Лечебные свойства виноградных вин (речь идёт о натуральных винах, которые подобны сокам, отжатым из ягод) были известны ещё в древности. Вином как лечебным средством пользовались врачи при осаде Трои. В «Илиаде» Гомера давали вино раненым и старикам для восстановления сил и пользовались им при перевязке. В I веке н. э. Цельсий, Плиний и Диоскорид советовали применять его при самых разнообразных болезнях.

Широко осветил физиологические и лечебные свойства вина Гиппократ, указывая на его применение при различных заболеваниях и на противопоказания в некоторых случаях. «Вино, – говорил он, – удивительно приспособлено к организму человека, как здорового, так и больного». Он отчётливо различал вина по их свойствам и, следовательно, назначению и придавал особенное значение вину при восстановлении сил, например у стариков, одновременно указывал и на случаи, когда вино противопоказано.

Замечено, что в зонах развитого виноделия и умеренного, хотя и постоянного потребления вина люди не только не страдают алкоголизмом, но и меньше подвержены атеросклерозу и сердечно-сосудистым заболеваниям. Потребление вина в разумных пределах сдерживает появление жира в печени и холестерина в крови, печени и надпочечниках.

Знаменитый Асклепиад, обосновавшийся в Риме, известен своей диетической медициной, где отведено место и вину. Характерны его слова: «Могущество богов едва равняется пользе вина».

Авиценна писал, что «умеренное употребление вина способствует прохождению пищи, улучшает пищеварение и восстанавливает притупившийся аппетит». Более 200 лекарственных средств, описанных Авиценной в «Каноне врачебной науки», приготавливаются на вине, так как он видел в вине средство, мобилизующее собственные силы организма.

Авиценна признавался: «Если меня одолевал сон или я чувствовал усталость, то бывал вынужден выпить кубок вина, и ко мне возвращались мои силы».

Положительное лечебное действие вина доказывалось и в Средние века, и в последующее время.

В настоящее время виноградное вино в Западной Европе стало объектом многочисленных клинических исследований. Там насчитываются сотни работ о применении вина в медицине.

Вот заключения, к которым приходят многие исследователи:

1. Вино почти всецело сгорает и служит для поддержания температуры тела и жизнедеятельности.

2. Будучи принято в умеренном количестве, вино увеличивает выделение соков желудочно-кишечного тракта и особенно соляной кислоты, словом, благоприятно действует на пищеварение.

3. Вино – сберегательное средство для жиров и белков человеческого тела.

4. Вино действует как возбуждающее средство, как средство, укрепляющее нервную систему и, наконец, повышающее гемоглобин.

Вино – средство питательное, восстанавливающее, возбуждающее, вяжущее и мочегонное. Как терапевтическое средство вино употреблялось во все времена. Как возбуждающее средство вино дают тёплым и с прибавкой сахара; шампанское даётся как противорвотное средство; крепкие вина рекомендуются для стариков, тифозных и туберкулёзных больных.

Из всех пищевых продуктов наиболее богатыми вкусовыми качествами, несомненно, обладают виноградные вина, представляющие бесконечную гамму вкусовых оттенков. Недаром виноградные вина в древности назывались «напитком богов», воспевались и воспеваются поэтами всех стран и времён.

Установлено, что вода виноградного сока разжижает секреты и экскреты, усиливает мочеотделение, способствует удалению продуктов жизнедеятельности, разжижает в кишечнике содержимое, чем способствует продвижению каловых масс, наконец, вызывает прилив крови к коже, усиливая испарение через кожу и лёгкие.

Виноградный сахар помимо того, что является быстроусвояемым и, следовательно, высокопитательным продуктом, при неполном расщеплении разлагается на молочную, уксусную и другие кислоты, которые, соединяясь с щелочами, выводятся почками и кишечником, действуя мочегонно и усиливая перистальтику.

Кроме того, доказано, что виноградный сахар понижает процессы кишечного гниения. Виноградный сахар также увеличивает отделение желчи.

В вине содержатся минеральные соли, а также растительные кислоты и их соли. Прежде всего, они играют роль вкусовых веществ. Благодаря им виноград получает нежный, приятный, слегка охлаждающий вкус. Их действие суммируется с действием других кислот, образующихся из сахара в процессе брожения, и тем самым они улучшают работу желудочно-кишечного тракта и других органов.

Содержащиеся в вине микроэлементы являются катализаторами и регуляторами обмена веществ. Некоторые из них входят в состав ферментов (например, железо и медь в окислительных ферментах) и гормонов (йод в составе тироксина).

Обнаружено также действие вина на токсины кишечника и на дифтерийный токсин. Растворы только спирта обладают меньшими антитоксическими свойствами, чем виноградное вино.

Известно, что соли органических кислот, сгорая в организме (как и при озолении вина), превращаются в карбонаты. Поэтому вино, несмотря на кислую реакцию и кислый вкус, накапливает в организме щелочи. Литр виноградного сока приравнивается к 6 граммам углекислой соды. Литр вина эквивалентен несколько меньшему количеству соды. При этом благоприятно большее содержание калия в вине, чем натрия, так как калийные соли накапливаются клетками.

При хронических воспалительных заболеваниях желудка (гастриты с пониженной и повышенной кислотностью) без органических нарушений моторной функции вино уменьшает количество слизи, облегчает чувство тяжести и боли в подложечной области и способствует устранению запоров, часто сопровождающих подобного рода заболевания.

В умеренном количестве перед едой белое вино возбуждает клетки печени, способствует оттоку желчи в двенадцатиперстную кишку и увеличивает мочеотделение; активируется амилаза печени и уменьшается содержание в ней гликогена. Чем более вино способствует выведению жидкости (а таким является в особенности белое), тем легче удаляются вредные продукты: фенолы, индол, скатол в виде парных соединений и токсины. Исходя из вышеперечисленных физиологических свойств винограда и виноградного вина, нетрудно установить терапевтические показания к лечению при умеренном потреблении этого целительного напитка.

Что пьянство вредно – прописная истина. Ещё Шекспир дал красочное определение алкоголя: «Люди впускают врага в свои уста, и он похищает их мозг».

«Алкоголь» – слово арабского происхождения, означает «тонкий, летучий». Водка – спиртовый напиток, смесь очищенного этилового спирта (40–56 %) с водой, обработанная активированным углём.

Кроме виноградных вин человечество в известных количествах потребляет более крепкие напитки – это водка и производные от неё: коньяк, виски, ром, джин и т. д.

Любой процесс изготовления водки проходит свои этапы и главный из них – процесс очистки от нежелательного вкуса и запаха, который придают водке сивушные масла. Сивушные масла представляют собой целый набор веществ, являющихся побочным продуктом спиртового брожения. Именно присутствие сивушных масел в водке вызывает на следующий день тяжелейшее состояние похмелья. Изготавливают водку из ржаной муки, из сахара, зёрен пшеницы, ячменя, из свёклы, картофеля и т. д. Но высшие сорта водки обязательно готовились на основе ржаного сырья. Последние десятилетия для изготовления массовых сортов водки используется пшеница. Водки Польши, Германии, Бельгии и Украины изготавливаются из картофеля. Картофельная водка на вкус более жёсткая, чем пшеничная, и обладает тяжёлым опьяняющим действием с последующим эффектом похмелья. Виски изготавливают из ячменя, но он требует высокой степени очистки, иначе имеет вкус и запах плохо очищенного самогона. Судя по состоянию похмелья, пшеничная водка предпочтительней.

Виски и водка – это основные крепкие спиртные напитки из зерна в мире. Помимо них ещё существует множество межнациональных и местных зерновых напитков.

Водка всегда считалась напитком зерновым. Однако теперь, когда её производят практически во всех странах, почти вся она делается из чёрной патоки, получаемой из сахарной свёклы.

Помимо водки и виски в мире существует множество зерновых дистиллятов: германский кукурузный шнапс, японская водка сетю, рисовая водка Вьетнама, литовская семана, украинская горилка.

Стандарты для производства водки допускают пять типов спирта-ректификата: «Супер», «Альфа», «Экстра», «Люкс» и «Высшей очистки». «Супер» и «Альфа» – спирты самого высокого качества, используются для производства водок класса «премиум». Спирты «Супер», «Альфа» и «Люкс» могут быть приготовлены только из зерна, а спирты «Экстра» и «Высшей очистки» – также из чёрной патоки, картофеля и свекловичного сахара.

