Несколько лет назад никто не мог вообразить, что мир будет встречать в штыки крошечные шарики пластика. Большинство людей, в том числе и я, никогда не слышали о микрогранулах – микроскопических фрагментах пластика диаметром менее 5 мм, которые добавляют в большую часть продукции бытовой химии. Изначально было задумано, что они должны смываться вместе с водой, уходя в водосток, правда, никто не озаботился вопросом, а что же со всем этим будет дальше. В декабре 2013 года были опубликованы результаты нового исследования, показавшие степень загрязнения пластиком вод Великих озер в Канаде и Соединенных Штатах Америки. В озере Онтарио, самом маленьком из озер, было обнаружено 1,1 миллиона микрогранул на квадратный километр.

В тот момент у нас появилась возможность расширить нашу кампанию. Поиски того, на чем сконцентрироваться дальше, мы начали со следующих двух вопросов. Прежде всего, откуда берется весь тот пластик, что попадает в океан? И во-вторых, где именно, на наш взгляд, Гринпис способен приложить максимум своего влияния, чтобы остановить этот поток? Будучи организацией, известной своими активными действиями по защите окружающей среды, Гринпис зачастую является первым прибежищем, куда обращаются люди, которых волнует происходящее вокруг них уничтожение природы. У нас есть возможность собственным примером показать, как нужно действовать, и помочь направить усилия людей в нужное русло. В поиске ответов на эти вопросы мы общались с учеными и руководителями компаний, сторонниками Гринписа и журналистами. Из чего выяснилось, что, несмотря на громадный масштаб проблемы, проведено относительно мало исследований на эту тему. Мы подготовили обзор литературы, посвященной проблеме микропластика, который находят в морепродуктах. За предыдущие два года было опубликовано больше статей по этой теме, чем за три предшествующих десятилетия, вместе взятых. Стало очевидным, что запуск кампании против загрязнения окружающей среды пластиком не будет краткосрочным проектом. Если мы искренне хотим изменить ситуацию, то нельзя рассчитывать на сиюминутный успех.

Я принял решение начать кампанию по борьбе с загрязнением окружающей среды пластиком потому, что Гринпис уже работал в этом направлении. Некоторые организации годами добивались изменений в данной сфере, огромное количество кампаний и публичных мероприятий были сфокусированы на том, чтобы заставить рядовых граждан чувствовать себя виноватыми в связи с высоким потреблением одноразового пластика, в то время как компании-производители не имели возможности его переработать. И похоже, никем не признается тот факт, что, несмотря на самые лучшие намерения, практически невозможно полностью отказаться от пластика и не быть причастным к процессу его накопления на мусорных свалках. И хотя понятно, что каждый из нас способен заметно повлиять на ситуацию в целом, в то же время очевидно и то, что производители пластиковой упаковки поставляют ее излишне много, не имея представления, что делать с ней после однократного использования. Политики никак не могут заставить производителей взять на себя ответственность за это. Не ваша вина, что местная схема рециклинга не предусматривает работу с таким объемом или видом пластика, который представлен в вашем местном супермаркете. И взваливать всю ответственность на отдельных индивидуумов несправедливо.

Такое расхождение в вопросе о том, кто несет ответственность за разрешение этой проблемы, натолкнуло меня на мысль, что к обсуждению этого вопроса необходимо подключить Гринпис. Нам нужна была кампания, чтобы убедиться, что каждый – включая компании и политиков – ощущает необходимость внести свою лепту в дело борьбы с пластиком, даже если это влечет за собой радикальные изменения.

Разделить ответственность за загрязнение океана пластиком между отдельными индивидуумами, компаниями и странами – это единственный шанс для коллективного поиска решения проблемы, в котором все мы нуждаемся. Вот почему в этой книге мы выходим за рамки действий исключительно внутри собственного дома, как бы это ни было важно, и делимся с вами всем, что я и мои коллеги узнали, как общаться с корпорациями и правительствами. Мы надеемся, что ваш голос внутри вашего сообщества также поможет нам в итоге быть услышанными.

И взваливать всю ответственность на отдельных индивидуумов несправедливо.

С самого начала я делил этот нелегкий путь со многими своими коллегами, работающими в Гринписе и вне его. Один из них – это Люк Мэсси, чей талант агитатора и мастерство рассказчика положительно повлияли на восприятие этой проблемы в общественном сознании. Вот что он думает по данному поводу.

Кто вы и чем занимаетесь?

Я Люк Мэсси, специалист по связям с общественностью Гринпис. Занимаюсь вопросами охраны океана.

Почему вы так обеспокоены проблемой загрязнения окружающей среды пластиком?

Невероятный масштаб и негативное воздействие процесса загрязнения дикой природы пластиком заставляет сердце сжиматься от боли. Лично меня весьма тревожит вопрос, почему мы, люди, смиряемся с кризисом, вызванным загрязнением окружающей среды пластиком; почему мы своими поступками, не желая того, поддерживаем культуру одноразового использования предметов из пластика, тем самым усугубляя ситуацию на всей планете. Надо сделать все возможное, чтобы остановить наплыв пластика в окружающую среду. Для этого придется пересмотреть наше отношение к тем вещам, которые производим и потребляем. Если из этого последуют правильные выводы, то результаты окажутся весомыми.

Что могут сделать люди, чтобы помочь в этой сфере?

Вы можете сделать больше, чем думаете. Большинство крупных перемен, которые я наблюдал за последние несколько лет, исходили от людей, обсуждающих эту тему с другими. Они общались с бизнесменами, писали письма в местные газеты и политикам. Все это и послужило заметным толчком, приведшим к существенным переменам.

Самый худший на вашей памяти пример загрязнения пластиком окружающей среды?

Самый печальный случай я наблюдал в колонии пингвинов в чилийской части Патагонии. У пингвинов в то время был период гнездования. Как известно, они устраивают свои гнезда в земле, и птенцы остаются в защищенном месте до тех пор, пока не подрастут. Рядом с одним гнездом я увидел самца с клювом, полным пластиковой упаковки, которую он нес из моря. Это было крайне удручающее зрелище.

Лучшее решение проблемы сокращения количества пластикового мусора, с которым вы сталкивались?

Несмотря на то, что все те впечатляющие приспособления, которые якобы очищают океан от пластикового мусора, привлекают много внимания, решение должно исходить из первоисточника. А потому, невзирая на удивительную прозаичность ответа, нам надо быть принципиальными до конца: обложить налогами производителей одноразового пластика. И в этой связи обнадеживает, что правительства все больше склоняются к позиции «загрязнитель платит». Решить проблему в ее зародыше должно быть в интересах крупных производителей пластика, которым придется отказаться от пагубной модели бизнеса в пользу инновационного подхода.

А вы сами изменили что-нибудь в своей жизни, чтобы уменьшить количество пластикового мусора?

Будучи фанатом кофе, думаю, что самым большим прорывом стало приобретение мной многоразовой чашки. Я пью примерно две чашки кофе в день в кофейне, так что уже само количество сократившегося в год персонального пластикового мусора вполне впечатляет. Первое время, когда я приносил чашку в кофейню, на меня смотрели с удивлением и любопытством. Теперь же это распространенная практика, и в большинстве кафе предлагают скидки за использование многоразовых чашек.

Что вас больше всего раздражает, когда дело касается пластика?

Когда представители бизнеса возлагают ответственность на других. Годами компании получали прибыль, выбрасывая тонны одноразового пластика на рынок и не неся при этом никакой ответственности за то, что будет в конечном итоге с их продукцией. Вместо этого компании обвиняют людей в захламлении всего вокруг себя. Меня уже воротит от бизнес-моделей, которые используют, чтобы наживаться на пластике, заставляя при этом других разбирать завалы.

Есть ли у вас советы, как избавиться от пластика?

Используйте меньше пластика. Нам всем необходимо резко сократить количество выбрасываемого пластика.

Используйте его повторно. Купите бутылку многоразового использования и наполняйте ее при необходимости. Берите с собой в кафе многоразовую чашку. Ходите в магазин с сумкой. Используйте повторно все, что можно. Обсуждайте проблему пластика с друзьями и бизнесменами. Интересуйтесь, почему магазины продают ненужный пластик.

Какая инициатива – будь то частное лицо или компания – по сокращению количества пластика вас поразила?

В 2016 году парень из Нью-Йорка Роб Гринфилд решил надевать на себя каждый выброшенный им в течение месяца пластиковый предмет. Пакеты, контейнеры, кофейные стаканчики, пластиковые бутылки – все подряд. Превратившись в раздутого мусорного монстра, он выходил на улицы Нью-Йорка, чтобы привлечь внимание людей к проблеме потребления и накопления мусора. Конечно, это была, скорее, тема для разговора, чем инициатива по сокращению объема мусора. Но его действия положили начало масштабному обсуждению проблемы потребления и загрязнения окружающей среды пластиком в средствах массовой информации.

Каким образом логотип компании Pepsi оказался в виде «татуировки» на панцире лобстера? Вопрос, который вряд ли кто-то из нас мог себе представить. Однако когда канадские рыбаки заметили странную отметину на спине одного из пойманных ими лобстеров, оказавшийся в их команде любитель Pepsi легко опознал знакомые сине-бело-красные метки. Конечно же, маркетинговая команда компании Pepsi не зашла столь далеко, чтобы ставить свой фирменный знак на морских обитателях. Просто это был еще один пример того, как мы, люди, метим океан с помощью того мусора, который выбрасываем. Эта находка стала темой заголовков СМИ по всему миру – шокирующая история о том, как далеко все зашло. Но моими коллегами и людьми, знакомыми с проблемой, это сообщение было встречено не с удивлением, а с печальной обреченностью.

Эти впечатляющие по красоте дальние места, закиданные нашим мусором, конечно же, не просто пейзажи. Это надежные убежища для восхитительных существ и сложных экосистем, дом для видов, которые эволюционировали, адаптируясь к конкретным условиям этих мест – тем условиям, которым все больше угрожает меняющийся климат, не говоря уже о дополнительном бремени загрязнения пластиком. Исследование проблемы, до какой степени некоторые из видов подвержены загрязнению среды пластиком, пока еще на подходе. Но уже сейчас ясно, что лишь малая часть обитателей океана осталась незатронутой. В 2015 году группа австралийских ученых опубликовала актуальное исследование в журнале «Труды Национальной академии наук», где было подсчитано, что в кишках более чем 90 % морских птиц, вероятнее всего, присутствовал пластик. Сразу вспоминается знаменитый снимок, сделанный фотографом Крисом Джорданом и ставший главной темой СМИ. На этой фотографии изображен мертвый детеныш альбатроса, снятый в северной части Тихого океана. Его разлагающийся труп открывает взору желудок, набитый фрагментами пластика, убившего его прежде, чем тот смог добраться до гнезда. Для меня он однозначно остается самым ярким примером, символизирующим степень экологической катастрофы.

Как известно, чем выше стоит животное в пищевой цепочке, тем серьезнее риск накопления в его организме токсинов. Этот процесс называется биоаккумуляцией. Одним из примеров такого процесса является биоаккумуляция ртути, которая наблюдается при экстремально высоких ее концентрациях в мышечной ткани тунца, меч-рыбы и других хищных рыб. Располагаясь на верхушке пищевой цепочки, мы, люди, в результате оказываемся «конечным пунктом приема» этого токсического вещества (хотя, благодаря пищевым стандартам, подобных продуктов нет в наших тарелках). Но, прежде чем токсины попадут к нам, их накопление способно нанести вред морским обитателям, например, вызвать их мутации, болезнь или повлиять на процесс репродукции.

Пластик незаметно заполонил нашу жизнь, и его воздействие на дикую природу неоспоримо возросло. Возникает вопрос: как пластик попадает в окружающую среду?

Рассмотрим следующие позиции. Во-первых, сколько уже пластика в океане? (И можем ли мы очистить воду?) Вычислить точно, сколько пластика уже находится в океане, – непростая задача. Эти подсчеты осложняют различные факторы. Например, какие виды пластика не тонут, а значит, с большей вероятностью могут оказаться на берегу, а какие опускаются на морское дно. Другой фактор: невозможность увидеть в океане невооруженным глазом большое количество такого вида пластика, как микроволокна и микропластик. И вероятно, наиболее важное обстоятельство – это масштабы самого океана! Больше двух третей нашей голубой планеты покрыто водой, а мы имеем представление лишь о крошечной части морского дна, что значительно осложняет мониторинг проблем загрязнения Мирового океана.

За последние двадцать лет объем производства пластика достиг заоблачных высот, превысив в 2015 году 320 миллионов метрических тонн – что превышает вес всех ныне живущих на планете людей. Более того, в ближайшие двадцать лет эта цифра должна удвоиться. Впервые со времен изобретения пластикового пакета в 1960-е годы, первого изделия из пластика, доступного по цене для массового потребителя, пластик все больше и больше становится частью нашей жизни. Сегодня уже трудно представить мир без пластика. Массовое производство одноразового пластика – предметы, которые используют один раз, в течение нескольких минут, а потом выбрасывают, после чего они могут разлагаться веками – проблема, которая за последние несколько лет вышла на передний край. И хотя использование этих предметов выросло во много раз, наблюдается относительно медленное развитие мусороперерабатывающей инфраструктуры, что приводит к еще большему объему «протечки» пластика в окружающую среду. Лишь 14 % производимого пластика направляется на переработку для повторного использования и приблизительно 5 % реально перерабатывается (а не выбрасывается на свалку).

