. Я думаю, ей никогда не приходило в голову, что своим обвисшим животом она обязана именно любимому напитку. Кроме того, она постоянно сморкалась в большой платок (так как употребление в пищу молочных продуктов заполнило ее организм слизью).

Итак, все ценные элементы, которые якобы находятся в коровьем молоке, на самом деле содержатся в естественных для человека продуктах. Овощные и фруктовые соки и травяные чаи обеспечат вас соответствующими минералами и химическими элементами, витаминами, гормонами и аминокислотами. Натуральные напитки богаты белками, углеводами и естественными сахарами. Вы можете спросить: а как же кальций, которым столь «знамениты» молочные продукты? Я отвечу, что кальций в избытке содержится в моркови, репе, шпинате и финиках.

И вновь спросим себя: почему такое большое количество людей не едят здоровую пищу?

Переход к живой пище требует изменения сознания, осмысленного отказа от мертвечины. Природа поможет вам совершить такое изменение, выйти за пределы порочного круга. Что же до «технической» стороны вопроса (как конкретно делать сок на своей кухне и т. д. и т. п.), то здесь вам поможет данная книга.

Я еще раз хочу сказать вам: «Думайте, что вы пьете!»

Когда люди узнают, что я не ем мясо, птицу и рыбу, они зачастую спрашивают меня: «Как же вы обеспечиваете свой организм белками?»

Именно этот вопрос наиболее распространен в рамках дискуссии о вегетарианстве. Само по себе его существование отражает всю недостаточность знаний о процессах регенерации клеток тела, а также о том, каким образом чистый белок влияет на здоровье человека (вспомните, о чем мы говорили выше).

Часто утверждается, что вегетарианцы, как правило, не являются примерами здоровья и жизненной силы. Возможно, вы удивитесь, но я соглашусь с этим утверждением.

Дело в том, что многие люди, которые называют себя вегетарианцами, ограничиваются исключением мяса из своего рациона. Именно такие «вегетарианцы» и пугают нас болезненным, изможденным видом (особенно если поедают различные мучные продукты). Они продолжают пичкать себя искусственным сахаром, готовят на огне овощи и практически не пьют свежевыжатых соков. Такого рода диета разрушает здоровье и способствует ожирению.

Истинному вегетарианству трудно дать точное определение. Можно сказать, что истинным вегетарианцем является тот, кто регулярно пьет много свежевыжатого сока, избегает мучных продуктов и воздерживается от любого вида мяса. Такие вегетарианцы отличаются идеальными формами тела и буквально пышут здоровьем (особенно если правильное питание началось с детских лет). При этом настоящему вегетарианству чужд всякий фанатизм. Оно основано на здравом смысле и опыте.

Откуда мы можем получать белки? Наиболее полезные для человеческого организма белки содержатся в свежевыжатых соках. Одним из самых богатых источников белка является так называемый калийный напиток, представляющий собой смесь морковного, сельдерейного, петрушечного и шпинатного соков. Кроме того, такая смесь особенно легко усваивается организмом.

Высоким содержанием белка характеризуются и соки из брюссельской и савойской капусты, капусты кольраби, одуванчика, салата-латука, петрушки, козлобородника, шпината, репы. Эти соки всегда необходимо смешивать с морковным соком. Если некоторые из вышеперечисленных растений вам незнакомы, это значит, что, возможно, вы просто не видели их в вашем супермаркете. На самом деле их довольно легко найти и приготовить в соответствии с представленными в данной книге рецептами.

Белки являются главными компонентами клеток нашего организма и состоят примерно из двадцати трех аминокислот. При этом ни один белок и ни одна аминокислота не поступают в печень в чистом виде. Предварительно они должны быть расщеплены на атомы и молекулы в ходе пищеварительного процесса. Затем печень вновь «собирает» поступившие в нее атомы и молекулы в такие белки и аминокислоты, которые необходимы для регенерации тканей нашего организма.

Белки находятся в чрезвычайно неожиданных местах! Существует три источника, из которых печень получает белковый материал для восстановления тела:

• овощи, фрукты, орехи и семена, а также свежевыжатые соки;

• мясо, птица и рыба и так называемые пищевые добавки (в этих продуктах находится чистый, концентрированный белок);

• воздух!

Третий источник, воздух, мало кем воспринимается как необходимый всем нам источник белка. Вообще, воздух, который мы дышим, на 79 % состоит из водорода, а на 21 % — из кислорода. Так вот, водород — это неотъемлемый компонент всех аминокислот и белков!

Поступивший из окружающей среды в легкие водород через кровь доставляется в печень, где расщепляется на атомы и служит материалом для синтеза аминокислот, используемых в процессе регенерации клеток. И вновь мы видим, что Природа обеспечивает нас всем необходимым буквально из воздуха! Все, что нам нужно, — побольше гулять на свежем воздухе!

Самым первым шагом к естественному весу является полноценная очистка толстой кишки посредством клизмы. Не пугайтесь, если вы незнакомы с этой процедурой. Толстая кишка, являющаяся самой широкой кишкой в организме и конечным пунктом пищеварительного «маршрута», действительно нуждается в промывании. Отметим, что чистка толстой кишки посредством клизмы абсолютна безболезненна. Если клизму вам ставят в клинике, вы можете просто лежать и расслабляться. Процедура длится от получаса до шестидесяти минут.

Слово «запор» происходит от латинского constipates, означающего «создавать затор». Соответственно, говоря о запоре, мы имеем в виду, что скопление фекалий поперек толстой кишки создает затор, препятствующий нормальной дефекации. Однако запор — это еще и скопление фекалий вдоль толстой кишки, зачастую незаметное вследствие того, что выделение фекалий продолжается на первый взгляд беспрепятственно.

А ведь запор, бич человека цивилизованного, представляет собой причину практически всех наших заболеваний (запор нарушает работу толстой кишки, а от ее состояния зависит общее здоровье организма)! Существует два преступления, которые мы совершаем каждый день и которые являются причиной запоров. Первое преступление — потребление мертвого вещества, непригодного для питания органов, ответственных за выделение из организма вторичных продуктов. Второе преступление, совершаемое как молодыми, так и пожилыми людьми, — отказ идти в туалет сразу же после того, как организм посылает нам сигнал: «Нужно очистить кишечник». Природа — строгий руководитель. Если вы сразу не следуете ее указаниям, наступает расплата. В данном случае расплатой является запор.

Вместо того чтобы пить снижающие вес таблетки, лучше сделать второй шаг к Природе, начав программу контролируемого голодания. При этом нужно помнить, что ни при каких условиях нельзя голодать больше шести или семи дней подряд. Во время голодания полезно очистить толстый кишечник с помощью клизмы (такая чистка сможет предотвратить впитывание в стенки кишечника токсинов, от которых освобождается организм). Между периодами голодания делать промежутки не менее трех-четырех дней (голодание нужно повторить, если первый опыт не привел к достаточному эффекту).

Имейте в виду, что голодание дольше шести-семи дней приводит к тому, что голодающие клетки организма начинают поедать друг друга. Это может быть очень опасно (даже смертельно опасно)!

Во время голодания нужно воздерживаться от любой твердой пищи и при этом выпивать в день не меньше четырех литров чистой воды или свежевыжатого сока. Голодание «всухую» не даст ожидаемого эффекта. Выходить из голодания необходимо постепенно, не нагружая пищеварительную систему большими количествами твердой пищи. Лучше всего есть небольшие порции свежих овощей (продолжая много пить).

Голодание дает два эффекта. Во-первых, оно позволяет отдохнуть пищеварительной и многим другим системам организма. Во-вторых, оно дает телу возможность освободиться от шлаков и токсинов. Если вы никогда еще не голодали, то у вас может возникнуть вопрос: как вы будет себя чувствовать без пищи? На самом деле ваше состояние будет достаточно комфортным. Не забывайте только по-многу пить.

Как правило, я не рекомендую мгновенно менять свой рацион и переходить только на сырую пищу. По моему мнению, в большинстве случаев лучше изменяться постепенно, в соответствии с индивидуальными особенностями, и в то же время максимально быстро.

Когда вы выйдете из голодания и на какое-то время ограничите свой рацион небольшими порциями овощей и фруктов, наступит момент перехода от прежних привычек к системе разгрузочных дней. Это значит, что один, два или три дня в неделю вам следует есть только сырую пищу, а в другие дни тщательно следить за совместимостью продуктов, которые готовите (в этом вам поможет специальная схема в конце данной книги). Кроме того, перед каждым приемом пищи старайтесь выпивать один или два стакана свежевыжатого сока.

Мой опыт говорит, что после того, как ваш организм полностью очистится и привыкнет к правильному режиму питания, вы обретете поистине неиссякаемые запасы энергии, ваше тело станет стройным и изящным, а вы и глядеть не захотите на мертвую пищу.

Стремясь к стройному телу, не следуйте критериям моды. Природа каждому из нас определила оптимальную телесную конституцию. Иноходца глупо запрягать в плуг, а тягловую лошадь нельзя заставлять участвовать в скачках. Естественное питание — это путь к естественному (а не определенному модой!) состоянию вашего тела.

Выбросите в окно ваши весы! Только человек рассматривает весы как фетиш. Отдав себя Природе, нужно следовать ее расписанию. Изменения в вас начнутся тогда, когда решит Природа. Она никогда не бросит вас. Однако восстановление потребует времени (подумайте, сколько продолжалось его разрушение!).

В любом случае, когда Природа сделает свою работу, ваш вес будет соответствовать вашей конституции. И если вы продолжите идти естественным путем, то никогда больше не испытаете потребность встать на весы!

Приступив к очищению кишечника и голоданию, помните, что бездумное потакание своему чревоугодию может в любой момент отбросить нас назад. Безрассудный образ жизни в целом и питания в частности впоследствии станет причиной для раскаяния. Мы едим для того, чтобы жить, а не живем для того, чтобы есть. У нашей жизни должен быть смысл.

Мы не можем жить только для себя, хотя «я» и представляет собой наиболее важную часть нашего существования. Если мы не будем заботиться о себе, то не сможем позаботиться и о других. Забота о своем физическом, психическом и духовном благополучии определяет нашу ценность для остального мира. Отказавшись от себя, мы становимся бесполезными для других.

Знание подобно семени. Если его не используют, оно гибнет. Но если вы посадите семена вашего знания в землю жизни, то прекрасный сад вашего собственного мира будет радовать иные миры, а знание ваше — умножаться.

Гидроколонотерапия, или промывание толстого кишечника, — процедура, которую проводит оператор, имеющий специальную подготовку. По сути, промывание толстого кишечника — та же клизма, только с использованием большого количества воды. Процедуру проводит сертифицированный специалист, который подает воду с определенной скоростью, в то время как пациент спокойно лежит на специальном столе, связанном с соответствующим оборудованием. Чтобы промывание оказалось эффективным, для его проведения требуется от получаса до часа. За это время в толстый кишечник через анальное отверстие вводится (и выводится через него) от 75 до 113 литров воды со скоростью несколько десятков кубических сантиметров в час. Первые 2–3 процедуры должны показать, насколько комфортно чувствует себя пациент и насколько они эффективны для него. Однако даже самое современное оборудование окажется неэффективным, если процедуру будет проводить оператор, не знакомый с анатомией человека. Чтобы результат оправдал ожидания, нужно, чтобы хорошее оборудование оказалось в руках знающего, подготовленного оператора, но одних знаний о процедуре промывания толстого кишечника ему мало.

Уже в течение нескольких лет активно пропагандируется промывание толстого кишечника с одновременным введением в него воды и кислорода. Сиюминутный эффект кислорода примерно такой же, как эффект подкожного укола в руку. Создатель наградил человека легкими, с помощью которых организм способен усваивать чистый воздух, состоящий на 20 % из кислорода и на 80 % — из азота. Врачи прекрасно осведомлены о том, что есть ряд легочных болезней, при которых инъекция кислорода в нижнюю часть легких фатальна. В течение 10 или 20 минут пациент синеет. Если вместо кислорода не начать быстро вводить воздух, пациент умирает. Что же касается возможного долгосрочного эффекта введения кислорода в толстый кишечник во время его промывания, то я не поручусь, что он не может оказаться негативным. Лично я никому не позволил бы вводить кислород в свое тело. Я сотни раз делал себе промывание толстого кишечника чистой водой и намерен и впредь делать то же самое.

Разумеется, как и следовало ожидать, есть люди, которые негативно относятся к промыванию толстого кишечника. У некоторых даже есть собственная ошибочная теория, согласно которой эта процедура полезна только в сочетании с длительным постом. На самом деле это не что иное, как прекрасный способ подорвать здоровье. Если организм остается без питания более шести или семи дней, голодные клетки и ткани становятся каннибалами и пожирают друг друга!

Я не собираюсь говорить вам, что вы должны делать, а что — нет. Просто призовите на помощь здравый смысл, данный вам Господом Богом, и содержите свои внутренние органы в чистоте и порядке. В конце концов, это же ваше тело.

Очень важно, чтобы во время процедуры очистки толстого кишечника возле вас неотлучно находился квалифицированный оператор. Пациент никогда не должен испытывать дискомфорт!

Не думайте, что одно или два промывания толстого кишечника избавят вас от всех проблем, если вы не обращали на него внимания в течение 20, 30, а то и 60 или 80 лет.

Исходя из своего личного опыта, а также основываясь на результатах многолетних исследований, я могу сказать следующее: каждый взрослый мужчина и каждая взрослая женщина, независимо от их интеллектуального уровня, в состоянии понять, что, если они хотят прожить долгую жизнь, сохранить здоровье и избежать старческого слабоумия, им следует серьезно подумать о своем состоянии, провести курс промываний толстого кишечника (при необходимости — до 12 процедур) и присоединиться к нашей Программе очистки.

Диарея — это состояние, противоположное запору, кишечное расстройство, при котором дефекация происходит часто, а стул — жидкий. Известно несколько типов диареи. Наиболее распространена воспалительная диарея, вызванная скоплением слизи в толстом кишечнике. Симптомами являются озноб, затрудненное дыхание, а у женщин — и нарушение менструального цикла. Другой тип диареи — панкреатическая, она связана с нарушением функции поджелудочной железы. Есть также и паразитическая диарея, которая вызывается кишечными паразитами.

Диарея любого типа, которую мне довелось наблюдать, реагировала на промывание толстого кишечника, если пациент соглашался на него. Может показаться, что это противоречит тому, что было сказано выше, но практический опыт доказывает иное. Если мы едим пережаренную и переваренную пищу, несколько дефекаций в день — недостаточное доказательство того, что все в порядке.

Мы уже знаем, как важно содержать в чистоте толстый кишечник и периодически промывать его. Теперь нам предстоит узнать, каким чудесным и таинственным образом некоторые отделы толстого кишечника прямо и косвенно связаны с разными органами и железами нашего тела. Какое отношение к толстому кишечнику имеет пенис? Какое отношение к толстому кишечнику имеют заболевания глаз, ушей или гортани? Какая связь существует между толстым кишечником и головой, ногами, сердцем или железами? Если в каком-то отделе толстого кишечника отмечается нарушение, всегда можно сказать, какой именно орган испытывает или, весьма вероятно, будет испытывать болезненные проявления. Толстый кишечник тесно связан со всеми клетками и тканями организма, о чем вы узнаете, закончив чтение этой книги.

Каждая глава этой книги посвящена связи толстого кишечника с разными частями человеческого тела. Усвоив материал, изложенный в этой книге, вы станете лучше понимать собственную анатомию и анатомию ваших детей и будете правильно относиться как к собственным болевым ощущениям, так и к болевым ощущениям вашего ребенка. Возможно, эта книга даже избавит вас от преждевременного старческого слабоумия, столь распространенного в наше время. Почему оно встречается так часто? Потому что люди не в состоянии понять, что они должны заботиться о таком необыкновенном органе, каким является толстый кишечник. В каждой главе описана связь между толстым кишечником и той частью тела, которая указана в ее названии. Без ложной скоромности могу сказать, что все, о чем вы прочитаете ниже, проверено и доказано мною.

Ни одно действие не может быть совершено без затраты энергии. Когда речь идет о человеческом теле, это утверждение не вызывает ни вопросов, ни сомнений. С самого момента зачатия энергия необходима для того, чтобы плод рос и развивался. С рождения и на протяжении всей жизни человека для всего требуется энергия: без нее миллионы красных кровяных шариков не могут сформироваться в костях, железы не способны синтезировать гормоны, а нервы и мускулы не в состоянии исполнять свои функции.

Ответственность за снабжение тела необходимым запасом энергии лежит на гипоталамусе, расположенном в центре головного мозга. До недавнего времени нам мало было известно о его физиологических функциях.

Гипоталамус — не железа, а пучок волокон, нервов и кровеносных сосудов, выходящий из таламуса, который в виде двух ветвей появляется с двух сторон третьего желудочка головного мозга. Две ветви таламуса называются метаталамусом и эпиталамусом, и обе связаны с шишковидным телом. Структура гипоталамуса образует бо́льшую часть основания третьего желудочка. Он заключен, как в капсулу, в нервные волокна и бессчетное количество нервных клеток, связи которых до конца еще не ясны.

Энергия, которую использует тело, не возникает случайно, бесконтрольно и без четкого направления. Откуда берется эта энергия и как она распределяется? Обывателю трудно понять, что первичная энергия, заставляющая функционировать наши железы, — это та самая неуловимая космическая сила, которая является основой жизни и любой активности в нашей Вселенной.

Вся Вселенная состоит из неопределенного числа вибраций, которые образуют материю, вещества или нематериальные вещи, подобно тому, как тысячи отдельных нитей на ткацком станке, скрещиваясь и пересекаясь, превращаются в ткань. Единицы, в которых измеряются вибрации космической энергии (или длины волн), — ангстремы; ангстрем равен одной десятой нанометра; величина, обратная длине волны, называется волновым числом.

Webster’s Dictionary приводит следующее определение вибрации: «периодическое движение частиц эластичного тела или среды в противоположных направлениях от состояния равновесия после того, как это состояние нарушено». Слово «космическая» означает «имеющая отношение к космосу», причем в данном контексте слово «космос» — синоним слова «Вселенная». В том же Webster’s Dictionary приводится весьма замысловатое определение энергии, которое можно упростить: энергия — это источник жизни и способность совершать работу.

Объединив два приведенных выше определения, можно сказать, что вибрации вызывают или образуют энергию, и энергия — есть результат вибраций. Каждый орган и каждая железа человеческого тела имеет свою собственную скорость вибраций космической энергии, которая не зависит от скорости вибраций других органов и частей тела. Например, жизнь человека зависит от крови, более конкретно — от гемоглобина (от красных кровяных шариков). Мы нашли, что гемоглобин здорового человека состоит примерно из 82 500 миллионов вибраций в секунду, легкие — из 67 250 миллионов вибраций в секунду, гипофиз — 58 000 миллионов вибраций в секунду, ухо — из 47 750 миллионов вибраций в секунду. Каждая часть человеческого тела характеризуется своим индивидуальным числом вибраций.

Недомогание и болезнь поражают человеческое тело, количество вибраций уменьшается, а когда болезнь проходит, они возвращаются на прежний уровень, и человек снова бодр и энергичен.

Этих нескольких примеров и объяснений относительно вибраций космической энергии достаточно, чтобы понять: правильная диагностика должна базироваться на «чтении» этих вибраций. Тогда, если человек болен, характер болезни и степень причиненного ею вреда могут быть определены правильно. Проверив вибрации каждой части больного организма, можно легко определить пораженный орган или железу и приступить к его лечению.

Гипоталамус, обладающий «управленческими» функциями, очень чувствителен к состоянию каждого органа. Если в какой-то части тела начинается брожение и гниение, функция гипоталамуса — «насторожить» тот орган, на который могут повлиять эти процессы. Одновременно лимфатическая система «получает приказ» попытаться защитить их.

Не случайно самый центр поперечной ободочной кишки связан с гипоталамусом. Именно в этой точке толстого кишечника прекращается поглощение жидкости и питательных элементов, а прохождение шлаков и каловых масс в прямую кишку продолжается. Их накопление в теле оказывает непосредственное влияние на настроение и характер; процессы гниения воздействуют и на сознание. Грубая речь и вульгарное поведение не совместимы с телом, которое чисто как внутри, так и снаружи.

Принимая во внимание тот факт, что нервы, исходящие из гипоталамуса, пронизывают все части головного мозга и что чем чище тело, тем больше космической энергии доступно ему, не приходится сомневаться в том, что стоит заботиться о чистоте тела и постоянно содержать толстый кишечник в чистоте и здоровом состоянии.

Рисунок, на котором представлен здоровый толстый кишечник (рис. 1), дает представление о форме последнего. К несчастью, идеальный толстый кишечник можно увидеть лишь у новорожденных, еще не начавших есть вредную пищу, которая пагубно отразится на нем. Такую форму придал толстому кишечнику Создатель. Человек, будучи свободным моральным агентом, постоянно портит еду и напитки, которые он проглатывает, что, по мере того как он взрослеет, приводит к катастрофическим изменениям толстого кишечника. Эти изменения не происходят за один день. Каждый раз, когда в толстом кишечнике накапливаются шлаки, вызывающие брожение и гниение, болезненные изменения происходят как в пораженном участке толстого кишечника, так и в той части тела, с которой он связан.

Рис. 1. Здоровый толстый кишечник. Сфинктеры и мешотчатые образования и их связь с анатомическими центрами и патологией. 1 — рефлекс непереваренной пищи; 2 — гипофиз; 3 — сенная лихорадка; 4 — вилочковая железа (тимус); 5 — острый катаральный ринит; 6 — хронический катаральный ринит; 7 — астма; 8 — грудные железы; 9 — дефицит минералов; 10 — щитовидная железа; 11 — дефицит кальция; 12 — околощитовидная железа; 13 — печень; 14 — желчный пузырь; 15 — сердце; 16 — легкие и бронхи; 17 — желудок; 18 — селезенка; 19 — поджелудочная железа; 20 — надпочечники; 21 — почки; 22 — половые железы; 23 — яички; 24 — пузырь; 25 — предстательная железа; 26 — мужские/женские гениталии; 27 — синус; 28 — евстахиевы трубы; 29 — зрение, слух; 30 — рефлекс переваренной пищи; 31 — дискордантность сердца; 32 — почечные лоханки.

Гипофиз (рис. 2) состоит из трех основных долей: задней доли, или нейрогипофиза (название свидетельствует о ее непосредственной связи с нервной системой), передней доли, или аденогипофиза, и связывающей их средней доли.

Рис. 2. Гипофиз. 1 — передняя доля гипофиза (аденогипофиз); 2 — средняя доля гипофиза; 3 — задняя доля гипофиза (нейрогипофиз); 4 — гипоталамус.

Толстая кишка — это нижняя, оконечная часть пищеварительного тракта человека, а именно нижняя часть кишечника, в которой происходит в основном всасывание воды и формирование из пищевой кашицы (химуса) оформленного кала. Толстой кишкой у человека называют отдел кишечника от баугиниевой заслонки до ануса, или заднепроходного отверстия. Иногда прямую кишку выделяют отдельно, в этом случае толстой кишкой считается отдел кишечника от баугиниевой заслонки до прямой кишки.

Первый участок, который вы видите на левой части рисунка 2, у основания нисходящей ободочной кишки, называется слепой кишкой. В самом центре этого — цифра «2», которая указывает на гипофиз. Это значит, что между гипофизом (он расположен в мозге) и этим участком толстой кишки существует вибрационная связь.

Если на рентгеновском снимке толстой кишки слепая кишка имеет V-образную форму, можно не сомневаться в том, что там поселилась колония паразитов. В моей практике ими всегда оказывались ленточные черви. Следствием такого состояния слепой кишки становится постоянная усталость.

Серьезные нарушения в этом отделе слепой кишки воздействуют на все три доли гипофиза. Задняя доля гипофиза, нервные окончания которой непосредственно связаны с мозгом, участвует практически во всех действиях тела, так что любое нарушение в этом участке слепой кишки проявляется самым неожиданным образом.

Между баугиниевой заслонкой (илеоцекальным клапаном) в слепой кишке и местом соединения следующего мешотчатого образования над ней находится область, которая определяет связь с глазами. То, что люди воспринимают свои глаза и зрение как нечто само собой разумеющееся, — грех и преступление. Но именно так и бывает до тех пор, пока зрение не ослабнет или человек не ослепнет. Возможно, именно эта область толстой кишки требует большего внимания, чем любая другая.

Наша оптическая система слишком сложна, чтобы ее можно было кратко описать в такой книге. Именно с помощью глаз мы визуально воспринимаем окружающий нас мир. Вибрации космической энергии — это средства, с помощью которых информация о цвете и форме предметов передается в наш мозг, и мы говорим: «Я вижу».

На первой стадии нашего зрения участвует сетчатка (сетчатая оболочка глаза), тончайшая мембрана, представляющая собой периферический отдел зрительного нерва. Несмотря на то что сетчатка — очень тонкая структура, она состоит из нескольких слоев, в том числе из пигментного слоя, который первым регистрирует цвет, и нейроэпитального слоя, за которым следуют еще семь других слоев. Качество зрения зависит от состояния каждого из этих слоев. В этом смысле сетчатку можно сравнить с набором линз сложной видеокамеры.

В первом слое сетчатки содержатся колбочки и палочки, которые передают вибрации предмета в форме некоего послания нервным клеткам, зрительному перекресту (хиазме) и далее в таламус и в третий желудочек головного мозга. Третий желудочек головного мозга — очень важная полость в виске, расположенная между таламусом и мозгом.

Следует знать, что в сетчатке насчитывается около 125 000 000 (да, около 125 миллионов!) палочек и колбочек, а в зрительном нерве — 1 250 000 волокон.

Глядя на эти цифры, можно подумать, что сетчатке, а следовательно, и зрению не грозят никакие опасности, но следует помнить, что эти микроскопические объекты, чтобы они могли безотказно служить вам, нуждаются в двух вещах: в питании и в чистоте. Чтобы они могли удалять из организма токсичные вещества, им нужны полноценное естественное питание и чистые выделительные каналы. Мы лишены возможности подробно изложить механизм зрения, позволяющий правильно интерпретировать то, что мы видим. Сигналы, посылаемые нам окружающими нас объектами, «расшифровывает» мозг, который и «сообщает», что именно мы видим.

Едва ли не каждый человек с хорошим зрением воспринимает его как нечто само собой разумеющееся. Это — большая ошибка. Если мы не заботимся о своих глазах, в будущем нас могут ждать серьезные проблемы. Проблема в том, что человек не может представить себе себя, лишенного зрения! Едва ли не каждый пожилой человек с ослабленным зрением может поведать вам печальную историю о том, что он не уделял своим глазам должного внимания. При этом ни на секунду не забывайте о том, что толстая кишка тоже нередко становится одной из причин проблем со зрением. Никогда нельзя недооценивать важности очищенной толстой кишки. Думайте о своем будущем. Делайте все возможное для того, чтобы избежать ослабления зрения и преждевременного старческого слабоумия.

За баугиниевой заслонкой (илеоцекальным клапаном) мы обнаруживаем исключительно чувствительную зону, которая вибрационно связана с зоной мозга, контролирующей уши — нашу слуховую систему.

Необходимо понимать, что связь между мешотчатыми образованиями толстой кишки и различными органами и железами (или частями тела, удаленными от толстой кишки) не обязательно проявляется в виде тяжелого недуга, хотя время от времени такое и случается. Эта связь, заявляющая о себе в минуты максимального брожения или гниения в толстой кишке, может проявляться в виде предупредительных сигналов.

Например, в этом мешотчатом образовании толстой кишки может образоваться язва, которая повлияет на чувствительную слуховую систему. Как правило, когда дискомфорт усиливается, человек обращается к отоларингологу. Если он ничем не может ему помочь, состояние ухудшается. Однако, с другой стороны, если вы знакомы с терапией толстой кишки, вы начнете с того, что проведете несколько промываний.

Наша слуховая система не идет ни в какое сравнение с самым удивительным изобретением, когда-либо сделанным человеком. Она состоит из видимого наружного уха, среднего уха, или барабана, и внутреннего уха (лабиринта). Наружное ухо состоит из ушной раковины, представляющей собой покрытый кожей хрящевой вырост, который фокусирует и направляет звуковые волны в наружный слуховой проход. Среднее ухо включает барабанную полость и слуховую (евстахиеву) трубу и относится к звукопроводящему аппарату. Находящиеся в нем «ушные косточки» значительно чувствительнее любого камертона.

Евстахиева труба — орган, соединяющий среднее ухо с полостью глотки. В евстахиевой трубе происходит выравнивание давления воздуха внутри барабанной полости по отношению к внешней среде.

Через барабанную перепонку звуковые колебания передаются в улитку внутреннего уха. Название улитки определяется ее спирально извитой формой. Это костный канал, образующий два с половиной витка спирали и заполненный жидкостью. Внутри, на одной стенке спирального канала по всей его длине расположен костный выступ. Две плоские мембраны идут от этого выступа к противоположной стенке так, что улитка по всей длине делится на три параллельных канала.

Даже этого краткого описания достаточно для того, чтобы понять, насколько сложна наша слуховая система. Мы слышим не с помощью ушей — они лишь передают звуки в мозг, который и «переводит» их в форму, понятную нам. Любая помеха, возникающая на пути звука, влияет на нашу способность слышать. И толстая кишка играет в этом не последнюю роль. Например, брожение и гниение в толстой кишке могут привести к росту давления внутри тела, что может отразиться на функции внутреннего уха: возникает ощущение, подобное тому, которое мы испытываем, когда в слуховой канал попадает вода и слух временно снижается.

Мне остается лишь верить в ваше благоразумие и в то, что вы поймете, насколько важна внутренняя чистота вашего тела, если вы хотите, чтобы оно безотказно служило вам до конца ваших дней.

Поднимаясь выше по восходящей ободочной кишке, мы подходим к двум связанным между собой недугам — катаральному риниту и астме. Их можно обсуждать вместе, потому что вызываются они одной и та же причиной. Чем бы ни было вызвано избыточное образование слизи в верхних отделах системы, оно лишь закономерное продолжение цепной реакции.

Часто первым симптомом, свидетельствующим о накоплении слизи, является «ощущение сквозняка», вызывающее чихание. Обычно в таких случаях говорят: «Я схватил насморк!» Позвольте вас успокоить. Мы не можем «схватить насморк». Это насморк «хватает нас»! Нездоровая слизь, образовавшаяся в нашем теле, вызывает охлаждение органа, в котором она скопилась, и выводит его из строя. Этим органом могут оказаться нос, глотка, а нередко и легкие.

Я могу привести массу примеров того, как люди разных возрастов, от младенцев до почтенных старцев, изменив свою диету и проведя промывание толстой кишки, избавились от насморков, сенных лихорадок и прочих недугов, связанных с накоплением слизи.

Помните, однако, что для того, чтобы достичь результата одного правильно проведенного промывания толстой кишки, нужно сделать не менее, а то и более 12 или 15 клизм. Мой опыт показывает, что ученые мужи избегают промывания толстой кишки. Это плохо, ибо промывание толстой кишки всегда эффективно.

Насморк и аналогичные ему заболевания — очень эффективный способ, с помощью которого Природа предупреждает нас о необходимости почистить наше тело изнутри.

Что способствует накоплению слизи, которое приводит к недугу, называемому сенной лихорадкой? Только то, что попадает в организм. Цветочная пыльца не вызывает сенной лихорадки. Если бы это было так, вдыхание цветочной пыльцы вызывало бы сенную лихорадку у всех, а этого нет. Я вдыхал пыльцу разных растений, но до сих пор не знаю, что такое сенная лихорадка.