Виноградные спирты готовят из вина и из отжимков.

На основе виноградных спиртов производят бренди. Бренди – это дистиллят браги, приготовленный из фруктов или ягод, с их же вкусом и ароматом и без посторонних ароматических и вкусовых добавок. Бренди – это большая группа крепких алкогольных напитков.

Французские бренди – самые знаменитые во всем мире. Среди них выделяют дистилляты из виноградного вина – коньяк, арманьяк и «французский бренди», а также marc – дистиллят из виноградных отжимков.

Виноградный бренди производят везде, где растёт виноград: в Европе, Азии, Америках, Африке, Австралии.

Фруктовый спирт – это фруктовый бренди. В данную категорию входят спирты, изготовленные не только из фруктов, но и ягод. Сырьё для этого вида спирта делят на три категории:

– яблоки и груши;

– фрукты и ягоды с крупными косточками (абрикосы, персики, вишни, сливы, черешня);

– ягоды без крупных косточек (клубника, малина, смородина).

Фруктовые бренди производят во Франции, в Германии, Швейцарии, Австрии, Испании, Италии.

Ром – это спирт, дистиллированный из сока сахарного тростника.

Из сахарного тростника производят многие сорта крепких алкогольных напитков. Традиционно изготавливают ром и кашасе.

Сегодня ром производят в США, Канаде, Великобритании, России, Австралии, Египте, Индии, Чехии, Болгарии и многих других странах.

Ароматизированные спирты. Их изготавливают на основе любой спиртовой базы (чёрная патока, зерновые, виноградные спирты) и ароматизируют любым растительным сырьём.

На основе ароматизированных спиртов изготавливают джин, абсент и аквавит.

Хороший джин делают из невыдержанного чистого нейтрального алкоголя крепостью 96 %, который подвергают вторичной дистилляции с добавлением растительных ароматизаторов.

Абсент – это крепкий алкогольный напиток, в состав которого входят растительные экстракты и анис. Отличается он от других напитков содержанием полыни.

Аквавит делают, в основном, из картофеля, реже – из зерна. Разбавленный до крепости 38–50 % чистый дистиллят настаивают от нескольких недель до нескольких лет на специях: зерна укропа, тмин, кориандр, зверобой. Его производят в Норвегии, Швеции и Дании.

Спирты из агавы. Из сока сердцевины голубой агавы путём брожения и перегонки изготавливают текилу и малоизвестный напиток «сотол». Из агавы и родственных ей растений производят мескаль. Кстати, не все сорта текилы сделаны только из агавы, так что проверяйте, не пьёте ли вы заранее «смешанный» напиток: обычно, если текила на 100 % состоит из агавового спирта, то это особо подчёркивается на этикетке.

Концентрация сивушных масел зависит от сырья и степени очистки. Сивушное масло содержит две группы токсичных веществ: 1) ацетальдегид и уксусно-масляный эфир; 2) пропиловый спирт, изопропиловый спирт, амиловый спирт, изоамиловый спирт, изобутиловый спирт, ацетил, масляно-этиловый эфир, фурфурол и множество других малоприятных соединений. Особенно ядовитый изоамиловый спирт составляет до 60 % объёма сивушного масла. Попадая на кожу, этот спирт оставляет медленно заживающие язвы. При употреблении внутрь человек не испытывает неприятных ощущений или опьянения. Но через 15–20 минут появляется угнетённое состояние, лицо и грудь приобретают синюшный цвет и через несколько часов человек может покинуть этот мир навсегда. Если водка плохо очищенная, так сказать «палёная», исход понятен.

Пейте натуральные вина и хорошо очищенную водку!

Спиртосодержащие напитки пейте в умеренных количествах!

Как и каждое лекарство, принимаемое в избыточном количестве, вино-водочные напитки становятся ядом. Так что все зависит от дозы и чувства меры. Мера мерой, но трудно признать за алкоголем добрые качества, видя разрушительные последствия пьянства, от которого страдают все: каждый конкретный человек, семья, общество, экономика и т. д.

Культура пития – это умение употреблять спиртные напитки без нанесения ущерба своему здоровью, социальному и материальному статусу.

Это ответственное и умеренное употребление спиртных напитков, включая знания о том, какие напитки, как и в каком возрасте пить.

Главный элемент культуры пития состоит в том, чтобы пить ровно столько, чтобы и пьющему стало хорошо, и окружающим не стало от него плохо.

Научитесь все свои действия подчинять общепринятым правилам. Алкоголь здесь не исключение. Культура его потребления не так проста, как кажется и включает некоторые правила.

К алкоголю следует относиться как к еде. Вы не съедаете после завтрака 1 кг яблок, и не выпиваете 1 литр кофе. Вы выпиваете 1 чашечку кофе и съедаете 1 яблоко. Так и с алкоголем надо обращаться. Выпил рюмочку, хорошо покушай, приятно поговори с приятелем. Подожди приятного состояния. Потом подумай – стоит ли продолжать.

Пить стоит ради удовольствия; а если не получается, то лучше не пить совсем. Очень хорошо сказано, что умный пьёт до тех пор, пока ему не станет хорошо, а дурак – до тех пор, пока ему не станет плохо. Иным дуракам свойственно пить до тех пор, пока от них не становится плохо окружающим. При том, что самим напившимся дуракам может быть очень даже хорошо и весело, пусть до поры и до времени. Общение с неадекватным пьяным существом, потерявшим человеческий облик – удовольствие из тех, что значительно ниже среднего. Всякий, кто хоть раз имел подобный опыт, согласится. Не говоря уж о том, что утративший над собой контроль может втянуть более трезвого компаньона в очень неприятную историю только потому, что последний взял на себя неблагодарный труд возиться с ним.

Каждому, кто выпивает и отказываться от алкоголя не собирается, пора бы знать свою меру. Хотя бы для того, чтобы не создавать проблем другим. Бесполезно призывать людей к абсолютно трезвому образу жизни. Трезвость у нас никогда не была и не станет такой же нормой жизни, как в исламских странах. Но культура пития хотя бы в зачаточном состоянии должна присутствовать у большинства. Прежде всего, это знание своей нормы и твёрдый внутренний ограничитель.

Скверный парадокс пьянства в том, что этот ограничитель осознаётся человеком и действует в нём, как правило, только до тех пор, пока он достаточно трезв. Казалось бы, ну выпил немного – на душе полегчало, мир стал приятнее, другие стали лучше, жизнь, оказывается, не так уж плоха и беспросветна. Так нет же, у многих из нас внутренний стопор не всегда может вовремя сработать. Если он не срабатывает никогда или его просто нет – это уже патология, и тут не о чем далее рассуждать.

Когда тяга к выпивке управляет человеком, а не наоборот, им должна заниматься медицина вообще и наркология в частности. А если человек управляет своим желанием выпить, но всё же порой переступает за критическую черту, из-за чего потом справедливо корит себя, – тут есть что попытаться изменить к лучшему.

Даже в потреблении спиртного можно совершенствоваться. Под совершенствованием в данной области понимается повышение своей культуры пития. Это понятие многокомпонентное и не столько всеобщее, сколько личностное. Ибо подразумевает в числе прочих знаний хорошее знание себя самого: и своей физиологии, и своей психологии.

Главный элемент культуры пития состоит в том, чтобы пить ровно столько, чтобы и пьющему стало хорошо, и окружающим не стало от него плохо. Эта доза в общем не столь велика. Каждый может рассчитать оптимальную дозу спиртного в течение одной выпивки. Данное правило годится если не для всех, то для большинства.

Норма – это умеренное употребление алкоголя. Под понятием умеренного потребления было расшифровано, что не более 30 мл спирта в сутки.

Почему мы говорим о 30 мл в сутки? Оказывается это все-таки физиологические вещи, они завязаны на одном, что сам по себе спирт является для нашего организма одним из участников тормозных реакций. Есть такое понятие, как медиатор тормозных процессов. То есть спирт участвует в определённых тормозных реакциях для того, чтобы не было перевозбуждения нервной системы. Лучше, когда этот спирт вырабатывается эндогенно, то есть внутри самого организма.