В дополнение к существующим проблемам внутренних мусороперерабатывающих систем, ежегодно по всему миру транспортируются миллионы тонн использованного пластика. Страны, у которых нет места для его хранения, инфраструктуры или желания заниматься своим мусором, продают его в другие страны, отгружая через сложную систему дилеров в далекие края. Даже если вы ответственно распоряжаетесь использованным пластиком, его в итоге могут продать и отгрузить за границу для переработки, сжигания или иного вида уничтожения, в случае если он заражен. В конце 2017 года Китай объявил, что больше не будет принимать пластиковый мусор из других стран, так как его система мусоропереработки уже не способна справляться с огромным количеством пластика, поступающего отовсюду, в дополнение к собственным возросшим объемам производства. Европейские и североамериканские страны в настоящее время вынуждены искать новые адреса для отправки своего мусора. Вероятным исходом этого процесса будет момент, когда мусор, поступающий из западных стран, в итоге исчерпает лимит возможностей инфраструктуры Юго-Восточной Азии. И тогда некоторым из этих стран станет еще сложнее решать проблемы с собственным пластиком.

Вот почему следует настороженно относиться к попыткам показывать пальцем на другие страны, допускающие попадание все большего количества пластика в океан. Следует принимать во внимание ряд таких факторов, как вывоз мусора в другие страны, отсутствие надежных источников чистой воды и потребность в бутилированной воде, экстремальные погодные явления, разрушившие инфраструктуру, и отсутствие инвестиций со стороны компаний, производящих пластик, что практически не дает возможности эффективно справляться с производимым объемом пластика.

Одним из таких примеров являются Филиппины, страна, которая согласно исследованию, опубликованному в 2015 году в журнале Science, стоит третьей в списке самых главных загрязнителей океана. Тем не менее в результате проведенной в 2017 году акции по очистке пляжа в бухте Манила, которую координировали Гринпис и движение «Освободись от пластика», было собрано 54 620 фрагментов пластика и определены бренды продукции. Из пяти главных компаний-нарушителей три оказались знаменитыми мультинациональными корпорациями: Unilever, Nestlé и Procter & Gamble. Это те компании, которые в отдельных странах ярко демонстрируют свою приверженность экологически безопасному производству. Но при этом они остаются основной угрозой для экологии по другую сторону земного шара.

В последнее время многие производители потребительских товаров обратили свое внимание на новую упаковку – пакетики-саше. С помощью пакетиков можно упаковать очень маленькие объемы жидкостей и, соответственно, сделать дешевле такие товары для дома, как шампунь. Но, к сожалению, пакетики изготавливаются преимущественно из не перерабатываемого материала, полученного из сочетания тонкой пленки пластика и алюминия, и продаются в громадных количествах. Это означает, что в итоге они оказываются на пляжах побережья Юго-Восточной Азии, так как у сборщиков мусора нет стимула собирать этот материал, не представляющий собой никакой ценности. Страны Юго-Восточной Азии часто обвиняют в том, что они больше других ответственны за кризис, связанный с загрязнением окружающей среды пластиком, именно в этой части мира пластика в океан поступает больше, чем в любой другой. Однако тему вины компаний, производящих такую вредную продукцию, как пакетики, редко обсуждают публично.

Эти компании заставляют население использовать подобные одноразовые товары, не имея при этом плана утилизации и не вкладывая достаточно средств в инфраструктуру, чтобы помочь правительствам решить эту проблему. Так как они не способны взять на себя ответственность за «конечную жизнь» своей продукции (в отличие от автомобильной и электронной промышленности), то они виновны в последствиях своей деятельности. Согласно данным форума Азиатско-Тихоокеанского экономического сотрудничества, загрязнение окружающей среды пластиком уже обходится Ассоциации государств Юго-Восточной Азии (АСЕАН) более чем в 1,2 миллиарда долларов за счет судоходства, туризма и рыболовства, а местные жители вынуждены ежедневно сталкиваться с пластиковым мусором прямо у порога своего дома.

Тиза Мафира – директор индонезийской организации по сокращению использования пластиковых пакетов, сотрудничает со многими группами в Индонезии, которые борются с наплывом пластика.

Кто вы и чем занимаетесь?

Тиза Мафира, директор индонезийской организации по сокращению использования пластиковых пакетов.

Почему вы так обеспокоены проблемой загрязнения окружающей среды пластиком?

Он забивает водные артерии в моем родном городе, Джакарте, и составляет большую часть мусора, который мы извлекаем из местной реки. Это ужасно, что мусор разлагается в течение нескольких сотен лет, и все равно мы используем пластик для одноразовых целей. Человечество так долго обходилось без пластика, и наша сегодняшняя зависимость от него выглядит бессмысленной.

Что могут сделать люди, чтобы помочь в этой сфере?

Перестать использовать одноразовый пластик. Отказывайтесь каждый раз, когда вам предлагают пластиковый пакет, соломинку или пластиковую бутылку.

Самый худший на вашей памяти пример загрязнения пластиком окружающей среды?

В Джакарте есть река Силиванг. На дне реки, на глубине от двух до трех метров, и на ее берегах скапливается пластиковый мусор. Он оседает там во время сильных наводнений и медленно нарастает в виде слоев пластика и ила. Его уже невозможно вычистить.

Самое результативное решение проблемы сокращения количества пластикового мусора, с которым вы сталкивались?

Запреты. Мы постоянно учимся на опыте других стран или крупных городов, где был введен запрет на определенные виды одноразового пластика, и отметили, что, как только запрещается его использование и начинается отслеживание выполнения этого запрета, объем пластикового мусора резко падает. Когда нашей организации в 2016 году удалось добиться ввода временного дополнительного сбора за использование пластиковых пакетов, который продлился шесть месяцев, покупка пластиковых пакетов упала на 55 %. Впоследствии Банджармасин стал первым городом в Индонезии, где запретили пластиковые пакеты, и их использование тут же сократилось на 80 %.

А вы сами изменили что-то в своей жизни, чтобы уменьшить количество пластикового мусора?

Я всегда ношу с собой сумку и стакан для воды. Я отказываюсь от всех предметов из пластика: пакетов, бутылок, кофейных чашек, соломинок, а также от косметических средств для кожи, содержащих микрогранулы, и пищи, упакованной в пенополистирол. Кроме того, я стала соучредителем индонезийской организации по сокращению использования пластика, чтобы бороться против засилья пластиковых пакетов и требовать от правительства принятия законов, направленных на уменьшение объема используемого пластика.

Что вас больше всего раздражает, когда дело касается пластика?

То, что без него практически невозможно обойтись: любой продукт упакован в пластик. То, как чиновники из правительства часто увиливают от принятия законов о сокращении использования пластика, утверждая, что «народ пока не готов», словно у них нет полномочий изменить ситуацию.

Есть ли у вас рекомендации, как избавиться от пластика?

Я работаю над стратегией вопроса и верю, что комплекс мер по сокращению объема пластика будет иметь больший успех, если вводить их постепенно, начиная с пластика в розничных магазинах (например, с пластиковых пакетов и соломинок, потому что это отдельные от продукта предметы, а значит, они несущественны) до включения товаров массового спроса (таких как упаковка для еды или шампуня, но это потребует заметных усилий для создания инновационного дизайна упаковки).

Какая, на ваш взгляд, самая большая трудность в деле избавления от пластика?

Сопротивление со стороны производителей пластика и представителей газо- и нефтехимической отраслей.

Какая, на ваш взгляд, главная возможность избавиться от пластика?

Что касается Индонезии, то правительство должно законодательно закрепить повсеместный сбор за пластиковые пакеты, который они уже давно планировали. А что касается других стран, то нужно делать более популярными сетевые магазины, в которых отсутствуют пластиковые пакеты.

Самая впечатляющая инициатива по сокращению количества пластика, будь то частное лицо или компания, которую вы наблюдали?

Меня всегда восхищают те люди, которые способны жить, не оставляя после себя мусора. Мне это пока не удается.

Одноразовый пластик – это глобальная проблема. Средства массовой информации ежедневно публикуют тревожные статистические данные по пластиковому мусору и удручающие новости и фотографии по загрязнению Мирового океана, приходящие из разных уголков нашей планеты. Налицо экологический кризис. Ученые не остались в стороне от проблемы, они торопятся внести свою лепту в охрану окружающей среды и предлагают познакомиться с новыми исследованиями, которые поспособствуют выходу из создавшейся ситуации. Политики и бизнесмены, сталкиваясь с проблемой принятия сложных решений, стараются тоже не отставать. Когда вокруг так много информации, бывает сложно разобраться в самой сути вопроса. Ниже приводятся наиболее впечатляющие цифры касательно пластика, которые помогут вам убедить ваших коллег, друзей и родных отказаться от одноразового пластика.

ПЛАСТИК В ЦИФРАХ

120 миллиардов пластиковых бутылок производится компанией Coca Cola ежегодно

38 миллиардов фрагментов пластика обнаружили на необитаемом острове Хендерсон в южной части Тихого океана

330 миллионов тонн пластика производится в мире ежегодно

12,7 миллиона тонн пластика ежегодно попадает в океан

500 000 частиц пластика на квадратный метр обнаружено в реке Манчестера (Великобритания).

Возможно, это самый высокий уровень плотности пластика, обнаруженного когда-либо в одном месте лет разлагается пластиковая бутылка в океане

450 лет прошло с момента появления пластика

у 90 % морских птиц в желудках присутствует пластик

80 % пластика попадает в океан с суши

53 года прошло с момента появления первого пластикового пакета

1 грузовик пластикового мусора ежеминутно сбрасывается в океан

Среди шумихи, вызванной увеличившимся наплывом пластика в океан, легко растеряться. На такой работе, как у меня, быстро учишься приспосабливаться к разным обстоятельствам. Если бы я этого не сделал, тогда очень легко впал бы в отчаяние: трудно смириться с фактом, что мы практически до неузнаваемости изменили наш мир. Но, когда временами все же одолевает пессимизм, я обращаю свой взор на людей, которые вдохновляют меня. Они могут работать где угодно – на любых должностях и в любых организациях – и при этом искренне стремятся сделать наш мир лучше. Я вижу людей, только начинающих свой путь, делающих первые шаги к осознанию, что охрана окружающей природы зависит от каждого из нас, – и, повторяю, это меня воодушевляет. И еще я неустанно думаю, а что я сам могу предпринять? Победить плохое настроение мне помогает работа в Движении по сокращению производства и использования пластика: я разрабатываю новые проекты, участвую в конкретных мероприятиях, чувствую себя частью большого общего дела.

Пластиковые магазинные пакеты стали символом загрязнения окружающей среды пластиком по всему свету. Ученые подсчитали, что если срок службы пластиковых пакетов в среднем составляет пятнадцать-тридцать минут, то процесс их разложения длится от 500 до 1000 лет. Все виды пластиковых товаров появились относительно недавно: любой человек старше пятидесяти лет может вспомнить время, когда они были довольно редким явлением. Это символ всех проблем, связанных с одноразовым пластиком, и один из самых часто встречающихся предметов на пляже. А потому неудивительно, что так много стран и регионов по всему миру начали отказываться от них. Запрет на пластиковые пакеты стартовал в 2002 году в Бангладеш, затем волна запретов прокатилась по всем континентам (за исключением Антарктиды, но там в любом случае люди не живут постоянно). Подобно всем законодательным инициативам по сокращению объема пластика, эти запреты требуют приведения их в исполнение. И там, где они должным образом отрегулированы, все проходит весьма успешно. Так, например, в Марокко – второй самый крупный потребитель пластиковых пакетов после Соединенных Штатов – после введения прямого запрета летом 2016 года было конфисковано почти 500 тонн пластиковых пакетов. Запреты на пластиковые пакеты в масштабах города и страны уже повлияли на объем попадающего в океан пластика.

Для отдельных городов и регионов запрета пластиковых пакетов недостаточно, и тогда дело касается уже всех одноразовых пластиковых товаров. Сан-Франциско, славящийся своей набережной с колониями пеликанов и морских львов, продолжает торить дорогу в этом направлении, вводя запреты на пластиковые бутылки, пакетики для арахиса, шарики внутри погремушек и прочее. Еще дальше пошли в провинции Карнатака в Южной Индии, где запрещены все товары из пластика, включая пакеты, баннеры, столовые приборы и так далее. Пусть детали закона пока еще прорабатываются правительством провинции, которое решает, как лучше его применить, но послание, заключенное в нем, несет мощный заряд: будущие поколения не должны разгребать оставленный нами пластиковый мусор.

От Антигуа и Барбуда, где ввели запрет на контейнеры из пенополистирола, до Сейшел и Франции, запретивших пластиковые приборы, плюс запреты на микрогранулы во многих странах – во всем мире одноразовый пластик все чаще становится предметом внимательного изучения со стороны политиков, а простые запреты способны стать одними из самых эффективных и быстрых способов разрешения пластикового кризиса.