Проблемный элемент сенной лихорадки — сопровождающее ее большое количество слизи. Слизь бывает двух видов. Слизь, содержащаяся в слизистых оболочках, играет роль смазки, необходимой телу. Но есть другая, так называемая патогенная слизь, которая является следствием употребления некоторых продуктов питания. Патогенная слизь — идеальная питательная среда для размножения микробов, вирусов и бактерий. Коровье молоко — самый «урожайный» источник такой слизи. Именно поэтому ребенок, выросший на коровьем молоке, страдает хроническим насморком. Именно поэтому многие молодые люди, регулярно пьющие его, не вылезают из насморка и тонзиллита, не говоря уж о прыщах, представляющих собой слизь, превратившуюся в гной, который организм пытается удалить через кожу. Я был бы очень удивлен, если бы человек не избавился от этих неприятностей после того, как отказался от коровьего молока и сделал несколько промываний толстой кишки. После десятилетий, посвященных исследованиям и наблюдениям, я не могу припомнить ни одного случая, когда после отказа от коровьего молока промывание толстой кишки оказалось бы неэффективным. Естественно, если человек, избавившийся от своих неприятностей с помощью таких простых средств, продолжает есть и пить то, что их вызвало, он неизбежно столкнется с ними снова. Рецидивы сенной лихорадки могут быть вызваны токсичными веществами, попавшими в кровь вследствие запора.

Следует признать, что изменить диету не так-то просто, особенно если вкусовые точки «испорчены» многолетней практикой. Поэтому необходимо призвать на помощь силу воли и жесткую дисциплину. К сожалению, лишь немногие люди способны на это. Но разве не лучше сделать над собой усилие сейчас, чем подвергать себя риску стать жертвой преждевременного старческого слабоумия и сопряженных с ним неприятностей для самого себя и окружающих?

В медицинском словаре миндалинам посвящено всего несколько фраз: «Миндалина — маленькие миндалевидные тела, расположенные между ротовой полостью и горлом, на боковых стенках глотки, образованные лимфатическими структурами и покрытые слизистой мембраной». Автор словаря явно недооценивает эти жизненно важные органы.

В человеке нет ничего бесполезного или ненужного. Как и все прочие железы нашего тела, миндалины играют свою роль в жизнедеятельности организма, в его функциях и в его активности.

Некоторые полагают, что основное назначение миндалин — задерживать вирусы, микробы и бациллы и предотвращать их проникновение в организм. Подобные заявления можно услышать от того, кто либо не знает, что наше тело буквально нафаршировано борющимися друг с другом микробами, либо не понимает, какую роль играют железы в физиологии организма. Воспаление миндалин — одно из самых распространенных детских и юношеских заболеваний, в первую очередь связанное с тем, что дети не обращают внимания на сигналы, посылаемые кишечником, и не понимают важности правильного питания. Впрочем, и взрослые столь же равнодушны к этим двум основным принципам поддержания здоровья.

Не изучив ни причины, по которым Создатель поместил миндалины туда, где они находятся, ни последствия удаления больных миндалин, поколение за поколением делало лишь одно — удаляло их.

Не приходится сомневаться в том, что существует тесная связь между миндалинами, репродуктивными органами и дивертикулами толстой кишки, и вмешательство в нее чревато серьезной опасностью.

Обследование тысяч рабочих-мужчин, которым в юности удалили миндалины, показало, что последствием этой операции стала утрата физического, сексуального и умственного динамизма.

В 1952 году Англия ввезла из Италии много сотен шахтеров. Почему? Потому что около 60 % английских юношей перенесли тонзиллотомию и были не способны к этой тяжелой работе. В Италии, где самый низкий в Европе процент этих операций, немало активных и физически крепких мужчин. Тридцатилетние исследования, проведенные в Италии, показали: рано или поздно жертвы тонзиллотомии утрачивают бодрость и физическую силу.

Братья Кальдерони в течение 30 лет изучали данную проблему, и этого времени вполне достаточно, чтобы прийти к неоспоримым выводам. Их выводы основаны на изучении отдаленных результатов тонзиллотомии. Оказалось, что молодые женщины, которые до операции проявляли нормальный интерес к молодым людям, после операции утратили его. Жены, которые в свое время были любящими и внимательными членами своих семей, заботившимися о детях и мужьях, после операции практически перестали обращать на них внимание и постоянно раздражались. Они перестали исполнять свои домашние обязанности, а то, что делали, — делали кое-как.

Миндалины имеют непосредственное отношение к репродуктивным органам, к так называемым половым железам — яичкам и яичникам. Братья Кальдерони доказали, что двадцативосьмилетние мужчины и женщины без миндалин соответственно менее мужественны и менее женственны.

Результаты серьезных клинических исследований и исследований в области физиологии свидетельствуют о существовании тесной связи между миндалинами и яичниками. Удаление миндалин может серьезно повлиять на менструальный цикл и на характер менструаций — факт, который не может не насторожить женщин. В подобных случаях многие матери паниковали не только по поводу слишком обильных менструаций своих дочерей, но и по поводу белых выделений, которые нередко появлялись у них в промежутках между менструациями в результате мочеполовых инфекций.

Как уже говорилось выше, за удалением миндалин у молодых женщин нередко следует утрата сексуального влечения, и они становятся фригидными. В таких случаях многие спрашивают: «Зачем же ты вышла замуж?» Ответ обычно звучит так: «Потому что все выходят. И потом, мне это нужно для самоутверждения». Кончаются эти браки обычно разводом, а иногда и кое-чем похуже. Такие женщины утрачивают способность радоваться жизни, их не интересуют ни мужья, ни семьи.

У детей отдаленный результат удаления миндалин проявляется в виде заторможенности, у молодых людей — в виде снижения активности и позитивного настроя, а у взрослых — в виде общей апатии. Усталость заметна у студентов, в семейной жизни и в социальной активности. Молодые женщины, перенесшие тонзиллотомию, утрачивают интерес к нормальным сексуальным отношениям, и у них формируется негативное отношение к материнству. Братья Кальдерони убедительно доказали: миндалины чрезвычайно важны для нормальной жизни человека и их удаление чревато для него трагическими последствиями.

Как сегодня, так и в прошлом, миндалины считаются «защитными органами». Их функция ограничивается исключительно задержкой микробов и вирусов, попадающих в организм через рот и нос. Если бы это было действительно так, то тогда все — все! — страдали бы преимущественно одним недугом, однако на самом деле этого нет. Именно состояние всего организма, являющееся следствием состояния толстой кишки, заставляет миндалины подавать свои предупредительные сигналы.

Миндалины и состояние толстой кишки всегда следует рассматривать в совокупности как предупредительные сигналы.

Помимо того, что миндалины важны сами по себе, существуют веские и очевидные причины, по которым толстой кишке следует уделять пристальное внимание. Никто не может нести ответственность за вашу толстую кишку, эта ответственность лежит на вас. Я считаю промывания толстой кишки жизненно важным аспектом заботы о собственном теле. Выведение шлаков из толстой кишки автоматически удаляет или уменьшает вероятность возникновения неприятностей со стороны горла, носовой полости и миндалин.

Результаты исследований свидетельствуют о том, что удаление миндалин имеет серьезные последствия для жизни целых народов. Не приходится удивляться тому, что, согласно данным национальных статистических бюро, одна треть семейных пар в США, в Европе и в скандинавских странах либо вообще не имеет детей, либо имеет одного ребенка. Вполне вероятно, что это — одно из последствий широко распространенной тонзиллотомии.

В моей практике не было ни одного случая, когда клизмы и промывания толстой кишки не помогли бы справиться с воспалением миндалин.

Позвоночник — основа скелета человека. Однако цереброспинальная (спинномозговая) жидкость — нечто совсем другое и в своей области не менее важна, чем позвоночник — в своей физической функции. Позвоночник начинается у основания черепа, продолжается в виде ряда взаимосвязанных позвонков до треугольной кости, которая называется крестцом, и заканчивается копчиком. Цереброспинальная жидкость — жидкое вещество, которое лишь немного тяжелее воды. Именно она постоянно циркулирует в желудочках головного мозга, предохраняет головной и спинной мозг от механических воздействий, обеспечивает поддержание постоянного внутричерепного давления и относительное динамическое постоянство состава и свойств внутренней среды и устойчивость основных физиологических функций организма. Глазные яблоки наполнены цереброспинальной жидкостью.

Головной мозг находится в черепе, на наружной кости которого растут волосы. Непосредственно под ней располагается мембрана, которая называется твердой мозговой оболочкой и имеет похожую на паутину мембрану, которая так и называется паутинной мембраной. В свою очередь паутинная оболочка образует «наружную» стенку канала, который окружает головной и спинной мозг. «Внутренняя» стенка этого канала образована мембраной, которая называется субарахноидальной мембраной. Субарахноидальная мембрана в свою очередь связана с чрезвычайно тонкой, пронизанной сосудами мембраной соединительной ткани, которая называется мягкой мозговой оболочкой и охватывает головной и спинной мозг, завершая канал, где циркулирует цереброспинальная жидкость. Благодаря всем этим мембранам, от твердой мозговой оболочки до мягкой мозговой оболочки, кровь и нервы получают доступ к этой жизненно важной жидкости.

Цереброспинальная жидкость постоянно заряжена огромным запасом энергии, без которого она не могла бы «добраться» до каждого участка тела. Получает она эту энергию непосредственно от гипоталамуса, функция которого заключается в распределении энергии по всему организму.

Основные нервы берут свое начало в зоне головного мозга и в железах и органах, расположенных в черепе. Через шею они попадают в спинной мозг, откуда «добираются до мест назначения» через каналы в позвонках и между ними. Разумеется, если два соседних позвонка выходят из строя — это состояние называется подвывихом, — нервы между ними оказываются защемленными. Подвывих не только вызывает боль и заметный дискомфорт, но и блокирует функцию цереброспинальной жидкости вследствие уменьшенной активности нервов, вовлеченных в эту ситуацию. На свете нет такого лекарства, которое могло бы исправить ее, но мануальные терапевты умеют возвращать на место травмированные позвонки, в результате чего боль проходит едва ли не мгновенно.

Выше уже говорилось о том, что одной из очень серьезных причин стресса, напряженности и усталости является удаление миндалин. Каким-то таинственным и чудесным образом миндалины тесно связаны с нервной системой, а следовательно, и со спинальной жидкостью.

Практика мануальных терапевтов бесценна, ибо она теснейшим образом связана как с нервной системой, так и со спинальной жидкостью. Я знаю одну пожилую даму, которая в свое время была чрезвычайно энергичным и жизнерадостным ребенком. В возрасте одиннадцати или двенадцати лет она перенесла тонзиллотомию. Благодаря полученному воспитанию она была гордым человеком с оптимистическим взглядом на жизнь, что в дальнейшем оказало ей неоценимую помощь. Через несколько месяцев после операции она начала постепенно терять и энергию, и жизнерадостность, но была слишком гордой, чтобы позволить окружающим заметить это.

К счастью, она вышла замуж за мануального терапевта, с которым я был знаком на протяжении многих лет. От него я узнал, что его жена работает и занимается домашними делами, но вдруг в какой-то момент сваливается на диван совершенно без сил. И он научил меня замечательной технике, которой я хотел бы поделиться со своими читателями.

Посадив жену на стул, он становится за ее спиной. Начав с шеи у основания черепа, он с силой давит на позвонок (с правой и с левой стороны) костяшками больших пальцев обеих рук в течение примерно десяти секунд, после чего принимается за следующий позвонок и так до самого крестца. Затем он «проделывает обратный путь», нажимая одновременно на несколько позвонков сразу костяшками средних пальцев на этот раз в течение примерно шести секунд. Эта процедура дает прекрасный результат, который сохраняется в течение одного-двух дней, если пациентка может позволить себе отдыхать столько, сколько ей нужно.

Эффект подобного давления на каждый позвонок заключается в том, что достигается расслабление мышц и это расслабление распространяется по всему организму. Эта процедура зарекомендовала себя также как эффективное средство против бессонницы.

В цереброспинальной жидкости редкие элементы содержатся в таком количестве и в таком ассортименте, как ни в одном другом органе. Она снабжает ими кровь и нервы, которые и разносят их по всему телу. Чтобы оценить важность и ценность этих элементов, следует знать, например, что из одной тонны люцерны, которая считается одним из самых богатых ими источников, может быть получено всего лишь 10 или 15 миллиграммов редких элементов.

Избыточное брожение и гниение — злейшие враги спинальной жидкости. Любой способ снижения эффективности этой жизненно необходимой человеку жидкости равнозначен созданию благоприятных условий для преждевременного наступления старческого слабоумия, а возможно, и мучительной смерти.

Я не советую вам недооценивать той настойчивости, с которой я пропагандирую необходимость чистить толстую кишку с помощью промываний. От этого может зависеть ваша жизнь.

О чем вы спросили меня? Делаю ли я сам промывания толстой кишки? Конечно, делаю! Я только что в течение трех недель провел серию из шести промываний — по два промывания в неделю.

Трахея, или дыхательное горло, соединяет гортань с бронхами. Она окружена артериями, венами и нервами шеи и находится позади вилочковой железы. Между трахеей и крупными кровеносными сосудами, входящими в сердце и выходящими из него, существует тесная связь.

У мужчин более крупные трахеи, чем у женщин. У детей трахеи меньше, они лежат глубже и более подвижны, чем у взрослых.

Трахея соседствует с двумя долями щитовидной железы. Зоб оказывает влияние на дыхательный аппарат вследствие сжатия, возникающего в результате набухания шеи.

На трахею очень влияет накопление слизи в носовых пазухах, а также избыточное количество слизи и мокроты в горле.

Трахея — неотъемлемая часть дыхательной системы и того, что мы называем гортанью. Благодаря трахее мы имеем возможность разговаривать, петь, кричать и громко благодарить Господа Бога за то, что он наградил нас таким замечательным инструментом, позволяющим нам выражать себя с помощью голоса.

Гортань находится между трахеей и основанием языка и состоит из нескольких хрящей. Различают три непарных хряща — щитовидный, перстневидный, надгортанник и три парных — черпаловидный, рожковидный и клиновидный. В гортани имеется два сустава, оба парные: перстнещитовидный и перстнечерпаловидный. Они укрепляются мелкими связками, другие связки гортани более мощные. Перстневидный хрящ является основанием гортани, ее опорой. Расположенные на его пластинке черпаловидные хрящи имеют два отростка — голосовой и мышечный. Благодаря вертикальным вращениям и скользящим движениям черпаловидных хрящей в перстнечерпаловидном суставе, голосовая щель сужается и расширяется. Перстнещитовидный сустав обеспечивает натяжение и расслабление голосовых складок. Сверху гортань закрыта надгортанником, он расположен впереди входа в гортань и прикреплен к щитовидному хрящу и подъязычной кости. Гортань человека расположена на уровне IV–VI шейных позвонков. Снаружи ее положение заметно по выступу, называемому «кадыком», или «адамовым яблоком», более развитому у мужчин.

Когда тело — и в первую очередь толстая кишка — перегружено шлаками, в которых идут процессы брожения и гниения, гортань легко воспаляется, причем воспаление может быть как острым, так и хроническим; причиной воспаления могут быть также дифтерит, туберкулез или сифилис. Во всех случаях промывание толстой кишки приносит положительный результат.

Представьте себе ситуацию, при которой человек лишается возможности говорить! Мой опыт свидетельствует о том, что серия промываний толстой кишки избавила людей разного возраста от этих и от многих других неприятностей. Полезно помнить о том, что промывание толстой кишки может помочь при любом заболевании, но лучше предотвратить неприятность, чем бороться с ней, особенно если речь идет о здоровье.

Пищевод — часть пищеварительного тракта. Представляет собой сплющенную в передне-заднем направлении полую мышечную трубку, по которой пища из глотки поступает в желудок.

Пищевод взрослого человека имеет длину 25–30 см. Он является продолжением глотки, начинается в области шеи на уровне VI–VII шейных позвонков, затем проходит через грудную полость в средостение и заканчивается в брюшной полости на уровне X–XI грудных позвонков, впадая в желудок.

По мере того, как осознаваемая нами мышечная активность сменяется непроизвольной мышечной активностью и пища начинает свой путь изо рта в желудок, в функции пищевода постепенно происходит изменение.

Химическая подготовка пищи к перевариванию начинается во рту, когда мы ее пережевываем, превращая в неоднородную массу, насыщенную слюной. Назначение слюны — смачивать пищу, растворять некоторые вещества, облегчать проглатывание пищи. В общем, облегчать процесс пищеварения. Эти процессы происходят во рту, так что пищеводу остается только протолкнуть пищу в желудок.

Естественно, когда в органах, расположенных в голове, скапливается избыточное количество слизи, некоторое ее количество неизбежно попадает и в пищевод, а слизь притягивает микробы и бактерии, как магнит — железо.

Понятно, что тщательная очистка организма — это цена, которую мы платим за здоровье. Мы нашли, что промывания толстой кишки на всех стадиях любого недомогания — бесценные средства, убеждающие нас в том, что полезные микробы и бактерии всегда будут на страже нашего здоровья, какая бы ситуация ни возникла.

Живя в согласии с Природой и питаясь продуктами, которые восстанавливают клетки и ткани организма, отдавая себе отчет во всех своих действиях, мы можем помочь каждому органу нашего тела, включая пищевод, верно служить нам на протяжении всей долгой и здоровой жизни.

Трахея, бронхи и легкие образуют непрерывный канал, по которому проходит вдыхаемый нами воздух, насыщающий кровь кислородом и азотом, необходимыми для жизни.

Бронхи, являющиеся продолжением трахеи, равномерно снабжают воздухом правые и левые доли легких, благодаря чему предотвращается его избыточное накопление в каком-либо одном месте, что могло бы привести к весьма неприятным последствиям.

Бронхи выстланы клеточной тканью, образованной слоями клеток и похожими на волоски пальчиками, направленными вверх, к глотке, и предназначенными для очистки бронхов и легких от слизи и прочих шлаков. Слои, выстилающие бронхи, состоят из лимфатических сосудов, нервов и небольших кровеносных сосудов.

Кроме этих слоев, имеется еще так называемая подслизистая оболочка, образованная более крупными кровеносными сосудами и железами, которые называются железами трахеи; протоки этих желез открываются через слизистую оболочку в открытую поверхность первого слоя.

Из соображений защиты диаметр правого бронха больше, чем диаметр левого. Если предмет, которому не место в легких, попадает в дыхательное горло, он автоматически пройдет через правый бронх, не повредив легкого, связанного с левым бронхом.

Если бы вы могли увидеть поперечный разрез своего тела примерно на уровне грудины, в центре вы увидели бы сердце, перед ним — грудную кость (sternum), а позади — позвонки. С каждой стороны вы увидели бы левую и правую долю легких, а корни легких — на уровне внутренней поверхности позвонков. Легкие окружает похожая на мешок ткань — плевра. Плевра — тонкая серозная оболочка, покрывающая легкое (висцеральная плевра) и отграничивающая от образований средостение (париетальная плевра). Пространство между легкими и грудной стенкой называется плевральной полостью. Если человек не совсем здоров, оказавшись на сквозняке, он может внезапно почувствовать острую боль, словно кто-то воткнул ему между ребер нож. В таком случае доктор скажет ему, что он подхватил плеврит.

Плевра — эластичная структура, и острая боль, которую человек испытывает, есть результат реакции чувствительной жидкости, находящейся в плевре, на расширения и сжатия легкого внутри последней. Продолжительное заболевание плевры вызывает воспаление, имеющее тяжелые последствия для всего организма.

Находясь непосредственно под правым легким, печень имеет тенденцию подталкивать его вверх. В результате правое легкое становится шире и короче левого, однако его реальный объем больше. Объем левого легкого, хоть оно и длиннее, меньше, чем объем правого легкого, ибо сердце занимает значительную часть левой половины грудной клетки.

Легкие постоянно снабжают кровь кислородом, без которого человек не может прожить и нескольких минут. Они также адсорбируют из вдыхаемого воздуха азот, который идет на синтез аминокислот, входящих в состав протеинов.

Легкие — пористая, легкая структура, плавающая на поверхности воды. Они связаны с бронхами многочисленными постепенно уменьшающимися разветвлениями; конечные разветвления бронхов в легких называются бронхиолами.

Легкие заполнены мириадами мельчайших мешочков, похожих на виноградные гроздья, так называемыми альвеолами, в которых происходит газообмен с кровью. Несмотря на большое количество альвеол в легких, любые вредные примеси, содержащиеся в воздухе, которым мы дышим, оказывают губительное влияние на состояние нашего здоровья.

Воздух крупных городов насыщен оксидом углерода (вредным газом, образующимся в результате работы двигателей внутреннего сгорания), парами бензина, керосина и прочих углеводородов, что является причиной многих респираторных заболеваний и заболеваний, вызванных попаданием оксида углерода в кровь. В этом, без сомнения, заключается одна из причин, по которым многие люди в последнее время переехали жить за город.

Особенно опасно табакокурение, о чем свидетельствуют результаты вскрытия трупов людей, которые курили на протяжении многих лет. У таких людей количество разрушенных альвеол достигает опасного уровня, а легкие черные, как уголь.

Поскольку кровь — это жизнь, качество вдыхаемого воздуха — важный фактор, от которого зависит и продолжительность вашей жизни, и ваше состояние в старости — будете ли вы здоровым и счастливым или дряхлым стариком, страдающим старческим слабоумием.

Состояние всей дыхательной системы, от рта и носа до легких, зависит не только от чистоты последних, но и от чистоты толстой кишки. Это — неоспоримый факт. Брожение и гниение, происходящие в толстой кишке, влияют на состояние всех органов и систем человеческого организма, и дыхательная система — не исключение. Мой многолетний опыт дает нам возможность утверждать, что каждый человек, обратившийся с жалобами по поводу проблем с дыханием и сделавший несколько промываний толстой кишки, почувствовал облегчение, а некоторые и вовсе забыли о них.

Щитовидная железа расположена на передней поверхности шеи, состоит из двух симметричных долей, соединенных перешейком, по форме напоминает бабочку. Иногда имеется дополнительная, пирамидальная доля. Масса железы у здоровых людей составляет 20–30 г, размеры ее меняются в зависимости от пола, возраста, содержания йода и микроэлементов в окружающей среде. У женщин щитовидная железа несколько увеличивается во время менструации и беременности.

В капсуле щитовидной железы существует очень тесная связь между лимфатическими и кровеносными сосудами. В иннервации щитовидной железы особое значение имеют ветви блуждающего нерва: верхние и нижние (возвратные) гортанные нервы. Щитовидная железа — одна из желез внутренней секреции, а это значит, что вырабатываемые ею гормоны попадают непосредственно в лимфоток и в кровеносные сосуды. Когда организм испытывает потребность в них, везикулы, в которых они вырабатываются, открываются, и гормоны поступают в лимфу, которая и доставляет их туда, где они требуются. Тироидные гормоны, поставляемые щитовидной железой, нужны организму не только для обмена веществ, но и для роста и развития.

Йод — один из самых важных питательных элементов щитовидной железы. Я сказал, что йод — один из самых важных питательных элементов щитовидной железы? Йод — самый важный редкий элемент, необходимый всему организму, а щитовидной железе — в первую очередь! Это стало особенно ясно мне, когда я читал лекции в Чарлстоне, в Западной Вирджинии. Тогда я посетил одного доктора в Кленденине, маленьком городе с населением не более полутора тысяч человек. Он показал мне два флакона с поваренной солью. Одна была добыта в шахте, расположенной неподалеку, другая — чистая белая столовая соль. Хозяин рассказал мне, что когда его отец, который тоже был врачом, приехал в этот город, зоб был здесь практически неизвестным явлением. Примерно в это же время в продаже появилась белая столовая соль, и в течение нескольких лет количество людей с зобом стало расти в геометрической прогрессии. Причина? Местные жители всегда употребляли в пищу соль, которую добывали в местной шахте. В ней содержалось определенное количество йода, тогда как в продаваемой белой соли он отсутствовал! Когда это поняли, белая соль быстро исчезла из продажи, а жители вновь стали пользоваться «своей» солью. В результате большинство зобов уменьшились, а некоторые и вовсе исчезли.

Способность щитовидной железы усваивать йод зависит от состояния толстой кишки. Это особенно заметно, когда появляются первые признаки зоба. Несколько промываний толстой кишки значительно ускоряют усвоение щитовидной железой органического йода, что приводит к исчезновению наметившегося зоба и к восстановлению деятельности мозга.

Йод — основной компонент гормона тироксина. Если щитовидная железа по какой-то причине не может вырабатывать тироксин в достаточном количестве, кожа приобретает сероватый оттенок и набухает, волосы становятся сухими и ломкими и человек начинает полнеть. Но самое скверное заключается в том, что он становится менее энергичным и страдает умственная деятельность. Это состояние аналогично состоянию, наблюдаемому после тонзиллотомии, что свидетельствует о тесной связи щитовидной железы и миндалин, состояние которых находится в прямой зависимости от состояния толстой кишки.

Дефицит йода заслуживает серьезного внимания людей, живущих в регионах, где зоб — распространенное заболевание. В этих местах особенно важно не пренебрегать несколькими промываниями толстой кишки в год, а чтобы восполнить дефицит йода, необходимо ввести в ежедневную диету органический йод (в виде темно-красной съедобной водоросли и гранулированной бурой водоросли).

Взрослому человеку в день требуется всего около одной четверти миллиграмма йода, т. е. вполне достаточно съедать пол чайной ложки порошкообразной или гранулированной бурой водоросли, которую можно смешать с любой пищей, а лучше всего — с сырыми салатами или свежевыжатыми овощными соками[4].

Стоит лишь заговорить об этом, как сразу становятся понятными преимущества жизни за городом, на собственной маленькой ферме. Если внести в почву иодид калия (из расчета 20–40 фунтов соли на один акр), во всем, что вы вырастите сами, будет вполне достаточно йода. Если вы держите домашнюю птицу или другую живность, иодид калия можно добавлять в их корм, что принесет пользу и им, и вам. Действительно, многие фермеры убедились в том, что, если вносить иодид калия в куриный корм, содержание йода в яйцах увеличивается на 400 %. Сказанное справедливо и в отношении молока коров и коз, в корм которых вносят эту добавку.

Мое основное возражение против иодизированной поваренной соли заключается в том, что, помимо полезного йода, она содержит разные примеси, избавиться от которых можно лишь при очень высокой температуре.

Большое значение имеет и водный баланс организма, ибо деятельность щитовидной железы тесно связана с ним. Организм человека на 75–80 % состоит из дистиллированной воды. Если воды не хватает, у человека развивается запор, и дефекация превращается в мучительный процесс. Следовательно, и щитовидная железа, и толстая кишка одинаково нуждаются в пристальном внимании.

Обмен веществ в организме человека зависит от вырабатываемого щитовидной железой гормона тироксина; в этот процесс вовлечены и щитовидная железа, и толстая кишка.

Щитовидная железа контролируется гипофизом, о котором уже было сказано выше и который, в свою очередь, контролируется гипоталамусом, расположенным в центре головного мозга. Не нужно иметь семи пядей во лбу, чтобы понять, какой необыкновенный, чудесный орган подарил нам Создатель. Как и все остальное, это его создание можно назвать лишь одним словом — совершенство. И никто, кроме самого человека, не виноват в том, что в угоду своему аппетиту он ест то, что вредит его организму, вместо того, чтобы питаться естественной, здоровой, непереваренной и непережаренной пищей.

У младенцев и у детей вилочковая железа (thymus) довольно большая, но после достижения половой зрелости она постепенно уменьшается. У мальчика, которому всего пять недель от роду, вилочковая железа очень большая, а вилочковая железа взрослого — лишь часть вилочковой железы младенца.

Раньше считалось, что с достижением половой зрелости эта железа утрачивает свое значение. Однако сейчас доказано, что на протяжении всей жизни человека она теснейшим образом связана с его репродуктивными органами; эта связь возникает при рождении и сохраняется в течение всего периода развития репродуктивной системы. В подростковый период вилочковая железа более или менее иннервирована и функционирует в тесном контакте с миндалинами. Поэтому, если миндалины удаляются, возбуждение вилочковой железы вызывает серьезные изменения в репродуктивной системе, очень похожие на те, что возникают после кастрации. Выше мы уже говорили о тех далеко идущих последствиях для мужчин и женщин, которые вызывает тонзиллотомия. Вилочковая железа вносит, так сказать, свой вклад в эту ситуацию.

Постепенное угасание сексуального влечения и репродуктивной функции становится более понятным, если рассматривать его в связи с неуклонным уменьшением веса вилочковой железы. При рождении она весит около 15 граммов, к моменту достижения половой зрелости ее вес возрастает до 35 граммов, к 25 годам он составляет всего 25 граммов, а к 60 и 70 годам — 15 и около 6 граммов соответственно.

В организме человека сердцу отведена роль насоса, перекачивающего кровь. Ритмичность сердцебиений — результат работы как мышц, так и нервов, которыми «оборудовано» сердце; однако одних только мышц и нервов недостаточно для того, чтобы сердце совершало около 100 000 ударов ежедневно в течение 50, 70, 100 лет и более. Тем не менее этот удивительный насос сопоставим по величине с кулаком человека.

В человеческом теле содержится около 5,5 литра крови, и здоровому человеку этого количества вполне хватает на всю жизнь. Однако в течение 24 часов день за днем сердце, этот миниатюрный насос, прогоняет по телу от головы до ног 11000–12000 литров крови. Подумать только: за 50 лет сердце перекачивает более двухсот миллионов литров крови! Чудо? Ни один человек не в силах создать приспособление, которое могло бы сравниться с человеческим сердцем!

В чем же заключается секрет этой безостановочной, ритмичной и эффективной работы? Он заключается в гипоталамусе, в органе, представляющем собой пучок нервов и лежащем в центре головного мозга. Как вы уже знаете из главы, посвященной гипоталамусу, этот орган представляет собой трансформатор, снижающий напряжение космических вибраций, равное миллионам вольт, до значения, приемлемого для человека. На гипоталамусе лежит ответственность за бесперебойное поступление в организм космической энергии, механизма которого мы еще не знаем; эта космическая энергия необходима органам, железам — всем частям тела.

Одно из необходимых условий нормального функционирования сердца — чистота толстой кишки. Если в ней скапливаются шлаки и начинаются процессы брожения и гниения, это немедленно отражается на его работе.

Концентрированная, богатая крахмалом пища не только может причинить большие неприятности толстой кишке, но она очень опасна и для сердца. В результате переваривания такой пищи образуется много углерода, который превращается в газ — диоксид углерода. Чтобы избежать подобных неприятностей, нужно свести к минимуму потребление таких продуктов, а еще лучше — вовсе исключить их из своей диеты.

А теперь позвольте мне разъяснить принцип автоматической работы сердца. Ритмичное сокращение сердечной мышцы представляет собой феномен, движущая сила которого находится вне клеток и тканей сердца, которые представляют собой всего лишь физическую материю. Нет такой физической материи, которая могла бы безостановочно работать по 24 часа в сутки в течение 80, 90 или даже более 100 лет без постоянных ремонтов. Однако ничего подобного в сердце не происходит. А это значит, что источник его автоматической работы находится где-то вне его и характеризуется коротким периодом жизни. Не приходится сомневаться в том, что это какой-то сверхчеловеческий источник. Космическая энергия представляет собой нечто сверхчеловеческое, то же самое можно сказать и о вибрациях космической энергии, передаваемых гипоталамусом сердцу по какой-то таинственной компьютеризованной системе. Только так можно объяснить, что сердце здорового, энергичного мужчины за 80, 90 или даже 100 лет не останавливалось ни на миг. Физиологи называют это квазинепрерывное движение «внутренним побуждением», и это справедливо. Его источником является Вселенная. Сердце — это подлинный шедевр Создателя.

Сердце чрезвычайно чувствительно к присутствию в крови всякого рода вредных веществ, образовавшихся в результате брожения или гниения где-либо в организме, поскольку эти вредные вещества накапливаются не только в крови, но и в лимфе. Кровь и лимфа постоянно проходят через сердце. В результате диффузии и осмотической регуляции газ из толстой кишки легко может попасть в любую часть тела. Понятно, что когда газ скапливается где-либо в области сердца, он, скорее всего, станет причиной неприятностей. Именно это и произошло в случае, описанном мною в начале этого раздела.