Если по какой-то причине ваша нервная система перенапряжена, не хватает этого внутренне выработанного, или этот спирт плохо вырабатывается, то естественным правильным действием будет пустить этот спирт извне. От этого появилось понятие аперитив – принятие до еды, чтобы все-таки улучшить этот процесс снятия напряжения. Потому что когда человек напрягается, он немного не будет чувствовать вкус пищи – это раз. Второе, что под собой подразумевает аперитив, это включение внутренней потребности к еде, то есть происходит стимуляция желания есть. Большинство людей, которые по какой-то причине хотят выпить рюмочку перед едой, это люди, у которых 2 варианта – либо это синдром хронической усталости, либо человек по какой-то причине себя истощил, к примеру, был на диете, организм потерял определённое количество веса.

Конечно, тут важны индивидуальные особенности организма. У каждого своя комплекция, и метаболизм свой: кто-то вообще почти не держит алкоголя, а кто-то может выпить без проблем вдвое больше, чем обычный человек. Так что приведённые цифры могут варьироваться в обе стороны. Но не очень сильно. Скажем так, не в разы. К тому же играют роль другие факторы: состояние организма, качество напитков, разумеется также вид, качество и количество закуски. И обстановка имеет значение, и компания, и даже настроение.

Учитывать и соблюдать всё это – тоже составляющие культуры пития.

Мы привыкли во время застолий опрокидывать рюмку за рюмкой, не дожидаясь, когда наступит опьянение от самой первой. И к тому же бдительно следим, чтобы другие не отставали – это едва ли не худшая привычка в такого рода занятиях, ставшая традицией. В результате организм быстро получает ударную дозу, с которой борется потом долго и тяжело. Состояние лёгкого опьянения мы быстро проскакиваем, зачастую даже не успевая получить от него кайф, и впадаем в фазу жёсткого и всё усиливающегося дурмана, в которой уже невозможно ни нормальное общение, ни удовольствие от трапезы – то, ради чего и затевалось мероприятие. Зато потом мучаемся похмельем и досадой, что в очередной раз всё прошло как-то по-дурацки. От такой выпивки ничего нет, кроме потери времени, денег и, главное, здоровья.

Если не торопиться, а дать первой порции оказать своё воздействие, тогда и не будет желания далее доводить себя до полной одури. Есть некая начальная, она же оптимальная стадия опьянения (для кого-то она наступает в расчёте на чистый спирт от 30 мл, кому-то нужно 50). Когда она достигнута, жизнь кажется веселее, перспективнее, вообще лучше, чем в трезвом состоянии; а люди кажутся дружелюбнее, интереснее, привлекательнее (особенно представители противоположного пола) и просто достойнее во всех отношениях.

Если пить в компании, то нормальное окружение – необходимое условие для получения настоящего удовольствия от пития. Наверное, многие подтвердят, что не может быть хорошей выпивки в плохой компании. Даже похмелье после выпивки в трудно приемлемой для себя компании тяжелее. Не говоря о том, что питие вместе с малоприятными личностями чревато скверными последствиями. Лучше совсем отказаться от застолья, чем употреблять в обществе людей, которые тебе по каким-то причинам неприятны, находиться среди которых тебе претит. В такие компании не стоит вливаться даже временно. А если всё-таки получилось так, что оказался втянут – не задерживаться, скорее покинуть это мероприятие под любым благовидным предлогом.

И уж ни в коем случае нельзя позволять другим контролировать твою норму. Ты сам решаешь, что тебе пить, сколько и как, а не кто-то другой, кем бы этот другой тебе ни приходился. Почему-то это у нас люди не хотят учитывать и с упорством, достойным лучшего применения, пытаются накачать ближнего так же, как и себя. Почему-то принято, чтобы все пили наравне со всеми, без учёта реальных различий между людьми, да и просто их желания. Компания, в которой тебя ставят перед необходимостью с пеной у рта отстаивать свою норму – явно не твоя.

Зачем близкие люди собираются дружеской компанией за чаркой-другой? Для душевного разговора. Получить безусловно позитивное и подлинное, чего в отношениях не хватало и проявиться чему не получалось по трезвости. Похвалить, выразить восхищение какими-то качествами или поступками, признать заслуги и способности, поблагодарить за что-то. Или, быть может, раскаяться за свои ранее совершенные неприглядные поступки; попросить за что-то прощения; признать, что был неправ, рассеять застарелое недоразумение. Просто поделиться чем-то интимным, или чем-то, что тяжестью лежало на душе, получить или дать дружеский совет. Наконец, выслушать что-нибудь не совсем приятное в свой адрес, принять это без обид и даже выразить признательность за правду. Наконец, просто насладиться чувством того, что вот у тебя есть они, эти близкие люди, а ты есть у них.

Вот оно и является достойной целью совместного распития. Если оно достигнуто, не надо форсировать дальнейшее насыщение организма алкоголем. Переборщить и всё испортить очень легко. Кайф от опьянения, при котором сознание не плывёт и не туманится, а напротив, обостряется – это индивидуальный индикатор нашей нормы. Лучше поддерживать эту стадию небольшими дозами и через достаточно длинные паузы – примерно, как понемногу подтапливать печку, тепло от которой уже наполнило помещение.

Водка – это напиток трезвых, это так и есть. Маленькая стопочка водки снижает внутреннее эмоциональное напряжение, улучшает процесс принятия пищи, но при этом не туманит мозги. Конечно, бутылка водки затуманит, без вопросов. Но 30 мл. Вряд ли вы увидите на серьёзных переговорах серьёзных дядек, которые бы сели за стол переговоров и напились водки. Нет, но даже при том, если они выпьют 2 или 3 раза по 30, это все равно создаст для их мозга большую трезвость, нежели вы выпьете вина или пива. Вино и пиво все-таки с сознанием работает достаточно серьёзно. Водка – это напиток трезвых.

Придавайте значение качеству алкоголя – в этом деле на здоровье экономить нельзя. Уж лучше немного переплатить и купить качественный напиток, чем, потребляя дешёвый явный суррогат или некое пойло сомнительного происхождения, воевать с собственным организмом.

Или насчёт закуски. Если недооценить её роль, то легко обесценить мероприятие. Эта роль тем важнее, чем крепче употребляемое спиртное и чем его больше. Ещё одна дурная традиция, отражающая общий недостаток культуры пития – пренебрежение к закуске. Часто бутылку водки закусывают одним бутербродом, а то и одной конфетой – со всеми вытекающими последствиями. Закусывать желательно даже пиво, а уж более крепкие виды алкоголя просто необходимо сопровождать соответствующим количеством съестного.

Часто закуска служит просто для того, чтобы подчеркнуть достоинства конкретного напитка, кои без неё вряд ли могут быть оценены в полной мере. Бывает и наоборот, и обоюдно. Заливать алкоголь в пустой желудок (независимо от качества заливаемого) – не щадить своего здоровья и не ценить своего времени.

Одним из главных правил культуры пития должно быть следующее: закуске должно придаваться не меньшее значение, чем выпивке – и в качестве, и в количестве. Современная жизнь вполне это позволяет – по крайней мере, тем, кто находит деньги на спиртное.

К тому же важна и компания, и подобающая обстановка. Сидя в обществе достойных людей за столом, накрытым белой скатертью и изысканно сервированным, из хрустальных фужеров – или стоя в тёмной подворотне, из горла и с…не будем продолжать.

Поэтому употребляйте правильно, будьте здоровы, берегите себя!

Водка

Водку необходимо не только правильно пить, но и правильно наливать и для этого нужны рюмки. Они обычно имеют объем от 30 до 100 мл, и согласно этикету, каждый гость должен наливать себе сам. Наливать нужно на 5 мл ниже краёв рюмки и пить, не откидывая голову назад.

Температура: водку необходимо подавать охлаждённой, так как это помогает несколько смягчить вкус. Самым оптимальным вариантом будет 5 градусов для довольно тёплой погоды и 10–12 в зимнее время.

Не рекомендуется сочетать её с газированными и алкогольными напитками, так как это может усилить действие алкоголя (любой алкоголь лучше ни с какими напитками не сочетать)

Виски

Виски никогда не следует пить из обычных рюмок или стаканов. Под виски существует специальный бокал – ноузинг. Он предназначен для более тонкого ощущения аромата виски. Важно, что разные сорта виски могут лучше раскрывать свои ароматические качества в различных видах посуды, поэтому и стоит уделить ей внимание.