Одной из самых интересных подвижек за последние годы стала встреча представителей 193 стран в Найроби в декабре 2017 года, посвященная проблеме пластикового мусора. В конце встречи эти страны выпустили совместное заявление о необходимости срочных действий по решению этой растущей проблемы. Хотя заявление подвергли определенной доле критики за то, что оно не позволяет разобраться в специфике проблемы и бюрократических препонах, тем не менее это событие воодушевило меня. Один из моих бывших коллег, неоднократно принимавший участие в конференциях по климату, отметил, что совместное заявление о намерении со стороны ООН иначе как чудом не назовешь. То, что представители почти 200 стран могут встретиться, забыть о своих разногласиях – в некоторых случаях это касается даже полномасштабных войн между отдельными странами – и прийти к какому-либо соглашению, договориться, – это ярчайший пример победы гуманизма. Заявление сопровождалось конкретными частными обещаниями со стороны представителей 39 стран принять меры национального масштаба для сокращения объема пластикового мусора, попадающего в океан. Хочу надеяться, что это совместное заявление положит начало масштабным международным действиям, направленным на уменьшение количества пластика. Во всяком случае, данная встреча стала первым крупным международным шагом: признанием наличия проблемы.

Известны уже тысячи впечатляющих историй о том, что жить без пластика трудно, но возможно. Например, некоторые семьи пытаются прожить хоть неделю, но полностью отказавшись от пластика. Появилось даже движение «Июль без пластика», которое объединило свыше двух миллионов человек из более чем 150 стран. Большинство людей полностью отказаться от пластика вряд ли сможет: время, деньги, география и другие факторы всегда будут вмешиваться, не позволяя нам начать новую жизнь. Но сам факт, что люди пытаются сделать это и фиксируют все происходящее онлайн, воодушевляет. И я вам гарантирую, что на любой ваш вопрос, ответа на который вы не нашли в этой книге, откликнутся многие люди, описывающие свою жизнь онлайн в бесчисленных блогах, постах «Инстаграма» и на страницах «Фейсбука».

Если говорить о том, что объединяет все эти истории, то, на мой взгляд, это следующее: каждая победа в борьбе с пластиком начинается с отдельного человека или маленькой группы людей, решившей, что пришло время действовать. Трудно представить, что твои поступки повлияют на общую ситуацию. Но если вдуматься, что среднестатистический житель Западной Европы или Северной Америки ежегодно использует пластик весом, превышающим вес собственного тела, то разве это не мотивация к действию? Да, уменьшение количества оставляемого тобой пластикового мусора понемножку – бутылка здесь, кофейная чашка там – может показаться всего лишь каплей в океане, но ваше послание будет красноречивее любых слов. И опять же, что такое океан, как не бесчисленное количество капель воды.

Изменения, которые мы вносим в уклад повседневной жизни, могут заинтересовать и других людей, особенно если нам удается донести до них, почему мы это делаем. В конце концов, политики и руководители крупных компаний – всего лишь люди, как все мы. И если они услышат от нас аргументированный рассказ, почему мы хотим избавиться от пластика и почему им тоже необходимо подключиться к нам, то их можно будет пробудить к действию. Люди по своей природе – социальные существа, так или иначе все мы связаны друг с другом многочисленными узами – семья, друзья, коллеги. Сегодня благодаря социальным сетям и разным интернет-сообществам, несмотря на нашу занятость и удаленность друг от друга, общаться стало проще. По мере того как вы, проникаясь этой книгой, начнете избавляться от пластика, помните, что один из самых действенных поступков, который вы можете совершить, – это рассказать другим людям о том, что вы делаете и почему вы это делаете. В этом случае вашему примеру могут последовать другие!

Вооружившись всеми доводами, почему нам необходимо избавляться от пластика, давайте перейдем к деталям. Рассмотрим, что каждый из нас должен сделать, чтобы сократить вред, наносимый окружающей среде. Но главное – не пытайтесь воспользоваться всеми советами сразу! Это все равно что взять на себя двадцать обещаний под Новый год: вы сразу же приговариваете себя к провалу. Так что делайте все не спеша и постепенно, принимая новые решения, тщательно обдумывайте каждое, чтобы не навредить ни себе, ни природе. С чего лучше всего начать? Я считаю – с ванной комнаты…

Загляните в свою ванную комнату и вы, скорее всего, увидите там большое количество пластиковых контейнеров, которым суждено быть использованными и выброшенными. Давайте разберемся, как можно избавиться от части пластика, забивающего ваше пространство.

Неважно, хватает ли вам бутылочки шампуня, кондиционера или крема для рук на неделю или на месяц, это средство наверняка идет в пластиковом диспенсере определенной формы и размера, который используется однократно, а потом заменяется. Время от времени у нас возникает потребность пополнить наши косметические средства. И стремясь избавиться от лишнего пластика, мы отдаем предпочтение флаконам большого объема или покупке подобной продукции в наши контейнеры, заполняя их непосредственно в магазине.

Если у вас есть диспенсеры многоразового использования, то в большинстве магазинов, торгующих косметическими и бытовыми средствами, имеются бутылки с помпами, которыми можно воспользоваться. Как вариант, обратитесь к добрым старым стеклянным бутылкам, например к голубым бутылкам, в которых продают свою продукцию в магазинах Neal’s Yard. Если вам повезло и вы живете неподалеку от этого магазина, вам легко наполнят их. У таких компаний, как Ecover, имеются свои точки для пополнения жидких косметических средств во многих магазинах, а в большинстве маркетов есть стойки для наполнения бутылок. Так как многие из нас не имеют пока доступа к подобным аппаратам, постарайтесь найти оптовика, работающего в вашем районе или онлайн, чтобы закупиться впрок. Если у вас дома есть свободное место, можно приобрести пять или даже десять литровых бутылок вашего любимого лосьона, которого хватит на несколько месяцев (и даже больше).

Некоторые магазины раньше предлагали услугу пополнения косметических средств, но потом отказались от нее из-за отсутствия желающих воспользоваться ею. Поэтому если вы все-таки захотите пополнить свои жидкие косметические средства в любимом магазине, тогда стоит намекнуть менеджеру, что они рискуют потерять клиента, если не введут подобную услугу. Но, к сожалению, несмотря на то что магазинам достаточно легко установить у себя точки пополнения косметических средств, на данный момент это довольно редкое явление. Если поиск способа пополнения ваших диспенсеров ни к чему не привел, тогда рассмотрите вариант приобретения твердого мыла и скрабов, не требующих пластиковой упаковки.

В настоящее время люди, пытающиеся избавиться от пластика в ванной комнате, все больше предпочитают твердые шампуни и мыло. Везде – от магазинов на оживленных улицах, вроде Lush, до бесчисленных онлайн-фирм – кусковые мыло и шампунь снова приобретают популярность. Убедитесь, что они не упакованы в пластик, а продаются в жестяной банке или коробке. И тогда переход с жидких аналогов может стать самым легким способом освободить свою ванну от пластика. Также в настоящее время расширяется ассортимент твердых дезодорантов и кремов, которые широко представлены на сайте Etsy.

Нет ничего проще, чем воспользоваться не упакованным в пластик скрабом. Большинство врачей, как показывает практика, не рекомендуют пользоваться тряпичными мочалками или губками во время приема ванны или душа, потому что они, если не ухаживать за ними надлежащим образом, могут стать рассадником бактерий. Но если вы не можете себе представить прием душа без губки или скраба, тогда купите люфу (натуральную мочалку), доступную практически повсеместно.

Конечно же, проблема не только в том, во что упакованы ваши парфюмерно-косметические средства, но и их состав. До недавнего времени лишь немногие люди слышали о микрогранулах. Но по мере того как в разных странах стали получать подтверждение вреда этой добавки в кремах и косметике, информация распространилась повсюду, и правительства многих стран начали запрещать их. Но косметические компании продолжают их использовать в разных целях, например для отшелушивания кожи, потому что перестали включать в состав косметики такие натуральные ингредиенты, как перемолотые абрикосовые косточки. Микрогранулы можно найти во многих товарах каждодневного спроса, включая зубную пасту, крем от солнца, основу под макияж, гель для снятия макияжа, мыло для рук и прочее.

Тем, кто живет в странах, где еще не приняли соответствующего решения или где запрет еще только предстоит ввести в силу, можно посоветовать поискать альтернативные средства, чтобы не смывать в водосток тысячи этих загрязняющих гранул каждый раз, когда умываетесь или чистите зубы. Beat the Microbead – это объединение организаций (www. beatthemicrobead.org), пытающихся положить конец использованию всех микрогранул, и они уже составили список продуктов и компаний, пообещавших на своем сайте не использовать микрогранулы.

Однако если вы только приступили к просмотру информации в Интернете или хотите разобраться, нет ли в вашем шкафчике проблемной продукции, тогда обратите особое внимание на ингредиенты на обратной стороне упаковки:

• Полиэтилен (ПЭ)

• Полипропилен (ПП)

• Полиэтилентерефталат (ПЭТ)

• Полиметилметакрилат (ПММА)

• Политетрафлуороэтилен (ПТФЭ)

• Нейлон

Вскоре после введения запрета на микрогранулы несколько стран, включая Шотландию и Францию, отказались от ватных палочек с пластиком, а следом за ними эту инициативу поддержало Соединенное Королевство. Когда компания Waitrose запретила их во всех своих английских филиалах, было подсчитано, что благодаря этому запрету 21 тонна пластика не попала в океан, – неплохо для такого мелкого товара!

Едва ли вы обойдетесь без этих палочек, когда чистите уши или снимаете макияж. Но тогда в поиске натуральных компонентов в составе ватных палочек остановите свой выбор на палочках с бамбуковыми или бумажными стержнями.

Johnson & Johnson, один из крупнейших производителей косметики, пообещал избавиться от пластика в составе ватных палочек. К сожалению, он взял на себя это обещание лишь в отдельных странах. А потому стоит позвонить в эту компанию и поинтересоваться, когда они планируют выпуск подобной продукции в вашей стране, если этого еще не произошло. Иначе это просто полумеры.

Упаковка средств для макияжа требует большей тщательности. Есть несколько брендов, например Fat and the Moon, которые продают румяна и основу под макияж в жестяных баночках. Но в данный момент, вероятно, будет сложно избежать пластика в вашей косметичке. Если же смена косметического бренда для вас не выход, то напишите представителям вашего любимого бренда и сообщите им, что упаковка их продукции не соответствует клиентским ожиданиям и что вы ждете от них улучшения качества работы за счет поиска новых форм упаковки.

А вот по поводу снятия макияжа вопрос решается намного легче. Нет необходимости покупать одноразовые тампоны для макияжа, которые часто заворачивают в пленку и иногда добавляют в них пластиковое волокно. Попробуйте в качестве альтернативы разнообразные варианты без пластика, представленные в настоящее время на рынке, вроде ватных тампонов многоразового использования компании Sin Plastico или биоразлагаемых губок компании Konjac Sponge.

Неважно, продается бальзам для губ в жестяной баночке или в биоразлагаемой картонной коробочке, – в любом случае его довольно легко найти не в пластиковой упаковке. Большинство известных брендов предлагают свою продукцию как в баночках, так и в тюбиках. Если не найдете, загляните в Интернет и выберите один из сотен вариантов, чтобы смягчить губы, не испытывая при этом чувства вины.

С процессом ухода за зубами чуть сложнее. Отыскать зубную пасту без микрогранул и не в тюбиках будет не так уж просто, а найти зубную щетку с натуральной щетиной – еще сложнее. Если вы действительно хотите избавиться от пластика при чистке зубов, то есть два бренда, упаковывающие зубную пасту в стеклянные контейнеры, продукцию которых легко заказать онлайн: это Truthpaste и Georganics (не беспокойтесь, их паста хорошо очистит ваши зубы!). В качестве альтернативы можно выбрать старомодный зубной порошок, который использовали веками. Это не менее эффективное средство по уходу за зубами. Существует множество брендов, продающих зубную пасту в стеклянной упаковке, а при желании можно изготовить пасту самостоятельно, воспользовавшись рецептом от Кэтрин, ведущей блог на сайте www.goingzerowaste.com.

Сейчас все большую популярность приобретают бамбуковые зубные щетки. По крайней мере, большая часть такой зубной щетки превратится в биоразлагаемую альтернативу традиционным щеткам. Фирмы-производители утверждают, что в большинстве этих зубных щеток отсутствует искусственная щетина. Но я вам советую всегда читать состав, набранный мелким шрифтом. Полностью биоразлагаемых зубных щеток практически невозможно найти. А щетки с бамбуковыми или деревянными ручками все равно идут с тем или иным видом пластиковой щетины.

И хотя передовой немецкий бренд Cebra Ethical Scincare производит зубные щетки старым способом, используя щетину кабана, такой вариант не всем придется по вкусу.

Для чистки зубов после еды тоже существует множество вариантов очищающих приспособлений, например из титана. Если говорить о зубных нитях, то я порекомендовал бы продукцию компании Le Negri, без всякого пластика, или Dental Lace. Также можно воспользоваться шелковой нитью, как советуют блогеры.