Существуют три химических элемента, которые нужны сердцу, но в количествах, не превышающих доли процента, — калий, натрий и кальций. Калий и натрий способствуют расслаблению мышц, а кальций — их сокращению. Эти элементы поступают в организм вместе с пищей, которую мы едим. В сырых продуктах они содержатся в виде органических соединений, которые легко усваиваются организмом для «конструктивных» целей. В вареной и жареной пище они присутствуют в виде минеральных солей, и бо́льшая часть их ценности и содержащейся в них энергии теряется. К счастью, наш организм весьма «терпим» и может усваивать эти неорганические соединения, но делает он это, затрачивая на пищеварение много энергии. По сравнению с живой, органической пищей вареная и жареная пища вызывает гораздо большее брожение и гниение.

Кровь — жизнь тела, а сердце — насос, поддерживающий эту жизнь. Бесперебойная работа сердца — важнейшее условие нашего выживания. Осознав это, мы станем делать все, что в наших силах, чтобы по возможности содержать наше тело в идеальном состоянии как снаружи, так и изнутри. Особенно важна забота о внутреннем состоянии тела, ибо мы узнаем о том, что в нем что-то не в порядке только тогда, когда появляются первые признаки недомогания или болезни. Чтобы тело действительно находилось в идеальном состоянии, необходимо заботиться о толстой кишке. Мой собственный опыт доказал мне, что нет ничего более важного.

В нашем теле нет ни одного органа, в работу которого можно было бы вмешаться или который можно было бы удалить без того, чтобы в будущем не столкнуться с какими-либо непредсказуемыми неприятностями. При малейшей возможности этого следует избегать. Помните о том, что Создатель даровал нам совершенное тело и вооружил нас средствами, с помощью которых можно исправить последствия тех ошибочных действий, которым мы его подвергли.

В разговорах об анатомии слово «диафрагма» звучит нечасто. Обычно ее называют грудобрюшной преградой. Диафрагма — это куполообразная перегородка, отделяющая грудную клетку от брюшной полости. Она примыкает к позвоночнику и к шестому или к седьмому ребру и их хрящам. Когда человек дышит, диафрагма сокращается и становится плоской, в результате чего вместимость грудной клетки увеличивается.

Диафрагма — очень важная мышечная структура, участвующая в дыхании, в дефекации, в родовой деятельности тела и в других процессах. Когда человек икает, диафрагма сокращается спазматически. Задние мышцы диафрагмы связаны с крестцом, т. е. с позвоночником, а это значит, что неприятности, происходящие с позвоночником, затрагивают и диафрагму.

Во время дыхания благодаря диафрагмальным мышцам, лежащим в области грудной клетки, ребра поднимаются и опускаются. Есть одно очень эффективное упражнение, которое я всегда выполняю во время прогулок. Оно заключается в том, чтобы выдыхать воздух, проталкивая его с шипением через зубы. Попробуйте выполнить его. Положите руку на диафрагму, начните «шипеть», и вы почувствуете, как диафрагма опускается вниз. Это значит, что нижние части ваших легких освобождаются от застоявшегося воздуха и диоксида углерода, и туда автоматически, словно его засасывает вакуум, поступает свежий воздух. Когда я совершаю свою традиционную прогулку протяженностью в одну милю, я всегда выполняю это упражнение и возвращаюсь домой бодрым и свежим. Немного тренировки, и вы оцените пользу, приносимую этим упражнением, которому лет сорок назад научил меня покойный ныне доктор Томас Гейнс.

Функции диафрагмы слишком разнообразны, чтобы их все можно было описать в этой книге. Достаточно сказать, что она — один из важнейших наших органов, и его работа во многом зависит от состояния толстой кишки. Достаточно вспомнить о проблемах, связанных с дефекацией, чтобы понять, почему необходимо содержать толстую кишку в чистоте, если мы хотим избежать неприятностей с диафрагмой, которые неизбежны, если дефекация затруднена и требует усилий. Любые проблемы с диафрагмой сказываются на дыхании и на работе сердца. Они также могут повлиять на переваривание и усвоение пищи и на солнечное сплетение, что, в свою очередь, отразится на эмоциональной сфере.

Всегда разумно и полезно хотя бы раз в год на протяжении всей жизни делать курс промываний толстой кишки. Это тем более необходимо, поскольку только так можно избежать преждевременного старческого слабоумия.

На изгибе восходящей ободочной кишки есть участок, соответствующий печени. Этот изгиб называется правым или печеночным изгибом ободочной кишки и располагается непосредственно над печенью. Печень состоит из правой и левой долей, причем правая доля больше и шире левой.

Печень — самая крупная железа в теле человека и орган, играющий чрезвычайно важную роль в происходящих в нем процессах. Все, что проходит через пищевод в форме пищи или в какой-либо другой форме, и любая жидкость, которую мы выпиваем, должны пройти, в более или менее ожиженном виде, через тонкий кишечник, длина которого равна 3,5–4 метрам. В тонком кишечнике находятся миллионы мельчайших похожих на присоски органов, которые называются ворсинками. Их назначение — захватывать все молекулы вещества, находящегося в тонком кишечнике, и направлять их в окружающие кровеносные сосуды. Кровь, находящаяся в этих сосудах, сразу же «переправляет» эти молекулы в печень, где они расщепляются на составляющие их атомы, которые затем перегруппировываются, образуя новые, нужные организму молекулы, которые клетки и ткани могут использовать для своего питания.

Следовательно, бесполезно есть такие продукты, как «нативные, или полноценные, белки», в надежде, что реализуются лживые обещания и они полностью усвоятся организмом. Так называемые полноценные белки сначала должны превратиться в гетерогенную массу, которая называется химусом, и смешаться со всем прочим содержимым тонкого кишечника. В таком состоянии все молекулы химуса, какими бы они ни были, собираются ворсинками, и кровь переносит их в печень.

То, что изначально представляло собой сахар или крахмал, тоже превращается в отдельные молекулы, которые, в свою очередь, расщепляются на составляющие их атомы, из которых затем образуется глюкоза. В дальнейшем из глюкозы образуется гликоген, который хранится и расходуется по мере необходимости: он снова превращается в глюкозу, доставляемую кровью туда, где она в данный момент нужна. Глюкоза — это углевод, присутствующий во многих фруктах, в том числе в винограде, яблоках и бананах, а также в меде. Ее можно обнаружить и в лимфе, и в крови. Гликоген — безвкусный углевод, «родственник» декстрина и крахмала.

Печень участвует в накоплении разных молекул, образующих многие витамины, без которых организм не может нормально функционировать. Ниже представлены химические формулы некоторых витаминов (условные обозначения: С — углерод, H — водород, О — кислород, Cl — хлор, N — азот, S — сера).

• Витамин А: С₂₀Н₂₉ОН.

• Витамин В₁ (тиамин): С₁₂Н₁₇ClN₄OS.

• Витамин В₂ (рибофлавин): С₁₇Н₂₀N₄O₆.

• Витамин В₆: С₈Н₁₁NО₃.

• Витамин С: С₆Н₈О₆.

• Витамин D: С₂₈Н₄₃ОН.

• Витамин Е (а-токоферол): С₂₉Н₅₀.

• Витамин Е (b-токоферол и y-токоферол): С₂₈Н₄₈О₂.

• Витамин К: С₃₁Н₄₆О₂.

Печень не может усвоить ни один витамин как единое целое, как химическое соединение. Они содержатся в овощах и фруктах в столь ничтожном количестве, что только такая чудесная «компьютеризованная система», какой является человеческий организм, может с равным успехом распределять их как в теле взрослого человека, так и в теле младенца. Например, в одном фунте очищенных бананов содержится менее одной четверти миллиграмма тиамина и всего 0,29 миллиграмма рибофлавина, а в фунте цветной капусты — всего по полмиллиграмма тиамина и рибофлавина.

Разумеется, если мы питаемся преимущественно сырыми овощами и фруктами, орехами, проросшими семенами и свежевыжатыми овощными соками, наш организм получает все необходимые ему витамины. Я никогда не принимал никаких витаминов, потому что получал все, что мне нужно, содержа в чистоте свою толстую кишку и придерживаясь именно такой диеты. Я никогда не испытывал никакой нехватки витаминов. Почему? Потому что все атомы, которые нужны печени для синтеза витаминов, необходимых моему организму, она получала из той сырой пищи, которой я питаюсь, и из соков, которые я пью.

Когда я был молодым и необразованным человеком, я питался точно так же, как питаются большинство шотландцев: овсяной кашей с молоком и сахаром, ячменными или пшеничными лепешками, богатыми крахмалом, и Singing Hinnies[5]. Эта пища явно не нравилась моей печени, и она реагировала на нее соответствующим образом. Начав пить в большом количестве морковный сок, я был вознагражден полным выздоровлением. Однако скопившиеся шлаки, не имея возможности достаточно быстро выйти через забитую толстую кишку, начали выходить через поры в коже, и все решили, что у меня механическая желтуха. Однако прошло несколько месяцев, и кожа не только совершенно очистилась, но и стала гораздо лучше, чем была прежде. Вас удивляет, что я стараюсь жить в полном согласии с Природой? Не завидуйте мне, лучше последуйте моему примеру.

Очень важная функция печени заключается в синтезе желчи. Синтезированная печенью желчь накапливается в желчном пузыре, откуда она поступает в двенадцатиперстную кишку. О том, какую роль желчь играет в организме, будет рассказано в следующем разделе. Здесь же достаточно сказать, что желчь участвует в переваривании и усвоении жиров.

Печень «весьма озабочена» предотвращением образования тромбов. Зная, что витамин К предотвращает кровотечения, и зная его химическую формулу, трудно не оценить работу, которая заключается в том, чтобы «соединить вместе» 31 атом углерода, 46 атомов водорода и 2 атома кислорода для получения одной молекулы витамина К! А чтобы предотвратить свертываемость вашей крови, нужны тысячи таких молекул! Это поражает воображение! Если вы будете правильно питаться, содержать толстую кишку в чистоте и не падать духом, ваша печень позаботится о вас!

К другим функциям печени относятся функции, связанные с метаболизмом жиров и протеинов. Печень очищает организм от ядов и играет роль резервуара крови. Она разрушает гемоглобин красных кровяных шариков, «отслуживших свой век» и выполнивших свою функцию, и создает запасы меди, железа и других редких элементов, которые используются организмом по мере необходимости.

Вредно и опасно не обращать внимания на состояние толстой кишки. Пагубное влияние паразитов и шлаков на функцию любого органа и особенно печени — причина большинства недомоганий и болезней. Именно поэтому необходимо в течение всей жизни ежегодно проводить промывания толстой кишки, особенно если ваша диета — пища, приготовленная традиционными способами.

Желчный пузырь, примыкающий к нижней части печени, является хранилищем вырабатываемой ею желчи.

Желчь — важный фактор процесса пищеварения, ибо она активно участвует в переваривании жиров. Желчь помогает в процессах пищеварения тем, что нейтрализует кислый химус, который проходит из желудка в двенадцатиперстную кишку вместе с эмульгированными жирами. Она благоприятствует перистальтике и усвоению организмом питательных элементов, а также предотвращает гниение.

В состав желчи входят некоторые кислоты, основное количество которых, а также их солей содержится в желчи в виде соединений с гликоколом и таурином. Желчь человека состоит на 80 % из гликохолевых кислот и на 20 % — из таурохолевых. Прием пищи, богатой углеводами, увеличивает содержание гликохолевых кислот, в случае преобладания в диете белков увеличивается содержание таурохолевых кислот. Желчные кислоты и их соли определяют основные свойства желчи как пищеварительного секрета.

Холестерин представляет собой белое кристаллическое вещество без запаха и вкуса, присутствующее в больших количествах в нервной ткани; он также присутствует в желчи и в желчных камнях. В состав холестерина не входит азот, так что он не принадлежит к протеинам. Холестерин часто встречается вместе с лецитином, что говорит о физиологическом сходстве их функций.

Здесь я хотел бы позволить себе небольшое отступление, чтобы рассказать об интересных результатах использования растения, которое называется подмаренником цепким (Galium aparine), в качестве средства, полностью растворяющего камни почек и желчного пузыря. Камень диаметром около 10 мм, извлеченный из желчного пузыря, был помещен в пробирку, в которую добавили чашку доведенной до кипения, но не кипящей, дистиллированной воды, в которой была заварена чайная ложка измельченного подмаренника цепкого. Через 48 часов от камня ничего не осталось. Этот опыт был повторен многократно с тем же самым результатом, что позволило сделать следующий вывод: выпивая в день по 3–4 чашки отвара подмаренника цепкого и не забывая о промывании толстой кишки, можно избавиться от камней в желчном пузыре и прочистить желчный проток.

Желчный пузырь — чрезвычайно важный орган, и его удаление делает невозможным нормальное переваривание пищи.

Поджелудочная железа представляет собой удлиненную, узкую железу внутренней и внешней секреции, расположенную в брюшной полости, позади желудка, и тесно примыкающую к двенадцатиперстной кишке. Главный проток поджелудочной железы проходит через ее длину и впадает в двенадцатиперстную кишку. Общий желчный проток обычно сливается с панкреатическим и открывается в кишку там же или рядом.

Поджелудочная железа — одна из самых активных желез в системе. Все, что проходит через двенадцатиперстную кишку, нуждается в некоторых из пищеварительных соков, вырабатываемых этой железой. Панкреатический сок, имеющий щелочную реакцию и содержащий пищеварительные энзимы, создает среду, необходимую для того, чтобы энзимы тонкого кишечника смогли выполнить свою работу.

Вблизи центра поджелудочной железы расположена группа желез внутренней секреции, так называемые островки Лангерганса, которые вырабатывают инсулин, гормон, регулирующий метаболизм сахара (уровень сахара в крови) и других углеводов. Если в толстой кишке идут брожение и гниение, эти железы перестают вырабатывать инсулин, вызывая в организме непереносимость сахара. При этом содержание сахара в крови и в моче резко возрастает. Эта болезнь называется сахарным диабетом. Многие люди, страдающие этим недугом, убедились в том, что промывание толстой кишки в сочетании с полным отказом от прежней диеты в пользу сырых овощей и фруктов и овощных соков позволило им отказаться от инъекций инсулина. Они на собственном опыте убедились в том, насколько полезно ежедневно выпивать от 0,5 до 1 литра смеси соков моркови, сельдерея, волокнистой фасоли и брюссельской капусты, о чем написано в моей книге «Лечение соками».

Поджелудочная железа — исключительно важный орган, и, если мы хотим быть здоровыми и энергичными, ей следует уделять то внимание, которого она безусловно заслуживает. И начинать нужно с толстой кишки.

Не правда ли, странно, что для того, чтобы прислушаться к голосу разума, которым наделил нас Создатель, человеку сначала нужно набить себе шишек? Долг каждого из нас — узнать истину, чтобы поступать правильно.

Селезенка расположена в левой верхней части брюшной полости, позади желудка. Она соприкасается с диафрагмой, поджелудочной железой, толстой кишкой и левой почкой. Внутреннее содержимое селезенки, губчатая аденоидная ткань, называется селезеночной пульпой.

Селезенка играет важную роль в процессе переваривания пищи и в очистке крови. Одна из ее многочисленных функций заключается в удалении из крови мертвых красных кровяных шариков, бактерий и прочих вредных и токсичных компонентов. Кроме того, в селезенке образуются антибиотики.

После зачатия и в течение всего периода развития плода селезенка вырабатывает клетки крови и красные кровяные шарики, накапливает их и при необходимости направляет в кровоток.

Однако о некоторых функциях селезенки известно гораздо меньше. У нас нет никаких сомнений в том, что запоры негативно сказываются на ее работе, а это, в свою очередь, влияет на пищеварение. Причина заключается в том, что запор, как и любое другое отклонение от нормальной работы толстой кишки, приводит к накоплению токсичных веществ, влияющих на весь организм. Для поддержания селезенки в рабочем состоянии необходимо проводить регулярные промывания толстой кишки.

Разница между обычной клизмой и промыванием толстой кишки определяется используемым в этих процедурах оборудованием и тем, как именно оно используется.

В оборудование для клизмы входят: емкость для воды и длинная резиновая трубка с наконечником и краном. Чтобы сделать клизму, нужно наполнить емкость теплой водой и смазать наконечник вазелином. Держа емкость с водой на высоте не более 1 метра, сначала нужно выпустить из нее воздух, а затем ввести наконечник в анальное отверстие и открыть кран. Повторение процедуры несколько раз (или до тех пор, пока выходящая вода не станет абсолютно чистой) требует примерно одного часа. При этом промывается лишь небольшая часть толстой кишки.

Промывание толстой кишки обычно проводит специально подготовленный лицензированный оператор на специальном оборудовании. При обычной клизме вода достигает только нижней части толстого кишечника, в то время как при промывании очищается весь толстый кишечник (длина которого у взрослого составляет до 2 метров), поэтому оно гораздо эффективнее клизмы. Так, по данным некоторых исследований, одно промывание эквивалентно 30 обычным клизмам. Пациент находится в отдельной комнате с оператором, который понимает чувствительность процедуры и помогает ему справиться с ней. После введения в задний проход трубочки небольшого диаметра, пациента полностью укрывают. По резиновым шлангам вода подается в кишечник, по ним же она выводится из организма с отходами под небольшим давлением. Неудобства и запах полностью отсутствуют. Во-первых, используется специальное оборудование, делающее процедуру максимально эффективной, безболезненной, безопасной и эстетичной. Во-вторых, в течение 45-минутного сеанса для промывания толстой кишки используется до 60 литров воды, прошедшей тройную очистку (механическую, химическую, биологическую). В-третьих, наполнение толстой кишки сопровождается специальным массажем, точечным надавливанием на рефлекторные точки, дыхательной гимнастикой. В-четвертых, во время процедуры специалист, проводящий ее, беседует с пациентом, стараясь успокоить его и снять эмоциональное напряжение. Вся процедура занимает в среднем около получаса.

В настоящее время распространение гидроколонотерапии не идет ни в какое сравнение с тем, что было прежде.

Второе название аппендикса — червеобразный отросток. Как правило, его длина не превышает 2,5–15 см, но иногда достигает и 20 см. Средняя длина аппендикса — около 7,5 см.

По центру аппендикса проходит канал, окруженный многочисленными железами, непосредственно связанными со слепой кишкой. Аппендикс находится под контролем гипоталамуса, одна из функций которого — защита человеческого организма. Аппендикс представляет собой орган, или, вернее, железу, которая с того самого момента, как Создатель, прекрасно понимавший, что он делает, поместил ее туда, где она находится, вызвала значительно меньше интереса и внимания, чем заслуживает. Обратите внимание на поперечный разрез аппендикса (рис. 3б), свидетельствующий о том, что он состоит из огромного количества желез.

Рис. 3. Аппендикс: а) 1 — аппендикс; 2 — слепая кишка; 3 — подвздошная кишка; 4 — илеоцекальный клапан тонкого кишечника; б) аппендикс (поперечное сечение): 5 — лимфатические железы; 6 — секреционные железы; 7 — канал

Как вы думаете, зачем Создателю понадобилось поместить аппендикс именно на это место? Сейчас узнаете. Аппендикс вырабатывает и выделяет активную антимикробную жидкость, которая автоматически поступает в слепую кишку только тогда, когда отходы, приходящие из тонкого кишечника через его илеоцекальный клапан, потенциально опасны для здоровья человека.

В медицинском словаре об аппендиксе сказано только, что он — отросток слепой кишки. На самом же деле правильнее было бы назвать его «дозорным на Тауэре», или первой линией обороны там, где непереваренная пища выходит из тонкого кишечника и через илеоцекальный клапан поступает в толстый кишечник. Здоровый, нормально функционирующий аппендикс вводит в слепую кишку свою антимикробную жидкость, которая нейтрализует все вредные вещества, способные помешать нормальному прохождению шлаков через толстую кишку.

Разумеется, если пища токсична или если ее компоненты несовместимы друг с другом, шлаки, проходящие через илеоцекальный клапан, тоже будут токсичными, и им потребуется нейтрализация. Точно так же, если толстая кишка не получает внимания, необходимого для регулярного выведения шлаков (внимания, которое заключается в промывании ее, когда это необходимо), шлаки, скорее всего, останутся в слепой кишке, где начнутся брожение и гниение.

Это чрезмерное накапливание шлаков в конце концов приводит к тому, что аппендикс вынужден «выполнять сверхурочную работу». Когда же все его возможности оказываются исчерпанными, несчастный, уставший аппендикс воспаляется. Это состояние называется аппендицитом. Когда воспаление достигает кульминации, аппендикс разрывается. Гидроколонотерапия — лучший способ содержания толстой кишки в чистоте, а аппендикса — в здоровом и работоспособном состоянии.

Много лет тому назад одна моя секретарша позвонила мне и сказала, что задерживается часа на два. Приехав, она рассказала о причине своего опоздания. Около двух часов ночи ее четырнадцатилетний брат проснулся с криком, от которого все члены семьи буквально вылетели из своих постелей и бросились к нему выяснять, что случилось. У мальчика были сильные боли в правой стороне живота, и мать, сразу поняв, в чем дело, немедленно вызвала врача. Подтвердив опасения матери, он велел везти мальчика в больницу.

Как только доктор уехал, сестра мальчика (моя секретарша) каждые полчаса в течение четырех часов делала ему клизмы. Когда приехала скорая, врач осмотрел больного и сказал, что его не нужно госпитализировать, ибо он совершенно здоров. Мальчик провел целый день дома, а на следующий день пошел в школу.

К сожалению, антимикробная жидкость, вырабатываемая аппендиксом, не уничтожает ни паразитов, ни их личинки, поэтому в благоприятных для них условиях они прекрасно размножаются в глубине слепой кишки, что и приводит к появлению той самой V-образной формы, которая видна на рентгеновских снимках.

Любое нарушение функции аппендикса есть прямое следствие выхода из тонкого кишечника токсичных отходов, образовавшихся в результате употребления в пищу вредных продуктов и напитков, ставшего привычным делом всякий раз, когда чувство голода гонит к холодильнику, к обеденному столу или в кафе. Изменить этот трагический ход событий невозможно до тех пор, пока мы будем есть, чтобы доставить удовольствие себе и своим вкусовым почкам, не интересуясь тем, что нужно нашему организму.

Все мои советы сводятся к одному: ешьте как можно больше сырой пищи, пейте свежие овощные и фруктовые соки, выпивайте ежедневно минимум литр дистиллированной воды и никогда не забывайте уделять внимание толстой кишке. На протяжении всей жизни при необходимости дважды в год проводите промывание толстой кишки. Ваш организм отблагодарит вас за это! Вы избежите преждевременного старческого слабоумия и обеспечите себе здоровье и бодрость в преклонном возрасте.

Не оглядывайтесь назад! Живите настоящим и будущим. Прошлое стало историей, впереди вас ждет будущее. Постарайтесь встретить его в полном здравии.

И последнее. Не спешите расставаться со своим аппендиксом! Вырезать аппендикс — это все равно что зарезать курицу, несущую золотые яйца. Если же вам уже удалили его, отнеситесь к своей диете и к состоянию толстой кишки с еще большим вниманием.

Надпочечники иногда называют «второй гонадой», или «второй половой железой». В Книге пророка Исайи (глава 11, стих 5) мы находим: «Верность — сдерживающее начало Его гонады» и несколько аналогичных выражений.

Надпочечники похожи на шапки, «надетые» на почки. Каждый надпочечник состоит из двух структур: центральная структура называется медулой, или мозговым веществом, а наружная — корковым веществом. Медула связана с симпатической нервной системой, через которую она оказывает влияние на весь организм, и вырабатывает гормон эпинефрин. Надпочечники снабжаются кровью обильнее, чем любой другой орган, сопоставимый с ними по величине; исключение составляет только щитовидная железа.

Корковое вещество и его гормоны чрезвычайно важны для жизни. Дефицит этих гормонов приводит к нарушению водного и электролитного балансов в организме. Они играют исключительно важную роль в метаболизме протеинов, жиров и углеводов. Эмоциональное возбуждение, чрезмерная физическая нагрузка, охлаждение, болевые ощущения и шок — все это стрессовые состояния. Гормоны, вырабатываемые корковым веществом, помогают человеку справляться со стрессами. Недостаточное содержание этих гормонов снижает иммунитет.

Кортизон — препарат, выпускаемый в качестве их дублера, в некоторых случаях доказал свою эффективность, однако побочные эффекты его применения причинили тем, кто принимал его, большой вред. На основании того, что мне довелось наблюдать самому, я могу сказать, что ни при каких условиях не согласился бы подвергнуть себя подобному риску.

Корковое вещество контролируется гипофизом, и они взаимосвязаны. То, что влияет на одну железу, влияет и на другую. Надпочечники тесно связаны и с почками, и любое нарушение их нормальных функций автоматически влечет за собой нарушение функций надпочечников, однако брожение и гниение в толстой кишке имеют более серьезные негативные последствия как для надпочечников, так и для гипофиза. Плохое состояние толстой кишки негативно сказывается на состоянии всего организма, и в частности на состоянии важных желез.

Выше уже было сказано о том, что медула вырабатывает гормон эпинефрин. Его также синтезируют и выводят в кровь, что активизирует работу сердца и вызывает сужение кровеносных сосудов, что приводит к повышению артериального давления. Другой эффект заключается в воздействии на печень, которое приводит к увеличению содержания сахара в крови. Надпочечники также вырабатывают гормон адреналин, который настолько мало отличается от эпинефрина, что интересно сравнить их химические формулы. Формула эпинефрина — C₁₀H₁₃NO₃ 1/2 H₂O, а формула адреналина — C₉H₁₃NO₃, т. е. в молекуле эпинефрина всего на один атом углерода больше, чем в молекуле адреналина. Оба гормона примерно одинаково влияют на организм. Когда эти гормоны вводят в спинной мозг, то, прежде чем успевают вытащить иголку, кровяное давление увеличивается в два раза.

В лабораторных опытах действие экстракта надпочечников (адреналина) на мышцы всегда проявляется так же, как стимуляция связанных с ними симпатических нервов. Ясно, что адреналин оказывает непосредственное влияние на нервную систему. Стрессовая ситуация на работе или другое волнующее событие приводит к «выбросу» адреналина в кровь и к увеличению нервного напряжения.

Инъекции адреналина больным, страдающим болезнью Аддисона[6], не дают стабильных результатов, потому что они быстро становятся неэффективными. Это и понятно, если принять во внимание все последствия этого недуга: сильное истощение, прогрессирующую анемию, низкое кровяное давление, проблемы с пищеварением и общую слабость. Хотя речь идет о хроническом и нередко фатальном недуге, нам известны пациенты, которые, признав бесполезными все другие средства, решили присоединиться к нашей Программе и начали проводить промывания толстой кишки и питаться свежими овощами и фруктами и свежевыжатыми овощными и фруктовыми соками. Как они считают, их состояние значительно улучшилось.

Не приходится сомневаться в том, что Природа предназначила адреналин для того, чтобы кровь была чистой и активной. Разумеется, конечный результат зависит от поведения самого человека, от того, насколько он заботится о внутренней чистоте своего тела и о том, что он ест. Мышечный тонус зависит от концентрации в крови гормонов, вырабатываемых надпочечниками, без них наступление физической немощи неминуемо. Эти гормоны важны еще и потому, что, участвуя в метаболизме, они дезактивируют токсичные вещества, попадающие в организм.

Надпочечники оказывают весьма существенное влияние на репродуктивные органы. Ментальная одержимость сексом чрезвычайно вредна для надпочечников, и результатом этого становится так называемая порнографическая ментальная аберрация. Так что полезно содержать в чистоте и сознание, и толстую кишку.

Репродуктивные органы — это гениталии, или половые органы. Размножение — естественная потребность каждого биологического вида, позволяющая ему избежать вымирания. Однако на чрезмерном использовании репродуктивных органов лежит ответственность за многие болезни, которыми страдает человечество.

Аппетит, во всех своих формах и проявлениях, — один из злейших врагов человека. Голод — это сигнал, который подает тело, когда ему нужна пища, но чрезмерный аппетит становится злом, который нередко приводит к тяжелым и непредвиденным последствиям, если человек не умеет управлять им.

Говоря об аппетите, стоит поговорить и о влиянии пищи на организм. Избыточное употребление в пищу острых приправ приводит к перевозбуждению пищеварительной системы, которая, в свою очередь, влияет на почки и на гениталии. Всем известно, к чему приводит стимулирование гениталий острым перцем и подобными ему приправами, то же самое можно сказать о неумеренном потреблении мяса разных животных.

Много лет тому назад один известный борец за здоровый образ жизни, гордившийся своей физической формой и мужской силой и всю жизнь питавшийся мясом, решил, что, возможно, в Программе Уокера действительно есть какое-то рациональное зерно. Около двух лет он придерживался ее, после чего вернулся к своей прежней диете, утверждая, что здоровье его улучшилось, а мужской силы поубавилось.

Все, что мы вводим в свой организм для стимулирования сексуального желания и половой активности, автоматически оказывает негативное влияние на клетки и ткани головного мозга.

Яички — это мужские репродуктивные органы, или половые железы, аналогичные яичникам женщин. Они вырабатывают сперматозоиды, оплодотворяющие яйцеклетки. Будучи живыми организмами, сперматозоиды в известной мере способны к активному, спонтанному движению, благодаря чему они сближаются с яйцеклеткой или проникают в нее. Сперматозоиды вместе с семенной жидкостью входят в состав спермы.

Если помнить о том, что период восстановления спермы после оргазма, или семяизвержения, составляет около 35 дней, легко понять, почему частые семяизвержения приводят к слабости, а те взрослые, которые их специально, сознательно вызывают, могут преждевременно лишиться способности вести половую жизнь. Слишком часто результатом подобных привычек на протяжении всей жизни становятся слабость и старческая немощь.

Сперма на 20 % состоит из цереброспинальной жидкости, поэтому чрезмерный и напрасный расход спермы вызывает слабость и в конечном итоге дегенеративные изменения в клетках и тканях мозга. Потеря памяти — один из конечных результатов подобных нарушений.

Вирильность мужчины, т. е. совокупность нормальных половых признаков, зависит от его умения сохранять, а не разбазаривать сперму. Брачное законодательство и запрет, наложенный на прелюбодеяния, обязаны своим появлением именно этим соображениям.

Если вы внимательно посмотрите на рис. 4 и обратите внимание на то, как близко располагается предстательная железа к толстой кишке, вы поймете, насколько важны промывания толстой кишки как эффективное средство борьбы с накоплением каловых масс и прочих вредных веществ в области толстой кишки и анального отверстия. Если там скапливаются каловые массы, могут возникнуть (и возникают!) неприятности либо с предстательной железой, либо с яичками.

Рис. 4. Яички, нижний тазовый отдел (поперечное сечение): 1 — мочевой пузырь; 2 — толстая кишка; 3 — копчик; 4 — прямая кишка; 5 — анальное отверстие; 6 — предстательная железа; 7 — яички в мошонке; 8 — пенис

Мне на память приходит случай с одним итальянским рабочим, у которого воспалилась простата, а яички увеличились едва ли не до размера мяча для игры в регби. Безусловно, эти неприятности были вызваны тем, что жена кормила его вкуснейшей пиццей, которую он запивал большим количеством низкосортного вина. Он боялся обратиться к врачу, потому что одному из его родственников, у которого были аналогичные проблемы, ампутировали яички и он стал импотентом. Благодаря неплохому знанию итальянского языка мне удалось уговорить его обратиться к помощи гидроколонотерапии и сделать дюжину промываний толстой кишки. Через два или три месяца он по собственной воле провел еще один такой же курс. Через полтора года он избавился от всех своих неприятностей.