Температура: выдержанные натуральные виски пьют не охлаждённым, а слегка тёплым – 18–20 градусов.

Сочетание: данный алкоголь хорошо сочетается с сырами, шоколадом, орехами.

Виски пьют маленькими глотками, сначала рекомендуется послушать его аромат, затем несколько секунд его нужно подержать во рту, чтобы почувствовать вкус, и далее уже делать глоток.

Ром

Ром обычно принято пить из специальных бокалов, предназначенных для него. Они обычно имеют широкий верх, для того, чтобы можно было сначала оценить его аромат.

Температура: ром не принято пить охлаждённым, его температура должна составлять 18–20 градусов. Важно, что данное правило касается только настоящих натуральных сортов.

Истинные ценители пьют данный напиток вместе с чашкой кофе, но некоторые предпочитают пить его самостоятельно. Стоит также сказать, что пить его нужно медленно и размеренно. Добавлять в него лёд не рекомендуется.

Вино

Существует довольно много разных видов бокалов для разных сортов вина. Для красного вина обычно используют бокал с широким дном и большими боковыми поверхностями. Для белого – с более узким дном.

Температура: разные сорта вина требуют разную температуру. Красное вино обычно подают при комнатной температуре, а белое более охлаждённым.

Пить вино – тоже не самая простая задача. Обычно, когда пьют вино, ёмкость держат за ножку, не прикасаясь пальцами к самому бокалу, так как в противном случае, содержимое может нагреться и это испортит вкус.

Шампанское

Обычно для шампанского используются специальные высокие бокалы – флейты. Они помогают сохранить все пузырьки в напитке и не потерять аромат самого напитка.

Температура: пить шампанское, как и многие градусные напитки необходимо охлаждённым, обычно 8-10 градусов является оптимальным вариантом.

Шампанское отлично сочетается с креветками, устрицами, фруктами и сырами. Держать бокал следует ближе к середине или низу ножки, также не касаясь самого напитка.

Пиво

Обычно используются различные виды бокалов: от пивных кружек до пластиковых стаканов, но их использовать не рекомендуется, так как напиток в них может потерять свои вкусовые качества.

Температура: оптимальная температура зависит от его стиля: для лагеров и пилснеров 4–8 градуса, для более насыщенных сортов 10–12.

Пить пиво нужно долгими глотками, чтобы прочувствовать весь его вкус. Делать это стоит в три приёма. Первым выпиваем половину, вторым оставшуюся половину и третьим остаток. Не наливайте слишком много пива, чтобы не оставались «остатки».

Не забывайте, что алкоголь вредит вашему здоровью! Будьте бдительны!

Прикладываясь к рюмке, вспоминайте слова известной журналистки Тамары Клейман: «Любители выпить быстро становятся профессионалами».

Чрезмерное или регулярное употребление спиртных напитков чревато тяжёлыми последствиями:

– У представителей сильного пола отекает лицо, руки, ноги, повышается вероятность закупорки кровеносных сосудов, брадикардии (замедление сердцебиения).

– Последствия алкогольной зависимости для беременной достаточно опасны. Если будущая мать регулярно употребляет спиртные напитки, то нарушается внутриутробное развитие плода. Кроме того, существует риск рождения ребёнка с алкогольным синдромом, который проявляется различными психофизическими отклонениями, внешне это проявляется шарообразными глазами, неправильной формой черепа, недоразвитостью челюстей и т. д.

– У подростков алкогольная зависимость возникает через 2–3 месяца после регулярного потребления. Как следствие, возникают сердечные и сосудистые заболевания. Кроме того, происходит разрушение неокрепших органов и замедление умственного развития.

– Вследствие регулярного употребления пива нарушается умственное и половое развитие, повреждается мозг, печень и желудочно-кишечный тракт.

Алкогольная зависимость грозит опасными заболеваниями, которые тяжело вылечить.

Алкоголизм – заболевание, которое характеризует наличие значимости и тяги к употреблению спиртного. Оно развивается поэтапно, проходя несколько стадий.

1 стадия. Первая стадия развития заболевания характеризуется появлением устойчивого влечения к спиртным напиткам. Желание выпить появляется в стрессовых и эмоционально насыщенных ситуациях, вне зависимости от их характера (радость или неприятность).

2 стадия. Постоянно нарастает частота употребления спиртного, растёт объем и крепость потребляемых напитков. Постепенно человек теряет контроль над ситуацией, а также способность критически оценивать своё поведение и поступки.

3 стадия. Организм привыкает к приёму алкоголя, что выражается в ослаблении способности противостоять его разрушительному влиянию. Даже небольшая доза спиртного провоцирует появление опьянения, причём дальнейшее употребление не меняет характера состояния.

Алкоголизм – это не вредная привычка, которую можно бросить, это болезнь которую нужно лечить. При алкоголизме нарушается работа сердца, печени, почек, головного мозга и других органов и систем организма. Обычно появляются и психические расстройства: агрессия, депрессия, психозы и др.

Лечение алкоголизма – длительный процесс, требующий участия психиатра, нарколога, психотерапевтов, психологов и врачей других профилей. Специалисты очищают организм от токсинов, облегчают абстинентные проявления, лечат сопутствующие патологии, восстанавливают нормальную работу органов и систем организма и с помощью психотерапевтических методов формируют у зависимого новые модели мышления и поведения. Только комплексный подход даёт стойкий результат.

Как утверждают медики, спиртные напитки негативно воздействуют на сердечно-сосудистую систему человека.

В 1961 году американские физики обнаружили движение в крови тромбов, состоящих из красных кровяных телец – эритроцитов, которые продвигались по капиллярам и сосудам не по одному, а сгустками (склейками) от нескольких до тысячи штук. Физики назвали эти склейки «виноградными гроздьями». Как выяснилось, эритроциты склеивались под влиянием алкоголя, которое сохранялось до нескольких дней. Так было открыто влияние алкоголя на кровь.

Данный результат можно подтвердить опытом из школьного курса биологии: в стакан с водой добавляют несколько капель крови и размешивают, вода становится красноватой (розовой), затем в стакан добавляют несколько капель спирта (водки) после этого кровь сворачивается хлопьями. Данный опыт наглядно показывает повреждение эритроцитов, вызванное алкоголем. В сосудах человека происходит то же самое.

Регулярное употребление алкоголя очень опасно, так как этанол нарушает работу всего организма. Вследствие систематического пьянства повышается вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.

После употребления этиловый спирт проникает в кровоток и находится в сосудах около 6–7 часов. На протяжении этого времени проявляются различные нарушения в работе сердца. Даже если человек выпил вино или пиво, его пульс учащается, кровь медленнее транспортирует кислород и питательные вещества к органам и тканям.

Согласно медицинским исследованиям, именно алкоголь в 5-20 % случаев провоцирует артериальную гипертензию, которая не связана с другими факторами (избыточный вес, курение, возраст и т. д.). Например, французские официанты чаще страдают от гипертонии, чем мужчины такого же возраста других профессий. Это объясняется тем, что они выпивают более 2 л вина ежедневно.

Согласно статистике кардиологов, у каждого второго человека с диагностированным алкоголизмом поражена сердечно-сосудистая система. Алкоголь из желудка попадает в кровь, где начинает своё разрушительное действие. При регулярном приёме спиртосодержащих напитков происходит постепенное разрушение эритроцитов. Деформированные красные кровяные тельца хуже транспортируют кислород из лёгких к тканям. Даже умеренно пьющий человек к 35–40 годам может столкнуться с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Частые диагнозы – аритмия, атеросклероз сосудов, ишемическая болезнь.

Спиртные напитки вызывают не временные нарушения деятельности сердца. Вследствие регулярного принятия алкоголя в сердце скапливается чрезмерное количество жира, как следствие, ткани становятся дряблыми. Из-за этого нарушается работа миокарда, который со временем перестаёт справляться со своими функциями, повышается вероятность гипертонии, атеросклероза.

Вследствие систематического употребления алкогольных напитков в течение 2 лет возникают следующие симптомы:

– болезненное и учащённое сердцебиение;

– затруднённое дыхание;

– боли в сердце.