Если же ваше решение избавиться от пластика не совпало с желанием отращивать волосы на теле и лице, то бритье – это еще одна часть ваших ежедневных утренних процедур, где одноразовый пластик присутствует в изобилии. В первую очередь это бритва. Станки со сменными картриджами с несколькими лезвиями не очень хороши для окружающей среды. Одноразовые станки еще хуже. Купите себе безопасную бритву и упаковку лезвий. Поначалу это покажется рискованным занятием, но, если объективно, эффект такой же. И даже лучше: вы сэкономите деньги, так как каждого лезвия вам хватит на пару недель, а сам станок прослужит вам столько, насколько хорошо вы будете за ним ухаживать. В большинстве аптек и сетевых магазинов вы найдете подобные бритвы.

Что касается мыла для бритья, то вы легко отыщете в Интернете альтернативный вариант, упакованный в деревянную мыльницу. Если говорить о креме для бритья, то самым простым способом избавления от пластика будет отказ от специальных кремов для бритья и вместо этого использование мыла. И все же зайдите в Интернет, например на сайт Living Without Plastic (www.pfree.co.uk), и там вы найдете магазины и бренды, производящие крем или специальное мыло для бритья в упаковке многократного использования (или без нее).

Если вы предпочитаете удалять волосы на теле с помощью воска, то, как правило, в процессе удаления волос подобным способом используются пластиковые полоски и другие синтетические материалы. МООМ – это компания, которая производит все необходимое для удаления волос без пластика, с помощью органического воска. Многие продвинутые блогеры предпочитают более практичный подход, и сегодня в Интернете можно найти сотни рецептов, как сделать самому воск на основе сахара. И в процессе депиляции вы просто смоете все хлопковые полоски вместе с нанесенным на них сахаром.

В том, что касается отказа от пластика, Натали Фи, учредитель базирующейся в Англии организации City to Sea, – эксперт. Натали подчеркивает, что «женщины зачастую бывают шокированы, узнав, что в прокладках и тампонах содержится пластик».

Учитывая, что среднестатистическая женщина использует за свою жизнь в среднем от 12 000 до 16 000 тампонов, неудивительно, что тампоны и аппликаторы довольно часто можно встретить на пляжах, особенно после шторма, когда канализация переполнена. В короткометражном фильме «Свободные от пластика периоды?», снятом на эту тему City to Sea, говорится, что в среднем одна менструальная прокладка содержит такое же количество пластика, как четыре пластиковых пакета. Возможно, это покажется очевидным, но стоит напомнить, что тампоны, даже биоразлагаемые, нельзя смывать в унитаз – они не предназначены для смыва в канализацию!

Одной из простых альтернатив традиционным тампонам и прокладкам будет переход на биоразлагаемую продукцию компании Natracare, доступную во всех странах. Или компании Tampon Tribe, которая также занимается благотворительностью, поддерживая бездомных женщин. Как вариант, можно выбрать менструальную чашу Mooncup многократного использования, продукцию со слоганом «Вам понадобится всего одна штука». Эта покупка может показаться вам дорогой, но она того стоит.

Не одни только тампоны выбрасываются в канализацию, оказываясь затем на наших пляжах и в океане. Еще одним весьма распространенным предметом на морских берегах являются влажные салфетки. Они продаются в пластиковой упаковке и зачастую сделаны с использованием пластикового волокна. Если вы регулярно пользуетесь ими, загляните в раздел товаров для снятия макияжа, чтобы понять, сможете вы заменить их чем-нибудь еще или проще вообще отказаться от них и пользоваться платком. Но если они вам необходимы, то первое правило при использовании влажных салфеток: выбрасывать их в мусорную корзину, а не в унитаз!

Возможно, туалетная бумага и сделана из бумаги, но только не то, во что она завернута. Компании Who Gives a Crap, Pure Planet, EcoLeaf и Seventh Generation предлагают своим потребителям туалетную бумагу в бумажной упаковке. Они доставляют ее большими партиями, так что вы запасетесь ею надолго!

Если вы купили ершик для унитаза в одном из сетевых магазинов, то, скорее всего, он либо полностью пластиковый, либо частично. Но можно заказать его и не из пластика, в компании Plastic Free Life (производящей много бытовых предметов, изготовленных без применения пластика), где используется свиная щетина. А веганы могут приобрести ершики компании Boobalou с щетиной на основе растительных компонентов.

Теперь, когда вы детально изучили содержимое своей ванной комнаты, составьте собственный план по избавлению от пластика, учитывая свои вкус и бюджет. Сфотографируйте таблицу, представленную ниже, и поделитесь ею онлайн, чтобы другие последовали вашему примеру!

Для большинства людей полная неожиданность, что их одежда – один из главных источников загрязнения океана пластиком. Крошечные нити с нашей одежды, изготовленной, как правило, из нейлона или полиэстера, которые гораздо тоньше человеческого волоса, осыпаются каждый раз, когда мы надеваем ее, стираем и, конечно, когда выбрасываем. Расцвет «быстрой моды» означает, что, будучи дешевым и удобным в носке материалом, полиэстер составляет примерно 60 % ткани, из которого сшита наша одежда. Согласно статистике ООН, в 2016 году было произведено около 61 миллиона тонн синтетического волокна.

В докладе, подготовленном в 2017 году Международным союзом охраны природы[2], говорится, что от 15 до 31 % всего объема загрязнения пластиком происходит из-за микропластика. Авторы доклада подсчитали, что среднестатистический европеец ежегодно выбрасывает в океан 54 пластиковых пакета, а в Северной Америке на одного человека приходится 150 пакетов в год. Далее в докладе идет пояснение, что в масштабах всей планеты более трети этого пластика поступает в океан в результате стирки одежды. Эти микроволокна настолько малы – менее одного миллиметра в длину, – что легко проскальзывают сквозь дренажные системы стиральных машин. Согласно данным исследования, проведенного Калифорнийским университетом в Санта-Барбаре[3], флисовая толстовка может оставить в машинке до 250 000 микроволокон. Так как я люблю природу и много времени провожу на открытом воздухе, катаясь на велосипеде и плавая на каяке, то мне обидна сама мысль, что вещи, которыми я пользуюсь, наносят максимальный вред океану.

И вполне уместно задать вопрос: а если эти волокна столь малы, то как они могут нанести вред океану? Ответ следующий: в рамках данной стремительно развивающейся проблемы нам еще только предстоит понять истинный масштаб этого бедствия.

Нам точно известно, что синтетические волокна, пусть и невидимые невооруженному глазу, все равно могут показаться лакомой едой для таких видов зоопланктона, как криль – крошечных рачков, океанической креветки, которые составляют основу пищевой цепочки в океане, так как их в больших количествах поглощают более крупные виды зоопланктона, рыбы и морские млекопитающие типа китов. Таким образом, микроволокна поднимаются по пищевой цепочке, постепенно накапливаясь в огромных количествах, а в конечном итоге могут оказаться и на наших тарелках. И точно так же, как более крупные фрагменты пластика способны забить желудки птиц и китов, микроволокна могут не дать другим видам зоопланктона, вроде веслоногих ракообразных, переварить морские водоросли – их основной корм[4].

И что же делать? Если эти синтетические ткани настолько распространены и загрязнение, которое они вызывают, практически невозможно определить на глаз, то нам сложно прийти к какому-либо решению. Вот несколько путей, как предотвратить попадание такого огромного количества микроволокон в океан.

Покупать меньше вещей

Вполне объяснимо желание человека с приходом нового сезона обновить свой гардероб или заменить джинсы, когда на них сломалась молния. Сейчас одежда стоит недорого, и мы отправляемся в торговый центр и в больших количествах покупаем одежду, подчинившись мимолетному порыву и не заботясь о наносимом вреде для окружающей среды. Сделать над собой усилие и сократить количество приобретаемых в магазинах вещей, отремонтировав, к примеру, старую одежду или подобрав что-то в тон к прошлогодней цветовой гамме, – это простой и эффективный способ уменьшить количество микроволокон, попадающих в окружающую среду (и при этом сэкономить деньги!). Чем дольше вам служит одежда, тем больше пользы вы приносите природе.

Вам действительно нужно это стирать?

Стирайте вещи из синтетики только в случае необходимости. Часто, возвратившись с работы, я испытываю чувство вины из-за того, что кладу вещи в корзину для белья, хотя после единственного дня носки в офисе их легко можно надеть еще раз.

Конечно же, в вашей спальне ткань представлена не только в виде одежды. В мебельных чехлах и покрывалах тоже используются синтетические волокна. Но, так как их стирают гораздо реже, они представляют собой меньшую проблему. Что касается постельного белья, то здесь действуют те же правила, что и в отношении одежды: выбирайте простыни и пододеяльники из натуральных тканей, таких как хлопок и шелк.

Если вы хотите быть более последовательными в своем поведении, то обратите внимание на покрывала и обивочный материал для мебели тех компаний, которые используют переработанный пластик. Например, в компании Weaver Green представлен широкий ассортимент подушек, ковров, сумок и даже лежаков для собак, изготовленных из переработанных пластиковых бутылок (просто удивительно, что пластик может ощущаться как шелк!).

И уж будьте последовательными до конца: выбирайте кровати, матрасы и одеяла из переработанных материалов. Я нисколько не сомневаюсь, что в ближайшие годы подобные товары станут более распространенными и доступными, по мере того как растет осознание необходимости вторичной переработки пластика.

На кухне в конечном итоге скапливается основная часть наших покупок, поэтому избавиться от пластика будет не так-то просто, особенно когда сталкиваешься с довольно ограниченным выбором товаров, представленных в большинстве традиционных супермаркетов. Почти половину общего объема используемого нами пластика составляет упаковка продуктов, которые мы покупаем. Если вы поговорите с представителями любого крупного супермаркета о необходимости сократить объем их пластиковой упаковки, то чаще всего услышите в ответ, что, хотя пластик и является серьезной проблемой, без него будет на 40 % больше пищевых отходов. Однако согласно недавнему отчету, представленному организацией Friends of the Earth Europe, объем пластиковой упаковки растет прямо пропорционально пищевым отходам: в период с 2004 по 2014 год количество пищевых отходов европейских семей выросло почти вдвое, а объем упакованных в пластик продуктов – более чем на 25 %.

В отчете также было отмечено, что распространенная практика заворачивать товар в пластик фактически приводит ко все большей расточительности, так как бренды и ретейлеры пытаются привлечь внимание покупателей чрезмерной упаковкой или акциями типа «два по цене одного» или «купи один товар и получи второй за полцены». Это заставляет людей покупать больше, чем им надо. Анализ потребительского спроса показывает, что большинство людей предпочло бы купить один товар по сниженной цене, чем несколько, к чему их подталкивают. И все равно розничные сети продолжают использовать слишком много упаковки – или с целью рекламы бренда, или с целью выделить товар среди аналогов и привлечь внимание покупателей. Из этого следует, что, для того чтобы прекратить массовое выбрасывание продуктов – точно так же, как остановить загрязнение окружающей среды пластиком, – требуются комплексные решения. Возникает вопрос: будут ли цифры по объему мусора такими же высокими, если супермаркеты выставят на продажу только презентабельные продукты, не пытаясь скрыть некачественный товар за красивой упаковкой.

Супермаркеты – это противоборствующие стороны в мире бизнеса с его жестокими законами. Между розничными сетями существует жесткая конкуренция, а статистика месячных продаж досконально изучается командами экспертов, отчаянно пытающихся найти способ, как обойти своих ближайших соперников.

Стремление быть первым вынуждает супермаркеты нанимать целые команды, сконцентрированные на инновациях и предлагающие идеи, как сделать товары привлекательнее и доступнее для потребителей. Они говорят, необходимость – это мать изобретения. Тогда давайте предложим самим супермаркетам активнее заняться инновациями и работать в поисках альтернативы индивидуальной упаковке каждого продукта. В Соединенном Королевстве сеть супермаркетов Iceland подала пример другим, пообещав к 2023 году полностью отказаться от пластика. Высказав свое мнение и жалобу, даже если это всего лишь комментарий в специальном разделе сайта вашего магазина, мы тем самым четко дадим понять командам этих высокопрофессиональных инженеров и дизайнеров, что ждем от них решения, не связанного с использованием пластика. Мы ждем новых предложений по доставке товаров потребителям в упаковке, заменившей бы горы одноразового пластика, которым не знаем, как эффективно распорядиться.

Вот несколько способов уменьшить количество пластика на вашей кухне.

Подготовка

Прежде чем выйдете из дома, составьте, хотя бы в уме, список товаров, что собираетесь купить. Один из самых распространенных способов увеличить в конечном итоге количество используемого пластика – это совершать покупки на бегу, в последнюю минуту, или когда ты идешь в магазин, не составив предварительно списка необходимых продуктов и не определившись, где это все покупать.

Сделать короткую паузу и не спеша подумать о предстоящих закупках – это значит уменьшить количество пластика, который вы получите в магазине.

Пусть это повторяется каждый раз, когда вы совершаете покупки

Как вариант, выработайте свою линию поведения и следуйте ей в вашем любимом или наиболее удобном для вас магазине, а именно: избегайте чрезмерно упакованных продуктов и, будучи постоянным посетителем, всегда напоминайте сотрудникам магазина о вреде пластиковой упаковки.