Предстательная железа, или простата, — непарный орган, расположенный у мужчин между толстой кишкой и шейкой мочевого пузыря. Отчасти это мышца, а отчасти — железа. Выводные протоки предстательной железы открываются в мочеиспускательный канал.

Само положение простаты между мочевым пузырем и прямой кишкой делает особенно важным то, что попадает в организм мужчины, ибо оно создает прекрасные возможности для воспалительных процессов и рака. Брожение и гниение каловых масс в толстой кишке с одной стороны и токсичные вещества, попадающие в почки и в мочевой пузырь, — с другой делают простату легкой добычей.

Воспаление предстательной железы может привести к сужению уретры и сделать мочеиспускание болезненным. Когда воспаление усиливается, опорожнение мочевого пузыря может стать невозможным. Эта болезнь называется простатитом.

Если внутренние органы не содержатся в чистоте, простата также становится легкой добычей рака. Глубокие переживания, стресс, тревога, гнев и множество подобных эмоциональных состояний способствуют предрасположенности простаты к недомоганиям и болезням.

Матка — женский репродуктивный орган, расположенный в средней части полости малого таза, — лежит позади мочевого пузыря и впереди прямой кишки. Все проблемы, с которыми женщина сталкивается на протяжении всей жизни, настолько тесно связаны с ней, что она не только может, но часто и влияет на домашнюю атмосферу.

Фигурально выражаясь, пока женщина не замужем, у нее масса проблем, а когда она выходит замуж, их становится гораздо больше!

Возможно, наименее известной причиной одной из самых серьезных женских проблем — усталости (постоянной слабости, невозможности переносить «недосып») является удаление миндалин. Этот факт признается далеко не всеми, но подтверждается ежедневно. Тем не менее дети, а часто и взрослые, нередко оказываются жертвами никому не нужной операции, которая приводит к утрате двух жизненно важных органов. Пожалуйста, помните, что тонзиллотомия оказывает негативное влияние не только на женщин, но и на мужчин.

Выше мы уже говорили о том, что необходимость удалять миндалины возникает крайне редко. Их воспаление или болезненное состояние — предупреждение о том, что в организме накопилось слишком много токсинов и организм не может справиться с ними. Нужно не удалять миндалины, а провести несколько промываний толстой кишки; они избавят организм от шлаков, и причина, вызвавшая воспаление миндалин, исчезнет.

У женщины с удаленными миндалинами, имеющей шестерых детей, перенесших аналогичную операцию, количество проблем возрастает в шесть раз: к ее собственным проблемам присоединяются проблемы ее детей. Найдите время и изучите главу «Соединительная ткань и витамин С».

Матка имеет толстую стенку и более или менее грушевидную форму. Перед ней находится мочевой пузырь, а позади — прямая кишка и сигмовидная ободочная кишка. Представьте себе матку, зажатую между прямой кишкой и сигмовидной кишкой, забитыми каловыми массами! Нет ничего удивительного в том, что выпадение матки — частое явление. Было бы странным, если бы не возникали более серьезные проблемы, например рак.

Полость внутри матки имеет форму сплющенного треугольника. На рис. 5 представлен поперечный разрез области малого таза женщины. В центре графически представлена удлиненная матка, сверху и справа от нее — сигмовидная кишка, а снизу — тонкий кишечник. Справа под маткой находится прямая кишка, а над нижней частью прямой кишки — влагалище, к нему примыкает мочеиспускательный канал, а непосредственно над ним — мочевой пузырь.

Глядя на этот рисунок, представьте себе сигмовидную кишку и прямую кишку, заполненные скопившимися каловыми массами, и мочевой пузырь, который переполнен, потому что вам некогда сходить в туалет. Что будет с маткой? Если вы беременны, какое наказание для ребенка находиться в ней! Ведь он лишен возможности что-либо делать, кроме как терпеливо ждать момента своего появления на свет! Беременность — это колоссальная ответственность! Ради себя самой и ради своего будущего ребенка вы должны делать все, что в ваших силах, чтобы ваша толстая кишка была по возможности чистой! Как это добиться? Разумеется, не с помощью слабительных! Гидроколонотерапия — единственный логичный и разумный ответ!

Рис. 5. Матка. 1 — мочевой пузырь; 2 — матка; 3 — сигмовидная ободочная кишка; 4 — тонкий кишечник; 5 — прямая кишка; 6 — влагалище; 7 — уретра; 8 — большая половая губа; 9 — малая половая губа; 10 — клитор; 11 — лонное сочленение

Женщина в любом возрасте и на любом этапе своей жизни должна думать о предотвращении неприятностей. Незамужняя женщина должна заботиться о том, чтобы все ее органы работали по возможности безупречно. Для женщины нет большей трагедии, чем в 30, 40 или 50 лет выглядеть изможденной старухой. Этого никогда не случится, если она раз и навсегда избавится от таких эмоций, как возмущение и негодование, и научится принимать жизнь такой, какая она есть, памятуя о том, что могло быть и хуже. Избегайте ревности, гнева и мстительности и выкиньте все негативные мысли и чувства в мусорный бак. Им там самое место! Никогда не вините никого, кроме Евы, которая не устояла перед запретным плодом и тем самым навлекла на человечество все его беды! Будьте счастливой, веселой и оптимистичной! Это помогает!

Я должен сказать несколько слов и о курении, об этой крайне вредной привычке, к которой пристрастились многие женщины. Если вы думаете, что в курении есть нечто «гламурное», вы более чем глупы, а считать, что «курение успокаивает нервы», — это уже граничит с идиотизмом. Курение — самая вредная привычка, которая только может быть у женщины. Курящая женщина становится наркоманом, ее наркотик — никотин. Почему? Потому что женщине нужна чистая кровь, а один из источников жизни крови — воздух, поступающий в легкие. Кровь поглощает кислород, содержащийся в воздухе, и отдает его клеткам и тканям; она поглощает из воздуха азот, который используется для регенерации аминокислот, из которых состоят протеины нашего тела. Табачный дым застревает в легких, лишая их возможности полностью использовать поступающий в них чистый воздух. Точно так же, как нельзя курить без того, чтобы не «затягиваться», так нельзя и дышать чистым воздухом в комнате, заполненной табачным дымом. Даже если человек сам не курит, а только дышит таким воздухом, эффект тот же самый. Если бы курящие женщины хоть краем глаза могли взглянуть на пациентов специализированных клиник, в которых лечат больных раком, они бы увидели мужчин и женщин без носов, ртов и вообще без нижней части лиц, потому что они «съедены» раком, причина которого — табакокурение. Если вы завидуете этим людям и вам все равно, как вы выглядите, тогда, дорогие сестры, флаг вам в руки и курите, сколько хотите!

Курение оказывает прямое влияние на женские репродуктивные органы и часто приводит к преждевременной менопаузе со всеми сопутствующими ей неприятными последствиями. Все, что вступает в противоречие с естественными природными процессами, нарушает течение нашей жизни.

Если сигмовидная кишка и прямая кишка забиты каловыми массами и в них идут брожение и гниение, невозможность опорожнять мочевой пузырь так быстро, как он того требует, может привести к возникновению менструальных проблем, и многие женщины и девушки нередко сталкиваются с ними. Гидроколонотерапия может избавить вас от многих неприятностей!

Женская грудь, или молочные железы, теснейшим образом связана с репродуктивной системой. Она также связана с деятельностью таких желез, как гипофиз, околощитовидная железа, надпочечники и не в последнюю очередь — с яичниками. Молочные железы оказывают очень сильное влияние на миндалины. Физиологическое, эмоциональное и душевное состояние женщины идеально сбалансировано тогда, когда все компоненты этой системы работают безупречно.

Разумеется, если в том участке толстой кишки, который связан с молочными железами, скопились каловые массы и идут процессы брожения и гниения, молочные железы «транслируют» это состояние другим железам. В результате женщина становится нестабильной и капризной.

Известно, что когда женщина находится в прекрасной физической форме (насколько это возможно в наше время), ее интуиция всегда на высоте. С другой стороны, если в течение всей жизни на состояние толстой кишки не обращается никакого внимания, природные инстинкты ослабевают и женщина начинает жалеть себя. Особенно ярко это проявляется, если у нее были удалены гланды.

Как было сказано выше, наша нервная система «управляется» гипофизом. На рентгеновских снимках часто можно одновременно видеть порядок в той части толстой кишки, которая связана с гипофизом, и непорядок в той части, которая связана с молочными железами. Это состояние проявляется как повышенная нервозность и исчезает после нескольких промываний толстой кишки.

Связь молочных желез с надпочечниками и околощитовидной железой проявляется в нарушении метаболизма жиров и в возможном возникновении опухолей. Наиболее серьезные осложнения могут возникнуть со стороны лимфатической системы, они проявляются в виде опухолей в груди. Эти осложнения удовлетворительно реагируют на очистку толстой кишки промыванием. Молочные железы также тесно связаны с менструальным циклом, нарушения которого очень часто связаны с состоянием толстой кишки.

Очень плохо, когда мужчина не заботится о том, чтобы содержать в чистоте свою толстую кишку, и в результате «зарабатывает» простатит, но гораздо хуже, когда так же беспечно ведет себя женщина: она приобретает гораздо более тяжелые и разнообразные проблемы, которые она может и должна предотвратить, если хочет избежать серьезных неприятностей.

Не думайте, что одна лишь гидроколонотерапия может в любое время избавить вас от всех проблем. Ничего подобного. Если вы еще серьезно не задумались над своей диетой, сделайте это.

Есть еще одно чрезвычайно важное обстоятельство: наша ежедневная мыслительная деятельность и духовная жизнь. Внимательно следите за собой, научитесь контролировать свои мысли. Чем бы вы ни занимались, что бы вы ни делали, не позволяйте себе лишнего.

Мой собственный исследовательский опыт убедил меня в том, что каждый из нас предназначен Создателем для какой-то цели, и только от нас зависит, найдем ли мы ее.

У человека две почки — правая и левая. Они расположены в забрюшинном пространстве по обеим сторонам от позвоночника на уровне XII грудного — III поясничного позвонков, причем правая почка в норме расположена несколько ниже, поскольку сверху она граничит с печенью. Длина почек около 10 см, ширина — около 5 см, а толщина — около 3 см. Почки имеют очень сложное строение, и здесь не место вдаваться в детали. Почки — это органы выделения, и работа, которую они выполняют, не может не вызвать восхищения.

Каждая клетка тела без исключения, чтобы жить и служить нам, нуждается в питании, и у каждой — собственный механизм усвоения пищи, сопровождающийся образованием побочных продуктов — конечных продуктов метаболизма. Метаболизм — это процесс формирования и разрушения клеток и тканей, в результате которого в клетках и тканях происходят химические изменения и образуется энергия, необходимая им для жизни. В результате метаболизма одни клетки умирают, а на их место приходят другие, новые клетки. Следовательно, метаболизм является двухстадийным процессом. Одна, конструктивная, стадия заключается в превращении питательных веществ в более сложную, живую протоплазму, а другая, деструктивная, стадия, сопровождающаяся высвобождением энергии, — в разложении и окислении компонентов протоплазмы с образованием более простых веществ. Хотя эти процессы взаимосвязаны, в какой-то момент один из них может «захватить лидерство», следствием чего становится нарушение баланса. Понятно, что если ткани лишаются живой органической пищи, на передний план выходит деструктивная стадия. Когда же подобное превосходит допустимые пределы, начинается токсемия.

Поглощая пищу и кислород, ткани и клетки в результате метаболизма образуют такие побочные продукты, как диоксид углерода, который вместе с небольшим количеством воды выводится из организма через легкие. Вода, диоксид углерода и ферменты (секреты) некоторых желез выводятся из организма через выделительную систему. Выделение воды, образующейся в результате метаболизма, — функция мочевой системы.

Почки выполняют сложную работу: они экстрагируют из крови вредные вещества, образующиеся в результате метаболизма протеинов, и в виде мочевой кислоты и мочевины выводят их из организма. Кроме этого, они экстрагируют из крови и лимфатической системы лишние минеральные вещества и лишнюю воду.

Помимо исполнения этих функций, почки контролируют качество и количество воды в тканях, осмотические процессы, а также регулируют кислотный баланс в организме.

Почки вырабатывают фермент ренин, который, попадая в кровь, разносится ею по всему телу и используется в тех случаях, когда возникает необходимость в сужении кровеносных сосудов.

Некоторые ферменты, вырабатываемые почками, участвуют в процессах метаболизма. Если почки по какой-либо причине либо вырабатывают недостаточное количество этих ферментов, либо вовсе не вырабатывают их, это приводит к накоплению мочевой кислоты в организме и к уремии. Причина уремии — накопление в крови токсичных продуктов, которые почки должны были бы вывести из организма. Симптомами уремии являются головные боли, тошнота, рвоты, частичная или полная потеря зрения, судороги, кома, частичный паралич и запах мочи изо рта.

Камни в почках — результат коагуляции минеральных и прочих веществ, частично образующихся вследствие неправильной диеты и употребления пищи, приготовленной на масле или на жире. Пищеварительная система не смогла «справиться» с ними, и они, постепенно накапливаясь в крови, в конечном итоге попали в почки. Почки не могут вывести их из организма в виде мочевины, и в результате они превращаются в камни. Нам довелось наблюдать, как камни, извлеченные из почек или из мочевого пузыря, в течение двух или четырех дней растворялись в отваре подмаренника цепкого, который продается в специализированных магазинах, торгующих здоровой пищей. Травники рекомендуют пить этот отвар тем, у кого появились первые симптомы проблем с почками или с мочевым пузырем.

Почки — чрезвычайно важные органы, требующие внимания, ибо они реагируют на состояние толстой кишки. Алкоголь, даже при минимальном содержании в вине или в пиве, может нарушить нормальный ритм работы почек. Один из моих очень близких друзей, много путешествовавший по Европе, приучился сопровождать любую трапезу вином. Он умер от уремии, когда ему было всего 56 лет. Англичане, немцы и американцы известны во всем мире как нации, потребляющие огромное количество пива, и именно они страдают более других от серьезных болезней почек. На втором месте — итальянцы, французы и латиноамериканцы.

Будучи по своей природе органами очистки и выделения, почки чрезвычайно чувствительны к инфекции. Я настоятельно рекомендую вам внимательно изучить главу этой книги, которая называется «Соединительная ткань и витамин С». Возможно, она спасет жизнь именно вам!

Любую болезнь легче предупредить, чем лечить. Гидроколонотерапия — прекрасное начало. Очистите толстую кишку и идите дальше по этому пути.

Мочевой пузырь — полый мышечный орган выделительной системы человека, расположенный в малом тазу и служащий для накопления оттекающей из почек мочи и периодического ее выведения через мочеиспускательный канал.

Моча представляет собой жидкий отход жизнедеятельности организма, который выводится из него. Моча здорового человека прозрачна, имеет янтарный цвет и специфический запах. Средняя плотность мочи — 1,02 г/см³. Среднее количество мочи в сутки — 1–1,5 л.

По своему химическому составу моча — водный раствор мочевины, креатина и мочевой кислоты, содержащий небольшие количества гиппуровой кислоты, ионов кальция, хлора, магния, калия, натрия, а также сульфат-ионов, фосфат-ионов и некоторых пигментов. Моча имеет кислую реакцию. Обычно в моче 96 % воды и 4 % твердых веществ. За сутки из организма здорового человека с мочой выделяется 30 граммов мочевины, 1–2 грамма креатина, 0,75 грамма мочевой кислоты и 16,5 грамма солей. В моче больного человека может содержаться сахар (при диабете), белок (при болезни Брайта, или нефрите), желчный пигмент (при желтухе) и кровь (при некоторых заболеваниях или травмах почек или мочевыводящих путей). Результаты многих анализов мочи, выполненных нами, свидетельствуют о повышенном содержании в ней мочевой кислоты. Это — верный признак преобладания в диете мяса. Очевидно, что мочевой пузырь заслуживает уважения, ибо является резервуаром жидких отходов, анализ которых может поведать о многих привычках человека, включая и его пищевое поведение. Получив результаты анализа мочи, вы не должны сомневаться в объективности того, кто его выполнил.

Тот факт, что мочевой пузырь находится в непосредственной близости от нисходящей и поперечной ободочных кишок и практически примыкает к сигмовидному изгибу и к прямой кишке, делает его особенно восприимчивым к аномалиям в любой части толстой кишки. Об этом следует помнить на протяжении всей жизни. В прошлом регулярные промывания толстой кишки в течение года принесли неоценимую пользу многим нашим ученикам. На этой неделе мне позвонила одна очень симпатичная пара — ему сейчас уже за 80. Они учились у меня более 35 лет тому назад. Они вырастили своих детей, придерживаясь рекомендаций Программы Уокера, и сейчас гордятся сыном, который пока что остается единственным человеком в Калифорнии, отмеченным дипломом за то, что не пропустил ни одного учебного дня ни в школе, ни в колледже. Разве это не заставило вас задуматься о том, что многие родители не потрудились приучить своих детей к правильной диете и уходу за своим телом? Ничто не может заменить здоровья. Слишком часто недомогания и болезни начинаются в толстой кишке. Содержите ее в чистоте — и будете здоровыми долгие годы.

Результаты анализа содержимого мочевого пузыря красноречиво свидетельствуют о состоянии как толстой кишки, так и всего организма в целом. У нас всегда есть под рукой лакмусовые бумажки, которые продаются в любой аптеке. Смочив мочой такую бумажку, мы сразу же определяем ее реакцию. При рН от 5 до 6 все в порядке, но если рН равен 6,5 или выше, значит, моча имеет щелочную реакцию. Однако нельзя полагаться на одно измерение: за час или за два этот показатель может измениться.

Если вы хотите, чтобы результаты ваших анализов попали к специалисту, обратитесь к квалифицированному врачу-практику, хиропрактику или натуропату. Как говорили древние римляне, «мудрому человеку достаточно одного слова».

Вам знакомо это парадоксальное высказывание? Его можно было бы перефразировать: мы чувствуем себя настолько хорошо, насколько правильно мы питаемся. Всем известно, что человеческий организм состоит из миллиардов живых клеток. И они нуждаются в постоянном питании, живом и активном. Только от нас, от нашего питания зависит, насколько комфортно нашему телу, здорово ли оно.

Каждому понятно, что организм должен питаться, чтобы восполнять свои биологические ресурсы. Если мы не будем принимать пищу, это приведет к истощению и в конечном счете к смерти. Однако для того чтобы жить полноценной жизнью, мало просто потреблять те или иные продукты. Питание должно быть правильным и разумным, иначе мы не только умрем раньше положенного времени, но при этом еще будем страдать от различных заболеваний.

Здесь, правда, нужно отметить, что не одно только правильное питание поддерживает наше здоровье. Даже если человек обеспечит свой организм множеством жизненно необходимых веществ, он не будет здоровым и сильным, если не обратит пристальное внимание на свои мысли и душу.

Мы можем есть самую лучшую и качественную пищу, но она не пойдет на пользу, если нас постоянно будут преследовать страх, гнев, беспокойство, зависть. Отрицательные эмоции способны разрушить даже очень сильный и выносливый организм. Говорят, в здоровом теле — здоровый дух. О чем беспокоиться человеку, который бодр, энергичен и уверен в себе? Бесспорно, такую уверенность нам может дать только хорошее здоровье, которое является необходимым условием для удовлетворения жизненных потребностей. От него зависят и семейные радости, и творческие удачи. Поэтому вопрос правильного питания как основы для сохранения здоровья — это вообще-то, если задуматься, вопрос человеческого счастья.

Проблема правильного питания — это проблема сложная и неоднозначная. Существует огромное количество теорий правильного питания, и разумнее было бы говорить не о какой-то одной «правильной» системе, а о соблюдении принципов здорового питания.

При всем многообразии систем правильного питания, пожалуй, нет такой, где бы не рекомендовалось активно употреблять в пищу овощи и фрукты. Мы тоже считаем их жизненно важной составляющей здорового рациона и поведем здесь разговор о лечебных возможностях овощных и фруктовых соков.

Важнейшими качественными характеристиками здоровой пищи являются следующие:

• сколько живых клеток содержится в том, чем мы питаемся;

• сколько в пище энзимов (иначе их называют ферментами).

Энзимы направляют и регулируют обмен веществ, способствуют усвоению пищи, ускоряют процесс всасывания питательных веществ в кровь. Именно эти вещества дают организму возможность максимально восполнять свои энергетические ресурсы. Специалисты считают, что энзимы способны «переваривать» даже раковые клетки. Ими особенно богата растительная пища, они в значительном количестве содержатся в семенах и ростках растений, составляя основу их жизни. Солнце, насыщая растения энергией, активизирует действие ферментов. Вобрав в себя жизненную энергию, они начинают работать и преобразуют неорганические элементы в органические, содержащие в себе жизненно важные компоненты питания. Сегодня благодаря научным достижениям человек может выявить их, изучить и, сбалансировав, использовать согласно своим потребностям.

При этом нужно помнить, что при химической или высокотемпературной обработке продуктов питания (а именно эти технологии активно применяются в пищевой промышленности) растительная пища в значительной мере утрачивает свои богатства — ферменты или энзимы. Обладая чувствительностью к высоким температурам, энзимы при 49 °C становятся инертными и не способными к действию, а при 54 °C — погибают.

Интересно, что при этом энзимы не боятся холода. В значительном количестве эти вещества были обнаружены в телах доисторических животных, найденных археологами в вечной мерзлоте. А ведь погибли они в ледниковых катаклизмах около 50 тысяч лет тому назад! Стоило найденной туше мамонта оттаять до нормальной температуры, как энзимы тут же ожили, их деятельность активизировалась.

Эти факты красноречиво говорят о том, что энзимы могут длительное время находиться в условиях очень низких температур, практически не теряя своей активности, словно в законсервированном состоянии. Находясь в семенах растений, они как бы пребывают в состоянии спячки и при благоприятных условиях могут сохранять свои свойства сотни и даже тысячи лет. Вот какова их жизнестойкость, активность! По этим фактам можно судить о том, насколько высока биологическая активность этих веществ.

Итак, энзимы в значительной мере являются «регулировщиками» обменных процессов, катализаторами, активно действующими внутри живого организма. Отсюда понятно, почему, во-первых, необходим разумный выбор пищи и, во-вторых, почему ее не стоит подвергать термической обработке, уничтожая в ней жизнь.

Мы смотрим на себя в зеркало и видим: вот голова, тело, руки, ноги… И не задумываемся о том, что несем в себе большинство элементов таблицы Менделеева: кроме воды, в нас есть кислород, кальций, натрий, хлор, углерод, фосфор, магний, фтор, водород, калий, железо, кремний, азот, сера, йод, марганец. Это совсем не все, а лишь наиболее жизненно важные элементы. Их полноценное присутствие или недостаток во многом определяют общее состояние нашего здоровья.

Понятно, что наша пища, чтобы поддерживать здоровье и противостоять болезням, должна быть насыщена этими органическими элементами. Где их взять? Все эти вещества, необходимые человеческому организму, содержатся в свежих овощах, фруктах, орехах и семенах.

Одним из важнейших элементов, необходимых нам для активной жизнедеятельности, является кислород. Запомним, что при термической обработке пищи он практически полностью теряется, а вслед за ним гибнет большинство ферментов — и пища в значительной мере теряет способность поддерживать наши жизненные силы. Человек, который питается только продуктами, прошедшими температурную обработку, недополучает важнейшие составляющие питания, благодаря которым он мог бы быть здоровым, активным, сильным. Да, человечество уже давным-давно практически не потребляет сырой пищи. Люди давно научились варить, тушить, жарить, но так ли полезны эти умения, которые принесла цивилизация? Многие ученые считают, что привычка к потреблению прошедших термическую обработку продуктов не сделала нас здоровее. В наших организмах в результате неправильного питания содержится множество шлаков и токсинов. Вполне возможно, что не в последнюю очередь поэтому переполнены больницы, диабет, онкология, сердечно-сосудистые заболевания получили широкое распространение, мы страдаем от ранней потери жизненной активности, преждевременной старости.

Природа наделила человеческий организм колоссальным запасом прочности. Но человек, который в ходе своего развития сделал колоссальные открытия, освоил сложнейшие умения, увы, так и не научился беречь здоровье и, в том числе и по причине неразумного, неправильного, нездорового питания, активно пошел навстречу болезням и иным проблемам, всерьез отравляющим ему жизнь.

Употребляя продукты, не нужные нашему организму, мы наносим себе огромный вред. И тогда наше тело начинает сигнализировать нам о грозящей опасности с помощью боли и спазмов. Если не прислушаться к этим сигналам и не предпринять необходимых действий, то можно нажить себе серьезные неприятности — серьезные заболевания.

Разумеется, от тревожных реакций организма до серьезных, а порой и неизлечимых заболеваний проходит некоторое время (у каждого человека сроки индивидуальны и зависят от различных причин, связанных с наследственностью, условиями жизни и пр.), но наказание за легкомысленное отношение к питанию наступает неизбежно. Да, наш организм, как уже было сказано, обладает неким запасом прочности, он по-настоящему терпим, но болезненные реакции наступают неизбежно — пусть через много дней, месяцев, а может быть, и лет — в зрелом или пожилом возрасте, когда возможности человека бороться с болезнями значительно уменьшаются.

Разговоры о правильном питании, о здоровых и нездоровых пищевых привычках ведутся давно и активно. Нет, наверное, ни одного человека в цивилизованном мире, для кого это было бы тайной или сюрпризом. Но мы, увы, рабы своих пищевых привычек и пристрастий, рабы современных технологий приготовления пищи — таких быстрых и удобных на первый взгляд — и таких разрушительных по сути. А ведь даже не слишком глубокие знания о правильном питании плюс желание и воля могли бы помочь избежать преждевременного и нередко болезненного разрушения организма.

Современный человек живет в мире непростом, меняющемся, динамичном. Его в буквальном смысле слова атакуют тревожные, а порой и трагические новости, поступающие из СМИ. Он подвержен стрессам, неблагоприятным экологическим воздействиям. Напряженная умственная и физическая деятельность требует огромных сил и энергии. Он фактически не умеет отдыхать, мало двигается, подвержен многим вредным привычкам. И если при всем этом человек постоянно потребляет переработанную, «неживую» пищу, то это в конце концов приводит к ослаблению защитных функций организма.

Какая же пища нужна, чтобы подпитывать организм столь необходимыми силами — физическими и психическими? Прежде всего это сырые свежие фрукты и овощи, которые лучше всего обеспечивают клетки организма всеми необходимыми элементами, быстро и легко усваивающимися. Продукты питания, прошедшие термическую и химическую обработку, хотя они и способны поддерживать человеческое существование, но абсолютно не способны насыщать человеческий организм веществами, дающими настоящую жизненную силу. Напротив, потребление «неживой» пищи ведет к перерождению клеток и тканей, и как следствие — к болезням, потере жизненной энергии, ослаблению защитных сил. И не существует такого лекарства, которое могло бы насытить кровь всеми веществами, необходимыми организму для восстановления и обновления клеток, «убитых» на активную жизнедеятельность. Что же надо делать, чтобы организм не голодал, не страдал от отсутствия тех веществ, которые могут поставить барьер старости и болезням? Надо активно использовать в пищу сырые фрукты и овощи.

Сырая растительная пища является обычным продуктом питания человека. Практически каждый из нас с большим удовольствием ест свежие овощи, не говоря уже о фруктах.

Сырые фрукты и овощи состоят из жидкого элемента и клетчатки. В жидком элементе содержатся те самые необходимые для здорового питания микроэлементы, которые обеспечивают активную жизнедеятельность организма. Клетчатка также представляет большую ценность: она способствует насыщению, активизирует перистальтику кишечника, выступает в роли адсорбента, впитывающего и выводящего из организма вредные вещества. Однако при термообработке пищи высокая температура уничтожает жизненную силу клетчатки и сводит на нет ее положительное действие. Сваренная клетчатка, проходя через кишечник, очень часто оставляет на его стенках значительный слой шлака, который, накапливаясь, загнивает и вызывает отравление. В результате толстая кишка становится вялой, в ней происходят различные изменения, и у человека появляется склонность к колиту, дивертикулезу и другим нарушениям.

Итак, понятно, что сырая овощная и фруктовая пища гораздо полезнее, чем овощи и фрукты, подвергшиеся термической обработке. Однако важно научиться правильно есть сырые овощи и фрукты. Наиболее ценные компоненты находятся глубоко в клетчатке, поэтому их необходимо как следует пережевывать.

Однако существует множество пищевых стереотипов, которые современный человек усвоил прочно и следует им неукоснительно, с упорством, достойным лучшего применения. Например, почему-то принято считать, что овощи следует обязательно приготовить — отварить, потушить, поджарить. Многие считают, что сырая овощная пища тяжела для желудка, может привести к расстройству пищеварения, вызвать тяжесть и иные неприятные ощущения, а порой и стать источником болезнетворных микроорганизмов. Нас буквально с детства отучают есть сырые овощи. И от этой многолетней привычки потреблять пищу только в вареном виде отказаться бывает очень сложно. Для некоторых сырая овощная пища может показаться недостаточно вкусной, порой даже грубой, иногда изменению пищевых привычек и стереотипов противится и сам организм. Поэтому у тех, кто примет решение перейти на питание натуральными продуктами, перемена рациона может вызвать определенный дискомфорт. В таком случае полезно проконсультироваться с врачом, а главное — иметь терпение: организм постепенно приспособится к новому виду питания и отреагирует на изменения с благодарностью.

Разумеется, человек, который начинает осваивать что-то новое, должен верить в полезность и значимость своих усилий — тогда и появятся силы для преодоления первоначальных сложностей и трудностей. В случае изменения пищевых привычек и перехода на здоровое, «живое» питание это тоже так. И все мелкие трудности и неприятности «переходного периода» окупятся с лихвой, когда сформируются нужные и полезные правила и привычки питания, а старые, зачастую вредные и разрушительные, уйдут в прошлое.

Особенно это относится к людям, которые не слишком заботятся о своем питании, предпочитая полуфабрикаты и продукты быстрого приготовления. У них-то как раз и ощущается недостаток тех живых элементов и витаминов, которые организм может получить только из натуральных продуктов. Поэтому вопрос для них стоит особенно остро. Им нужно если не в один день изменить свои пищевые привычки и пристрастия, то хотя бы пойти по пути обогащения своего ежедневного рациона свежими овощами и фруктами. Но только этим не обойтись. Есть еще один важнейший элемент здорового питания, который должен быть представлен в нашем рационе богато и разнообразно, — овощные и фруктовые соки.

Важно подчеркнуть, что потребление только сырой пищи, без добавления достаточного количества разнообразных свежих соков, не даст такого выраженного оздоравливающего эффекта, который будет достигнут, если соки будут активно представлены в рационе.

Итак, те, кто решил перейти на здоровое питание, должны помнить: ежедневно надо употреблять в пищу любые свежеприготовленные соки.

Из чего бы ни состоял ваш основной рацион, свежие соки сырых овощей являются крайне необходимым дополнением к нему. Те, кто незнаком с научными основами применения свежих сырых соков, зададут вполне естественный вопрос: «Почему бы просто не есть овощи и фрукты вместо того, чтобы извлекать из них соки, выбрасывая клетчатку?»

Ответ на это довольно прост: твердая пища переваривается дольше, и на ее усвоение уходит не только больше времени, но и требуется гораздо больше энергетических затрат. Сама клетчатка фактически не представляет питательной ценности, ее действие можно сравнить, пожалуй, лишь с метлой, которая не дает переваренной пище надолго задерживаться в организме, усиливая перистальтику кишечника. Вот почему наряду с соками также необходимо потреблять сырые фрукты и овощи. Соки же усваиваются организмом очень быстро, порой в течение нескольких минут, причем пищеварительная система при этом затрачивает минимум энергии. Естественно, все это свидетельствует в пользу именно соков, а не просто свежих фруктов и овощей.