Согласно статистическим данным, около 30 % алкоголиков внезапно умирают из-за того, что их сердце не выдерживает нагрузки.

Пьющему человеку избежать атеросклероза не получится, даже если человек умеренно употребляет алкоголь. Любые дозы спирта провоцируют функциональные нарушения миокарда:

– Этанол в водной среде растворяет жиры, провоцирует слипание красных кровяных клеток (эритроцитов) и закупоривание капилляров. После приёма алкоголя в печени и сердце усиленно откладываются жиры.

– Действие этилового спирта на сердце губительно, он способствует развитию аритмии, кардиомиопатии (первичное поражение миокарда). Эти патологии провоцируют боли в области сердца, а иногда и его остановку.

– 19 г чистого алкоголя за день способствует развитию гипертонии. Чем выше суточная доза, тем опаснее последствия.

Не все слышали термин «алкогольное сердце». Это заболевание, которое медики называют алкогольная кардиомиопатия, развивается при регулярном употреблении спиртных напитков сверх нормы. Этиловый спирт постепенно повреждает ткани среднего шара миокарда.

На поздней стадии заболевания человек даже может умереть на фоне застойного или прогрессирующего нарушения функциональности сердца.

Алкогольная кардиомиопатия может развиться даже при употреблении небольших доз алкоголя.

Алкогольное сердце – это опасная патология, которая проявляется следующими симптомами:

– На I стадии, через 1–2 года регулярного употребления спиртного недуг проявляется учащением и затруднением дыхания или нарушением сердечного ритма.

– Симптомы II стадии можно выявить во время прослушивания сердца, недуг проявляется глухими тонами.

– Для III стадии характерна отёчность, выраженная одышка, ощущение недостатка воздуха. На данном этапе процессы в сердечной мышце необратимы.

Важно выявить заболевание на первой стадии и провести лечение, обязательное условие – полный отказ от алкоголя.

Алкоголь оказывает негативное влияние практически на все органы человека, однако самым сильным и разрушительным является вред, наносимый головному мозгу. Спирт, содержащийся в пиве, вине или водке, всасывается в кровь, вместе с кровотоком попадает в человеческий мозг, где начинается процесс интенсивного разрушения коры головного мозга. Сто грамм спирта убивает около 10 тысяч нейронов, которые обеспечивают мыслительный процесс. Это явление не происходит для организма без последствий: в результате человеческий мозг теряет массу и объем за счёт высушивания.

Для этилового спирта присуще преимущественно скапливаться в тех органах, к которым поток крови наиболее силен, и которые содержат наибольшее количество жидкости. Именно в крови и нейронных клетках жидкости очень много. Именно этим обусловлено вредное влияние, которое алкоголь оказывает на деятельность высшей нервной системы.

Механизм распределения этанола таков, что его концентрация в тканях головного мозга выше, чем в крови. Из-за этого алкоголь оказывает негативное воздействие на головной мозг даже при употреблении небольших доз, при отсутствии других симптомов опьянения или интоксикации.

При умеренном употреблении алкоголя деятельность нейронов подавляется. Это проявляется нарушениями памяти, снижением умственной активности, нарушениями внимания. Если человек употребляет спиртное регулярно, нейроны погибают, и такие изменения становятся необратимыми. Их гибель провоцирует появление участков некроза, локальных кровоизлияний. Кора головного мозга получает органические повреждения.

При длительном употреблении спиртного, если зависимость уже сформирована, объем головного мозга уменьшается, возникают нарушения его когнитивных функций. Часть этих нарушений проявляется сразу (способность человека к мыслительной деятельности становится ограниченной). Другие увеличивают риск наступления раннего слабоумия, болезни Альцгеймера, нарушений памяти и т. п.

Если человек употребляет алкоголь в больших количествах, нейроны получают оксидативные повреждения (наступает их быстрая гибель из-за окисления). Сильное алкогольное опьянение опасно разрывом капилляров головного мозга, инсультом. В таких случаях нужна неотложная медицинская помощь.

Под влиянием алкоголя нарушается работа коры головного мозга, с чем связано алкогольное опьянение. При этом повреждаются:

– затылочная часть мозга (контролирующая вестибулярный аппарат) нарушается координация движений;

– нарушается работа «нравственного» центра, погибают клетки контролирующие поведение человека, притупляется чувство стыда, человек становится более развязным «раскрепощённым»;

– повреждение клеток, отвечающих за процессы запоминания, нарушается память, воспоминания отрывочны, человек на следующий день не может вспомнить что делал, где был и т. д.

Чрезмерное употребление алкоголя затрудняет и замедляет работу мозговых центров, нарушаются внимание и память. Вследствие этих изменений, а также постоянного влияния алкоголя на человека, начинаются глубокие изменения его характера и психики. Помимо постепенного разрушения отдельных сторон мыслительной и психической стороны деятельности мозга, алкоголь во всё возрастающей степени приводит к выключению нормальной функции мозга. Личность меняется, начинаются процессы её деградации. Если в это время не прекратить пить, полного восстановления нравственных качеств может никогда не произойти.

На центральную нервную систему этанол действует так же, как наркозные средства. В медицине допускается только периодическое применение таких средств, их регулярное использование не рекомендуется из-за возможных нарушений в работе ЦНС.

Механизм действия:

– При употреблении спиртного нервная система находится в возбуждённом состоянии из-за подавления механизмов регуляции и торможения. Это – проявление сбоя, который при постоянном появлении нарушает работу ЦНС на системном уровне.

– Алкоголь помогает быстрее заснуть, но ухудшает качество сна. Фаза быстрого сна укорачивается, циклы отдыха изменяются, сбиваются. Из-за этого ЦНС и головной мозг не успевают полноценно «отдохнуть», даже если период сна был долгим. Снотворный эффект спиртного – временный. При постоянном употреблении алкоголь перестаёт ускорять засыпание уже через трое суток, а общая продолжительность сна уменьшается из-за раннего пробуждения.

– Провоцирует гибель нейронов головного мозга, что влияет на состояние ЦНС. Нарушаются механизмы регуляции, ухудшается эмоциональное состояние, возникает тревожность, возможно появление бреда, других расстройств.

– Этанол стимулирует выделение дофамина, что вызывает ощущение эйфории, повышает активность. После истощения его ресурсов наступает обратный эффект: возникает депрессивная симптоматика, снижается работоспособность, ухудшается общее состояние. Это провоцирует формирование зависимости. Без спиртного человек находится в подавленном состоянии. Испытывать положительные эмоции он может только при употреблении алкоголя.

Алкоголизм сопровождается психическими расстройствами, алкогольными психозами: делирием; депрессией; появлением галлюцинаций; параноидальным состоянием; эпилепсией.

Наиболее распространён алкогольный делирий, который проявляется бредом, галлюцинациями, пугающими пациента, повышением температуры, ощущением озноба. Делирий наступает при абстинентном синдроме после прекращения употребления алкоголя и проходит, если пациент выпивает спиртное. В противоалкогольной терапии требует отдельного лечения.

При хроническом употреблении алкоголя постоянная интоксикация этанолом провоцирует:

– синдром Гайе-Вернике (поражение гипоталамуса и среднего мозга, которое сопровождается нарушением аппетита, сна, лихорадкой, судорожным синдромом, атаксией, делирием, высоким уровнем тревожности);

– кровоизлияния (внутримозговое, субарахноидальное, угрожает жизни человека, может приводить к мгновенному летальному исходу);

– алкогольную полинейропатию (поражение периферического отдела нервной системы, сопровождает до 30 % случаев хронического алкоголизма, развивается на поздних стадиях, проявляется рядом болевых синдромов и неврологических расстройств);

– деменцию (слабоумие, стойкое снижение когнитивных функций, познавательных способностей, утрата практических навыков и ранее имевшихся знаний).

При своевременном лечении разных стадий алкогольной зависимости и правильно подобранной терапии с использованием ноотропных препаратов (транквилизаторов, седативных и других средств) возможно нормализовать состояние ЦНС и головного мозга.

Употребление алкоголя является одной из главных (но предотвратимых) причин смертности по всему миру, и в первую очередь это связано с болезнями печени.