Например, вы можете попросить разрешения поговорить с менеджером магазина или представителем потребительской службы лично или по телефону, а также можете разместить фото упаковки, которая вас особенно раздражает, с указанием конкретного магазина, если вы в соцсетях.

Многие, с кем я общался, вспоминали моменты своего возмущения из-за количества пластика, в который была завернута покупка. И неважно, что это – отдельно завернутые кусочки фрукта, нечто замотанное в пластик поверх пластикового поддона, специальные пластиковые ячейки для маленьких, на один зуб, кусочков шоколада или крохотные нарезки овощей в чересчур объемном пластиковом пакете, – нетрудно найти примеры чрезмерно упакованных продуктов.

В начале 2018 года, в разгар громких обещаний со стороны ретейлеров и мировых брендов отказаться от пластика, в английской сети супермаркетов Marks & Spencer обнаружились запасы «стейка из цветной капусты» – два куска цветной капусты, завернутые в пластик, – стоимостью два фунта, в два раза дороже стоимости целого кочана цветной капусты. Рассерженный покупатель, которого легко можно понять, твитнул снимок этой капусты, и, после того как супермаркет стал объектом насмешек, его сотрудники сняли «стейк» с продажи. Мораль истории такова: если вы видите что-то, чего не должно быть на наших полках, что противоречит здравому смыслу, то поделитесь своим мнением с друзьями, родными и фолловерами онлайн. Тем самым поможете некоторым из этих компаний понять, насколько нелепо порой выглядит упаковка товара.

Многие супермаркеты имеют в запасе неупакованные фрукты и овощи, которые не соответствуют принятым стандартам. И выбрав их, вы таким образом сократите объем пищевых отходов, так же как и пластикового мусора.

Свежая продукция

Итак, актуален вопрос: что следует покупать, чтобы сократить объем пластикового мусора? Как уже было отмечено, свежая местная продукция – часто лучший способ уменьшить количество пластиковой упаковки в покупках. Варианты, доступные многим, включают рынок или маркет в вашем городе или поселке или местную кулинарию, где вы можете завязать знакомство с владельцем заведения и подсказать ему, как уменьшить количество пластиковой упаковки, а также попросить заворачивать покупки в упаковку на ваш выбор.

Работая над этой книгой, я стал отчетливее понимать, что полный отказ от пластиковой упаковки во время шопинга – это возможность, доступная далеко не каждому из нас. Все зависит от того, где вы живете и сколько времени вам понадобится на поиски нужного магазина. Большинство представленных здесь вариантов достойны внимания. Но вы можете заметно уменьшить количество используемого пластика даже в супермаркете, если остановите свой выбор на неупакованных продуктах вместо чрезмерно упакованных наборов.

Крупы, паста и другие продукты

Сухие продукты, закупаемые в больших упаковках, – это тоже возможность сократить количество пластика, который в конце концов окажется на мусорной свалке. Так что обращайте внимание на упаковки по пять или десять килограммов – срок хранения таких продуктов позволяет это сделать.

Если в местном магазине или супермаркете не продают товар крупными партиями, то попробуйте найти в Интернете оптовую компанию, такую как Infinity Foods или Naturally Good Food, которые заботятся об уменьшении количества упаковочного материала.

Для хранения продуктов на кухне вам понадобится несколько хороших контейнеров. Подойдут старые проверенные стеклянные банки, найденные дома или приобретенные в хозяйственном магазине. И тогда вы сможете купить большие упаковки пасты, круп, фасоли и бобов и разложить их меньшими порциями в стеклянные банки. Купите зажимы или резинки для крупных пакетов, чтобы хранить их на дальних полках или в кладовке. Если соблюдать правила хранения, то такие продукты, как паста, могут храниться в течение трех лет, а большинство сортов риса – еще дольше. Просто перекладывайте эти продукты в контейнеры поменьше каждый раз, когда вам нужно пополнить их запасы, вместо того чтобы постоянно покупать их в маленьких пластиковых пакетах.

Крупы, паста и другие продукты, закупаемые в больших упаковках, – это тоже возможность сократить количество пластика, который в конце концов окажется на мусорной свалке.

Если вы хотите сократить все виды мусора, а не только пластиковый, то рассмотрите вариант закупки в больших количествах тех продуктов, которые вы обычно покупаете в консервных банках. Они также часто бывают упакованы в пластик или на них наклеивают пластиковый ярлык. При покупке этих продуктов в сушеном виде вам придется предварительно замачивать их в воде на несколько часов. Но плюс состоит в том, что вы сможете немного сэкономить, так как покупка сухих бобов и фасоли крупными партиями почти всегда обходится дешевле. К тому же переработка алюминиевых банок – это сложный производственный процесс. В настоящее время все больше магазинов по всему миру продают сушеные продукты в маленьких количествах, расфасовывая их в бумажные пакеты (или даже в любой из предложенных вами контейнеров). И все это нам только на руку.

Один из худших случаев нерадивого хозяйствования – это двойные упаковки: пластиковые пакеты внутри пластиковых пакетов, когда содержимое тоже оказывается в мусорном ведре, увеличивая рост объема пищевых отходов. Когда вы отправляетесь за покупками, постарайтесь покупать только самое необходимое, не поддаваясь искушению приобрести больше по меньшей цене. Конечно, если вам нужно приобрести крупную партию какого-то товара или вы хотите сэкономить деньги на каком-то продукте, выберите одну большую упаковку (в бумажном мешке или картонной коробке, но не в пластике), вместо того чтобы брать несколько маленьких.

Готовьте сами

Если вы любите готовить и у вас есть на это время, то один из самых эффективных способов отказаться от пластика – это покупка свежих весовых продуктов и самостоятельное приготовление из них любимых блюд. Снеки, например, – это та продукция, которая чаще всего бывает упакована в пластик: чипсы, шоколад и даже нарезанные кусочками овощи и фрукты. Приготовив свой собственный гуакамоле или энергетические батончики по особому рецепту, вы сэкономите деньги и воспользуетесь своими не пластиковыми контейнерами многократного употребления. Домашние снеки очень просты в приготовлении, и их легко заготовить впрок и хранить. В Интернете вы обязательно найдете свои любимые рецепты.

Избегайте неперерабатываемого пластика

Отправляясь за покупками, вы должны помнить о нескольких видах упаковки, таких как пенопласт, полистирол и полихлорвинил, которые следует внести в черный список, так как их, как правило, не перерабатывают. В конечном итоге они оказываются выброшенными на свалку, загрязняя окружающую среду. Поразительно, что большинство супермаркетов до сих пор не сделали правильного вывода, полностью отказавшись от этого вида неперерабатываемой упаковки.

Готовая еда, свежие фрукты и мясо часто продаются на черном поддоне, замотанном сверху пластиком. И хотя тот вид пластика, из которого он сделан, считается перерабатываемым, сортирующие машины на перерабатывающих заводах не могут различить эти поддоны на фоне черных конвейерных лент, и вместо переработки они идут либо на сжигание, либо на мусорную свалку. Исследование показывает, что изменение окраски поддона обойдется менее чем в пенни за штуку. Если вас не устраивает, что ваш любимый продукт продается на поддоне, который из-за своего цвета пополняет миллиарды штук выброшенных предметов из неперерабатываемого пластика, то обязательно сообщите об этом компании-производителю.

Если у вас нет иного выбора, как только покупать продукты, упакованные в пластик, что чаще всего и бывает, то ищите на упаковке легко узнаваемый международный символ перерабатываемого продукта – три стрелы в треугольнике – и попробуйте выбирать товары только с этим символом. По крайней мере, это означает, что есть шанс, что упаковка будет утилизирована. Избегайте упаковки, где отсутствует такой символ. Надо сказать, что вся перерабатываемая продукция настолько сильно варьируется в зависимости от страны и конкретного города, что вряд ли возможно привести здесь какой-то конкретный список. Однако каждый из нас может зайти на сайт местного органа власти, ответственного за сбор мусора, или организации, контролирующей работу местной мусорной свалки, и там, на сайте, ознакомиться со списком продуктов, упаковки которых подлежат утилизации; идеально, чтобы они были с соответствующими логотипами.

Напитки

Напитки, которые мы покупаем, обычно представлены в упаковке, которая потом оказывается на наших пляжах и в океане. В дополнение к теперь уже хорошо известной проблеме с пластиковыми бутылками и крышечками, о которых мы подробно поговорим далее, есть еще пластиковые кольца, кофейные таблетки и даже чайные пакетики – все они играют заметную роль в процессе загрязнения окружающей среды пластиком.

Кофейные таблетки

Мода на кофемашины на кухнях, к сожалению, привела к увеличению рынка одноразовых кофейных таблеток, таких, которые продают компания Nespresso и другие. Для верхней оболочки в этих таблетках зачастую используется пластик, а сверху – алюминиевая крышечка. А большинство перерабатывающих центров не хотят или не могут разделить два этих материала.

Если вы еще не купили кофемашину, предназначенную для индивидуального обслуживания, то стоит рассмотреть другие, менее опасные для окружающей среды альтернативы вроде френч-пресса, фильтрованного или растворимого кофе или любых других многочисленных форм приготовления кофе. Например, в Гамбурге во всех государственных офисах запрещено использование кофейных таблеток с целью сокращения количества этого вида мусора. В США в результате кампании, направленной против одного из крупнейших производителей, фирмы Keurig, которая пообещала к 2020 году перейти на полностью перерабатываемые кофейные таблетки, их продажи существенно снизились.

Однако если вы не можете обойтись без утренней чашечки ароматного кофе, то воспользуйтесь кофейными таблетками в биоразлагаемой оболочке. Такие компании, как Lavazza, разработали кофейные таблетки в биоразлагаемой оболочке, и их примеру намерены последовать многие другие. Преимущество подобных таблеток в том, что после использования оболочку можно смело выбросить в мусорное ведро.

Поищите в Интернете или попросите в вашем местном супермаркете помочь вам найти такие кофейные таблетки, которые бы подходили к вашей кофе-машине. Если ваши поиски не увенчаются успехом, тогда лучшей альтернативой этому будет выбор таблеток в обертке из легко перерабатываемых материалов (на них должен стоять символ переработки). В некоторых случаях вы можете вернуть товар в магазин лично или по почте.

Чайные пакетики

Те же самые правила применимы и к чайным пакетикам. К сожалению, в рамках общей тенденции использовать пластик повсеместно, большинство чайных компаний запечатывают им пакетики, заставляя многих из нас ненамеренно загрязнять окружающую среду. После того как свыше 200 000 садоводов подписали петицию в компанию Unilever, чайный бренд, которым она владеет – PG Tips, пообещал впредь не использовать пластик. Если на том бренде, который вы выбираете, не указано «Без пластика», поищите в Интернете, присоединились ли они к движению «Без пластика!», и затем позвоните или напишите в их потребительскую службу, чтобы еще раз перепроверить информацию.

Если вы действительно хотите минимизировать количество пищевого мусора, почему бы не заварить себе утром листового чая в чайнике с ситечком, чтобы листья не попали вам в кружку.

Молоко

Во многих городах по всему миру, пусть и не так часто, как прежде, молоко все еще продается в стеклянных бутылках, которые можно вымыть и сдать в приемный пункт. Выясните, работает ли такая схема в вашем городе. Если вы живете в сельской местности, поинтересуйтесь, есть ли поблизости молочные фермы, где можно купить молоко в вашу емкость.

Посуда, которую мы используем на кухне, также может нанести вред нашей планете. Отдавайте предпочтение стеклянным банкам или надежным металлическим емкостям с крышками, чтобы не пользоваться пищевой пленкой. Это тоже поможет сократить количество используемого вами пластика. Для хранения пищи рекомендую продукцию таких компаний, как Bee’s Wrap или Eco Snack Wrap.

Что касается жидких чистящих средств (например, жидкости для мытья посуды и средства для стирки), то их лучше закупать в больших упаковках. Есть магазины, которые продают жидкие чистящие средства в розлив. Вы можете выбрать любую емкость для пополнения ваших запасов: использовать прежнюю бутылку, заново заполнив ее чистящим средством, или, как вариант, подобрать симпатичный сосуд специально для этих целей. Одной из лучших компаний, предлагающей услугу пополнения жидких косметических и бытовых средств, является Ecover. Она представлена во многих популярных магазинах, супермаркетах, мелких аутлетах, а также онлайн. Более того, упаковку для своей продукции компания изготавливает преимущественно из перерабатываемых материалов, пытаясь замкнуть круг на той упаковке, которую они реально используют.

Для мытья посуды подойдут натуральные биоразлагаемые губки и мочалки из люфы. Они в конечном итоге не окажутся на мусорной свалке. А для уборки пола купите тряпки из натуральных материалов, таких как шерсть и хлопок, при стирке которых выделяется мало микроволокон. К тому же они заменят одноразовые салфетки или полотенца, не всегда идущие в переработку.