Еще раз повторимся: свежие овощи и фрукты содержат в большом количестве энзимы, которые являются катализаторами процессов пищеварения и иных обменных процессов. Таким образом, значительный процент атомов, составляющих в сырых продуктах питательные вещества, используется пищеварительными органами в качестве стимуляторов пищеварения. Процесс пищеварения, в том числе сырых овощей и фруктов, обычно длится 3–5 часов после приема пищи. Эти питательные вещества активно расходуются в процессе переваривания пищи, и только малый процент их остается в организме для восстановления клеток и тканей.

Когда же мы пьем соки сырых овощей, возникает совсем другая ситуация: соки перевариваются и усваиваются легко и быстро, в течение 10–15 минут, причем их энергетические ресурсы полностью используются для питания и восстановления клеток тканей, желез и органов.

Вряд ли эти объяснения оставят сомнения в том, что предпочтительнее для человеческого организма — сырые фрукты и овощи или их сок. Выбор очевиден. Потребляя соки, мы обеспечиваем себе максимально быстрое и эффективное усвоение пищи, богатой жизненной энергией, с минимальной нагрузкой на органы пищеварения.

Атомы и молекулы необходимых для организма питательных веществ находятся между ячейками клетчатки. Благодаря этим веществам — ферментам, содержащимся в соках, и происходит быстрое и максимальное насыщение клеток жизненной энергией.

Соки, полученные из свежих сырых овощей и фруктов, способны наиболее эффективно обеспечить клетки и ткани всеми необходимыми элементами и ферментами, в которых нуждается организм, и при всем этом соки преподносят их в максимально доступном для усвоения виде.

Фруктовые соки способны очищать человеческий организм, но фрукты, из которых готовятся такие полезные соки, обязательно должны быть спелыми. Соки из фруктов нельзя (за небольшим исключением) употреблять с пищей, содержащей крахмал и сахар. Чем разнообразнее будет фруктовый рацион человека, тем лучше будет обеспечен организм всеми необходимыми углеводами и сахарами.

Овощные соки — это восстановители и лекари организма. Они содержат все необходимые человеку аминокислоты, минеральные соли, ферменты и витамины, но только в том случае, если их готовить из свежих сырых овощей, без использования каких-либо пищевых добавок, консервантов, ароматизаторов.

Всем хорошо известно, что органы человеческого тела состоят из микроскопических клеток, которые содержат все необходимые организму химические элементы. В процессе жизнедеятельности человека клетки постоянно образуются и отмирают. Чтобы клетки восстанавливались, человеку необходима живая органическая пища, содержащая большое количество минеральных веществ и солей.

Наиболее эффективным и доступным способом пополнения организма недостающими элементами является потребление овощных и фруктовых соков.

Диета, состоящая из продуктов, лишенных жизненной силы, непременно приводит к расстройству регенерирующей функции клеток. Если клетки не обновляются, это приводит к различным заболеваниям. В таком случае для восстановления нарушенных функций организма его необходимо сначала основательно очистить и только после этого начать усиленно питать с помощью сырых овощных соков.

Если мы захотим найти причины любой болезни, нам не придется долго искать. Это банки с консервированной пищей, мука и продукты из нее, крупы, сахар, кондитерские изделия и безалкогольные напитки. Именно в этих продуктах находятся те самые содержащие мертвые атомы вещества, которые современная цивилизация создала для питания человеческого организма. Если задуматься, то можно понять, почему в них не содержится живых элементов. Ведь ни один консервированный продукт не допускается в продажу до тех пор, пока в нем не будут уничтожены все следы жизни, иначе продукты могут сгнить.

Термическая обработка также убивает живые клетки. А ведь ни хлеб, ни обработанные крупы не употребляются в пищу без тепловой обработки.

Выход из этой ситуации таков. Несмотря на то что мы боимся потреблять сырую пищу из-за экологических проблем, все же нужно пить больше свежих овощных и фруктовых соков. Овощные соки служат для организма строительным материалом, так как содержат относительно высокий процент белковых элементов, а фруктовые очищают его от продуктов распада и токсинов и обеспечивают энергией, содержащейся в углеводистых соединениях.

Интересно, что у людей, питающихся исключительно свежей растительной пищей с добавлением достаточного количества разнообразных соков, раковые заболевания не развиваются. Многочисленные наблюдения показывают, что даже больные, пораженные этим недугом, при переходе на строгую вегетарианскую диету с добавлением морковного сока испытывали значительное облегчение.

Очищая организм путем промывания кишечника и употребляя ежедневно сырую растительную пищу с достаточным количеством разнообразных свежих соков, человек может избавиться от многих болезней. Соки, несомненно, самое лучшее питание для организма человека, и потребление их способствует укреплению здоровья и продлению жизни.

Концентрированная пища — это обезвоженная в результате определенной обработки пища. Что же теряют продукты вместе с водой? Если говорить о фруктах и овощах, то с водой они утрачивают много полезного. Присутствующая в них жидкость состоит в основном из органической воды высокого качества, содержащей вещества, в которых клетки и ткани организма нуждаются более всего. Эта жидкость полностью сохраняется в овощных и фруктовых соках.

Казалось бы, соки — это не еда. Мы воспринимаем их скорее как десерт, как небольшую составную часть завтрака, обеда или ужина. Стаканом сока мы запиваем еду. Но оказывается, что соковое питание намного полезнее, чем мы предполагаем. Соки — продукт органический, живой. Они очень быстро усваиваются человеческим организмом, активно восстанавливая его жизненные силы. Это неконцентрированная, но в то же время самая питательная пища. Для получения полноценных соков очень важно, чтобы клетчатка овощей и фруктов была хорошо растерта. Только в этом случае из нее высвобождаются те нужные нам элементы, которые находятся между ячейками клетчатки.

Все ли жидкие, неконцентрированные продукты так полезны, как фруктовые соки? Если сравнить морковный сок со свежим коровьим молоком, то содержание воды в обоих продуктах практически одинаково. Однако коровье молоко активно способствует образованию слизи в человеческом организме. Источник слизи — казеин[7], содержание которого в коровьем молоке исключительно высокое: примерно на 300 единиц больше, чем в молоке, которым матери кормят грудных младенцев. Он является причиной образования слизи в организме у детей и взрослых, в результате чего мы страдаем от простуд, насморка, тонзиллита, аденоидов, бронхиальных нарушений. А вот морковный сок лучше всего способен очистить организм от этой слизи.

Активнее всего слизь образуется у потребляющих коровье молоко взрослых (дети страдают от этого меньше). А для взрослых скопление слизи гораздо опаснее: ведь с возрастом сопротивляемость организма значительно уменьшается. Взрослым любителям молока, не готовым отказаться от этого продукта, лучше перейти на козье, и пить его только в сыром виде, так как именно сырое молоко более легко переваривается и усваивается, не образуя слизи. Еще раз повторим: козье молоко нельзя пить кипяченым, даже разогревать его можно максимум до 47 °C.

Для грудного ребенка, естественно, лучшим молоком является материнское (при условии, что мать питается натуральной пищей). Также полезным считается козье молоко, особенно если добавить к нему свежий морковный сок.

В сельском хозяйстве сегодня массово используются разнообразные химические вещества — в качестве удобрений или для борьбы с насекомыми-вредителями. Ученые считают, что вещества эти активнее всего накапливаются в клетчатке. Однако они не оказывают существенного влияния на ферменты и другие полезные вещества, содержащиеся в овощах и фруктах.

Поэтому важно понимать: растирая овощи и выжимая сок, мы освобождаем из клетчатки элементы, находящиеся между ячейками клетчатки, а ядовитые химические вещества остаются внутри этих ячеек. Полученный таким образом сок сохраняет все полезное, что имеется во фруктах и овощах, но не содержит при этом лишних, инородных химических элементов.

Именно так — используя для питания овощные и фруктовые соки — мы можем защитить себя от воздействия ядовитых веществ, широко применяемых в сельском хозяйстве. Отметим все же, что нужно закупать овощную и фруктовую продукцию в надежных местах, а лучше выращивать их самостоятельно.

Соки можно пить в любых количествах — сколько хочется. Но для получения быстрого оздоравливающего результата необходимо потреблять соки в количестве, составляющем не менее 600 г в день. Это нижняя граница. Верхней границы, повторимся, нет. Хорошо выпивать в день от 1 до 4 литров различных соков. Ограничением в данном случае является просто общее количество жидкости, которую человек может получить в день, не перегружая почки и сердце. Чем больше соков мы пьем, тем скорее достигаем желаемых результатов, связанных с оздоровлением организма, улучшением самочувствия и даже с лечением некоторых болезней.

Мы часто говорим, что ничто так не утоляет жажду, как стакан свежей прохладной воды. Однако вода бывает разная — живая органическая и неорганическая. Водопроводная вода, которой мы постоянно пользуемся, — это вода неорганическая, насыщенная лишенными жизни минеральными элементами. Кроме того, она сильно загрязнена хлором и другими химическими веществами. Все это делает ее совершенно непригодной для человека и животных. Где же взять «хорошую», здоровую воду? Возьмем себе за правило: испытывая жажду, лучше выпить вместо воды стакан сока. Что это нам дает?

Растения — это своеобразная химическая лаборатория, в которой происходит процесс преобразования дождевой, речной и почвенной воды, которая по своей природе является неорганической, в органическую, с живыми атомами. Поэтому единственным источником живой органической воды являются растения, в частности овощные и фруктовые культуры и особенно получаемые из них соки.

Однако, как уже говорилось выше, соки должны быть обязательно сырыми. Фрукты и овощи нельзя варить, консервировать или пастеризовать. В приготовленных такими способами соках все имеющиеся ферменты погибают, а органические атомы превращаются в неорганические — мертвые, и фрукты и овощи теряют свои ценные живительные свойства.

Важно и то, каким способом приготовлен сок. Было установлено, что высвобождения из клетки всех жизненно важных элементов можно достичь только методом растирания.

Употребление натуральной сырой пищи и свежих овощных и фруктовых соков поможет укрепить или восстановить здоровье, очистить организм и зарядить его энергией. Соки — безусловно полезное питание. При это необходимо сделать некоторые предварительные замечания, которые помогут тем, кто начинает путь оздоровления и лечения с помощью свежих натуральных соков.

Те, кто придерживается строгой вегетарианской диеты, где исключаются молочные продукты, мучные изделия и продукты с высоким содержанием сахара, практически не страдают заболеваниями дыхательных путей и вообще они значительно здоровее и активнее тех, кто питается «мертвой» пищей. Особенно это характерно для людей, ведущих такой образ жизни с самого детства. Это экспериментально доказанные факты, которые не оставляют места для сомнения.

Но не стоит огорчаться, если вы с детства не были вегетарианцем. Даже в пожилом возрасте вы можете избавиться от этих недугов, если сделаете растительную пищу и живые соки основой своего рациона. И при этом вам не придется прибегать к хирургическому вмешательству или глотать таблетки.

Всем известно, например, сколько бед и неприятностей причиняют человеку так называемые вирусные инфекции. Они неприятны сами по себе и опасны осложнениями на сердце, почки и другие жизненно важные органы. Когда мы болеем вирусными инфекциями, в дыхательных путях активно скапливается слизь. Это результат работы защитных сил организма. Так реагирует наше тело на опасность заражения вирусной инфекцией. К сожалению, сама слизь также очень вредна, поэтому ее надо удалять. Но вместо того чтобы делать это естественным образом, мы пытаемся высушить слизь, используя антибиотики и другие химические препараты, которые принесут значительно больше вреда, чем пользы. Это признают даже медики, которые называют такие лекарственные препараты вирулентными (ядовитыми, опасными). Правда, их разрушительное действие скажется значительно позже, хотя насморк пройдет уже через несколько дней. А вот изменения в системе пищеварения, снижение иммунитета и некоторые другие осложнения наступят позже — когда в организме скопится достаточное количество шлаков и токсинов, в том числе и от антибиотиков. Не слишком ли дорогая цена за лечение?

Запомните: шлаки, образующиеся в результате заражения болезнетворными микробами, и лекарственные препараты, которые мы используем против них, одинаково опасны. И те и другие наносят организму большой вред.

Человеческий организм обладает уникальной системой выведения шлаков, и если ее работа нарушается, то только потому, что мы плохо заботимся о ней.

Нужно защищать легкие от загрязненного воздуха и табачного дыма, чтобы они обеспечивали нормальный газообмен. Нужно правильно ухаживать за кожей, чтобы через поры выводились шлаки и продукты распада, приносимые лимфой. Нужно заботиться о почках, не разрушая их алкоголем и продуктами, содержащими мочевую кислоту. Наконец, нужно очищать кишечник от шлаков и токсинов, скопившихся там за многие годы. И тогда очистительная система организма будет работать в полную силу.

Но это только половина дела. Следует не только освобождаться от вредного и ненужного, но и питать организм веществами, необходимыми для его нормальной работы. Мы должны обеспечить все клетки и ткани нашего организма живой органической пищей. Но тепловая обработка и современные способы очистки и переработки продуктов уничтожают целительную живую энергию. От употребления таких продуктов мы должны отказаться.

Существует достаточное количество естественных, не противоречащих природе способов сохранить здоровье, энергию и жизненные силы. И человек достаточно разумен для того, чтобы разобраться в этих природных механизмах лечения и оздоровления. Однако мы иногда склонны искать более легкие пути достижения целей, которые все дальше уводят нас от природы. Разумеется, принимать таблетки гораздо проще, чем придерживаться норм здорового образа жизни и правильного питания. Только мы забываем о том, что результаты «легкого» лечения могут проявиться не сразу и быть не столь радужными, как нам казалось вначале, потому что лекарства не только лечат, но и порой приводят к разбалансировке некоторых систем в нашем организме. Поэтому очень важно понимать, что мы приобретаем и что теряем, пользуясь такими благами цивилизации, как переработанная пища и химические лекарственные средства. Разумеется, никто не призывает от полного отказа от медикаментов. Есть заболевания, лечение которых немедикаментозными способами просто невозможно, однако даже действие лекарств можно поддерживать правильным, здоровым, живым питанием.

Первым шагом к оздоровлению организма является его полное очищение. Любое скопление в теле шлаков или задержка в нем различных вредных веществ (токсинов) значительно ослабляет защитные силы организма, провоцирует болезни, а оздоровление в подобных условиях просто невозможно.

Наш организм имеет собственную систему очистки (легкие, поры кожи, почки и кишечник). Через поры кожи вместе с потом из организма удаляются вредные вещества — токсины: их выбрасывают из тела потовые железы. Почки удаляют конечные продукты обмена веществ, избыток солей, воды и т. д. Кишечник выводит из организма отходы пищи, а также отмершие клетки и ткани самого организма, которые появляются в результате жизнедеятельности. Если по какой-то причине они не удаляются полностью и остаются в организме, то происходит разложение белков, приводящее к токсемии (отравлению крови) или ацидозу (повышенной кислотности).

Задержка «отходов» в организме наносит здоровью человека огромный вред, поэтому их выведение является одним из важнейших шагов к достижению ощутимых положительных результатов в лечении и оздоровлении.

Вот один из наиболее эффективных методов очищения организма.

Есть множество людей, чей организм постоянно страдает от простуд. Речь здесь не идет об эпидемиях гриппа или тяжелых вирусных ангинах. Обычная простуда, которая может настигнуть нас в любое время года, практически при любой погоде. Врачи говорят о вирусных или бактериальных инфекциях, которые провоцируются болезнетворными микроорганизмами. На протяжении длительного времени врачи и ученые пытались найти и опознать этот неуловимый «микроб», который становится причиной обыкновенной простуды, с кашлем, насморком, небольшой температурой и ознобом, ломотой во всех костях и суставах, слабостью и головной болью.

Поиски этих болезнетворных микроорганизмов велись с помощью микроскопов, сперва обыкновенных, а потом и электронных, особенно мощных, но до сих пор никто так и не сумел ни найти, ни описать этот «микроб». При этом в ходе исследований были обнаружены десятки самых разных видов микробов, вирусов и бактерий, в той или иной степени провоцирующих простуду. Каждый из этих выявленных микроорганизмов питался слизью, которая выделяется при обычной простуде.

Существует такая точка зрения: микроорганизма — возбудителя простуды просто не существует. Вся проблема заключается в отходах, которые, накапливаясь в организме, совершенно естественно вызывают в нем брожение, а следовательно, интоксикацию и все известные нам неприятные ощущения, в том числе и температуру. Когда такое брожение достигает повышенной степени токсичности, то тело посылает сигнал, который предупреждает человека об опасности с помощью выделения слизи. Именно такое состояние и называется простудой. Когда больной не принимает никаких мер для устранения слизи из организма, то последствия могут быть очень тяжелыми.

Если человек простудился, значит, его организм накопил слишком много отходов и не смог вовремя избавиться от них. Главным «складом» всех шлаков, засоряющих и отравляющих организм, является толстая кишка. Именно из нее по всему телу распространяются токсичные вещества, которые вызывают нездоровую слизь в синусных впадинах. Как только количество слизи переходит допустимые границы, человек заболевает простудой. Вот почему нужно своевременно, не дожидаясь болезненных проявлений, очищать организм от шлаков и вредных скоплений слизи.

А если тревожный сигнал все-таки поступил и появились первые признаки простуды, то следует как можно скорее очистить весь пищеварительный тракт. Это может показаться странным: ведь мы привыкли к совсем иным способам лечения простудных заболеваний: тепло, компрессы, горячие ножные ванны, обильное питье, витамин С в больших количествах. Разумеется, все это очень полезные вещи при простуде, но нужно не только это, и сделать необходимое совсем не трудно. Следует поголодать день или два, потребляя в этот период только воду и свежие фруктовые соки.

Но все-таки лучше не дожидаться, пока ваш организм устанет от тяжелой пищи и взбунтуется, и начать питаться сырой растительной пищей и соками не в целях лечения, а для укрепления здоровья и профилактики болезней.

Эндокринные железы — важнейшие органы, принимающие участие во всех происходящих в нашем организме процессах. Все железы вырабатывают специальные вещества — гормоны, которые поступают в кровеносную или лимфатическую систему. Именно с помощью гормонов эндокринная система «руководит» происходящими в организме процессами.

Железы выполняют очень важную, сложную и кропотливую работу, поэтому человек должен заботиться о том, чтобы они всегда получали полноценное питание и были в состоянии эффективно функционировать. И чем чище наш организм, чем более свободен от шлаков и токсинов, тем эффективнее он функционирует.

Вот потому-то человек и должен сделать все возможное, чтобы его организм был свободен от ненужных шлаков и токсинов, получал качественную растительную пищу и соки и лишний раз не подвергался различным стрессам и отрицательным эмоциям.

Питание беременных женщин и новорожденных — это сложная медицинская проблема. От правильного выбора системы питания во многом зависит здоровье матери и ребенка, его полноценное развитие. Всем известны такие проблемы, как токсикоз беременных, аллергические заболевания (диатез) и нарушения деятельности кишечника у малышей, причиняющие серьезные страдания им и их родителям. Вот письмо женщины, которая в период беременности и в первое время жизни ребенка строго следовала советам по сыроедению.

Известны случаи, когда питание натуральными продуктами и соками способствует сращиванию костей после тяжелых переломов. Тому подтверждение история одной учительницы, которая на протяжении 10 лет придерживалась рекомендованной «сырой» диеты и отличалась прекрасным здоровьем, была полна жизненных сил.

Однажды во время дальнего путешествия ее сбил мотоциклист, нога была раздроблена, сильные боли мучили уже немолодую женщину. Врачи сделали ей тяжелейшую операцию, буквально сложили мельчайшие осколки костей. У них были серьезные сомнения в том, срастется ли нога, сможет ли женщина в будущем нормально ходить.

Она лечилась с помощью натуральных продуктов и соков: три раза в день ела по 100 г пшеничных ростков, много фруктов и овощей, содержащих витамины С и Е (персики, груши, виноград и яблоки), пила морковный сок. Кроме этого, она регулярно получала смесь молотых семян кунжута и подсолнуха.

В ходе лечения рана на ноге начала гноиться. Женщине делали примочки из сока пшеничных ростков и окопника. Выздоровление шло медленно, но все-таки ситуация постепенно улучшалась. Показательно, что для лечения использовались только соки и другая натуральная пища, которые обеспечивали организм всеми необходимыми для выздоровления элементами, стимулировали активный рост и регенерацию костной ткани.

Через 6 месяцев гипс у пациентки был снят. Рентгеновский снимок показал, что малая кость срослась, а большая — нет. Пришлось вторично наложить гипс. Врач был уверен, что большая кость уже не срастется самостоятельно, потребуются сложные операции, пересадка костной и мышечной ткани, а возможно, и протезирование.

И все же кости срослись благодаря правильному питанию, которое обеспечивало организм всем необходимым для того, чтобы он самостоятельно справился с болезнью. Уже через два года женщина, в выздоровление которой не верили врачи, ходила самостоятельно, без костылей и даже без палочки.

Прежде чем начать разговор о соках, которые можно сделать из конкретных овощей, об их целебных и укрепляющих свойствах, необходимы некоторые общие замечания.

Природа наделила растения удивительным умением преобразовывать и «оживлять» неорганические вещества, превращая их в живые клетки и ткани. Нужно помнить, что все растения, прежде чем начать процесс оживления, вбирают в себя неорганические элементы из воздуха, воды, почвы, аккумулируют их в себе, а уже затем синтезируют в органические.

Из воздуха растения получают азот и углерод, из воды — кислород и водород, а из почвы — азот, минеральные вещества и соли.

Огромную роль в синтезе живительных элементов в растениях играют солнечные лучи, благодаря которым в листьях вырабатывается особый зеленый пигмент — хлорофилл.

В центре молекулы хлорофилла находится атом магния, вокруг него располагаются атомы углерода, водорода, азота и кислорода. Интересно, что красные кровяные шарики человека имеют такое же строение, только в центре вместо магния находится атом железа. Ученые еще не знают, чем объясняется это удивительное сходство, но предполагают, что именно поэтому хлорофилл так полезен для человеческого организма. По крайней мере, доказано, что вегетарианцы, предпочитающие сырые фрукты и овощи, свежие соки, в том числе и соки зеленых растений, обладают более крепким здоровьем и живут дольше, чем те, кто питается вареной пищей. Объяснение этому находят в том, что при термической обработке многие ценные вещества растений, включая хлорофилл, разрушаются.

Употребление в пищу продуктов, богатых хлорофиллом, помогает восстановить нарушенные функции дыхательной системы. Слизь, которая забивает наши дыхательные пути и скапливается в пазухах, приводит к развитию таких заболеваний, как хронические трахеиты и бронхиты, бронхиальная астма, гайморит и сенная лихорадка. Но хлорофилл помогает нам справиться со всеми этими болезнями.

Люцерна — растение из семейства бобовых, богатое всеми необходимыми организму минералами и химическими элементами и, кроме того, содержит многие редкие вещества, которые извлекает из глубин почвы благодаря развитой корневой системе.

В люцерне (в необходимых человеку количествах и пропорциях) содержатся кальций, марганец, фосфор, хлор, натрий, калий и кремний. Эти элементы необходимы для правильного функционирования различных органов человеческого тела. В основном люцерну используют как кормовую культуру — для питания скота, как источник питания для человека это растение практически не рассматривается. А жаль, потому что это растение для человека может представлять огромную ценность, если использовать его в качестве сырья для получения свежего сока.

Люцерна — это растение, уникально богатое хлорофиллом, о пользе которого уже было сказано. Чтобы сохранить здоровье, силу и энергию до глубокой старости, укрепить иммунитет, который защитит от любой инфекции, легко справляться с простудными заболеваниями, нужно пить сок люцерны.

Лучше всего использовать свежий сок люцерны в смеси с морковным. Это самое эффективное сочетание, которое усиливает благотворное воздействие каждого из соков. Такая комбинация особенно полезна тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями и атеросклерозом.

Смесь из соков люцерны, моркови и салата (латука) даст все питательные вещества, необходимые для нормального роста волос и укрепления их корней. Если пить по пол-литра такой соковой смеси ежедневно, можно не только укрепить волосы, но и обеспечить их быстрый рост.

При отсутствии свежей люцерны рекомендуется, особенно зимой и ранней весной, когда возможности для употребления свежей растительной пищи значительно беднее, чем в другие времена года, есть чуть проросшие семена этого растения, которые также очень полезны.

В спарже содержится в весьма большом количестве очень важный для нашего организма алкалоид — аспарагин, в состав которого входят углерод, водород, азот и кислород. Алкалоиды жизненно необходимы растениям, потому что это вещества, обеспечивающие рост. Не менее важны алкалоиды и для человека.

При термической обработке спаржи аспарагин разрушается (мы уже неоднократно говорили о том, что такая обработка растительной пищи практически уничтожает все ценное, живое, что в ней есть). Водород и кислород рассеиваются, а натуральные соли, которые образуются в результате соединения этого алкалоида с другими элементами, распадаются.

В лечебных целях в основном сок спаржи употребляют в сочетании с соками других овощей.

Например, при лечении заболеваний почек и эндокринных желез он является эффективным мочегонным средством, но пить его рекомендуется только вместе с морковным соком, так как его воздействие на почки слишком сильно.

Болезнь, при которой сок спаржи может оказаться особенно полезным, — воспаление предстательной железы. В этом случае его употребляют вместе с морковным, свекольным и огуречным соками. Практика подтверждает, что эти сочетания овощных соков действительно эффективны для лечения этого заболевания.

Еще одно полезное свойство сока спаржи — способствовать распаду накопившихся кислот в почках и мышечных тканях нашего тела. Поэтому его используют при лечении заболеваний, вызываемых избытком мочевины: ревматизма, неврита и др. Дело в том, что чрезмерное потребление мяса и мучных изделий приводит к тому, что организм не может усвоить так называемые полноценные белки, получаемые из этих продуктов. Почки и другие органы выделения не справляются со своей работой вследствие перегрузки. В результате мочевая кислота не выводится из организма, а накапливается в нем, что и вызывает ревматизм. Употребление сока спаржи поможет избавиться от этого тяжелого заболевания, которое к тому же опасно осложнениями на сердце.

В качестве дополнительного компонента соковых смесей сок спаржи употребляют при малокровии и диабете. Его смешивают с соками, которые специально рекомендованы для лечения этих заболеваний[8].

Сок свеклы повышает гемоглобин и вообще способствует улучшению состава крови.

Употребление чистого свекольного сока может вызвать слишком активное очистительное действие. Принимая цельный свекольный сок, имеющий ярко выраженный слабительный эффект, можно, особенно на первых порах, почувствовать небольшое головокружение или легкую тошноту. Этого не произойдет, если употреблять его в смеси с другими соками — чаще всего с морковным, который будет составлять основу морковно-свекольного «коктейля» (свыше 50 %). По мере привыкания организма к свекольному соку пропорции можно изменять, увеличивая его количество в смеси. Ежедневная норма потребления свекольного сока — 1–1,5 стакана 2 раза в день.

Морковно-свекольная соковая смесь обеспечивает также организм достаточным количеством фосфора и серы. Витамин А, которого довольно много в этой смеси, является естественным стимулятором роста красных кровяных телец и вообще улучшает состав крови.

Особенно сок свеклы полезен для женщин: им нужно пить минимум пол-литра морковно-свекольной соковой смеси в день, в частности во время менструации принимать его следует по полстакана 2–3 раза в день. Также считается, что сок свеклы прекрасно помогает женщинам в период климакса. Иногда он может служить заменителем лекарственной и даже гормональной терапии. К тому же лечение соком свеклы не имеет вредных побочных эффектов, связанных с попытками организма вывести вредные неорганические вещества, которые составляют основу медикаментозных средств и синтетических гормонов.

Свекольный сок за счет содержания железа способствует увеличению количества красных кровяных телец, что чрезвычайно важно для сохранения функций крови. Поэтому он рекомендуется людям со низким гемоглобином, сниженной свертываемостью крови, при склонности к кровотечениям.

Оптимально в свекле и соотношение натрия (50 %) и кальция (5 %), которое способствует растворению излишков кальция, накапливающегося в кровеносных сосудах в результате потребления вареной пищи. Поэтому свекольный сок полезен при варикозном расширении вен, тромбофлебите, гипертонии и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Из других полезных веществ, содержащихся в свекле, назовем калий (20 %), необходимый для всех физиологических функций организма, и хлор (8 %), который является отличным средством очищения печени, почек и желчного пузыря, а также стимулирует деятельность лимфатической системы.

Как эффективное средство очистки почек и желчного пузыря используется смесь соков моркови, свеклы и кокосового ореха. Если правильно ее приготовить, в ней будет содержаться большое количество щелочных элементов: калия, натрия, кальция, магния, много железа, фосфора, серы, кремния и хлора, причем в оптимальных соотношениях. А смесь соков свеклы, моркови и огурца — отличное средство для выведения песка и камней из желчного пузыря и почек.

Камни и песок, образующиеся в желчном пузыре и почках, — свидетельство того, что организм не может вывести накопившийся в нем неорганический кальций.

Когда мы говорим о количестве кальция в организме, нужно иметь в виду следующее. Живой органический кальций крайне необходим всему организму. Именно кальций органического происхождения способен растворяться в воде и, значит, может быть усвоен организмом. Однако органический кальций содержится только в сырых свежих фруктах, овощах и их соках.

А кальций, который содержится в концентрированных крахмалах и сахарах, в результате термической обработки превращается в неорганический и теряет способность растворяться в воде. Усваиваться он уже не может и поэтому должен выводиться из организма — в противном случае его накопление приводит к разного рода заболеваниям, прежде всего именно к образованию камней и песка в почках и желчном пузыре. Неорганический кальций часто скапливается в «мертвых» концах кровеносных сосудов. Если они расположены в полости живота, это приводит к образованию опухолей. Поражение сосудов заднего прохода приводит к образованию геморроя. Однако, как уже было сказано, самое «слабое место» — это почки, желчные протоки и желчный пузырь.

Постоянное употребление крупяных и мучных изделий, прошедших термическую обработку, приводит к образованию камней и песка вследствие того, что в организме накапливается неорганический кальций.

Традиционная медицина чаще всего предлагает удалять эти образования хирургическим путем. В большинстве случаев (кроме экстренных ситуаций, связанных с угрозой жизни) в этом нет необходимости. Существуют естественные способы лечения, благодаря которым можно достичь прекрасных результатов.

Чтобы избавиться от песка и камней в желчном пузыре, нужно 3–4 раза в день пить по полстакана морковно-свекольно-огуречной соковой смеси, а также 2–3 раза в день принимать сок одного лимона, разведенный в половине стакана горячей воды. В зависимости от количества и размера камней, на лечение потребуется от нескольких дней до нескольких недель.

Вообще смесь морковного, свекольного и огуречного соков — отличное очистительное средство для желчного пузыря, печени, почек, а также предстательной и других половых желез.

Заболевания почек связаны с избыточным количеством мочевой кислоты, которая не успевает выводиться из организма. Это следствие чрезмерного потребления мясных продуктов. Но морковно-свекольно-огуречная смесь здесь является прекрасным природным лекарством.

Вот реальный пример из практики.

Этот сок используется в смесях при лечении диабета и заболеваний поджелудочной железы. Смесь сока брюссельской капусты с морковным, соком салата и стручковой фасоли помогает нормализовать функции поджелудочной железы.

Этой же смесью успешно лечат диабет.

Однако необходимо помнить, что оздоровительный эффект достигается только в том случае, если из рациона питания исключаются все концентрированные крахмалы и сахара, а также проводится регулярное очищение кишечника от скопившихся там шлаков с помощью клизм.

Сок обычной белокочанной капусты является мощным очищающим средством. Он хорош для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса. Очистительная функция капустного сока достигается за счет содержания в нем серы и хлора, соединение которых способствует очищению слизистой оболочки желудка и кишечника. Кроме этого, в капустном соке имеется довольно высокий процент йода. Капустный сок используется в народной медицине для лечения язвы двенадцатиперстной кишки.