Регулярное употребление алкоголя оказывает следующее влияние на печень:

Разрушение гепатоцитов. Они являются основными клетками паренхимы органа, где и происходит целый спектр биохимических процессов с нейтрализацией токсинов. Уменьшение количества активных гепатоцитов снижает эффективность работы органа, в том числе и замедляет вывод производных этилового спирта. Когда их остаётся совсем мало – развивается цирроз, так как печень попросту не успевает выводить все токсины и те постепенно уничтожают орган.

Замедляется выработка желчи. Многие желчные протоки при этом вовсе разрушаются. Все это негативно сказывается в будущем на работе желудочно-кишечного тракта, ведь организм теряет способность нормально переваривать и усваивать пищу.

Разрушенные ткани печени замещаются на соединительную и жировую ткань. Это также снижает эффективность работы органа, увеличивает риск нарушения печёночного кровотока, так как формирующиеся опухоли могут попросту пережимать кровеносные сосуды.

Орган увеличивается в объёме (в медицине это зовётся как «гепатомегалия»). При незначительных отклонениях от нормы никаких негативных последствий этот эффект не имеет. Но в будущем есть риск смещения органов брюшной полости. Смена положения также может спровоцировать сдавливание кровеносных сосудов.

Снижается естественная защита печени от инфекций. У тех, кто часто употребляет алкоголь, риск заражения гепатитом – намного выше. У других же контакт с вирусом не всегда заканчивается переходом болезни в острую стадию.

В желчных протоках формируются камни. Регулярное употребление алкоголя приводит к дестабилизации водно-солевого баланса в организме, при котором в крови наблюдается повышенная концентрация натрия. А именно натриевые соединения стимулируют процесс формирование желчных камней (конкрементов).

При регулярном употреблении спиртосодержащих напитков развивается цирроз печени. Это заболевание, при котором печень уменьшается в размерах, сосуды сдавливаются, повышается кровяное давление. В случае слишком высоких показателей может случиться разрыв сосудов и кровотечение, что ведёт к смерти.

У людей, больных хроническим алкоголизмом, появляются заболевания, связанные с ЖКТ. Гастрит, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатит, нарушение секреции слюнной железы – последствия злоупотребления алкоголем. Этилoвый cпиpт нeгaтивнo влияeт нe тoлькo нa жeлудoк, нo и нa ocтaльныe opгaны cиcтeмы пищeвapeния: пищeвoд, пeчeнь, пoджeлудoчную жeлeзу и кишeчник. Итoг – paзвитиe эзoфaгитa, пaнкpeaтитa, жиpoвoй инфильтpaции пeчeни c пocлeдующим циppoзoм, кoлитa.

Пpи xpoничecкoм злoупoтpeблeнии aлкoгoльными нaпиткaми вpeмeнныe нapушeния paбoты жeлудкa пpинимaют пocтoянную фopму – paзвивaeтcя xpoничecкий aлкoгoльный гacтpит. Зaбoлeвaниe вызывaeт aтpoфию cлизиcтoй жeлудкa и пищeвapитeльныx жeлёз и, в бoлee чeм пoлoвинe cлучaeв, пpивoдит к paзвитию paкa жeлудкa.

Алкоголь оказывает отрицательное действие на органы дыхания через центральную и периферическую нервную систему, страдающую от спиртопотребления в первую очередь. Известно, что малая доза алкоголя, воздействуя на центры мозга, управляющие работой лёгких, усиливают дыхание, а массивные дозы спиртных напитков угнетают дыхание, вплоть до полной его остановки.

Пары спирта и этанол, попадающие в кровь, разрушают ткань лёгких, что нередко приводит к тяжёлой дыхательной недостаточности.

Дыхательные пути на всем своём протяжении, от полости рта до альвеолярного пространства, подвергаются воздействию высоких концентраций этанола и его вредных метаболитов. В результате нарушаются защитные и иммунные функции органов дыхания. А это, в свою очередь, приводит к развитию разных лёгочных заболеваний: астмы, пневмонии, туберкулёза лёгких, хронической обструктивной болезни лёгких (ХОБЛ).

Пневмония у людей, злоупотребляющих алкоголем, протекает в тяжёлой форме с осложнениями, около половины всех случаев летальных исходов от пневмонии приходится на больных, страдающих алкоголизмом. Злоупотребление алкоголем значительно повышает смертность и при ХОБЛ.

Содержащиеся в спиртных напитках неалкогольные компоненты и добавки (виноград, злаки, фрукты, консерванты, сульфиты, осветляющие агенты и т. п.), загрязняющие вещества могут быть причиной возникновения астмы.

У людей с диагностированным алкоголизмом первой стадии нарушаются циклы вдоха-выдоха. Минутный объём дыхания увеличивается, учащается дыхание. По мере развития заболевания появляется бронхит, эмфизема лёгких, трахеобронхит.

Специфическое алкогольное поражение органов дыхания, дыхательных путей и лёгочной ткани проявляется токсическим алкогольным трахеобронхитом, развитием пневмосклероза и эмфиземы лёгких.

Наиболее частая жалоба больных с алкогольным поражением органов дыхания – кашель; особенно мучителен утренний кашель после алкогольных эксцессов накануне. Кашель чаще сопровождается выделением скудной, довольно вязкой мокроты. Нередко кашель сочетается с экспираторной одышкой, усиливающейся при физической нагрузке. Присоединение одышки свидетельствует о развитии дыхательной недостаточности, обусловленной нарушением бронхиальной проходимости, эмфиземой лёгких и пневмосклерозом.

Бронхит у алкоголиков обычно сочетается с хроническим атрофическим фарингитом и ларингитом. Влияние алкоголя на слизистую оболочку верхних дыхательных путей: зева, носоглотки, гортани, а также голосовых связок, вызывает их хроническое воспаление (атрофический фарингит и ларингит). Голосовые связки при этом утолщаются и уплотняются. Голос становится грубым, сиплым, со своеобразным тембром, метко называемым «пропойным басом».

Поражение лёгких у алкоголиков встречается в 3–4 раза чаще, чем у людей, не злоупотребляющих алкоголем, а воспалением лёгких в 4–5 раз чаще, причём пневмонии протекают у них очень тяжело, нередко с абсцедированием, часто осложняются сосудистым коллапсом и отёком лёгких.

Пневмония у алкоголиков всегда опасна возможностью возникновения на высоте болезни «белой горячки», что ещё больше утяжеляет состояние больного.

Кроме того, токсический алкогольный трахеобронхит способствует вторичной микробной и вирусной инфекции дыхательных путей и лёгких.

Заболеваемость туберкулёзом у алкоголиков в 16 раз выше, чем среди остального населения. Заболевания у них, как правило, протекают тяжело, в 60–65 % случаев осложняется распадом лёгочной ткани, у одной трети выявляются распространённые формы.

Без дыхания нет жизни! А с алкоголем нет дыхания. Помните об этом, если вам важно своё здоровье.

В женском организме из-за токсичного влияния алкоголя начинают активно синтезироваться мужские гормоны. Результат – преобладание мужеподобных очертаний: тембр голоса становится грубым и хриплым; движения приобретают резкость и угловатость; тело становится непривлекательным, сутулым, порой с признаками ожирения.

У женщин с алкоголизмом климакс наступает на 10–15 лет раньше положенного срока.

Распознать регулярно пьющую девушку можно по её лицу. Из-за постоянных припухлостей и похмелья прогрессирует гиперемия: к определённым участкам прилив крови становится больше, а к остальным уменьшается. На коже проявляется сосудистая сеточка, краснота, белки глаз из-за лопнувших капилляров темнеют. Похмелье чревато обезвоживанием. Из-за этого под глазами появляются тёмные круги, а поражение печени приводит к желтизне кожи. Из-за преобладания мужских гормонов в организме жир откладывается в области живота. Нередко над губой появляется заметный тёмный пушок.

Вены теряют эластичность раньше времени. Появляются сосудистые звёздочки, в ногах чувствуется боль и тяжесть. У женщин, злоупотребляющих алкоголем, нарушается процесс усвоения питательных веществ. Появляются признаки авитаминоза – волосы становятся тусклыми и ломкими, ногти слоятся. Девушки чувствуют постоянную усталость без видимой причины.