Когда дело касается кухни, то здесь нет большего авторитета, чем повар, не оставляющий мусора. Представляю вам Энн Мэри. Если предшествующие советы не слишком утомили вас и вы хотите узнать больше и полностью исключить пластик из процесса приготовления пищи, то ознакомьтесь с ее книгой или блогом, где найдете рецепты с ингредиентами, не упакованными в пластик. Если вы не фанат домашней еды и предпочитаете брать еду на вынос в вашем любимом кафе, то попросите менеджера упаковать еду в ваши контейнеры, а также поинтересуйтесь у него, не планируют ли они отказаться от пластиковой упаковки или предложить своим постоянным покупателям приходить со своими контейнерами для еды на вынос.

Теперь, когда вы внимательно изучили содержимое своей кухни, составьте собственный план по избавлению от пластика, учитывая свои вкус и бюджет. Сфотографируйте таблицу, представленную ниже, и поделитесь ею онлайн, чтобы другие последовали вашему примеру!

Мы привыкли видеть валяющийся повсюду мусор – следы нашей жизни на бегу. Пакеты из-под чипсов, пищевые картонки, пластиковые палочки и бутылки, разбросанные по тротуару, служат напоминанием о той скорости, с которой мы проживаем сейчас наши жизни, не имея времени остановиться и просто насладиться моментом. Читая эту главу, задумайтесь, каким образом вы могли бы сократить количество своих покупок, которые делаете на бегу.

Если вы в спешке выскочили из дома и забыли впопыхах домашние контейнеры для еды, но отчаянно хотите где-то быстро перекусить или выпить чашку кофе, не терзайте себя за это. Даже если вы забывали об этом на протяжении всей недели, у вас все равно остается еще пятьдесят одна неделя в году, когда вы не усугубляете своим поведением проблему загрязнения пластиком, а это уже немалое достижение.

Отказать себе в быстром перекусе, заскочив в магазин и купив себе что-нибудь в пластике, не так легко. Это превратилось уже в привычку. А привычки, как известно, не меняются за одну ночь. Если мы серьезно настроены отказаться от пластика, необходимо постепенно отучаться от этих привычек – в конце концов, приобрели мы их относительно недавно. К счастью, это может быть поэтапный процесс, так как существует много эффективных способов сократить потребление пластика на бегу.

В не столь отдаленном прошлом пластиковые бутылки были редким явлением по сравнению со стеклянными бутылками. Ежегодно продается около 500 миллиардов пластиковых бутылок, и данная цифра увеличивается – это уже 20 000 бутылок в секунду. Если их выложить в одну линию, то окажется, что ее длина будет равна половине расстояния от Земли до Солнца. И хотя повсеместное использование пластиковых бутылок имеет свои плюсы, например уменьшение количества выбросов углерода в атмосферу при их транспортировке из-за их более легкого веса, все же это была непродуманная идея, учитывая отсутствие плана утилизации продукции. В некоторых регионах (например, во многих странах Африки и Латинской Америки) до сих пор пользуются стеклянными бутылками, и довольно активно, особенно под молоко и сок. И если переход на пластик там еще не начался, то производителям и ретейлерам теперь уже следует, вероятно, притормозить.

Многоразовые бутылки

Сократить нашу зависимость от пластиковых бутылок – это отучить себя от привычки все выбрасывать. Важным шагом в отказе от пластика может стать покупка качественной бутылки для воды, которую можно многократно использовать. Из 11-й главы вы узнаете, как вести кампанию за установку большего количества фонтанчиков для питья в вашем регионе, а также как убедить сотрудников местных кафе и ресторанов сократить количество пластика, предлагая своим клиентам наполнить бутылки, принесенные ими, водой. Если вы регулярно покупаете по одной бутылке воды в день, то только за счет того, что вы каждое утро, прежде чем выйти из дома, будете наполнять ее водой из-под крана, вы сократите свой пластиковый мусор на 365 бутылок в год. Да, действительно, в некоторых местах бывает непросто обратиться с просьбой наполнить бутылку водой. Но если на вашу просьбу налить вам воды из-под крана человек реагирует с явным недоумением, то напомните ему, как легко будет обвинить местных сотрудников в загрязнении океанов, распространив эту информацию в сети и сделав предварительно фото той пластиковой бутылки, которую они заставили вас купить.

Если вы обеспокоены, что стальная фляжка не соответствует вашему имиджу, не расстраивайтесь! По мере роста движения за отказ от пластика в продаже появились разнообразные многоразовые бутылки. От практичной Klean Kanteen до стильной S’well или Chilly’s, не говоря уже об огромном ассортименте в магазинах спортивных и туристических принадлежностей. Никогда еще поиск подходящей вам по стилю бутылки для воды не был так прост.

Привычная утренняя картина: пассажиры пригородных электричек с зажатыми в руках стаканчиками кофе сосредоточенно вливают в себя кофеин, настраиваясь на тяжелый рабочий день. Большинство из нас, в том числе и я, до недавнего времени даже не догадывались о серьезности проблемы с этими стаканчиками. Обычно я отказывался брать крышечку, но был уверен, что со стаканчиком все нормально, так как на ощупь он похож на картон. Летом 2016 года известный шеф-повар и активист-эколог Хью Фернли-Уиттингстол снял документальный сериал «Война из-за мусора» (War on Waste). Он и его команда не только раскрыли тайну мирового скандала, связанного с пищевыми отходами, но и пролили свет на то, как наше пристрастие к удобной упаковке кофе порождает горы пластикового мусора. Несмотря на то что их внешняя оболочка выполнена из картона, изнутри кофейные стаканчики покрыты тонкой пластиковой пленкой, что делает большинство из них не перерабатываемыми. Из 2,5 миллиарда кофейных стаканчиков, которые британцы потребляют ежегодно, перерабатывается всего 0,25 %. Один только Starbacks использует ежегодно более 4 миллиардов подобных стаканчиков. И лишь в отдельных странах принимаются хоть какие-то меры, чтобы уменьшить это убийственное количество.

Самый простой, самый эффективный и единственный способ, который я предложил бы, чтобы отказаться от пластиковых кофейных стаканчиков, – это приобрести себе стаканчик многоразового пользования (или парочку, если вы, как и я, склонны терять вещи и хотите оставить один у себя на работе). Раньше многоразовые стаканчики можно было увидеть разве что у зажиточных хиппи. Теперь же эти стаканчики бывают любых размеров, цветов и ценовой категории. Практически на каждой автозаправке и даже в большинстве кофеен их продают по разумной цене. Самый известный бренд, КеерСир, продал миллионы стаканчиков в более чем тридцати странах. Более того, многие ведущие сети кофеен предлагают скидку, если вы приносите свой стаканчик, так что вы еще вернете свои деньги. Сейчас можно купить и складные стаканчики, которые поместятся в крохотную сумочку. А еще отказывайтесь от пластиковых палочек и просите металлическую ложку, и тогда эти ненужные товары станут частью прошлого.

Прогуляйтесь вдоль берега в любом курортном местечке и вы наверняка увидите пластиковые вилки и ложки, торчащие из песка, которые в любой момент может смыть водой в море. И там они будут разлагаться в течение нескольких сотен лет. Пластиковые столовые приборы, обычно упакованные в отдельный пластиковый пакетик, стали уже нормой нашей жизни на бегу. Мы привыкли, что нам выдают в наборе вилку, нож и ложку, но мы редко пользуемся чем-то, кроме вилки, чтобы съесть салат, накрытый пластиковой пленкой. Иметь под рукой собственные столовые приборы (и давайте уж будем честны, не обязательно носить все три предмета) и отказываться от пластикового набора, когда вам его предлагают, – это отличный способ сократить количество своего пластикового мусора.

Возьмите набор из своего кухонного стола или купите себе дорожный набор, вроде тех, что продаются в магазинах туристических товаров. Если вы пользуетесь японскими палочками для еды, просто сохраните последний пластиковый набор, который вам дали вместе с вашим заказом, и вы уже во всеоружии. Если в вашей сумке не так много места, попробуйте приобрести себе «вилколожку» – это одновременно нож, вилка и ложка.

Вряд ли можно еще что-либо добавить о пластиковых пакетах, помимо того что когда-нибудь они станут частью прошлого, ненужным предметом, объектом некогда повального увлечения. Они стали символом повсеместного загрязнения окружающей среды, забивая дренажные системы и попадая в желудки черепах, которые ошибочно принимают их за медуз. Оценить объем находящихся в обороте пластиковых пакетов практически невозможно, но вполне резонно предположить, что они самые часто встречающиеся в мире одноразовые пластиковые предметы. Все больше стран приходят к осознанию необходимости прекратить их использование, и, должно быть, совсем скоро их примеру последует весь остальной мир.

Где бы вы ни жили, у вас, вероятно, уже есть набор многоразовых сумок, идеально подходящих для походов в магазин. А если вы совершаете еженедельные закупки, отправляясь в магазин на машине, то возьмите в супермаркете картонные коробки, чтобы сложить туда свои покупки.

Пластиковые соломинки стали предметом активного обсуждении с того самого момента, когда на YouTube появилось видео, на котором запечатлено, как из носа черепахи медленно и болезненно достают сей предмет. Помимо тех исключительных случаев, о которых упомянул Джейми в начале этой главы (с. 142), пластиковым соломинкам нет места в современном обществе. Недавно Wetherspoon, одна из крупнейших сетей пабов в Соединенном Королевстве, объявила о своем решении прекратить использование пластиковых соломинок, заменив их биоразлагаемыми. Однако, как и в случае почти со всеми вышеперечисленными пластиковыми предметами, лучшим вариантом будет просто говорить «нет». Когда вы заказываете в баре или в ресторане напиток, не забудьте отказаться от соломинки.

Если же вы предпочитаете пить исключительно через узкую трубочку, то в Интернете найдете адреса, где можно приобрести многоразовые соломинки, пригодные для мытья в посудомоечной машине.

Во время обеденного перерыва мы второпях покупаем себе в магазине ланч: сэндвичи и салаты в пластиковых коробках, йогурты в пластиковых стаканчиках, фруктовые салаты под пластиковой пленкой, а потом выбрасываем горы использованного пластика. Но когда вы голодны и спешите, вряд ли задумываетесь, из какой посуды едите, из пластиковой или нет. Если же захотите найти альтернативу пластику с его доступной «удобной едой», то заранее приготовьте себе ланч дома – это сэкономит вам деньги, уменьшит вашу зависимость от «удобной еды» и напитков на вынос и, главное, будет лучшим способом отказаться от пластика.

Я предвижу гримасу на вашем лице, когда напоминаю вам об очевидном: в течение рабочей недели, когда я тружусь долгими часами, меньше всего мне хочется думать вечером, в свой драгоценный выходной или во время короткого обеденного перерыва, о том, как уменьшить количество пластика на предстоящей рабочей неделе. Но как только приготовление ланча дома у вас войдет в привычку, это станет вашей второй натурой.

А теперь составьте собственный план по избавлению от пластика, учитывая свои вкус и бюджет. Сфотографируйте таблицу, представленную ниже, и поделитесь ею онлайн, чтобы другие последовали вашему примеру!

Я заметил, что среди тех, кто больше всего обеспокоен вопросом отказа от пластика, – родители младенцев и маленьких детей. Большинство моих друзей, которые мучаются от недосыпа, вставая к своему малышу по ночам, высказали мне свои тревоги по поводу количества пластикового мусора, являющегося, похоже, неотъемлемой частью жизни после появления в семье ребенка. Главное ваше оправдание, почему вы прибегаете к использованию различных удобных в быту вещей, – это плачущий ребенок, которого вы пытаетесь успокоить. Поэтому, если время от времени вы обращаетесь к еде на вынос, не ругайте себя за это.

Используя многоразовые или экологически чистые предметы в остальное время, вы все равно вносите свой вклад в общее движение по уменьшению количества пластикового мусора.

В одних только США ежегодно используется 27,4 миллиарда памперсов, более 90 % которых оказывается в итоге на мусорной свалке, где они будут разлагаться в течение минимум 500 лет. Помимо пластика в памперсах присутствует целлюлоза, а на ее производство уходит много энергии.

Возможная альтернатива: многоразовые тканевые подгузники, вроде тех, что производят компании Bambino Mio или Woneroos. Известные еще нашим бабушкам и дедушкам, эти подгузники со временем усовершенствовались и уже перестали быть такими неудобными, как прежде.

Все о многоразовых подгузниках можно узнать в блоге «Жизнь без пластика»[5]. Никто не станет отрицать удобство памперсов, подгузники же, в отличие от них, придется постоянно стирать. Но даже если вы в конечном итоге использовали бы половину от общего количества одноразовых памперсов, это все равно улучшило бы ситуацию в целом ровно на 50 %.

Для тех случаев, когда одноразовые памперсы действительно помогают вам сохранять душевное спокойствие, поищите в магазинах различные биоразлагаемые альтернативы.

Соски-пустышки – часто встречаются на любой мусорной свалке. Если ваш ребенок пользуется ими, то выбирайте соски-пустышки и зубные кольца из натурального каучука, например компании Hevea. Фирма также производит бутылочки и игрушки для ванны.

Красивые сверкающие блестки – любимое украшение многих детей (и даже взрослых участников фестивалей) – сделаны из тысячи крошечных кусочков пластика, которые могут легко попасть в сточные трубы или развеяться по ветру. В этот момент я так и слышу хор возмущенных голосов, называющих меня противником праздников.