Однако у тех, кто пьет капустный сок, очень часто активно происходит процесс образования газов, что объясняется химической реакцией, связанной с интенсивным разложением накопившихся в кишечнике продуктов гниения. В таких случаях делают очистительные клизмы, с помощью которых выводят из организма газы и шлаки.

Сильное газообразование при лечении капустным соком — явное свидетельство того, что кишечник сильно зашлакован, причем токсинами. Поэтому рекомендуют, чтобы избежать проблем в процессе лечения, перед тем как начать пить капустный сок, хорошо очистить кишечник, чтобы не травмировать его. Для этого хорошо в течение двух-трех недель ежедневно пить морковный сок или его смесь с соком шпината. Это не исключает необходимости делать очистительные клизмы. У некоторых людей сам капустный сок может выполнять функции очищения — если кишечник хорошо усваивает его. Особенно хорошо очищение капустным соком при чрезмерном ожирении: как уже говорилось, он способствует активному снижению веса.

Капустный сок весьма эффективен при лечении опухолей. Кроме того, он является прекрасным средством лечения запоров. А поскольку запоры — это основная причина различных неприятностей с кожей, капустный сок используют и для улучшения состояния кожи. Хотите иметь нормальное пищеварение и чистую кожу — пейте капустный сок.

Смесь соков моркови и капусты — богатейший источник витамина С, этот состав не только очистит организм, но и поможет справиться с заболеваниями десен, в частности с пародонтозом.

Подчеркнем, что все сказанное касается только сока сырой капусты. Если сварить ее, обдать кипятком или законсервировать, то целебные свойства продукта практически исчезнут. 300 г сырого свежеотжатого капустного сока, приготовленного по всем правилам, значительно эффективнее по своим лечебным возможностям, чем 50 килограммов квашеной или консервированной капусты. Что же это за правила приготовления капустного сока? Собственно, правило одно: свежеотжатый капустный сок употребляется без соли. Разумеется, с солью вкуснее. Но, увы, добавление соли к капусте или капустному соку уничтожает целебные свойства продукта.

Морковный сок является самым богатым источником витамина А, который отлично усваивается. В нем также содержится большое количество витаминов В, С и D. Правильно приготовленный сок из свежей, хорошего качества моркови — это продукт, богатый живыми органическими щелочными элементами, такими как натрий и калий. Кроме того, в нем содержится много кальция, магния и железа. Все эти элементы великолепно сочетаются с органическим фосфором, серой, кремнием и хлором, обеспечивая благотворное воздействие на организм. Морковный сок представляет собой оптимальную форму органической воды. В нем содержатся такие питательные элементы, в которых клетки и ткани организма нуждаются особенно остро.

Этот сок можно пить практически в неограниченных количествах — от 0,5 до 3–4 литров в день, в зависимости от состояния. Во время активного лечения морковным соком должна быть полностью исключена любая пища, содержащая концентрированный сахар, крахмал и какую бы то ни было муку. Следует помнить, что качество сока зависит от способа его приготовления. Сок высокого качества содержит больше питательных веществ, поэтому его можно употреблять в меньших количествах. Если сок получен с помощью соковыжималки, работающей по принципу центрифуги, то для очищения и лечения его потребуется больше. Если же сок приготовлен с использованием гидравлического пресса или путем растирания, то лечебная доза меньше.

Морковный сок помогает организму нормализовать практически все его функции. Он помогает излечивать даже язвы и опухоли. Его прием повышает иммунитет и стимулирует деятельность надпочечников, помогает улучшить зрение и излечить глазные болезни, такие как офтальмия и конъюнктивит. Свежеотжатый сок моркови нормализует работу дыхательных органов, помогает избавиться от заболеваний лицевых пазух черепа. Морковный сок укрепляет нервную систему. Он улучшает аппетит и пищеварение, а также благотворно сказывается на состоянии зубов. Это уникальный источник энергии и силы.

С его помощью лечат болезни печени и кишечника, его используют для очищения печени, он помогает также растворить вещества, закупоривающие желчевыводящие пути. В результате действия морковного сока достигается такой мощный очистительный эффект, которого трудно достичь иными способами. Сок моркови улучшает состояние кожи, помогает справиться с дерматитом и другими кожными заболеваниями.

Морковный сок — отличное средство для нормализации зрения. Известен случай, когда молодые люди, не принятые в летное училище из-за проблем со зрением, в течение нескольких недель активно принимали свежий морковный сок, затем прошли повторное обследование, недостатков зрения не обнаружившее.

В ходе очищения организма при помощи морковного сока иногда резко бледнеет кожа. Это происходит потому, что выводимый из организма шлак содержит оранжевый или желтый пигмент, который и придает коже желтоватый оттенок. Когда этот шлак выводится, кожа бледнеет. Такое побледнение указывает на то, что процесс очищения печени идет активно и успешно. Через некоторое время нормальный цвет лица возвращается, разумеется, в тех случаях, когда бледный цвет кожи не является следствием других причин, например, недосыпания, переутомления или хронической усталости.

Эндокринные железы, особенно надпочечники и половые железы, нуждаются в питательных элементах, содержащихся в сыром морковном соке. Иногда он помогает излечиться даже от бесплодия. Возможно, в это трудно поверить, но порой причиной бесплодия является продолжительное употребление вареной или пастеризованной пищи.

Потребление сырого морковного сока в последние месяцы беременности снижает вероятность сепсиса во время родов. Ежедневное потребление всего пол-литра этого сока приносит организму будущей матери огромную пользу. Женщина, кормящая грудью, должна пить морковный сок ежедневно и в больших количествах: он помогает улучшить качество молока, обогащает его состав.

Иногда интенсивное очищение организма после употребления большого количества морковного сока вызывает некоторое беспокойство. Однако этот процесс является совершенно естественным. Он говорит о том, что организм начал освобождаться от накопившихся в нем токсинов и шлаков.

Морковный сок хорош не только сам по себе, но и в смесях. Уже было сказано о его целебных сочетаниях со свекольным соком и др. А вот смесь соков моркови и шпината помогает восстановить функции толстой кишки. Это чрезвычайно важно не только для процессов пищеварения, но и для общего состояния организма: ведь плохое состояние толстой кишки может быть причиной постоянной усталости, беспокойства, нервного напряжения. Как показали исследования, толстая кишка не может нормально функционировать до тех пор, пока основой диеты является вареная и переработанная пища. Почти невозможно найти человека, у которого толстая кишка была бы идеально здоровой. Так что же делать? Начать с очищения кишечника. Первым делом при плохом самочувствии следует провести серию клизм и промываний. Только после этого свежие сырые овощные соки смогут эффективно воздействовать на процесс восстановления жизненно важных функций организма. После очищения кишечника с помощью клизм нужно начать принимать морковно-шпинатный сок, чтобы окончательно наладить работу кишечника.

Как уже говорилось выше, сок моркови чрезвычайно эффективен при лечении различных язв и рака. Нас пугает даже сама мысль об этих страшных болезнях, потому что существует мнение: уберечься от них невозможно, природа их непонятна и поэтому эффективное лечение и профилактика невозможны. Действительно, сегодня многие закономерности и причины развития онкологических заболеваний непонятны, однако некоторые ученые считают, что корень зла — в неправильном питании. Человек перестал употреблять живую пишу, заменив ее более вкусными и простыми в приготовлении суррогатами, и тем самым лишил свой организм многих веществ, необходимых для его нормальной жизнедеятельности. Неудивительно, что эти болезни так распространены сегодня: ведь клетки нашего организма постоянно голодают в результате потребления термически обработанной, неживой пищи. Испытывая недостаток в живых веществах, полуголодные клетки организма теряют способность должным образом функционировать. Ослабевшие клетки тканей начинают разрушаться или перерождаться, в результате чего и появляются язвы или раковые опухоли. Однако их можно вернуть в более здоровое состояние, если в качестве основного продукта питания использовать морковный сок с добавлением к нему тщательно подобранной и приготовленной сырой растительной пищи.

Конечно, было бы неосмотрительным утверждать, что язвы и рак являются результатом только неправильного питания. Выше уже отмечалось, что указанные болезни, как и многие другие, могут стать следствием постоянных стрессов, вызванных завистью, страхом, ненавистью, беспокойством и т. д., они связаны с неблагоприятной экологической ситуацией, «достижениями» химической промышленности, вредными привычками, которым многие из нас подвержены (в частности, с курением). Тем не менее не следует пренебрегать тем фактом, что неправильное питание активно способствует их развитию.

Ведь неправильное питание приводит к загрязнению организма шлаками, накопившиеся в нем ядовитые вещества препятствуют созидательным силам природы. А значит, профилактика и лечение онкологических заболеваний должны быть направлены на очищение организма от шлаков и активное снабжение его живыми элементами для восстановления клеток. Сначала это поможет приостановить разрушение организма, увеличит сопротивляемость, а затем и восстановит способность клеток к регенерации.

Свежий сельдерей очень богат биологически активным органическим натрием, который необходим, чтобы поддерживать кальций в растворенном состоянии. Сырой сельдерей содержит в четыре раза больше натрия, чем кальция. Именно поэтому он обладает своеобразным нейтрализующим действием, снижающим вред, наносимый употреблением концентрированных углеводов, разрушительных для организма. Продолжительное их использование в пищу ведет к огромному числу заболеваний. Эти вещества содержат хлеб, мучные изделия, макароны, крупы, картофель, любой сахар, прошедший промышленную обработку, а также содержащая его пища, включая конфеты, безалкогольные напитки, мороженое и т. п. — т. е. практически все то, что мы с удовольствием едим.

Всем известно, что кальций является необходимым элементом, очень важным для организма: он «отвечает» за состояние костей, зубов, волос, активно участвует в обменных процессах. Однако, чтобы приносить пользу, он должен быть биологически активным, органическим. При очистке или тепловой обработке продуктов кальций превращается в вещество, не растворяющееся в воде, и теряет пищевую ценность, потому что уже не может служить питанием для клеток, нуждающихся в нем для восстановления. А при температуре 54 °C уничтожаются ферменты, и в итоге продукт питания превращается в мертвое вещество.

Такая пища оказывает пагубное воздействие на организм, вызывая в нем такие болезни, как артрит, диабет, сердечно-сосудистые заболевания, варикозное расширение вен, геморрой, камни в желчном пузыре и почках и т. д.

Скопления отложений неорганического кальция со временем накапливаются, они зашлаковывают организм. Но с помощью биологически активного органического натрия и при содействии других элементов эти отложения могут быть выведены из организма.

Натрий имеет большое значение для протекания в наших клетках и тканях различных физиологических процессов. Например, он поддерживает в нормальном состоянии свертываемость крови. Но ценным, как уже было сказано, является только органический натрий, получаемый из свежих овощей и фруктов. «Живой» натрий нормализует теплообмен и улучшает общее самочувствие. Сухая, жаркая погода переносится легче, если утром выпить рюмку свежего сока сельдерея и столько же — днем, между приемами пищи.

Натрий — один из элементов, благодаря которым из организма выводится углекислый газ. Недостаток органического натрия вызывает заболевания дыхательной системы, которые усугубляются действием различных чужеродных веществ, таких как табачный дым.

Нехватка органического натрия является важнейшей причиной, вызывающей преждевременную старость, особенно у женщин.

Сельдерей богат магнием и железом, которые необходимы для питания клеток крови. Многие болезни кровеносной системы являются следствием того, что в организм поступают неорганические минеральные элементы и соли, которые не могут быть усвоены и только загрязняют организм.

Так, если в пище не хватает серы, железа и кальция или если они поступают в достаточном количестве, но с мертвой пищей, лишенной жизненной силы, возникают такие болезни, как астма, ревматизм, геморрой. Неправильное соотношение серы и фосфора может вызвать состояние раздражительности, неврастению и даже более серьезные нервные расстройства. Многие болезни, которые до сих пор объяснялись наличием в организме чрезмерного количества мочевой кислоты, могут возникнуть вследствие употребления пищи, слишком богатой фосфорной кислотой, но содержащей мало серы. Смесь соков моркови и сельдерея обеспечивает идеальное сочетание всех этих органических веществ и служит для предотвращения указанных болезней. Эта же смесь активно способствует восстановлению нервных волокон.

Сок сельдерея в сочетании с другими овощными соками очень полезен при авитаминозе. Это «лекарство» прекрасно действует в любом возрасте.

Огурцы, которые, как мы привыкли считать, в основном состоят из воды и не содержат особых витаминов, очень богаты минеральными элементами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности нашего организма. Они включают более 40 % калия, 10 % натрия, 7,5 % кальция, 20 % фосфора, 7 % хлора.

Высокое содержание калия в огурцах делает их очень ценными при нарушениях артериального давления. Причем интересно, что огуречный сок понижает высокое и повышает низкое артериальное давление, то есть помогает его нормализовать.

Полезен огуречный сок при заболеваниях зубов и десен, например при пародонтозе.

Огурцы являются отличным мочегонным средством, обладают они и многими другими ценными свойствами.

Огуречный сок хорош не только сам по себе, но и в сочетании с другими овощными соками. Так, благодаря наличию кремния и серы огуречный сок, особенно в сочетании с морковным, шпинатным и салатным, предотвращает выпадение волос и способствует их интенсивному росту. Он также укрепляет ногти, не позволяя им расслаиваться.

Смесь огуречного и морковного соков полезна при ревматических болях, которые являются следствием накопления в организме мочевой кислоты. Если добавить к этой смеси немного свекольного сока, процесс выздоровления пойдет еще быстрее.

При многих кожных заболеваниях хорошие результаты достигаются в результате регулярного употребления огуречного сока в сочетании с соками моркови и салата. В некоторых случаях добавление к этой смеси небольшого количества сока люцерны усиливает ее эффективность.

Многие недолюбливают чеснок из-за специфического запаха, однако это растение чрезвычайно полезно для человека. Чеснок богат горчичным маслом и другими элементами, стимулирующими усиленное выделение желудочного сока, в результате чего улучшается аппетит. Поэтому чесночные «добавки» очень хороши для тех, кому нужно набрать вес. Активизируются с помощью чеснока и другие обменные процессы в организме, усиливается перистальтика кишечника. Чесночный сок обладает мочегонным действием.

Эфирные масла, содержащиеся в чесноке, способствуют очищению легких и бронхов от скопления слизи, а также выведению из организма шлаков через поры.

Чесночный сок помогает избавиться от кишечных паразитов, употребляют его и при дизентерии. Загрязненный шлаками кишечник является прекрасной питательной средой для различных паразитов и бактерий. Здесь могут существовать целые колонии опасных микробов. Чесночный сок помогает очистить организм от продуктов гниения. Чтобы до этого не доходило, нужно употреблять в пищу те продукты, которые легко усваиваются и не оставляют после себя шлаков. Этого не так уж трудно достичь, если к хорошо сбалансированной сырой растительной пище добавлять соки свежих овощей и фруктов.

При приготовлении чесночного сока учтите, что это растение обладает очень стойким запахом, поэтому соковыжималка еще несколько дней после приготовления сока сохранит специфический чесночный аромат.

Сок лука по своим свойствам практически идентичен соку чеснока, но при этом у него нет такого резкого, раздражающего запаха. Поэтому он хорош в тех ситуациях, когда нужно стимулировать обменные процессы, активизировать работу кишечника, помочь организму в очищении от слизи и болезнетворных микроорганизмов.

Сок этого растения по своим свойствам идентичен луковому и чесночному, употребляется он для лечения и профилактики тех же заболеваний, но действует более мягко. Впрочем, и неприятный запах у него тоже значительно слабее.

Соотношение основных минеральных веществ в салате таково: более 38 % калия, 15 % кальция, 8 % кремния, чуть больше 6 % железа и около 6 % магния. Кроме того, в нем имеется более 9 % фосфора — одного из главных элементов мозга и много серы, которая входит в состав гемоглобина и играет роль окислителя.

Сок салата богат железом и магнием. Роль железа в нашем организме огромна. Оно накапливается в основном в печени и селезенке и затем используется по мере необходимости. Например, при любой кровопотере железо используется для интенсивного синтеза красных кровяных телец. Собственные запасы железа организм расходует и тогда, когда мы едим пищу, бедную железом. Запасы железа в селезенке подобны аккумулятору, в котором происходит подзарядка крови.

О роли магния, обладающего огромной живительной силой, речь уже велась — его тоже много в салате. Он особенно ценен для мышечных тканей, мозга и нервов. Органические соли магния служат строительным материалом в основном для клеток нервной системы и легочных тканей. Они же способствуют поддержанию нормального кровообращения и ряда других функций, без которых невозможен правильный обмен веществ.

Известно, что для эффективного использования солей магния необходим кальций. Этот элемент тоже содержится в салате в достаточном количестве, и именно такое сочетание микроэлементов делает салат исключительно ценным овощем. Многие заболевания нервной системы связаны с тем, что указанные выше элементы поступают в организм в неорганическом виде, например через мясную пищу и крупы.

Этот сок рекомендуют пить не только взрослым, но и совсем маленьким детям.

В сочетании с кремнием сера и фосфор необходимы для нормального состояния кожи, сухожилий и роста волос. Однако если эти вещества поступают в организм из продуктов, прошедших термическую обработку, т. е. из неживых продуктов, с измененным химическим составом, то это может стать причиной многих проблем, в том числе и облысения. Чтобы сохранить здоровые и пышные волосы, нужно пить смесь соков моркови, салата и шпината.

Еще один рецепт для активизации роста волос и даже для борьбы с ранней сединой — смесь соков моркови, салата, зеленого перца и люцерны.

Сочетание морковного и салатного сока словно дополняет и поддерживает полезные свойства каждого из них, повышая питательное и оздоравливающее качество соковой смеси. Так, морковь богата витамином А и натрием, и эти компоненты повышают качество сока салата, т. к. способствуют поддержанию находящегося в нем кальция в растворенном состоянии.

Сок салата незаменим для больных туберкулезом, он является мощным лечебным средством для страдающих желудочными заболеваниями. Этот сок обладает сильным мочегонным действием.

Для правильного приготовления сока из салата нужно обращать внимание на цвет листьев. Лучше всего для приготовления сока подходят плотные листья темно-зеленого цвета, так как они содержат больше хлорофилла и других жизненно важных элементов, чем тонкие светлые салатные листья.

Ромэн — это разновидность салата, он принадлежит к тому же семейству салатных. Родом он из Греции, изначально выращивали его на острове Кос — отсюда и его второе название — кос-салат. Несмотря на родственные связи, химический состав кос-салата не похож на состав обычного, кочанного.

Ценнейшим свойством этого растения является высокое содержание натрия, которого в нем чуть не на 60 % больше, чем калия. Поэтому сок ромэна активно используется для лечения так называемой «бронзовой болезни» — заболевания, при котором поражаются надпочечники. Особенно хорошо сок этого растения активизирует работу коры надпочечников в сочетании с порошком морских водорослей. Это же сочетание и улучшает секрецию гормона адреналина, необходимого для нормального протекания обменных процессов в организме.

Положительные результаты в процессе лечения заболеваний надпочечников достигались при включении в ежедневный пищевой рацион больных большого количества свежих соков определенного химического состава — где натрия больше, чем калия. Как и в большинстве случаев соколечения, на период активной терапии овощными соками из питания больных исключались все концентрированные крахмалы и сахара, любые виды мяса, а также все овощи, в химическом составе которых калий преобладает над натрием. В овощном рационе таких больных активно представлены помидоры, свекла, сельдерей, салат ромэн, шпинат. Из фруктов и ягод при лечении заболеваний надпочечников рекомендуются гранаты, клубника, земляника, инжир. Обязательно включаются в пищевой рацион миндаль и буковые орехи. Практика показала, что при этой лечебной диете хорошо «работает» морковный сок.

Существует два вида этого растения: обыкновенный и флорентийский. Первый иногда называют сладким укропом. Это огородное растение относится к травам и используется как приправа, только в кулинарных целях, для улучшения вкусовых качеств пищи. Сок из него не получают, и в лечебных целях это растение не используется.

Второй вид фенхеля называют флорентийским или «финокио». Флорентийский фенхель — это итальянский «родственник» сельдерея. Вот он-то как раз и является сырьем для полезного сока, который по своим вкусовым качествам значительно лучше сока сельдерея — слаще и ароматнее.

Сок флорентийского фенхеля используют при менструальных нарушениях, которые связаны со слишком обильными и длительными кровотечениями, потому что он стимулирует процессы кроветворения и тем самым помогает организму восполнять утраченные запасы крови. Прекрасно дополняет лечение в этом случае употребление свекольного и морковного соков.

Это одно из лучших тонизирующих и укрепляющих средств, которое к тому же помогает нормализовать кислотно-щелочной баланс организма.

В соке одуванчика содержится много калия, кальция и натрия, кроме того, это самый богатый источник магния и железа.

Магний необходим для укрепления скелета. Особенно большое значение он имеет для женщин в период беременности. Многочисленные наблюдения показывают: когда формируются кости плода, у будущей матери зачастую возникают проблемы с зубами. Это и понятно: мать «делится» собственными запасами с ребенком. Чтобы у ребенка были крепкие кости, а у мамы сохранились здоровые зубы, во время беременности надо увеличить потребление магния и кальция. В этом поможет сок одуванчика.

Органический магний в сочетании с кальцием, железом и серой необходим для образования клеток крови. Используется он и как строительный материал для восстановления тканей легких и нервной системы.

Как и в случае с другими минеральными веществами, органический магний может быть получен только из свежих растений, которые не подвергались термической обработке и консервированию. В отличие от искусственных магниевых препаратов, органический магний, полученный организмом из свежих соков овощей, является ценнейшим питательным веществом.

Сок одуванчика может быть рекомендован при дисфункции печени и желчного пузыря, поскольку стимулирует выделение желчи. Как желчегонное средство его можно пить в любых комбинациях с другими соками.

Свежий сок одуванчика, который получают из листьев и корней, в сочетании с морковным соком и соком листьев репы помогает при различных болезнях позвоночника и других заболеваниях костей, а также придает крепость зубам, предотвращая возникновение кариеса.

Среди зеленных соков сок одуванчика является одним из самых богатых источников витамина А. В смеси с соком сельдерея и петрушки он очень помогает при анемии и функциональных расстройствах сердца. Исключительно полезен для селезенки.

Смесь морковного, сельдерейного и одуванчикового соков весьма эффективна при астме и сенной лихорадке. Хороший эффект в процессе соколечения достигается тогда, когда не допускаются нарушения диеты, вызывающие эти болезни, т. е. из пищевого рациона исключаются молоко и молочные продукты, концентрированные крахмалы и сахар.

Другие названия этого растения — эскароль и цикорий. Цикорий-эндивий по виду напоминает салат, однако к семейству салатных не относится. Близкий его родственник — как раз не салат, а одуванчик, что и обусловливает сходство химического состава этих двух растений и близкие возможности использования для лечения и оздоровления.

В одном цикорий богаче одуванчика: он содержит питательные вещества, в которых остро нуждаются наши глаза. Соковую смесь цикория, моркови, петрушки и сельдерея используют для корректировки дефектов зрения. Благодаря химическому составу этой целебной смеси зрительный нерв и мышцы глаза получают все питательные вещества, необходимые для активной и полноценной жизнедеятельности. Известны случаи, когда ежедневное потребление 250–500 г такой соковой смеси в течение нескольких месяцев полностью восстанавливало плохое зрение, вплоть до того, что люди могли обходиться без очков.

Вот пример из медицинской практики.

Женщина полностью потеряла зрение в связи с развитием катаракты. Диагноз звучал неутешительно: полная потеря зрения неизбежно и скоро наступит, врачи практически не оставляли шансов. Однако пациентка много слышала о чудесном действии сырых овощных соков и решила попробовать соковую терапию.

После прохождения общей очистки организма она стала употреблять в пищу только сырые фрукты и овощи (без концентрированных крахмалов и сахаров) и ежедневно пила следующие овощные соки и соковые смеси:

• 250 г соковой смеси из моркови, сельдерея, петрушки и цикория;

• 250 г морковного сока;

• 250 г смеси морковного, сельдерейного, петрушечного и шпинатного сока;

• 250 г морковно-шпинатной соковой смеси.

Общий объем свежих соков составлял 1 литр в день. Лечение было длительным, но успешным. За год зрение у пациентки, которую приговорили к пожизненной слепоте, восстановилось до такой степени, что она, пользуясь увеличительным стеклом, смогла читать газеты и журналы.

Сок хрена в чистом виде не употребляется, поскольку содержит очень сильные эфирные вещества. Хрен обычно принимают в виде кашицы, добавляя в нее лимонный сок. На 150 г кашицы хрена идет сок 2–3 лимонов. Эта щадящая пропорция не раздражает почки, желчный пузырь и слизистую оболочку пищеварительного тракта. Такое соотношение является не только щадящим, но и максимально эффективным. Принимать получившуюся смесь следует натощак 2 раза в день по половине чайной ложки.

Кашица из хрена с лимонным соком является сильным мочегонным средством, особенно полезным при отечности и водянке.

Кроме того, сочетание хрена с лимонным соком чрезвычайно эффективно избавляет организм от скопившейся слизи, что очень важно при лечении бронхита, гайморита, ангин и т. д.

Это растение относится к подсолнечниковым. Его родина — Италия, там оно в основном и выращивается. Итальянцы называют земляную грушу «карчиофо» или «ирчичиофо». Сок земляной груши очень полезен и вкусен как отдельно, так и в смеси с морковным соком.

Земляная груша — это настоящий кладезь щелочных минеральных веществ. Особенно велики в этом растении запасы калия: они составляют более 50 % от всех содержащихся в нем веществ. Благодаря наличию значительного количества калия сок земляной груши активно используют для лечения болезней сердца, атеросклероза, заболеваний почек и печени.

Земляная груша также содержит фермент инулазу и важнейшее вещество инсулин. Поэтому незаменим этот сок при сахарном диабете.

Листья горчицы не используют для приготовления соков, их следует употреблять только в салатах, так как большое количество горчичного масла, содержащегося в них, может вызвать воспаление пищеварительного тракта и почек.

Небольшое количество сока, полученного из листьев горчицы, используют в смеси с морковным, шпинатным и соком репы при лечении геморроя.

В листьях горчицы содержится достаточно много щавелевой кислоты, поэтому их ни в коем случае нельзя есть в вареном виде: при тепловой обработке органическая щавелевая кислота переходит в мертвую неорганическую щавелевую кислоту, которая связывает соли кальция, способствуя образованию песка и камней в почках и мочевом пузыре.

Сок петрушки (свежевыжатый) способствует улучшению кислородного обмена в клетках и тканях организма, он способен стимулировать в случае снижения функции надпочечников и щитовидной железы. Этот сок укрепляет кровеносные сосуды, особенно капилляры и артерии. Он является действенным средством для лечения заболеваний мочеполовой системы, особенно помогает при лечении почечнокаменной болезни — выводит камни из почек и мочевого пузыря. Сок петрушки благодаря его мочегонным свойствам используют для лечения нефрита, альбуминурии, водянки. Болезни глаз также лечатся с помощью этого сока и соковых смесей, в состав которых он входит. Восхищаясь лечебными возможностями этого сока, можно сказать, что он поистине замечательный врач, и врач разносторонний. Перечень заболеваний, которые он «умеет» лечить, велик и разнообразен.

Используя сок петрушки, надо помнить, что это один из наиболее сильнодействующих соков. Поэтому в чистом виде его никогда не пьют в количестве, превышающем 30–60 г, а чаще всего используют в составе соковых смесей, смешивая названную дозу с соками моркови, салата, шпината или сельдерея.

Например, ряд глазных заболеваний, таких как изъязвление роговой оболочки, катаракту, конъюнктивит, офтальмию на разных стадиях и вялость зрачка лечат с помощью смеси из соков петрушки, сельдерея, эндивия и моркови.

Сок петрушки, особенно в смеси со свекольным или свекольно-морковным и огуречным, применяется при лечении нарушений менструального цикла. При помощи этих смесей успешно лечат спазмы и боли при менструации.

Как и в других случаях, на время лечения смесями, в состав которых входит сок петрушки, нужны серьезные ограничения пищевого рациона: из диеты исключаются концентрированные крахмалы, сахара и мясные продукты.

Пастернак посевной в пищу практически не используется, поэтому на грядках в огородах его едва ли найдешь. Однако целебные возможности сока его листьев и корня значительны. Сок пастернака богат калием, фосфором, серой, кремнием и хлором.

Кремний и сера, содержащиеся в пастернаке, укрепляют ногти, делая их менее ломкими. Сок пастернака рекомендуется принимать больным туберкулезом, воспалением легких и эмфиземой, потому что содержащиеся в нем фосфор и хлор очень важны для полноценной работы легких и бронхов. Высокое содержание калия делает пастернак незаменимым продуктом при многих психических расстройствах.

Все вышесказанное относится только к пастернаку посевному — огородной культуре. Дикий пастернак непригоден для приготовления соков, так как содержит ядовитые вещества.

Этот сок по сравнению с другими овощными соками очень богат достаточно редким веществом — кремнием, который крайне необходим для роста и крепости ногтей и волос. Он также необходим для нормального функционирования сальных желез и слезных протоков. Смесь сока перца с морковным соком, в которой содержание сока перца составляет 25–50 %, — отличное средство для очищения кожи от пятен.

Людям, страдающим от колик, образования газов и слизи в кишечнике, рекомендуется каждый день принимать 500 г сока перца и 500 г смеси морковного и шпинатного соков — лучше всего натощак с интервалом в 2–3 часа.

Считается, что картофель, в отличие от других овощей, не может употребляться в сыром виде. Это заблуждение. Выращенный без использования химических удобрений свежий сырой картофель и вкусен, и полезен, как и приготовленный из него сок, в котором содержатся в больших количествах такие вещества, как калий, сера, фосфор и хлор, поэтому его с успехом используют для удаления пигментных пятен на коже. Сырой картофельный сок — замечательное очистительное средство.

Уже неоднократно говорилось, что все микроэлементы, и содержащиеся в картофеле в том числе, полезны только в органическом, естественном виде. При варке они превращаются в неорганические элементы и в таком виде вообще не могут быть усвоены организмом или представляют весьма малую ценность. Например, в сыром картофеле содержатся легкоусвояемые сахара, которые при варке превращаются в крахмал. И польза от этого крахмала невелика, а вот вред (например, в виде лишних килограммов) — достаточно хорошо известен.

Используя картофель, надо отбирать для приготовления сока только клубни естественного цвета — бело-коричневые или красные, без глазков и ростков. В позеленевших и проросших клубнях образуется ядовитое вещество под названием соланин, неблагоприятное воздействие которого на организм человека особенно усиливается, если одновременно принимать в пищу вареный картофель и мясо. В этом случае может возникнуть чрезмерное возбуждение центров, контролирующих половые органы. Так что людям с расстройствами половой сферы, склонным к сильному половому возбуждению и страдающим венерическими заболеваниями, от таких блюд лучше отказаться.

Картофельный сок активно используют в разнообразных смесях. Особенно большую пользу можно извлечь из сочетания картофельного и морковного соков.

Смесь соков картофеля, моркови и сельдерея используют как прекрасное лекарство при нарушениях пищеварения. Она же является действенным средством при некоторых нервных заболеваниях.

Заболевания периферической нервной и эндокринной системы (например, ишиас и зоб) поддаются лечению, если каждый день пить 0,5 литра соковой смеси из морковного, свекольного и огуречного соков. Но при лечении этих заболеваний требуется коренным образом изменить рацион, исключив из него полностью мясные и рыбные блюда.

Смесь соков моркови, картофеля и петрушки дает хорошие результаты при лечении эмфиземы.

Сок готовят не только из корней редиса, но и из листьев. Чистый, неразбавленный сок редиса вызывает очень сильную реакцию раздражения слизистых, поэтому используют его только в составе соковых смесей, что смягчает раздражающее действие этого сока.