Если девушка регулярно выпивает, в её организме начинаются необратимые опасные изменения. Это означает, что женский организм более чувствителен к вредоносному действию алкоголя ввиду анатомофизиологических особенностей и при одинаковой алкогольной нагрузке женщина быстрее станет зависимой, чем мужчина. А симптомы алкоголизма одинаковы у обоих полов: потеря контроля, изменение толерантности, абстинентный синдром, запои, алкогольное сознание, поражение внутренних органов и психики, социальная деградация и т. д.

Женщины, как и мужчины, применяют те же самые приёмы психологической защиты в противостоянии с родственниками, отстаивая своё суверенное право пить, начиная от полного отрицания проблемы («все нормально», «я могу контролировать выпивку», «алкоголь мне не мешает», «почему я не могу выпить банку пива?» и т. п.) и заканчивая легковесными обещаниями бросить пить самостоятельно и оттягиванием визита к врачу до последнего.

Женский алкоголизм протекает по тем же самым закономерностям, что и мужской. Тот факт, что женщины быстрее втягиваются в зависимость, не означает, что при женском алкоголизме быстрее наступает деградация. Здесь все индивидуально. Вопрос о деградации не так прост. Мы часто видим, как человек (это относится и к мужчинам, и к женщинам), опустившись до дна, прекратив пить, возвращается к нормальной жизни и от казалось бы глубокой деградации не остаётся и следа.

Главной причиной однозначно является нереализованность женского начала, хотя проявляться это может по-разному. Одна из схем формирования алкогольной зависимости у женщин стара как мир. Женщина посвящает себя воспитанию детей, часто жертвуя при этом своими карьерными интересами. И когда супруги подходят к сорокалетнему рубежу, происходят вполне закономерные, хотя и довольно грустные изменения в отношениях. Мужу жена перестаёт быть интересной. И, повинуясь чисто мужским инстинктам, он отправляется на поиски более интересной и часто более молодой партнёрши. Брак распадается. Но к этому моменту подрастают дети и начинают жить собственной жизнью. Женщина остаётся одна – ничем не занятая и никем не востребованная. Угнетающие мысли возникают каждый день и почти никогда не исчезают. Хотя психотерапевт подсказал бы, что подавляющее большинство мужчин в возрасте 40 лет так и не находят того, ради чего они уходят из семьи. А вернуться домой мешает гордость. Тут нужна помощь бывшей жены, чтобы семейная жизнь наладилась вновь. Тоска и безысходность изматывают душевно и физически, поэтому очень хочется отвлечься. И женщина сама (редко в компании подруги) выпивает немного спиртного: настроение резко улучшается. Это запоминается, и опыт хочется повторить. А дальше – больше, причём – одна, дома, на кухне, вдали от посторонних глаз.

Другая «дорожка» стала протаптываться не так давно. В группу риска стали попадать жены тех, кто вполне обеспечен материально. Есть все – муж, дети, дом – полная чаша. Но муж занят практически только работой, дети в школе или в садике. А хозяйке дома абсолютно некому «подарить» себя, как и некому позаботиться о ней, проследить за тем, что она делает, оставаясь дома одна. А ведь в этом случае, в отличие от предыдущего варианта, существует достаток, который позволяет пить не дешёвое пиво, оставляющее дурной запах, а дорогие напитки и даже наркотики, также поначалу дарящие душевный комфорт.

Как ни странно, к бутылке нередко приходят и весьма уверенные в себе по молодости и успешные в бизнесе дамы, если профессиональная деятельность отвлекла их от создания семьи. Хотя у некоторых из них есть дети, но в силу того, что растить их некогда, отношения с потомками, когда они подрастают, не складываются. В итоге получается, что все было: отличная работа, интересные мужчины, машина, квартира и прочие блага. Но бизнес однажды прогорает или перестаёт занимать все мысли, в пустом и роскошном доме никто не ждёт, замуж после 35 лет сложно и ещё сложнее родить первого ребёнка. Что делать?

Кроме перечисленных причин есть и другие. Например, к алкоголю женщину может подтолкнуть депрессия. Все есть: семья, работа, а душевного комфорта нет. Дурные мысли мешают заснуть, так и гложут. Чтобы заглушить их, нужно выпить. Нет, не снотворного, а немного спиртного. И пошло-поехало. Кстати, очень часто такой сюжет развивается на фоне климакса, который у некоторых женщин сопровождается и физическим, и моральным дискомфортом.

Спиртные напитки могут позволить себе все, даже школьники и студенты. Молодые люди 14–18 лет (в том числе и девушки) походя – на переменках, в течение дня выпивают несколько бутылок пива, совершенно не думая о последствиях. А ведь бутылка пива, даже слабоалкогольного (содержащего порядка 5 % алкоголя), отражается на организме так же, как 60 мл водки. Ничуть не лучше и газированные коктейли, в которых нет фактически ничего из тех компонентов, которые указаны на банках: ни рома, ни настоящего джина, ни натуральных соков. Это просто подслащённый разбавленный алкоголь неизвестного происхождения.

Чаще всего эти напитки не особенно мешают соображать, позволяют вполне сносно управлять своим телом, поэтому и не вызывают к себе серьёзного отношения. Просто меняют настроение к лучшему. Хотя уже через год-полтора после регулярного употребления этих слабеньких и сладеньких «транквилизаторов» выясняется, что без спиртного жить невозможно.

Алкоголизм и его последствия очень изменяют женщину, как внешне, так и внутренне. Изменение внешности. Женщина, постоянно употребляющая алкоголь, выглядит не самым лучшим образом: красное лицо, багровые или синюшные пятна, нездоровый блеск в глазах, сальные спутанные волосы. Она привлекает к себе внимание, громко говорит, нервно машет руками. Своим поведением пытается привлечь внимание к своей персоне.

Известно ещё одно побочное действие алкоголя на организм, возникающее при длительном его употреблении, – исчезновение подкожной жировой клетчатки. В результате этого открытые части тела: плечи, руки, ноги – становятся излишне мускулистыми, теряют плавность очертаний, которая так свойственна красивой женщине. Внешний вид пьющей женщины изменяется очень быстро и чаще уже безвозвратно. Запущенный алкоголем, процесс одряхления организма не щадит ничего, лицо и тело увядают, рано седеют и выпадают волосы, крошатся и темнеют зубы. Приличная женщина выглядит иначе.

Болезни внутренних органов. Спиртное вызывает поражения всех органов и систем женского организма: сердечно-сосудистой, эндокринной, имеют место нарушения в работе почек, печени, желудочно-кишечного тракта и т. д. Начинает плохо функционировать щитовидная железа: в ней нарушается синтез гормонов, что приводит к чрезмерной худобе или полноте, возникают проблемы в работе сердца (аритмии). Токсичные вещества, содержащиеся в алкоголе, наносят большой вред надпочечникам женщины, при этом происходит разрушение ткани железы и, как следствие, сбой в её работе – выработка гормонов заметно снижается.

Употребление алкоголя запойными периодами может вызвать такое заболевание как токсическая алкогольная нефропатия. Наиболее известные её проявления: наличие белка и крови в моче, повышение артериального давления, появление отёков на лице. Алкогольная нефропатия при отсутствии лечения может перейти в хроническую форму, в этом случае после каждой выпивки отмирает часть почечной ткани. Нефропатия принимает затяжной характер с периодическими обострениями. Если и дальше продолжать выпивать спиртное или суррогаты алкоголя развивается острая почечная недостаточность, что очень часто приводит к смерти женщины.

Также имеют место воспалительные заболевания почек и мочевыводящих путей. Вы, наверное, замечали, как во время тяжёлого алкогольного опьянения, находясь в бессознательном состоянии, пьяницы часто лежат на земле, холодном полу, бетонных плитах в грязной, мокрой одежде. Это зачастую и является причиной различных воспалительных процессов и осложнений, таких как уретрит – воспаление уретры, цистит – воспаление мочевого пузыря, пиелонефрит – воспаление чашечно-лоханочного аппарата почек. Проблема ещё и в том, что в ряде случаев возбудителей болезни бывает несколько, из-за этого лечить воспаление становится ещё труднее. Если лечение не завершено (по вине пациентки) болезнь переходит в хроническую форму, развиваются осложнения. Такие случаи возникают из-за того, что пьющие женщины не могут на время лечения отказаться от спиртного, а это в свою очередь вызывает неэффективность применяемых лекарств.