Будучи сторонником отказа от пластика, я даже выступил с предложением прекратить продажу блесток. Если же вы фанат блесток (я вас за это не виню), то у меня для вас хорошие новости: существуют экологически безопасные альтернативы. Они не идеальны, и, несмотря на то что считаются биоразлагаемыми, все равно могут содержать неразлагаемые компоненты, которые не распадаются на органические составляющие. Однако есть три компании – Lush, Есо Glitter Fun и Glitter Revolution, выпускающие блестки без пластика.

Неважно, что заставило вашего ребенка заинтересоваться той или иной игрушкой в магазине – влияние одноклассников, навязчивые маркетинговые приемы производителей игрушек или просто невинный поход в магазин. Но и вы, и я знаем, что всего через пару недель эта игрушка сломается, выйдет из моды или банально надоест. Угнаться за модой на игрушки – дело непростое.

Одна из самых распространенных жалоб, когда дело касается отказа от пластика, связана с детскими вечеринками. Усиливающееся давление в преддверии праздника, когда нужно купить подарки, угощение и по максимуму украсить помещение одноразовыми гирляндами, бывает невыносимым.

Постарайтесь не загонять себя в угол и не склоняться под тяжким бременем вины из-за того, что не сумели оправдать ожидания других детей и их родителей.

Сделайте собственные украшения не из пластика

Если время позволяет, исследуйте сайт типа Pinterest, где полно советов, как провести детскую вечеринку, обойдясь без пластика (или любую другую вечеринку: свадьбы – сильная сторона Pinterest).

На другом сайте, Instructables, представлены подробнейшие инструкции, как сделать красивые украшения без пластика.

Вот пять идей для создания к вечеринке украшений без пластика:

• Декоративная ткань из старого материала.

• Помпоны из шерстяного шарика и картонного диска.

• Многоразовый тканевый баннер «С днем рождения!» (много вариантов есть на Etsy).

• Домашнее печенье или капкейки в качестве угощения, которое гости заберут домой.

• Мытье посуды гостями – как игра, чтобы обойтись без одноразовых стаканчиков, тарелочек и столовых приборов.

Позволяйте себе иногда отойти от своих правил

Если у вас сложились хорошие отношения с родителями друзей вашего ребенка, то попробуйте иногда отойти от своих правил и заранее договоритесь с ними о проведении в этом году рациональной вечеринки. Можно сложиться вместе и купить один набор украшений, а затем делиться ими со всеми, – в конце концов, большинство детей просто хотят, чтобы вечеринка была похожа на предыдущую.

Заворачивайте меньше, заворачивайте рациональнее

Так много оберточной бумаги, которой мы пользуемся, покрыто пластиковой пленкой! И это означает, что ее нельзя переработать. Убедитесь, что вы покупаете однослойную оберточную бумагу. Пусть она не глянцевая, но выбор симпатичных рисунков не ограничен.

Опрос населения показал, что 50 % респондентов предпочли бы незавернутый подарок, лишь бы не использовать покрытую пластиком бумагу; возьмите паузу и вообще не ломайте голову по поводу обертки.

Список способов, как уменьшить количество пластика в жизни вашего ребенка, бесконечен, и я рекомендовал бы изучить такие блоги, как Life Without Plastic, Му Plastic-Free Life или Zero Waste Living. Там вы найдете массу практических советов.

К примеру, приобрести скейтборд, изготовленный из океанического пластика, или достать из кладовки вашу детскую железную дорогу. В каждой семье свои традиции, и я уверен, что вы сумеете найти решения, чтобы помочь своим близким отказаться от пластика.

Теперь, когда вы изучили детскую комнату, составьте собственный план по избавлению от пластика, учитывая свои вкус и бюджет.

Сфотографируйте таблицу, представленную ниже, и поделитесь ею онлайн, чтобы другие последовали вашему примеру!

Одно из мест, где мы можем проявить себя наиболее активно, – наша работа. Неважно, облечены ли мы там реальной властью в силу своего служебного положения или просто дружески общаемся, видясь со своими коллегами каждый день, и они не могут не разделить ваше страстное желание избавиться от пластика. В любом случае ведение кампании на своем рабочем месте может оказаться по-настоящему эффективным средством, которое поможет другим людям понять ценность отказа от пластика. В этой главе рассматриваются три способа избавления от пластика на рабочем месте.

Если, читая эту книгу, вы уже воспользовались хотя бы частью предложенных советов, то ваши коллеги, должно быть, заметили ваши успехи в деле отказа от пластика и проявили интерес к этой проблеме. Может случиться и так, что простое разъяснение каких-то позиций своим коллегам, предоставление им фактов, статьи или экземпляра этой книги будет достаточно, чтобы убедить их последовать вашему примеру и отказаться от пластика. Но скорее всего вам потребуется более активная кампания. На любом рабочем месте, даже виртуальном, чаще всего существует некое неформальное пространство – доска объявлений, столовая или зона отдыха, куда люди приходят во время перерыва или где пересекаются с коллегами. Попробуйте вывесить там несколько объявлений или написать пост для персонала о способах, как сократить количество пластика на работе. Начните с убеждения людей отказаться от пяти основных пластиковых предметов: пакетов, бутылок, кофейных стаканчиков, соломинок и столовых приборов. Воспользуйтесь статистическими данными, приведенными в этой книге, чтобы привлечь внимание людей к масштабу проблемы и показать им альтернативные варианты.

Ключевой момент в попытках убедить коллег изменить свое поведение – это правильно выбранная интонация. Никому не нравится, когда к нему пристают или нападают. Поэтому, когда будете делать объявления или разговаривать с людьми, учтите индивидуальные особенности собеседников и постарайтесь стать для них примером. Вместо того чтобы вывешивать объявления с надписью «Одноразовые стаканчики здесь не приветствуются», что, скорее, отвернет от вас некоторых сослуживцев, лучше воспользуйтесь фразой типа: «Давайте создадим офис, свободный от пластика», а внизу поставьте иконки тех изделий, от которых ваши коллеги должны отказаться, на ваш взгляд, в первую очередь. Приглашая коллег к разговору с помощью фраз типа: «Нам всем нужно очень постараться» или «Скажите «нет» соломинкам», забудьте наставительный или покровительственный тон, попробуйте, чтобы ваш голос звучал дружелюбно, а не назидательно. Вы можете задавать вопросы типа: «Хотели ли вы когда-нибудь использовать меньше пластика в быту?» или «Хотите узнать, как можно отказаться от пластика?» Или прибегнуть к юмору, чтобы заставить людей улыбнуться. В этом случае они проявят интерес, а затем вы сможете поведать им, как стать частью вашего движения.

Привлекая внимание к конкретным решениям, вы помогаете людям почувствовать сопричастность делу, их позитивный настрой и способность внести свой вклад.

Пройдите по офису и отметьте весь используемый одноразовый пластик. Есть ли в вашем буфете пластиковые столовые приборы? Стоят ли в кулере для воды пластиковые стаканчики? Каждый раз записывайте, что заметили. Пригласите пройтись по помещению вашего офис-менеджера или коллегу. Задайте им вопросы, почему они предпочитают пользоваться одноразовым пластиком в каждом конкретном случае – это удобно или просто от недостатка фантазии? Поговорите с теми, кто принимает решения, и попросите их рассмотреть альтернативные варианты. Если они сопротивляются, проведите свое небольшое расследование или воспользуйтесь этой книгой, чтобы найти непластиковые альтернативы и предложить им.

Если же они не хотят идти вам навстречу или вы просто не можете привлечь их внимание, то подумайте, как усилить вашу кампанию. Составьте на работе петицию и предложите своим коллегам подписать ее. Если вы сможете предоставить своему начальству не только решение проблемы, но и сам факт того, что люди, работающие в компании, заинтересованы в этом, то есть шанс, что они услышат вас и отреагируют на вашу просьбу.

Возможно, вам покажется странным и некомфортным ощущение, когда открыто высказываешь свое мнение на работе. Тогда обратитесь за поддержкой к профоргу. Во многих профсоюзных ячейках есть представители «зеленых», которые по-настоящему хотят помочь в проведении подобных кампаний. Помимо прочего, это еще и богатый опыт в деле борьбы за улучшение условий труда.

Если в вашем здании идет капитальный ремонт или реновация, поинтересуйтесь у руководства, учли ли они вопросы экологической безопасности. Не рассматривали ли они возможность воспользоваться продукцией вроде новой серии ковров Airo компании Mohawk, полностью перерабатываемых.

Немногие знают, что основная часть промышленного покрытия производится из неперерабатываемого пластика, что приводит к появлению огромного количества мусора каждый раз, когда здание обновляют. Нельзя не отметить еще одну блестящую инициативу, рожденную партнерством между крупнейшей в мире компанией-производителем ковровой плитки, Interface, и ведущей организацией по охране природы Зоологическим обществом Лондона. Они объединились, чтобы создать сетевые рабочие группы Net-Works, действующие в населенных пунктах и в местных микрофинансовых организациях на Филиппинах и в Камеруне. Члены этих групп собирают выброшенные рыболовные сети, на переработку которых у местных жителей нет средств, и затем из них производят ковровую плитку.

Во время недавнего капитального ремонта в офисе Гринписа наш управляющий административно-хозяйственной частью решил установить звуконепроницаемые панели – распространенное явление в большинстве офисов, – которые полностью сделаны из перерабатываемого пластика немецкой компанией Echo Jazz.

Сегодня бесконечны возможности тех, у кого есть время и полномочия изучать и исследовать новые экологически безопасные материалы для строительных проектов, и этой теме можно посвятить отдельную книгу.

И наконец, если ваши коллеги и сотрудники действительно прониклись вашими идеями, подумайте, как они могли бы стать «чемпионами» в деле отказа от пластика. Заявление компании Sky о намерении отказаться от пластика, примеру которой последовала позднее и телекомпания Би-би-си, стало гигантским шагом вперед в деле привлечения внимания офис-менеджеров по всей стране к вопросу о сокращении количества пластикового мусора в подведомственных им помещениях. Если у вас на работе уже готовы пойти на подобные меры, то обязательно помогите им вслух заявить об этом и объяснить, почему они это делают, чтобы привлечь внимание других компаний последовать вашему примеру. Они могут разместить эту информацию в своих аккаунтах в соцсетях или дать объявление, которое увидят ваши клиенты. Если вы работаете в крупной компании, поговорите с командой по связям с общественностью, чтобы они подали эту информацию в максимально выгодном свете.

Давно ушли в прошлое времена, когда люди, наделенные властью, могли почивать на лаврах, не обременяя себя каждодневной заботой о своих подчиненных, лишенных права голоса.

Приход современных технологий означает, что любой человек может стать частью глобального движения; любой может высказать правду сильным мира сего и быть уверенным в том, что его услышат.

В этой главе вы узнаете, как стать частью тех широких перемен, что происходят сейчас в обществе. Наша способность организовывать людей на местном уровне, в масштабах страны и всего мира никогда не была еще так сильна. И нам понадобится именно это коллективное усилие, чтобы заставить нужных нам людей сесть за стол переговоров и выслушать нас.

Помните, что самое ценное богатство, которым вы обладаете, – это ваш собственный опыт, именно он поможет изменить жизнь в вашем местном сообществе.

Чтобы найти ответы на чисто технические вопросы или ознакомиться со статистическими данными для подкрепления своих аргументов, можете воспользоваться этой книгой или Интернетом. Но самым эффективным методом убеждения будет ваш личный опыт. Ничто не сравнится с достоверным рассказом очевидца, столкнувшегося с негативной стороной проблемы, которую люди пытаются решить.

С чего начать? Найдите людей, разделяющих ваши взгляды. Войдите в контакт с местной группой, занимающейся проблемой пластиковых отходов. Они безусловно проводят регулярные встречи и организованные мероприятия в вашей местности. Это может быть группа обеспокоенных местных жителей или представители крупной организации типа Гринпис. Просмотрите объявления в местном кафе, или на страницах местной газеты, или в Интернете. Учитывая, насколько актуальной является проблема загрязнения окружающей среды пластиком, наверняка в вашем регионе найдутся инициативные люди.

Обратите внимание, на что направлены их усилия: на проблему сокращения пластика в целом, на введение запретов на определенные товары из пластика или исключительно на сбор пластикового мусора.

С другой стороны, сбор мусора – это подходящий момент, чтобы объединить и вовлечь в процесс других людей, так как проблема пластикового мусора в конечном итоге может коснуться каждого.

Одновременно это и эффективное средство помочь людям на собственном опыте прочувствовать губительный эффект пластика.

Если вы полны сил и энергии, подумайте об организации местной акции по уборке территории. И хотя понятно, что настоящий путь к избавлению от пластика – это сокращение использования пластика в целом, важно убедиться, что мы предпринимаем действенные меры, заботясь о природе.

Уборка территорий не только преобразит местность, где вы живете, работаете или отдыхаете. Это еще и прекрасная возможность просветить живущих по соседству по поводу пластика и помочь им начать предпринимать решительные действия.

Общество охраны морских территорий (MCS) координирует проведение акций по очистке пляжей на всем побережье Соединенного Королевства, побуждая местных жителей собраться вместе и проявить заботу о месте своего проживания.