И если чистый, беспримесный сок редиса раздражает и травмирует слизистые, словно обжигая их, то соковая смесь моркови и редиса просто тонизирует слизистые оболочки. Особенно действенна эта смесь в сочетании с хреном. Здесь хороша будет определенная схема: сначала принимается соковая смесь с хреном (это растение ведь тоже практически не используют без сочетания с другими соками), а через час принять смесь соков редиса и моркови. Действие этой схемы таково: хрен способствует растворению слизи, а соковая смесь редиса и моркови выводит ее из организма, успокаивает и восстанавливает слизистые оболочки после сильного воздействия.

Известно, что скопившаяся в организме слизь является причиной очень многих заболеваний. Например, из-за нее образуются свищи, которые обычно рекомендуют удалять хирургическим путем, хотя в операции зачастую нет необходимости. Соковые смеси помогают не менее успешно, чем хирургическое вмешательство, но их использование менее травматично, менее тяжело для больного.

При этом стоит сказать, что скопление слизи в организме стоит не ликвидировать, а предупреждать при помощи рациональной здоровой диеты: ведь слизь образуется в результате чрезмерного потребления молока и молочных продуктов, концентрированных сахаров, крахмалов, хлеба и крупы.

С использованием сока ревеня стоит соблюдать большую осторожность. Активное, избыточное потребление этого продукта может стать причиной нарушения функции почек. Это происходит потому, что ревень содержит очень много щавелевой кислоты — больше, чем любой другой овощ. Когда мы варим компоты или варенье, щавелевая кислота превращается в неорганическое вещество, откладывающееся в наших тканях и органах в виде кристаллов. Эти скопления провоцируют ревматизм, артриты, мочекаменную болезнь.

Тем не менее и сок ревеня может оказаться полезным, если правильно его использовать. Что такое в данном случае «правильно»? Во-первых, в сыром виде, во-вторых, в небольших количествах, в-третьих, в смеси с другими соками. Лучшие сочетания — с морковным соком, соком сельдерея или с фруктовыми соками. Такие соковые смеси усиливают перистальтику кишечника.

Сок ревеня не рекомендуется подслащивать, а если это и делать, то надо использовать для этой цели мед, а не сахар.

Сок щавеля содержит железо и магний, необходимые для поддержания хорошего состояния крови, а также фосфор, серу и кремний, в которых нуждается организм для очищения и избавления от шлаков. Специфический химический состав делает щавель ценным продуктом для стимулирования и поддержания работы всех эндокринных желез.

Кроме того, щавель является отличным средством для восстановления нормальной работы пищеварительного тракта при вялости кишечника.

В вареном виде щавель не приносит никакой пользы, так что от употребления щавелевого супа лучше отказаться.

Шпинат благотворно влияет на все органы пищеварительного тракта — от желудка до толстой кишки. Сырой шпинат богат органическими веществами, способствующими очищению и восстановлению функций кишечника. Принимая сок шпината по пол-литра в день, можно избавиться от запоров. Традиционно от запоров спасаются с помощью слабительных, однако эти лекарства вызывают привыкание, и приходится сперва увеличивать дозу препарата, а потом переходить на более сильнодействующие средства. Кроме того, все слабительные являются сильными раздражителями, которые стимулируют мышцы кишечника, и это тоже может иметь негативные последствия. В отличие от слабительных препаратов, сок шпината — это естественное растительное средство, заставляющее кишечник работать как часы, он не вызывает привыкания и не дает негативных побочных эффектов.

Сок шпината заставляет работать ткани мышц и нервов, излечивая их от хронического бездействия. В результате они продолжают работать самостоятельно и после применения сока. В этом отношении сырой шпинатный сок очень эффективен как средство для очищения и оздоровления всего пищеварительного тракта.

Еще одно ценное и важное свойство шпината — его способность оказывать укрепляющее воздействие на зубы и десны. Поэтому его сок используют как средство профилактики пародонтоза. Это заболевание десен возникает вследствие дефицита в организме некоторых витаминов и микроэлементов, которые содержатся в смеси морковного и шпинатного соков. Так что стоит перейти на сырую растительную пищу — и можно забыть о проблемах с деснами и зубами.

Трудно перечислить все болезни, которые вызывает скопление шлаков в нижних отделах кишечника. Это язвенная болезнь, расстройства нервной системы, нарушения работы надпочечников и щитовидной железы, заболевания сердечно-сосудистой системы, невриты, артриты, абсцессы и фурункулы, отеки конечностей, гипертония и гипотония, ревматизм, хроническая усталость, мигрени. И это далеко не полный список. Но всех этих недугов можно избежать, употребляя в пищу сырую морковь и шпинат. Совет таков: исключить из рациона мясные продукты, рыбу, молоко, но употреблять ежедневно по пол-литра морковно-шпинатного сока.

В шпинате, салате и водяном крессе (жерухе), а также в моркови и зеленом перце содержится большое количество витаминов С и Е. Недостаток витамина Е является одной из причин выкидышей и бесплодия у женщин, а также полового бессилия у мужчин. Многие формы паралича также являются следствием нехватки этого витамина. Его недостаток вызывает нарушение обмена веществ, что в свою очередь приводит к ухудшению общего самочувствия. Все эти проблемы можно решить, регулярно используя в пищу свежие соки, в частности сок шпината.

Шпинат ни в коем случае нельзя потреблять в вареном или консервированном виде, так как при этом атомы щавелевой кислоты под влиянием высокой температуры становятся неорганическими, что в результате приводит к образованию камней в почках.

В организме человека, а именно в пищеварительном канале, системе кровообращения, в семенных канатиках и органах выделения постоянно совершаются перистальтические движения. Они по своей природе волнообразны и состоят из серии последовательных сокращений и расслаблений нервов и мышц. Эффективность и своевременность этих процессов во многом зависит от тонуса и физического состояния нервов и мышц.

Важным элементом стимулирования этого процесса является щавелевая кислота.

Считается, что любое движение в организме зависит от активности клеток и тканей органов. Мертвая материя не способна к жизнедеятельности. Только живые вещества могут поддерживать жизнь и обеспечивать нормальное протекание всех процессов в организме. Конечно, здоровый организм, собрав все силы, будет искать или синтезировать для себя живые вещества. Но надолго ли его хватит?

Если такие важные системы организма, как, например, система пищеварения или выделительная, начнут дряхлеть, а их органы будут изнашиваться, то эффективность их функций, естественно, резко снизится. И такое состояние организма будет исключительно результатом недостатка или отсутствия в пище живых атомов, доставляемых клеткам и тканям сырыми фруктами и овощами.

Уже не раз говорилось о том, что одинаковые по своему химическому составу вещества могут существовать в органическом (дополненном живыми ферментами) и неорганическом виде. В сыром виде любая пища содержит живые органические вещества и изобилует всеми необходимыми ферментами. Находящаяся в сырых овощах и их соках щавелевая кислота необходима для осуществления физиологических функций нашего организма. Щавелевая кислота легко соединяется с кальцием, и если оба эти вещества органические, то такое сочетание полезно. В этом случае щавелевая кислота способствует усвоению кальция, стимулируя в то же время перистальтическую функцию организма.

Но стоит живую пищу сварить или подвергнуть какой-либо иной переработке, как та же щавелевая кислота становится нежизнеспособной, неорганической — то есть вредной для живого организма, разрушающей его. И если она образует соединения с живым кальцием, который поступил в организм с другой пищей, то этот живой кальций теряет всякую ценность и не усваивается организмом. Все это приводит к серьезному дефициту кальция, а следовательно, и к разрушению костной ткани.

Таким образом, содержащиеся в нашей пище минеральные вещества не могут быть полностью усвоены организмом из-за термической обработки продуктов. Кроме того, все это зачастую препятствует усвоению других элементов, которое возможно лишь посредством химического или иного воздействия.

Наибольшее количество органической щавелевой кислоты содержится в свежем шпинате, в листьях свеклы, репы и горчицы, в огородной капусте и широколистном французском щавеле.

Этот сок является одним из наиболее доступных и полезных продуктов. Он богат натрием, кальцием, калием и магнием.

В помидорах содержится довольно много лимонной и яблочной кислот, а также некоторое количество щавелевой. Эти вещества нужны организму человека для осуществления обменных процессов, и свежие помидоры являются лучшим их источником. Но стоит провести тепловую обработку томатов, как нужные организму вещества тут же превращаются в неорганические, вредные для человека. Очень часто главным виновником образования камней в почках и мочевом пузыре оказываются вареные или консервированные томаты или их соки, особенно содержащие крахмал и сахара.

Этот сок особенно полезен тем, кто страдает сахарным диабетом. Далеко не всегда диабет передается по наследству. Однако если в семье принято потреблять большое количество концентрированных углеводов, то это заболевание может развиться не только у родителей, но и у ребенка, особенно если в наследство от родителей ему досталась уязвимая и чувствительная к неорганической пище поджелудочная железа. Преобладание в рационе неорганических, вареных, мучных и крупяных продуктов, а также пастеризованного или кипяченого коровьего молока является одной из основных причин развития этого заболевания.

Страдающие диабетом люди часто в качестве лекарства используют инсулин. Известно, что этот препарат не лечит заболевание, а дает кратковременное облегчение, пополняя искусственно нехватку в организме больного человека важного гормона — инсулина. Инсулин — это вещество, вырабатываемое поджелудочной железой и обеспечивающее усвоение углеводов в нашем организме. Как уже говорилось, наши клетки и ткани могут с пользой для себя усваивать лишь органические сахара, содержащиеся в свежих сырых овощах и фруктах — именно они являются мощнейшим энергоресурсом организма. Что же касается неорганических крахмала и сахара, то для их усвоения организму нужно сначала превратить эти элементы в «первичные» сахара. Но так как неорганические крахмал и сахар не обладают живыми ферментами, в процессе превращения этих веществ в органические поджелудочная железа перегружается и получает лишенные жизни атомы, совершенно не обладающие восстановительным или строительным качеством. Именно это обстоятельство ведет к диабету.

Установлено, что смесь соков стручковой фасоли и брюссельской капусты содержит элементы, способствующие выработке организмом натурального инсулина, необходимого для нужд пищеварительных органов.

Как уже было сказано, для профилактики диабета следует исключить из рациона все концентрированные крахмалы и сахара, ограничить потребление жирных и мясных продуктов. Для лечения диабета рекомендуется ежедневно потреблять 1 л смеси соков моркови, салата, стручковой фасоли и брюссельской капусты. Кроме того, полезно выпивать по пол-литра смеси морковного и шпинатного соков. Хорошие результаты дают регулярные очистительные клизмы.

Репа — это растение, очень богатое кальцием, который содержится в основном в листьях. Кальций едва ли не вдвое превышает содержание остальных находящихся в репе веществ. Поэтому сок листьев репы успешно используют для лечения заболеваний костей и зубов, например остеопороза, кариеса, ломкости костей и зубов.

Для укрепления костей лучше всего помогает смесь сока, полученного из листьев репы, с морковным соком и соком одуванчика. Химический состав этой смеси придает костям твердость, является замечательной профилактикой переломов, поэтому особенно полезен немолодым людям, кости которых хрупки из-за недостатка кальция.

Однако подчеркнем, что кальций «вымывается» из организма вовсе не годами: дефицит его обусловлен постоянным употреблением определенных продуктов питания, среди которых сахар, пастеризованное коровье молоко, мучные и крупяные изделия. В этих продуктах кальция много, но этот кальций неорганический, с человеческим организмом он практически несовместим. Мы уже говорили, что он не растворяется и накапливается в виде известковых бляшек, засоряющих сосуды. Так что организму он приносит только вред, и лечение многих заболеваний как раз связано с удалением такого неорганического кальция.

Атомы неорганического кальция чаще всего попадают в кровеносные сосуды и оседают в них. Особенно много их накапливается в прямой кишке, причиняя неудобства и боль. Такое болезненное состояние называется геморроем.

Обычно от него страдают люди, предпочитающие питаться вареной пищей или продуктами, содержащими большое количество неорганических веществ. Не существует людей, которые бы питались живой пищей и соками и при этом страдали геморроем. Любые попытки избавиться от этой болезни с помощью инъекций, электрической коагуляции и хирургических вмешательств не приводят к окончательному выздоровлению, так как все это лишь попытка устранить последствия и симптомы, а не причину возникновения заболевания.

Вот типичный пример. Больной долгое время страдал запущенной, хронической формой геморроя. Ему рекомендовали ежедневно выпивать по 1 л смеси соков моркови, шпината, репы и водяного кресса (жерухи) и построить свой пищевой рацион исключительно на основе сырых овощей и фруктов.

После месяца лечения — без медикаментов и процедур, только с помощью диеты и соков — от геморроя не осталось и следа. И этот случай не уникальный, есть еще множество примеров успешного лечения этого тяжелого и неприятного заболевания соко- и диетотерапией.

Кроме того, сок из листьев репы хорошо понижает кислотность в организме, способствует улучшению его щелочного состава, особенно в совокупности с соками сельдерея и моркови. Листья репы также богаты натрием и железом.

В водяном крессе содержится много калия — более 20 %, кальция — 18 %, натрия — 8 %, магния — 5 %, а также немного железа — 0,25 %. Но прежде всего этот сок очень богат серой.

Важнейшая особенность сока водяного кресса — значительное содержание элементов, способных провести мощнейшую очистку кишечника. Он обладает выраженным слабительным эффектом, поэтому его рекомендуют употреблять только в смеси с другими соками, например с морковным или сельдерейным.

С использованием этого сока приготавливается еще одна смесь, эффективно использующаяся при малокровии, низком давлении и истощении организма. Компоненты этой смеси — соки моркови, шпината, листьев репы, небольшое количество салатного и сока водяного кресса. В этой смеси содержатся вещества, необходимые для обновления крови и улучшения ее снабжения кислородом.

Смесь сока моркови, шпината, листьев репы и водяного кресса обладает способностью растворять свернувшийся фибрин крови при геморрое. С его помощью можно успешно избавляться не только от геморроидальных шишек, но и от многих видов опухолей.

Излечиться от геморроя за сравнительно недолгий срок, не прибегая к помощи хирурга, можно следующим образом: нужно каждый день принимать по 1 л смеси сока моркови, шпината, листьев репы и водяного кресса, полностью переключившись при этом на полезную «живую» пищу.

При лечении эмфиземы сок водяного кресса является ценным дополнением к сокам моркови, петрушки и картофеля.

Есть достаточно много овощей с высоким содержанием калия. Но больше всего этого полезного микроэлемента в моркови, сельдерее, петрушке и шпинате. Калий усваивается лучше всего, если употреблять сырые неразбавленные соки этих овощей.

Эту смесь называют калиевым бульоном, в ней содержатся практически все соли и минеральные вещества, необходимые организму. Нет более эффективного средства для быстрого снижения повышенной кислотности желудочного сока, чем калиевый бульон. Эта соковая смесь чрезвычайно полезна для организма. Полезные вещества в ней находятся не только в большом количестве, но и в оптимальном соотношении — поэтому калиевый бульон может на какое-то время полностью обеспечить потребность организма в питательных веществах, когда человек не в состоянии принимать другую пищу, например во время тяжелой болезни, в послеоперационный период и пр. Не всем нравится специфический вкус этого бульона, однако иногда приходится мириться с неприятными вкусовыми ощущениями для того, чтобы сохранить и укрепить здоровье. Здесь как раз уместно вспомнить старую поговорку о том, что нужно есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть. Калиевый бульон — это и есть самая настоящая еда для жизни.

Морская водоросль ламинария является одним из ценнейших пищевых продуктов. Листья ламинарии часто называют морским салатом или морской капустой. Ее активно употребляют в пищу жители Шотландии, Ирландии, Японии и других стран. В США и Канаде она широко используется в высушенном виде. Употребление умеренного количества водорослей в качестве пищевой добавки обеспечивает организм таким набором микроэлементов, которого нет ни в каких фруктах и овощах.

Железистые волоски ламинарии плавают на поверхности воды, где под воздействием солнечных лучей с помощью ферментов они образуют нечто похожее на почки и листья, а корни спускаются вниз, достигая иногда глубины 20–30 тыс. футов[10].

Бурая водоросль накапливает значительное количество органического йода и является его богатейшим источником, практически уникальным. Питаясь всеми химическими запасами мирового океана, ламинария содержит минеральные вещества и микроэлементы, которые не встречаются в овощах, выросших на земляных грядках: ведь в морской воде растворено более 59 ценнейших веществ. (Кстати, этим же уникальным пищевым составом обусловлена высокая пищевая ценность морепродуктов.)

Порошок высушенной и растолченной ламинарии используют в сочетании с некоторыми соковыми смесями. Так, можно добавить его к смеси соков моркови, сельдерея, петрушки и шпината, необычайно богатой калием, и получится продукт, уникально полезный для желез внутренней секреции, прежде всего для щитовидной железы.

О вредном воздействии уксуса на организм сказано и написано достаточно. Однако не всякий уксус разрушителен: отравляет человеческий организм только белый дистиллированный и винный уксусы, которые содержат уксусную кислоту.

Это вещество — уксусная кислота — по-настоящему опасно для нас. Ее воздействие на организм чревато анемией — малокровием, потому что уксусная кислота разрушает красные кровяные тела, ухудшая тем самым состав крови, снижая ее активность. Белый уксус раздражает слизистую пищевого тракта, нарушает пищеварение, замедляет его и не дает пище полноценно усваиваться. Он едок по своим химическим качествам и иногда вызывает изъязвление слизистых, особенно у людей, отличающихся выраженной чувствительностью к уксусу. Именно поэтому уксусная кислота часто является причиной, вызывающей цирроз, язвенный колит и другие тяжелые заболевания, протекающие с разрушением живых тканей.

Хотя и считается, что винный уксус более полезен, чем обычный белый, хотя его часто используют в кулинарных целях для приготовления изысканных блюд, но все же уксус, полученный в процессе брожения вина, тоже содержит уксусную кислоту: в среднем от 3 до 9 %. А винной кислоты в нем очень немного.

Совсем другое дело — уксус, полученный из цельных яблок. Он не только не вреден (разрушительной уксусной кислоты практически не содержит), но даже очень полезен: в нем есть органическая яблочная кислота — очень ценное и активное вещество. Во-первых, оно способствует пищеварению. Во-вторых, является ценным строительным элементом, который соединяется в организме со щелочными и минеральными веществами и образует важнейшее вещество — гликоген. Гликоген является мощным энергетическим ресурсом организма, он повышает свертываемость крови и благодаря этому помогает при сильных и обильных менструальных и других кровотечениях, вообще способствует восстановлению менструального цикла, улучшает состояние кровеносных сосудов. Ежедневный прием 2 чайных ложек яблочного уксуса на стакан воды (в тяжелых случаях — 2–3 раза в день) помогает не только при обильных менструациях, но и при кровоточащем геморрое, частых носовых кровотечениях, при различных кровоточащих ранах — короче, в любых ситуациях, связанных с кровопотерей.

Очень важно, что гликоген улучшает качество крови, так как он стимулирует образование красных кровяных телец, активизирует процесс кроветворения. Нужно понимать, что наше самочувствие зависит не в последнюю очередь от состояния крови, которая циркулирует в кровеносной системе, проходящей по всему телу и обеспечивает питание всех органов и тканей кислородом, полезными веществами, обеспечивающими жизнедеятельность организма, гормонами и пр. Ученые считают, что полное обновление крови происходит систематически, через каждые 28 дней, и нарушение этого цикла разрушительно сказывается на здоровье. Для того чтобы процесс кроветворения происходил без нарушений, хорошо бы постоянно употреблять в пищу наряду с овощами, фруктами и их свежевыжатыми соками и качественный яблочный уксус.

Кроме того, в яблочном уксусе исключительно высокое содержание калия — вещества, крайне необходимого для выработки и поддержания определенного запаса энергии в организме, для восстановления нервной системы, активной работы мышц, в том числе и сердечной.

Этот продукт обладает ценными антисептическими свойствами. Им можно смазывать кожные поверхности при многих кожных заболеваниях. Яблочный уксус — незаменимое лекарство при варикозной болезни, которое применяется как внутренне, так и наружно. Наружное применение состоит в том, чтобы утром и вечером смазывать яблочным уксусом пораженные места, в которых вены вышли на поверхность. Внутреннее использование требует ежедневно выпивать 2–3 стакана воды с добавлением 2 чайных ложек яблочного уксуса.

Если ежедневно перед едой принимать от одной до трех чайных ложек яблочного уксуса, это помогает справиться с гипертонией — в результате кровяное давление заметно снижается.

В этой главе даны варианты комбинаций соков, которые с успехом применялись для лечения тех или иных заболеваний. Материал в разделе организован следующим образом:

• под номерами приведены 87 рецептов соков и соковых смесей;

• далее в алфавитном порядке перечислены некоторые заболевания, при лечении которых успешно использовались определенные соковые смеси.

В перечне заболеваний дана их краткая характеристика, в некоторых случаях указаны причины появления заболевания и отдельные симптомы. Цифры, проставленные рядом с названиями болезней, соответствуют номеру рецепта в указанном списке соковых смесей. Нужно обратить внимание на то, что цифры стоят не в порядке возрастания, номера рецептов указаны в соответствии со степенью эффективности использования соковых смесей для лечения болезни. Первая цифра — это номер наиболее эффективного лечебного средства, далее — по мере снижения эффективности. Наиболее важные рецепты обозначены звездочками. Менее эффективные, но все же рекомендуемые дополнительных обозначений не имеют.

Для получения ощутимых результатов взрослым нужно потреблять в течение нескольких недель не менее полулитра сока в день. Дети и подростки должны пить соки в меньших количествах, чем рекомендуется взрослым.

Например, для лечения артрита рекомендуется принимать не менее одной пинты[11] сока грейпфрута (рецепт № 22), пинту сока моркови со шпинатом (рецепт № 61), не менее пинты разбавленного сока сельдерея (рецепт № 6) и столько же смеси соков моркови с сельдереем (рецепт № 37). К этому набору желательно добавить пинту морковного, свекольного и огуречного соков (рецепт № 30). Все указанные соки и смеси нужно принимать в течение дня с интервалами от одного до двух часов между каждым приемом.

Всегда следует помнить, что, смешивая один или несколько видов различных соков, мы изменяем их химический состав. Естественно, действие полученной смеси будет совершенно другим, чем влияние каждого ее компонента в отдельности. Это тот случай, когда простое суммирование, что называется, не работает.

При подборе соков и их смесей, предназначенных для лечения определенных болезней, надо для начала установить правильный диагноз и выявить причину, вызвавшую заболевание. И только после этого можно начинать курс соковой терапии.

Например, причиной упомянутого выше артрита может стать длительное стрессовое состояние, которое спровоцировало накопление в хрящах суставов неорганического кальция. Если хрящ поражен болезнью, он начинает притягивать к себе кальций и накапливать его. При артрите мелкие частицы неорганического кальция вызывают затвердение хрящей и связок, а при геморрое они образуют свернувшийся фибрин крови. И в том и в другом случае к болезни приводит потребление пищи, содержащей неорганический кальций.

Одним из наиболее мощных средств борьбы с отложениями неорганического кальция является органическая салициловая кислота. Так, ежедневное потребление полулитра и более свежего сока плода грейпфрута будет способствовать растворению и удалению из организма этого вредного вещества. Но только сок обязательно должен быть свежеотжатым. От консервированного сока пользы не будет.

Для удаления из организма неорганического кальция рекомендуется также ежедневно выпивать по пол-литра сока сельдерея. Наличие в нем натрия способствует поддержанию кальция в растворенном состоянии, благодаря чему кровяной поток и лимфа получают возможность унести кальций к толстой кишке. Для облегчения же действия толстой кишки следует ежедневно пить пол-литра морковного и шпинатного соков. Указанные соки активно питают нервы и мышцы толстой и тонкой кишок.

Если ежедневно выпивать по пол-литра морковного и сельдерейного соков, то таким способом можно восстановить пораженные хрящи и суставы, ну а регулярное употребление этой смеси соков полностью приведет их в нормальное состояние.

Растворение кальция и процесс восстановления хрящей и суставов обычно сопровождается болями, но ради выздоровления стоит потерпеть. И еще один важный момент: в период лечения нужно позаботиться о своем эмоциональном состоянии. Сильные отрицательные эмоции — злоба, зависть, ненависть, страх — сведут к минимуму усилия по оздоровлению организма.

Все рецепты составлены доктором наук Н. В. Уокером в лаборатории пищевой химии и научного исследования в Норвоке.

Основная цель нашей жизни — постоянное приобретение новых знаний и нового жизненного опыта, а также умения разумно использовать эти знания и опыт. В этой книге сделана попытка помочь читателям найти еще один путь сохранения здоровья и исцеления от различных недугов.

Все приведенные ниже рецепты составлены на основе длительных и тщательных исследований, которые на протяжении многих лет проводились в Норвокской лаборатории пищевой химии.

Уже было отмечено, что наиболее пригодные для лечебных целей соки получаются при помощи электрического растирателя и гидравлического пресса, так как при этом витамины, минеральные вещества и другие жизненно важные элементы извлекаются из овощей и фруктов лучше, а ферменты сохраняются в более полном объеме, чем при других способах получения сока.

При использовании обычных соковыжималок, как правило, применяемых в домашнем хозяйстве, количество ежедневно выпиваемых соков необходимо увеличивать, так как способ их приготовления таков, что эффективность продукта несколько ниже, чем в случае, когда сок приготовлен методом растирания.

Итак, знакомьтесь, вникайте и следуйте ниже приведенным советам и рекомендациям.

Количество соков приводится в унциях[12] и для удобства подсчетов — в граммах. Каждый рецепт состоит из 16 унций, или 452,8 г, что можно округлить до 0,5 л.

* Потребляя листья сельдерея, измените пропорцию: 10 унций моркови, 6 унций сельдерея.

Примечание. Приготовляя соки, используйте ботву и корни свеклы, одуванчика, редиса и репы. Чтобы приготовить морковь, срежьте и удалите листья вместе с верхней (толстой) частью моркови — примерно 1–1,5 см.

Перед тем как опустить овощи в соковыжималку, следует тщательно вымыть их под проточной водой, а для максимального удаления химикатов с поверхности плода рекомендуется использовать жесткую щетку.

Обыкновенному человеку так же легко понять, что такое железы, как эскимоске, никогда не видевшей автомобиля, понять, что такое карбюратор. И виновата в этом порочная система образования.

Лишь немногие знают, где именно расположены железы, а уж о том, в чем заключается их роль, не знает почти никто.

Однако, чтобы помолодеть, нам нужны знания об этих жизненно необходимых миниатюрных органах. Человек, не имеющий этих знаний, способен легко согласиться на операцию, которая не только совершенно не нужна ему по состоянию здоровья, но и может навсегда лишить его шанса стать моложе.

До тех пор пока мы не научимся поддерживать молодость наших желез, мы не должны рассчитывать на то, что нам удастся помолодеть.

Железы, находящиеся в организме человека, можно разделить на две категории.

К одной категории относятся железы, похожие на лаборатории. Некоторые из них получают одни вещества и превращают их в другие, отличные от исходных, другие работают как фильтры, очищающие проходящие через них компоненты. К этой категории относятся печень, почки, слезные железы и др.

Ко второй категории относятся железы, которые можно сравнить с заводами, выпускающими новую продукцию. Они называются железами внутренней секреции, или эндокринными железами. Они вырабатывают такие вещества, как гормоны, не используя для этого ничего из окружающей среды. Гормоны поступают непосредственно в кровь, минуя какие бы то ни было проводящие протоки или каналы.

В организме человека 8 эндокринных желез: шишковидная железа, гипофиз, щитовидная железа, околощитовидные железы, вилочковая железа, поджелудочная железа, надпочечники и половые железы.

Я потратил много лет на составление большой диаграммы этих желез, но она слишком велика для этой книги (42 × 5 см). К тому же, если бы я все-таки включил ее, это увеличило бы стоимость книги и сделало ее недоступной для многих, ибо диаграмма стоит $5.

На этой диаграмме представлены все основные железы, включая и половые железы, и все связи между ними. На ней не только указаны химические и минеральные элементы, образующие железы, но и связь каждого из этих элементов с другими железами, а также элементы, необходимые для питания каждой железы, и составы овощных соков, способствующих их максимально эффективной работе.

Поскольку я лишен возможности включить эту диаграмму в книгу, мне придется вкратце изложить представленный на ней материал, чтобы вы получили представление о том, где находятся железы.

Ни об одной из желез нельзя сказать, что она более важная, чем остальные, или менее важная. Очень важно всегда помнить о том, что любое заболевание любой железы прямо или косвенно отражается на всех остальных железах.

Если появляются симптомы дисфункции какой-либо железы и мы пытаемся лечить ее без того, чтобы одновременно оказывать помощь и другим железам, мы можем тем самым положить начало цепной реакции, которая в конечном итоге выведет из строя весь организм.

Мой опыт подсказывает, что временная концентрация внимания на одной или двух каких-либо железах оправдана лишь в экстремальных случаях. Почему? Это станет вам понятно после того, как мы изучим различные железы.

Шишковидная железа вместе с гипофизом активно участвует в деятельности мозга, а именно в таких процессах и эмоциях, как память, суждение, обоснование, созерцание, размышление, любовь, обожание, поклонение и т. д.

Активность шишковидной железы зависит от уровня духовности человека. Если уровень духовности высок, ее колебания оказывают благотворное, возвышенное эмоциональное влияние. Если же духовный уровень невысок и человек живет преимущественно инстинктами, то и эмоции его больше похожи на эмоции животных.

Следующая железа, о которой мы будем говорить, — гипофиз. Он управляет равновесием, или балансом, всей системы желез в организме. Если бы не было других причин, этого одного было бы достаточно для контроля над нашим аппетитом и его тренировки на пути к тому, чтобы стать моложе.

Передняя доля гипофиза «заведует» ростом тела и его репродуктивными функциями. Гормоны, которые он вырабатывает, стимулируют деятельность половых желез.

Задняя доля гипофиза участвует в работе мышечной системы, в поддержании давления крови в системе кровообращения и в выработке пигментов, окрашивающих кожу. Она также контролирует функцию почек, регулируя прохождение через них воды.

С другой стороны, средняя доля гипофиза оказывает на почки тормозящее влияние. Таким образом, две функции одной и той же железы регулируются разными долями другой железы. Теперь понятно, почему дисфункция гипофиза может привести либо к избыточному, либо к недостаточному выделению мочи из организма.

Мы нашли, что молекулы крахмала, содержащиеся в мучной пище и в злаках, могут стать причиной многих нарушений функций гипофиза, что, в свою очередь, приводит к нарушению функций почек. Особенно ярко это проявляется у детей, страдающих ночным недержанием мочи. Если из их рациона полностью исключаются хлеб, каши и прочие содержащие крахмал продукты, а вместо молока они начинают пить овощные соки, эти неприятности быстро заканчиваются. Это не простое совпадение, ибо трудности, которые испытывают многие взрослые в том, что касается контроля над мочеиспусканием, тоже можно объяснить их пристрастием к пище, содержащей крахмал.

Правильное питание и гигиена всех клеток нашего тела позволят всем гландам функционировать максимально эффективно, и у нас не будет потребности в синтетических витаминах и гормонах. Только тогда, когда наши железы работают «на полную катушку», можно сказать, что мы действительно становимся моложе.

Щитовидная железа знакома большинству людей, ибо нарушение ее нормальной функции сопровождается образованием зоба на шее. Этого никогда не произошло бы, если бы люди правильно питались.