В рамках благотворительной кампании по охране пляжей волонтеры не только собирают мусор, но и фиксируют вид мусора, который чаще всего выбрасывается с водой на наши берега.

Чтобы помочь вам правильно организовать процесс уборки, они составили пошаговую инструкцию, которую легко адаптировать под ваш конкретный пляж или парк. Если у вас по ходу возникнут какие-то вопросы, вы захотите узнать, что уже делается в вашем регионе, или получить более подробную информацию, обязательно зайдите на сайт www.mcsuk.org/ beachwatch.

Да, конечно, уборки пляжей или участия в работе местных групп волонтеров может быть недостаточно, чтобы остудить ваш пыл. Да и зачем. Сейчас так много возможностей для проведения хороших кампаний на местах, что, если вы полны сил и энергии, вас ничто не остановит. Если вы нацелены на проведение кампаний по запрету каких-либо из упомянутых в этой книге видов продукции или на решение конкретных проблем вашего региона, но не знаете, с чего начать, вот несколько советов, на что обратить внимание в первую очередь..

1. Запреты на одноразовый пластик. Как сказала Тиза в своем интервью, запреты просты и эффективны – они работают. И неважно, уговариваете вы сотрудников местного бара избавиться от соломинок или убеждаете местные власти запретить использование пищевых контейнеров из пенополистирола и пластиковых приборов во всех местных сетях фастфуда, вспомните о том пластике, который вы видите на улицах, и подумайте, кто может принять решение остановить весь этот поток.

2. Больше питьевых фонтанчиков. Учитывая, какую серьезную проблему представляют собой пластиковые бутылки, обратитесь в ту или иную компанию или в местный совет с просьбой установить как можно больше питьевых фонтанчиков (или, по крайней мере, пообещать, что они будут бесплатно предлагать воду всем желающим).

Упражнение 1

Запишите в нескольких предложениях, объемом не более пятидесяти слов, суть проблемы, которую вы пытаетесь решить:

__________________________________________________________

__________________________________________________________

__________________________________________________________

__________________________________________________________

__________________________________________________________

__________________________________________________________

__________________________________________________________

__________________________________________________________

Запишите в нескольких предложениях, объемом не более пятидесяти слов, необходимые изменения для решения проблемы, которой вы занимаетесь:

__________________________________________________________

__________________________________________________________

__________________________________________________________

__________________________________________________________

__________________________________________________________

__________________________________________________________

__________________________________________________________

__________________________________________________________

Любая проводимая кампания представляет собой серию шагов, которые позволяют людям, наделенным особыми полномочиями, последовательно осуществить некие перемены. Начинается все с разработки конкретной идеи. Обозначив ее, особо отметьте ожидаемые перемены и определитесь со своим адресатом. Является ли этот человек директором компании или представителем крупного бизнеса, местным политиком или представителем страны на внешнеполитической арене? Иногда эти шаги совершаются довольно быстро, иногда затягиваются на длительное время.

Каждый конкретный случай будет отличаться от других. Если у вас появились сомнения, рекомендую вам напрямую обращаться к высшему руководству: к директору предприятия, председателю правления или главе местного самоуправления. Если это не в их компетенции, они проинформируют вас, кто отвечает за этот вопрос.

Упражнение 2

Запишите фамилию человека или тех людей, внимание которых вы хотели бы привлечь своей кампанией:

__________________________________________________________

__________________________________________________________

__________________________________________________________

__________________________________________________________

Итак, вы определились с конкретной проблемой, ее решением и объектом вашей кампании. Осталось только детализировать план действий. Обдумывая, какие шаги предпринять, чтобы выбранный вами объект проникся вашей проблемой, попробуйте представить эти шаги в виде лестницы, где каждая ступенька означает более высокий уровень. Здесь уместно будет предупредить, что, если вас очень раздражает ваш объект, не спешите выказывать свое отношение к нему, возможно, в будущем для разрешения вашей проблемы вам придется с ним сотрудничать. А потому разумнее поначалу действовать неспешно и продуманно и не торопить события.

Ниже приводится одна из возможных «лестниц», хотя каждая конкретная ситуация внесет свои коррективы. И вам виднее, какой тактики придерживаться, поскольку вы уже погрузились в проблему.

Существует много нестандартных и изобретательных способов ведения кампании, которые, вполне возможно, вы и не оцените по достоинству. Но чем больше вы встречаетесь с другими людьми, слушаете и читаете их истории, тем больше у вас появится интересных идей. Какие-то ступени будут повторяться или со временем вырастать в масштабах. А быть может, эти шаги придадут вам сил и подвигнут вас на новые встречи с объектом, и вы снова в который раз попытаетесь донести до него суть проводимой вами кампании. Пожалуйста, воспринимайте это как начальное руководство к действию, а не как догму. Однако для многих местных активистов это довольно обычная серия шагов (и в ряде кампаний, проводившихся Гринписом, для большей эффективности активисты в точности следовали той «лестнице», что представлена ниже). Далее каждый шаг будет описан подробнее.

Любая проводимая кампания представляет собой серию шагов, которые позволяют людям, наделенным особыми полномочиями, последовательно осуществить некие перемены.

Во всем мире написание письма в бумажном или электронном виде является одним из самых эффективных способов общения с людьми, облеченными властью, напрямую. И неважно, пытаетесь вы убедить какого-то политика проголосовать определенным образом или предлагаете компании прекратить выпуск неэкологичной продукции, ваше письмо наверняка будет прочитано, и есть шанс, что вы сможете повлиять на ситуацию.

Возможно, вы захотите сначала написать письмо, а потом уже договориться о встрече. А быть может, вы предпочтете сразу же встретиться с человеком, с которым уже знакомы. В любом случае, как бы вы ни поступили, следует отметить, насколько важна личная встреча.

Вряд ли я смогу подсчитать то количество раз, когда, несмотря на месяцы или даже годы ведения кампании, не происходило практически никаких подвижек в решении вопроса, но зато после личной встречи и плодотворного обсуждения политики представители компании вдруг неожиданно решали предпринять конкретные действия.

Личная встреча может стать вашим самым результативным средством убедить людей действовать. Причем этим инструментом можно воспользоваться на любой стадии ведения кампании.

А в чем состоит цель встречи, если всю информацию можно изложить в письменном виде? Разница – в вас и вашей истории.

Когда мы встречаемся с кем-то лично, важны не только слова, которые мы произносим, но и наше поведение во время переговоров, которое может расположить собеседника к себе.

Наблюдая за вами, он отметит для себя, что вы, вероятно, ничем не отличаетесь от него – обычный человек, обеспокоенный конкретной проблемой и способный высказать здравые мысли на сей счет.

Будучи местным жителем, ведущим кампанию по защите интересов своего города или региона, вы станете объектом внимания со стороны местных СМИ. Самое главное, чего жаждут все журналисты, – это достоверные истории о том сообществе, в котором они работают. Среди вороха различных объявлений и приглашений на всякие скучные мероприятия они напряженно ищут то, что заставит людей, читающих газету или смотрящих телевизор, проявить интерес. Мои поздравления: вы и ваша кампания стали теперь информационным поводом, о котором они захотят написать. А если они еще не определились, стоит ли о вас писать, то ваша прямая обязанность убедить их в этом.

Легко смутиться, приступая к контактам со СМИ, но старайтесь не забывать, что это журналистская работа – выискивать разные истории. А то, что вы делаете, действительно полезное дело.

Не заваливайте их скучной информацией, не посылайте им раз за разом одну и ту же старую историю. Важно выходить с ними на контакт только тогда, когда собираетесь рассказать что-то новое. И в этом случае желательно установить с ними доверительные отношения, чтобы они полагались на вашу информацию.

Встреча с объектом вашей кампании, составление письма или даже обращение к СМИ с целью заявить о своей кампании так и не сработали? Тогда самое время активизироваться за счет привлечения большего количества людей.

Никогда еще составление петиции не было столь простым делом. В настоящее время существует много организаций, имеющих свои сайты и старающихся оказать помощь в проведении кампаний. Change.org, Avaaz или 38 Degrees – все онлайн-инструменты для составления петиции и выкладывания ее для широкого публичного просмотра находятся в буквальном смысле у вас под руками.

Зайдите на любой из этих сайтов и изучите процесс составления петиции. У вас уже есть объект и тема вашей кампании, так что дело за малым – выложить материал.

Думая о протесте, вы, наверное, воскрешаете в своей памяти сердитые лица людей, размахивающих плакатами, и даже, быть может, одетых в винтажные наряды в духе шестидесятых. Подобные протесты действительно имеют место быть и во многом сделали свое дело. Но я говорю не об этом. Такие протесты, вероятнее всего, подойдут для следующей ступени нашей лестницы, которой я не собираюсь касаться в данной книге. Но если вас интересуют стратегии организации массовых движений, то на этот счет существует множество различных книг, а также практических руководств.

Под организацией протеста я имею в виду разумное проведение прямого контакта с объектом вашей кампании. Нечто, что привлечет внимание.

Нереально привести здесь даже малую часть всех существующих примеров. Но вот некоторые соображения, как вывести кампанию на более высокий уровень.

1. Снимай, выкладывай и обсуждай. Один из самых простых способов привлечь внимание к вашей кампании и заставить объекта кампании действовать – это публичное обсуждение неправильных действий. Если в рамках своей кампании вы пытаетесь убедить объект отказаться от соломинок, то попросите всех подписавших петицию делать снимки каждый раз, когда они видят валяющуюся на тротуаре или на полу в баре пластиковую соломинку. Размещайте в своих постах в соцсетях снимки данной компании с вопросом, почему они все еще бездействуют. Ни одна компания или политик не захочет ассоциироваться с негативными изображениями. И это может стать быстрым способом помочь им осознать, что в данный момент они являются частью проблемы, но вы предоставляете им шанс присоединиться к вам для ее решения.

2. Ручные поделки. Попросите своих друзей или подписавших петицию сделать какие-либо поделки, чтобы послать их вашему объекту. Это может быть все, что угодно, от рыбок оригами до маленьких стеклянных сосудов, наполненных пластиком, который вы собрали на пляже. Любому человеку приятно получить симпатичную безделушку. И хотя им вряд ли захочется получать их сотнями, это отличная тактике: без всякого напора заставить их действовать.

3. Онлайн-активность. Пусть все подписавшие петицию начнут оставлять твиты директору компании или местному представителю власти. Предложите своим сторонникам образцы твитов, которыми они могли бы воспользоваться, или адресуйте пользователей Интернета на страницы этой компании в «Фейсбуке», чтобы они оставляли там свои комментарии с просьбой начать действовать. Несколько метких постов могут оказать реальное давление на людей. Также вы можете договориться со своими сподвижниками одновременно звонить по телефонам службы клиентской поддержки этой компании, забрасывая их своими жалобами.

4. Оставлять на кассе. Большинство компаний часто не прислушиваются к нашим жалобам по поводу избыточной упаковки товаров. Один из способов заставить их реагировать – оставлять пластиковую упаковку, не нужную вам, на кассе, когда расплачиваетесь. Избавьтесь от ложного чувства вины за этот мусор. Аккуратно распакуйте товар и невозмутимо оставьте пластиковый мусор в магазине. Если кассир вспылит, не забудьте извиниться: это не его вина, что так неразумно упаковывают товар.

5. Вернуть отправителю. Если вы не решаетесь оставить упаковку на кассе (не беспокойтесь, вы не один такой), то отправьте ее обратно по почте компании-производителю. В следующий раз, когда Amazon или ваш супермаркет доставит вам заказ с горой пластиковой упаковки, сложите ее и отправьте обратно. Если вы обнаружили в своем товаре микрогранулы или у вас осталась старая упаковка ватных дисков, которая вам не нужна, отправьте их компании-производителю с объяснением своего поступка и с просьбой уточнить, как именно они переработали этот пластик.

Вся ваша кампания – от момента написания письма до проведения акций протеста – должна быть креативной и широкомасштабной, ее цель – добиться перемен в вашем регионе. Она должна привлечь новых участников, ведь большинству людей, участвующих в кампаниях, важно осознавать себя частью большого общего дела. В то же время это и утомительная работа, а когда дела идут не так, как вам хотелось бы, это немного даже деморализует. Потому следует начинать с малого, ставить перед собой поначалу достижимые цели, а затем двигаться к чему-то более масштабному. Начните с одного кафе или ресторана, прежде чем переходить к району в целом. Сначала постарайтесь убедить какую-нибудь одну компанию отказаться от использования пластиковых столовых приборов в своей столовой, а не добиваться запрета сразу на всю пластиковую продукцию.

Здесь нет строгих правил. Организация и проведение кампании – это искусство. И нет лучшего способа овладеть им как претворить свои идеи на практике. По мере приобретения опыта работы с разными людьми, в том числе с бизнесменами и политиками, вы задумаетесь над новой тактикой и новыми способами привлечения нужного вам для успеха внимания. А когда добьетесь успеха, обязательно отпразднуйте свою победу. Каждая победа на пути отказа от пластика стоит того, чтобы ее отметить. А в перспективе важно всегда находить время для осмысления тех перемен, которых добились вы и ваши сторонники.

Здесь нет строгих правил. Организация и проведение кампании – это искусство.

И нет лучшего способа овладеть им: как претворить свои идеи на практике.