Щитовидная железа оказывает сильное влияние на все химические процессы, которые протекают в организме. Одно из вырабатываемых ею веществ — гормон тироксин. Тироксин — это сокращенное название химического соединения тригидро-трииод-оксиндолпропионовой кислоты. Среди элементов, или ингредиентов, из которых щитовидная железа синтезирует этот гормон, находится протеин, который называется казеином. Организм сам вырабатывает казеин из атомов, присутствующих в нашей пище, точно так же, как корова вырабатывает из корма казеин, присутствующий в ее молоке. Казеин — один из важнейших компонентов молока, но когда коровье молоко пьют люди любого возраста, он ни при каких обстоятельствах не переваривается полностью. Именно по этой причине молоко не только способствует образованию слизи в организме, но и нарушает нормальную работу щитовидной железы. Концентрация казеина в коровьем молоке в три раза превышает его концентрацию в материнском молоке. Казеин, содержащийся в пастеризованном или кипяченом молоке, еще более вреден, чем тот, который находится в сыром молоке.

Пастеризация вошла в моду тогда, когда крупные производители при участии некоторых врачей начали использовать термическую обработку, чтобы продлить срок «жизни» и реализации молока.

Мой собственный опыт свидетельствует о том, что детей, которые пьют много молока, в ближайшем будущем ждут проблемы со щитовидной и другими железами. Свежие овощные соки значительно полезнее и питательнее коровьего молока.

Исключив из рациона пищу, которая может вредно сказаться на работе желез, и заменив ее сырыми овощами, фруктами и овощными соками, мы не только улучшаем их состояние, но и создаем условия для того, чтобы они вырабатывали больше гормонов лучшего качества. Это способствует тому, что организм становится более здоровым и эффективным.

Если щитовидная железа теряет способность вырабатывать тироксин, возникает много неприятностей, в том числе разрушение тканей, повышенная возбудимость нервной системы, разрушение зубов и мышц, болезни репродуктивных органов, изменение кожи, ухудшение состояния волос. Все это регулируется щитовидной железой и вырабатываемым ею гормоном тироксином.

Поэтому, чтобы стать моложе, нужно отказаться от приема синтетических или животных гормонов, за исключением тех экстремальных случаев, когда они становятся последним прибежищем. Лучшие и самые эффективные гормоны — те, что синтезируют наши железы из той сырой пищи, которой мы питаемся.

Влияние неправильного питания может быть гораздо более серьезным, чем излечиваемый недуг. Оно может привести не только к появлению зоба, но и к низкорослости или к аномально высокому росту, кретинизму или идиотии, и ко многим другим серьезным заболеваниям. Разумеется, некоторые из перечисленных недугов могут быть следствием механических повреждений, а в некоторых случаях может помочь опытный мануальный терапевт. Концентрированные препараты и лекарства могут помочь в некоторых случаях, но за счет причинения вреда другим органам. С другой стороны, мы видели прекрасные результаты, полученные в результате присоединения к Программе очистки и использования сбалансированного питания, включающего сырые овощи и фрукты и большое количество овощных соков, полученных на правильно выбранном оборудовании.

Если эти соки экстрагированы из овощей не полностью и не должным образом, в них, скорее всего, будет дефицит тех самых элементов, которые как раз и нужны для восстановительных целей. В таком случае положительных результатов придется ждать очень долго. Ничего подобного не происходит, если соки свежие, а не консервированные и получены на надлежащем оборудовании.

Щитовидная железа — наш помощник на пути к омоложению, но, если мы рассчитываем на ее помощь, нам следует тщательно следить за своей диетой.

Околощитовидные железы — это 4 железы, связанные со щитовидной железой. Их основная функция — регулирование кальциевого обмена в организме. Они также оказывают влияние на лимфатическую систему, нейтрализуя некоторые попадающие в нее токсины. Околощитовидные железы реагируют на такие негативные эмоции, как тревога, нервозность, страх, гнев, ревность и т. д. В подобных ситуациях они стимулируют деятельность надпочечников. Как нам уже известно, гормон надпочечников адреналин — чрезвычайно токсичное вещество, которое при попадании в кровь в избыточном количестве оказывает влияние на весь организм.

Однако основная функция околощитовидных желез — регулирование метаболизма кальция, его содержание в крови, в зубах, в костях и в тканях. Следует помнить, что эти железы НЕ СПОСОБНЫ РАЗЛИЧАТЬ органический и неорганический кальций. Это значит, что они захватывают любой атом кальция и любую молекулу содержащего кальций соединения независимо от того, «мертвые» это атомы и молекулы или «живые».

Если бы Создатель наделил их способностью отбирать «живой» кальций и отвергать «мертвый», никто не болел бы артритом, у всех были бы замечательные зубы на протяжении всей жизни, ни у кого не было бы деформированных костей. Разумеется, если бы при этом мы ели достаточное количество сырых овощей и фруктов.

Кальций, содержащийся в пастеризованном молоке и в блюдах, приготовленных из муки и злаков, в результате нагревания становится «мертвым». Сколько бы мы ни ели таких продуктов и таблеток, содержащих кальций, организм не может усваивать его, и в результате наносится вред тем органам, в которых он откладывается. Доказательством этого служат опухшие суставы, пораженные артритом, разрушение зубной и костной ткани, нарушение кровообращения, геморроидальные узлы, варикозное расширение вен, повышенное и пониженное артериальное давление и все признаки преждевременной старости.

Чтобы мы могли стать моложе, наш организм должен получать питание, богатое органическим, или «живым», кальцием, который околощитовидные железы могут усваивать и перерабатывать для нашей пользы. В таком виде кальций содержится только в сырых овощах и фруктах и в полученных из них свежих соках.

Среди наиболее богатых кальцием овощей морковь, турнепс, шпинат, одуванчик и другие.

Вилочковая железа — малоизученная железа, функция которой изменяется несколько раз на протяжении жизни человека. В младенчестве, примерно до полутора лет, она разрушает казеин и другие ингредиенты материнского молока и помогает организму младенца усваивать их. После этого ее функция кардинальным образом изменяется: с полуторагодовалого возраста и до подросткового возраста она участвует в формировании и развитии половых желез и становится важным фактором становления характера и эмоциональной сферы человека. Если активность вилочковой железы в развитии половых желез в этот период времени не снижается, человек продолжает расти и достигает роста выше среднего. С другой стороны, если половые железы развиваются слишком быстро и функция вилочковой железы быстро изменяется, рост человека останавливается на уровне ниже среднего.

По завершении периода полового созревания вилочковая железа регулирует баланс между «высшими» и «животными» инстинктами и контролируется волей, сознанием и желаниями человека до тех пор, пока он не достигнет зрелости. Этот период — самый важный в жизни каждого из нас, как он пройдет — определяется строгостью требований, предъявляемых к человеку, и от него зависит, как сложится его будущее. Если человеку позволено делать все, что он хочет, если он недисциплинирован и бесконтролен, вилочковая железа станет дряблой, и в дальнейшем сознательность такого человека окажется на низкой, если не на низшей ступени развития.

В этот период жизни вилочковая железа работает в тесном контакте с шишковидной железой, которую называют «духовной». При отсутствии дисциплины подростки тяготеют к правонарушениям, хулиганству и преступлениям. Исправительные колонии и тюрьмы заполнены такими достойными сожаления людьми, хотя справедливости ради нужно сказать, что в этих заведениях много тех, кто не должен был бы там находиться, тогда как те, кому там самое место, гуляют на свободе.

Чтобы сформировать характер, нравственность и честность будущих поколений, родители должны понимать, что любовь и понимание нужны детям в любом возрасте ничуть не меньше, чем правильное питание. Формирование и развитие этих двух желез, вилочковой и шишковидной, всецело зависит от родителей. Если дети и подростки вырастают в законопослушных и порядочных граждан, несмотря на отсутствие должного родительского присмотра, это происходит потому, что от рождения они наделены более высоким интеллектом, чем их родители.

Если мы хотим стать моложе, наш долг — предоставить своим отпрыскам возможность постичь простые правила, которые помогут им оставаться молодыми.

Поджелудочная железа — самая активная железа пищеварительной системы. Она одновременно вырабатывает разные желудочные соки, каждый из которых участвует в переваривании определенных компонентов пищи, которую мы едим.

Когда мы едим сырые овощи и фрукты, поджелудочная железа функционирует с максимальной эффективностью. Ей не нужно расщеплять образующие их молекулы, она лишь способствует тому, чтобы атомы и молекулы попали в кровь и быстро были использованы клетками и тканями организма.

Если же в нашем рационе присутствует крахмал, сахар и мясо, поджелудочная железа работает на пределе своих возможностей. Прежде чем желудок сможет переварить крахмал, он должен быть превращен в сахара. Поджелудочной железе приходится делать и эту работу, а не только обеспечивать желудочными соками процесс переваривания сахаров. Чрезмерная нагрузка на поджелудочную железу нередко приводит к диабету.

Когда мы едим мясо, рыбу или дичь, образующие их протеины и аминокислоты тоже не перевариваются в исходном виде, и опять на поджелудочную железу ложится большая нагрузка. Однако это еще не все. В процессе переваривания такой пищи, как нам уже известно, образуется большое количество мочевой кислоты.

Содержащиеся в пище жиры сначала омыляются с образованием глицерина, и необходимый для этого желудочный сок поставляется все той же поджелудочной железой.

Раз даже в самых благоприятных условиях поджелудочная железа выполняет для нас огромную работу, понятно, что глупо перегружать ее только потому, что мы любим нездоровую пищу. Напротив, мы должны помнить об этом и сделать соответствующие выводы, если мы действительно хотим стать моложе.

Люди, которые продолжают кормить детей конфетами, печеньем и поить всевозможными сладкими напитками, не осознают, какое преступление они совершают против своих детей и против Природы. Невероятный рост числа диабетиков среди детей разного возраста должен послужить предостережением и уроком для родителей.

Чтобы в наше время стать моложе, нужно призвать на помощь здравый смысл и интеллект. Нельзя допустить, чтобы лживая реклама ввела нас в заблуждение.

Надпочечники, как следует из их названия, располагаются на почках и похожи на нахлобученные шапки. Перечитав главу 8, вы освежите в памяти информацию об адреналине, мощном гормоне, который синтезируется в этих железах, и о том влиянии, которое он оказывает на физическое и психическое состояние человека. Там же сказано, что когда капля адреналина попадает в кровь, она мгновенно разбавляется в миллиард или в два миллиарда раз. Это сопоставимо с попаданием одной капли чернил в емкость, в которой находится около 25 миллионов литров воды. Создатель отнесся к нам с большим доверием, чем мы заслуживаем, когда снабдил нас таким мощным, смертельным ядом.

Вполне вероятно, что смерть в результате приступа гнева, страха или перевозбуждения является следствием попадания в кровь слишком большого количества адреналина, который не успел быстро разбавиться. Животные, которых гонят на бойню, инстинктивно чувствуют, что им предстоит, и их переполняет ужас, описать который невозможно. В результате все их мясо пропитывается адреналином, и на него мгновенно набрасываются черви. В тот самый момент, когда животное испускает последний вздох, его мясо начинает разлагаться.

Адреналин — один из элементов, включенных в нашу Программу «Как стать моложе». Если мы научимся контролировать все свои негативные эмоции, это даст нам возможность почувствовать себя сильными и выносливыми. Если же мы позволим своим эмоциям управлять нами, адреналин очень быстро поможет нам расстаться с юностью и ускорит наступление старости.

Если бы, когда мы были детьми, нашему образованию было уделено должное внимание и мы бы знали, как устроено тело человека и как оно функционирует, мы бы в очень раннем возрасте усвоили, что негативные эмоции приносят нам большой вред. Мы бы усвоили, что злиться, давать волю проявлениям своего дурного характера, позволять ревности ослеплять нас вопреки здравому смыслу, а неприятностям — выбивать нас из колеи, бояться чего-либо — это значит провоцировать попадание в кровь мощного яда — адреналина. С другой стороны, мы бы узнали, как контролировать негативные эмоции, и пользовались бы этими знаниями до конца своих дней. Мы бы научились понимать себя и окружающих и поняли бы, что жить стоит.

Здоровые, эффективно функционирующие надпочечники выделяют в кровь столько адреналина, сколько нужно для конструктивных целей. В такой ситуации адреналин поднимает артериальное давление и оказывает противоположный эффект на тонкий и толстый кишечник — он их расслабляет. Он сжимает капилляры кровеносной системы и расширяет бронхиолы. Он оказывает такое сильное влияние на работу сердца, что, если его ввести прямо в остановившееся сердце не позднее чем через 3–4 минуты, человек возвращается к жизни. Через 6 минут после остановки сердца реанимировать человека уже невозможно.

Адреналин расширяет зрачки глаз и контролирует пигментацию кожи.

Памятуя обо всем этом, мы можем легко представить себе, что происходит с нами, когда мы оказываемся во власти негативных эмоций. Гнев, тревога, страх, ревность, внезапный испуг легко заметить по расширившимся зрачкам, изменившемуся цвету кожи, подскоку давления, не говоря уж о том отчаянии и опустошенности, которые потом наступают.

С другой стороны, есть немало обстоятельств, при которых надпочечники чрезвычайно полезны. Так, люди, оказавшиеся, казалось бы, в безысходной ситуации, смогли совершить героические поступки или спастись там, где спастись было невозможно. Это произошло благодаря мужеству, которым человек обязан конструктивной функции надпочечников.

Я потому так подробно останавливаюсь на этой информации, что умение владеть собой и самодисциплина есть результат нашего взаимодействия с надпочечниками. Научиться взаимодействовать с ними — одно из жизненно важных усилий, которые мы должны сделать, чтобы стать моложе.

В качестве другого примера рассмотрим курение. За последние четверть века число курильщиков увеличилось настолько, что производство сигарет за тот же период возросло на 300 МИЛЛИАРДОВ фунтов — именно фунтов, а не штучных сигарет. Этот прирост не является следствием преимуществ или выгоды курения как такового, потому что для курильщика оно не имеет ни того ни другого. Оно выгодно исключительно производителям сигарет, рекламодателям и посредникам. Это увеличение есть следствие самой бессовестной, опасной и вредной пропаганды и рекламы, которые когда-либо предпринимались людьми.

Табачный дым содержит два особенно токсичных компонента — никотин и акролеин, о чем в рекламах табачных изделий не говорится ни слова. Вдыхание этого дыма стимулирует повышенное выделение адреналина. Невозможно ни курить, ни находиться рядом с тем, кто курит, чтобы не вдыхать этот дым. Замечали ли вы, какими вялыми, полусонными люди выходят из помещения, заполненного табачным дымом?

Во время обсуждения этой проблемы с курильщиками мне не раз доводилось слышать: «Курение не приносит никакого вреда. Мой отец (или дед) курил всю жизнь и дожил до 80 (90 или даже 100) лет». На это я всегда отвечал, что они прожили так долго не потому, что курили, а несмотря на это. Без сомнения, ни один курильщик не считает курение вредной привычкой, однако оно оказывает чрезвычайно вредное влияние на организм человека.

Создается впечатление, что курильщики не осознают, какой опасности подвергают тех, кто не курит. Они не принимают в расчет не только гигиенические аспекты этой проблемы, но и того факта, что они благодаря запаху, исходящему от них, от их тел и одежды, рекламируют курение всем и каждому. В наше время эти запахи — источник баснословных прибылей производителей мыла и всевозможных дезодорантов. Но нет такого мыла, которое могло бы уничтожить запах, исходящий от тела, если он исходит изнутри. Лимфатическая система уносит токсины, содержащиеся в табачном дыме, изо рта в легкие, и она же старается вытолкнуть их из тела через поры в коже. Вы когда-нибудь видели полотенца, которыми воспользовался курильщик перед выходом из парной бани? Они коричневого цвета. Это — никотин и акролеин, пропитавшие тело и вытолкнутые из него лимфой через поры в коже.

Курение легко входит в привычку. С точки зрения окружающих, курение — очень скверная привычка. Табачный дым чрезвычайно неприятен тем, кто не курит. Приходилось ли вам когда-либо слышать от курильщика, что ему хотелось бы расстаться с сигаретами? Лично я слышу об этом постоянно. Не далее как вчера одна наша добрая знакомая сказала: «Мне хотелось бы бросить курить, но, сказать вам по совести, курение доставляет мне огромное удовольствие».

Любой человек, желающий стать моложе и заботящийся о тех, кто рядом с ним, может бросить курить, если он действительно этого хочет. Никогда не стесняйтесь просить людей не курить в вашем офисе, в вашем доме или в вашей квартире. Я не разрешаю НИКОМУ курить в моей машине, в моем доме и на моем участке.

Я хочу, чтобы вы поняли: я не против того, чтобы люди курили, если они этого хотят и отдают себе отчет в том, что делают, если при этом они не загрязняют воздух, которым я дышу. Они причиняют вред себе, своему телу, и они имеют право торопить приближение старости точно так же, как я имею право стать моложе.

В медицинском словаре написано, что ТАБАК подавляет сердечную деятельность.

Половые железы, расположенные в брюшной полости, оказывают исключительно большое влияние на физическое состояние человека, на его умственную деятельность и на его духовную жизнь. Их влияние столь велико, что они служат «контрольными точками», разделяющими жизнь человека на детство (половые железы находятся в стадии развития), зрелость (половые железы достигли стадии, когда человек способен к воспроизведению потомства) и старость (репродуктивная способность утрачена).

В то время как разделение на эти три периода носит чисто теоретический характер, следует помнить о том, что цивилизация сократила детородный период мужчины. В наши дни жизнь мужчины совершенно искажена вследствие полного отсутствия полового воспитания как дома, так и в школе.

С одной стороны, способность мужчины к продолжению рода ограничивают его пищевое поведение и образ жизни, а с другой — распущенность и отсутствие самоконтроля. Когда мужчины и женщины поймут, что воздержание и самоконтроль в сочетании с исключением из рациона «мертвой» пищи способны вдохнуть новую жизнь в их тела и вернуть им юношескую энергию, они сделают важный шаг на пути к тому, чтобы стать моложе.

Помолодеть для того, чтобы наслаждаться радостями жизни, — значит лишь ускорить приближение старости. Только тогда, когда мы хотим стать моложе, чтобы наша жизнь была более полной и полезной, мы сможем извлечь пользу из знаний, приобретенных на этом пути.

Лет 25 тому назад у меня была одна ученица. Ей было более 40 лет, когда она впервые вышла замуж. Ее мужу было хорошо за 50, а она выглядела ничуть не моложе его. Они очень хотели ребенка, но врач, в течение многих лет лечивший всю ее семью, был категорически против. Он считал, что она слишком стара и что если она даже и забеременеет, то уж родов точно не переживет. Она начала изучать мою Программу и стала неукоснительно следовать ей. Через два года ее муж сообщил мне, что она ждет ребенка и что он очень обеспокоен возможными последствиями. Во время ее беременности они еще более тщательно, чем прежде, придерживались фруктово-овощной диеты и ежедневно пили овощные соки. Она выпивала не менее полутора литров морковного сока, пол-литра смеси морковного и шпинатного соков, пол-литра смеси морковного, свекольного и огуречного соков и пол-литра морковного, шпинатного и сельдерейного соков.

В назначенный день семейный врач на всякий случай привез хирурга и еще одного врача. Женщина чувствовала себя хорошо и отказалась от анестезии. Когда врачи все-таки настояли на анестезии, она не оказала на роженицу никакого влияния. К их удивлению, роды прошли без всяких осложнений.

Несколько лет тому назад я видел и родителей, и их сына. Молодой человек произвел на меня самое благоприятное впечатление, а родители выглядели точно так же, как в день своей свадьбы. Они поняли, что нужно делать, чтобы стать моложе.

Половым железам вредны не только сахар, крахмал и спиртные напитки, но и любая острая пища и специи.

Половые железы работают в тесном контакте с шишковидной и щитовидной железами, а также с гипофизом и надпочечниками. Все эти железы участвуют в выработке половых гормонов. Контролируя сознание и эмоции, они автоматически «учатся» контролировать сексуальные импульсы в период, предшествующий достижению зрелости. Только тренировкой сознания и эмоций через самодисциплину можно сформировать понимание назначения этих желез.

Воля и самоконтроль помогают нам превращать чувственные желания в благородные стремления и такое поведение, какое мы наблюдаем у тех, кем восхищаемся, кого уважаем и ценим.

Половым железам отводится исключительно важная роль в Программе, посвященной тому, как стать моложе, и они с поразительной готовностью реагируют не только на правильное питание, но и на стимулы, исходящие от сознания.

Любое мясо оказывает на половые железы исключительно вредное влияние и способствует пробуждению животных инстинктов. Я знаю одного мужчину, который в течение многих лет скрупулезно придерживался фруктово-овощной диеты и серьезно заинтересовался вопросами психологии человека. Он был настоящим мачо, а в результате своих занятий стал в высшей степени духовным человеком. Однажды он познакомился с одной дамой, и между ними возникло взаимное влечение. Она была прекрасной поварихой, и прошло совсем немного времени, прежде чем он забыл о своей диете. В его рационе, как и много лет тому назад, снова появились мясо и содержащие крахмал блюда. Сегодня он выглядит старше своих лет, и, когда я спросил его, почему он не хочет вернуться к нашему образу жизни, он ответил, что эта дама, ставшая его женой, не одобряет сырой пищи!

Бесполезно пытаться убеждать людей в чем-либо против их воли. Если они более всего ценят сиюминутные удовольствия, не думая о возможных последствиях, нам не остается ничего другого, как позволить им в будущем пожинать плоды того, что они сейчас сеют. Возможно, наступит день, когда, вдоволь настрадавшись, они поймут, что для того, чтобы стать моложе, необходимо отказаться от всего, что ведет к старческой дряхлости и к физическому и моральному истощению.

Печень является одной из наиболее важных лабораторий нашего тела. Все, что мы съедаем и выпиваем, в раздробленном виде доставляется кровью в печень. Здесь, в мельчайших клетках, атомы и молекулы нашей пищи превращаются в материал, используемый организмом для восстановления его клеток и тканей.

Когда мы питаемся сырыми овощами и фруктами и ежедневно пьем овощные соки, печень функционирует нормально. В этом случае она исполняет свою работу исключительно четко. Атомы и синтезированные печенью молекулы поступают в кровь, которая разносит их по всему телу. Побочные продукты процессов, происходящих в печени, не пропадают: вместе с отработавшими свой срок клетками крови и других органов они превращаются в желчь, которая собирается в желчном пузыре и по мере необходимости используется организмом для разных целей.

Вареная и жареная пища — источник чрезмерной нагрузки на печень. Атомы и молекулы такой пищи в результате термической обработки стали «мертвыми», они лишены той жизненной силы, которая нужна организму для эффективной работы. Только сырая органическая пища в виде овощей, фруктов и их соков способна зарядить его этой жизненной силой. Попадая в печень, «мертвая» пища препятствует ее нормальной работе и способствует накоплению шлаков, которые могут причинить вред здоровью человека.

Именно это и происходит, когда мы едим мясо и пищу, содержащую злаки и крахмал или приготовленную на масле. Выше уже говорилось о том, что молекулы крахмала могут причинить организму огромный вред. Проходя через печень, они способны «внедриться» в ее клетки. Нередко это приводит к циррозу печени. Когда в печень попадает концентрированный белок в виде мяса, возникает также и опасность закупорки клеток, которая может привести либо к воспалению печени, либо к закупорке желчевыводящих протоков. Особенно вреден для печени пережаренный жир, о чем нередко свидетельствует быстрое развитие симптомов желтухи после такой пищи. Даже в самом постном мясе всегда содержится жир, и это еще одна причина, почему мясо является для печени тяжелой нагрузкой. Жировое перерождение, чрезмерный рост соединительной ткани и растянутые желчные протоки — таковы результаты потребления мяса и пищи, приготовленной на любом жире.

Когда говорят о вялой печени, имеют в виду печень, клетки которой настолько забиты шлаками, что не могут нормально исполнять свою функцию.

Если бы не печень, такие токсичные вещества, как алкогольные напитки, в том числе и пиво, никотин, кофеин, способны были бы причинить организму непоправимый вред. Клетки печени в некоторой степени нейтрализуют их и пытаются превратить в безвредные химические соединения. Однако этот процесс требует от печени таких усилий, которые не предусмотрены Природой и на которые она не рассчитана. Это все равно что положить груз весом 2 тонны на грузовик, предназначенный для перевозки не более 500 кг. Разумеется, какое-то расстояние грузовик преодолеет, но придет час расплаты и потребуется купить новый. Ситуация с нашим организмом точно такая же, но час расплаты выглядит совсем иначе. В случае грузовика выйдут из строя покрышки и рессоры и разрушится корпус. Что же касается человека, то он начнет с трудом переставлять ноги и сгорбится. Иными словами, он превратится в глубокого старика, но, если он позволит себе оказаться в таком состоянии, у него не будет возможности купить себе новое тело. Однако, пока человек жив, остается надежда, если, конечно, этот человек действительно хочет восстановиться настолько, чтобы стать моложе.

Нам приходилось иметь дело с людьми, которые не осознавали ценности жизни до тех пор, пока не оказывались, что называется, на краю могилы. Им потребовались сверхчеловеческие усилия, чтобы отказаться от всех своих старых привычек, но, когда они это сделали и начали жить по законам Природы, их жизнь изменилась до неузнаваемости. Они даже представить себе не могли, что такая жизнь вообще возможна.

Один мужчина закончил колледж с отличием и высоким самомнением. Судя по всему, он был единственным, кто так думал. В 30 лет он был клерком в магазине, в 40 — выполнял случайную работу, а в 50 стал безработным бродягой. Я подвозил его во Флориде, когда ехал в Майами. От его одежды, от тела и изо рта шел отвратительный запах. Я думал, что ему больше 60. В ближайшем городе он нехотя согласился помыться и принять от меня кое-какую поношенную одежду. Когда мы приехали в Форт-Пирс, где мне принадлежала небольшая рощица, я предложил ему пройти трехмесячный курс гидроколонотерапии и фруктово-овощной диеты в сочетании с соками при условии, что он будет ухаживать за моей рощей и бросит пить и курить. Поначалу он колебался, но потом согласился и сдержал слово. Он проработал у меня больше года. Хотя я продал рощу, он остался на Программе и переходил с работы на работу, каждый раз улучшая свое положение. Когда мы встретились через 12 или 14 лет, я едва узнал его. Передо мной стоял мужчина, которому нельзя было дать более 35 лет, здоровый и энергичный. Он стал священником и посвятил свою жизнь тому, чтобы показать людям, включая опустившихся бродяг, что человек может стать моложе, если у него есть желание и сила воли.

Один из наиболее интересных аспектов его «возвращения к жизни» заключается в том, что в течение первых 4 или 5 лет врачи и окружающие многократно настаивали на его госпитализации: желтый цвет его кожи недвусмысленно свидетельствовал о желтухе. Однако знания о процессах очищения и о работе печени, которые у него были, убедили его в том, что это никакая не желтуха, а результат того, что шлаки, скопившиеся в печени, растворялись в морковном и в других соках, которые он ежедневно пил, и выходили из организма в том числе и через поры в коже. Когда я видел его в последний раз, у него была абсолютно нормальная кожа. Цвету его лица могли бы позавидовать многие женщины. Он определенно стал моложе.

Почки представляют собой два органа величиной с кулак каждый. Они расположены в забрюшинном пространстве по обеим сторонам от позвоночника на уровне поясницы. Их функция заключается в фильтрации воды, доставляемой в них кровью.

Несмотря на свою миниатюрность, почки за год профильтровывают более 20000 л воды. Хотя ежедневно они профильтровывают около 16 л воды, в качестве мочи из организма выходит всего от 1 до 2 л. Остальную воду кровь разносит по всему телу.

Каждая капля воды, попадающая в организм, должна профильтроваться в почках. Кровь примерно на три пятых состоит из воды. Иными словами, три части из пяти частей крови — вода. Сколько бы мы ни пили, это соотношение никогда не изменяется. Избыточное количество воды, превышающее потребность крови, скапливается в мышцах и в печени, но каждая капля воды, содержащейся в теле, проходит через фильтр, которым являются почки.

Весьма вероятно, что Создатель знал, сколько хлопот у него будет с нами из-за нашего упорного нежелания становиться моложе. Он снабдил наше тело, и в первую очередь жизненно важные органы, таким «запасом прочности», что мы можем какое-то время жить, или, вернее, существовать, несмотря на все свои усилия.

Прекрасным примером могут служить почки. Воистину они — чудесный фильтрующий аппарат, состоящий более чем из 30 миллиардов клеток, образующих фильтрующие агрегаты, каждый из которых не более пылинки, но состоит из 15000 клеток. Если вы в состоянии представить себе нечто столь микроскопическое и чудесное, вы поймете, какой замечательный и деликатный орган защищает нас днем и ночью от нашей прожорливости и вредных привычек на протяжении всей нашей жизни.

Все лекарства и алкогольные напитки чрезвычайно вредны для почек независимо от того, какое временное облегчение они приносят другим органам, и не исключено, что наибольший вред причиняет нашему организму пиво. Мне довелось присутствовать на многих вскрытиях, и, глядя на почки, я мог без труда определить алкогольные пристрастия покойного. Пиво очень быстро разрушает почки. В Англии, где пиво и эль считаются национальными напитками, болезни почек — более распространенное явление, чем в других странах. В США, где производители пива находятся в сговоре с рекламщиками, сбивающими с толку непросвещенных и доверчивых людей, количество заболеваний почек увеличивается с каждым днем. Только за 10 лет производство алкогольных напитков увеличилось почти в 6 раз.

Лишь благодаря огромному количеству клеток в почках и их необыкновенной эффективности они в состоянии прожить какое-то время, несмотря на разрушительное действие, которое оказывают на их организм потребляемые ими алкогольные напитки.

Практически все «безалкогольные напитки» содержат сахар, из которого в организме образуется спирт, который также попадает в почки. Эти напитки приносят огромный вред детям, подросткам, молодым и пожилым людям. Вред этот тем более страшен, что он проявляется отнюдь не сразу. В первые минуты человек испытывает некий подъем, и тяжелые последствия, наступающие по прошествии нескольких часов или дней, крайне редко приписываются алкогольным напиткам или вообще никак не связываются с ними.

Потребность организма в воде превосходит все другие потребности, кроме потребности в кислороде.

Моложавость мужчины или женщины определяется подвижностью происходящих в их организме процессов. Жизненные силы должны постоянно и свободно циркулировать в нем, что во многом зависит от чистоты и подвижности крови и лимфы, а это, в свою очередь, определяется качеством воды в организме.

Вода, если ее постоянно не обновлять и не заменять, начинает загнивать. Если подобный процесс происходит в организме, он неминуемо ведет к болезням и проявляется неприятным запахом, который исходит от тела, и землистым цветом лица.

Диета, состоящая из сырых овощей, фруктов и большого количества овощных и фруктовых соков, является для организма источником воды самого высокого качества. Если мы пьем достаточное количество таких соков, мы вполне можем обходиться без воды. Лично я не выпиваю в год и стакана воды, если не считать горячей воды с лимонным соком, которую я выпиваю каждое утро, встав с постели. Но я пью столько свежих овощных и фруктовых соков, сколько могу. Я считаю, что горячая вода, в которую добавлен лимонный сок, очень полезна для печени и для почек. С другой стороны, холодная вода с лимонным соком вызывает перистальтику и часто способствует раннему утреннему очищению желудка.

Вы никогда не задавались вопросом, почему столь активно рекламируются таблетки «от печени и почек»? Потому что рост числа заболеваний печени и почек — очевидный факт. Причина, с одной стороны, заключается в росте потребления напитков и продуктов питания, которые причиняют вред этим органам, а с другой — в недостаточной пропаганде здорового образа жизни и той пользы, которую приносят людям свежие овощные соки.

Позвольте порекомендовать вам в качестве информативного чтения на эту тему книгу «Лечение соками».

Чтобы написать ее, потребовались годы исследований. В ней вы найдете составы самых полезных соков и описание наиболее эффективных способов их получения. Я получил огромное количество писем от людей, которым эта книга помогла стать моложе.