Болезни половой системы. Под действием алкоголя поведение выпивающей женщины становится развязным, частые беспорядочные половые связи с малознакомыми людьми считаются нормой, а о гигиене полового акта многие из них даже не знают. Итог известен – женщина заражается разными венерическими заболеваниями и инфекциями. Также в процессе постоянного употребления спиртного у женщин снижается либидо, развивается фригидность. По данным медицинских исследований известно, что нормальная работа половых желёз сохранена только у 10 % женщин, злоупотребляющих спиртным. На фоне частого употребления спиртного ткани яичников женщины постепенно перерождаются в жировую ткань, тем самым происходит потеря ими детородной функции. В яйцеклетках происходят мутации, а это в свою очередь ведёт к преждевременным выкидышам, рождению больных неполноценных детей или мертворождению. Также в результате ослабления функций яичников резко меняется гормональный фон женщины.

Если все же оказывается, что пьющая женщина относительно здорова, тогда она часто беременеет в состоянии алкогольного опьянения. Но этот ребёнок не нужен никому – ни матери, ни отцу. Многие женщины-алкоголички в первое время даже не замечают, что находятся в положении, и продолжают пить спиртное. Другие же идут на аборт, чтобы избавиться от нежелательного ребёнка. Желание сделать все быстро: без анализов и нахождения в стационаре, толкает женщин на криминальные аборты у знакомых или, если таковых нет, женщина сама провоцируют выкидыш. Результаты этих действий бывают самыми разными. Многие умирают от осложнений: кровотечения, гнойного воспаления, но бывает, что женщине везёт, и все снова начинается по кругу: пьянство-беременность-аборт. В случае внематочной беременности, дело обстоит ещё хуже, на сроке 12–13 недель происходит разрыв маточной трубы, и её содержимое попадает в брюшную полость, что сопровождается сильными кровотечениями, и без надлежащего врачебного контроля это может привести к смерти.

Поражение нервной системы. Под влиянием спиртного меняется психический склад личности. Неустойчивость в настроении у женщин-алкоголичек довольно ярко выражена. Из угрюмой задумчивой замкнутой женщины она вдруг превращается в истеричную, неадекватную женщину: плачет, кричит на всех, ругает, дебоширит. Эти изменения в характере остаются и после похмелья: чувство подавленности, ожидание чего-то плохого, ощущение безысходности. Нередко под влиянием хандры начинают появляться мысли о самоубийстве, которые часто переходят реальные попытки покончить с собой.

Алкогольные психозы у женщин развиваются раньше по времени с момента заболевания алкоголизмом и протекают значительно тяжелее, чем у мужчин. Моральное опустошение, характерное для женщин с тяжёлыми формами алкогольной зависимости, тоже является следствием поражения нервной системы. Врачам достаточно часто приходится встречать многодетных матерей, проходящих длительное лечение в больнице, которые не проявляют никакого беспокойства о своих детях, как будто их не существует вообще.

Снижение реакции на происходящее вокруг, притупление инстинктов самосохранения – ещё одно воздействие спиртного на нервную систему женщины. Пьющие женщины частые гостьи травматологических отделений больниц и травмпунктов. Они, находясь в алкогольном опьянении, часто падают, выпадают из окон или балконов и т. п. Из наблюдений специалистов известно, что женщины под действием алкоголя становятся агрессивными, неуправляемыми, жестокими, совершают противозаконные действия, и порой даже убийства. Нередко по вине пьяной женщины происходят аварии на дорогах. Потому что часто, нарушая правила дорожного движения, женщина-алкоголичка даже не задумывается о возможной опасности, она ничего не видит и не слышит вокруг. И бывает что, такой поход через дорогу становиться последним в её жизни.

Распад семьи. Женская распущенность, так характерная при алкоголизме, часто становиться причиной распада семьи. Именно женщины по своей природе лучше приспосабливаются к двойной жизни. И очень часто мимолётная интрижка, заведённая по пьянке, переходит в пагубное пристрастие, которое длится и скрывается годами, медленно разрушая семью. Выпивающая женщина может даже на начальной стадии опьянения кокетничать и заигрывать с любым мужчиной, признаваться ему в неземной любви и страсти, предлагать близость.

Доверие близких людей, коллег, женщины, больные алкоголизмом, постепенно утрачивают. Отношение к ним меняется далеко не в лучшую сторону. Они часто теряют работу по разным причинам, поведение и образ жизни становится разгульным, заработки – случайными и, как следствие, женщины теряют семью.

Беременность – это очень серьёзный и ответственный период в жизни любой женщины. И как вы знаете, во время вынашивания плода употребление спиртного строго запрещено потому, что через кровь матери малыш получает все необходимые вещества для нормального развития и роста. Но пьющую женщину не останавливает даже беременность, она продолжает употреблять спиртное в привычных для неё количествах. А тем временем токсические продукты распада алкоголя проникают через плацентарный барьер и причиняют непоправимый вред здоровью будущего ребёнка, вызывают отравление, и могут привести даже к смерти малыша.

Наиболее тяжёлые нарушения наносит алкоголь в первый триместр внутриутробного развития плода, когда происходят закладка и формирование всех внутренних органов и систем малыша. Поэтому у алкоголиков дети появляются на свет уже с различными болезнями: олигофрения, врождённый порок сердца, отсутствие рук или ног, различные спинномозговые грыжи, уродства лица, например, «волчья пасть», «заячья губа». Иногда беременность и роды проходят и заканчиваются нормально для матери и ребёнка, но это скорее нонсенс. Чаще же с первых недель беременность или протекает с осложнениями, или оказывается, что развивающийся плод нежизнеспособен или имеет уродства. Также нередко бывают внутричерепные родовые травмы ребёнка, если он все же доживёт до родов.

К исходу беременности будущий ребёнок может перенять пристрастие матери к алкоголю и появиться на свет уже с абстинентным синдромом, для которого характерно очень тяжёлое поражение мозга. В этом случае ребёнок оказывается или нежизнеспособен, или на протяжении всей жизни страдает нарушениями мозговой деятельности, отстаёт в физическом и умственном развитии. Дети, родившиеся с абстинентным синдромом, имеют все предпосылки в недалёком будущем пристраститься к выпивке, наркотикам, криминалу. Часто бывают случаи внутриутробного заражения плода неизлечимыми заболеваниями СПИДом, сифилисом, ВИЧ-инфекцией, гепатитом В и С. Дети, рождённые от матерей-пьяниц, имеют схожие черты: низкий лоб, кожная складка над бровями, маленькие, неправильно расположенные глаза, укороченный нос с запавшей переносицей, уши неправильной формы. При появлении на свет у таких детей наблюдается недостаточный вес (около 2 кг), маленький рост (45 см и меньше). Кроме всего прочего, размеры головы и мозга уменьшены. Характерна врождённая малая мозговая недостаточность, которая провоцирует снижение сосредоточенности, избыточную подвижность, стремление к разрушению, агрессивность и т. п.

У таких детей существенно замедляется или вовсе оказывается неудовлетворительным моторное, психическое развитие, им сложно овладевать какими-либо практическими навыками. Также у детей обнаруживают признаки невротизации, возможны истерия, ночное и дневное недержание мочи, ночные страхи, заикание, тики, эпилепсия. Имеют место и некоторые расстройства поведения: упрямство, побеги из дома, чувство постоянной тревоги, беспричинные депрессии, попытки самоубийства. Очень часто дети алкоголиков имеют трудности в обучении, у них возникают сложности в общении со сверстниками. В течение всей жизни дети подвержены различным инфекционным, желудочно-кишечным и многим другим заболеваниям вследствие низкого иммунитета. Бывают случаи, что помочь им не в состоянии даже врачи. Повреждение алкоголем нервной системы плода в период внутриутробного развития в первое время после рождения может никак не проявляться, но это не значит, что все обошлось, заболевания могут развиться и значительно позднее. Иными словами – это мина замедленного действия. К сожалению, это лишь часть вреда, который наносит алкоголь детскому организму. По данным статистики известно, что у матерей-алкоголичек, детская смертность в возрасте от 0 до 4 лет в 1,5 раза выше, чем у здоровых мам. Сегодня часто можно встретить на улице молодых мамочек с колясками, пьющих пиво прямо из бутылок, а ведь у них ещё грудные малыши и они кормят их грудью.

Если после родов новоиспечённая мамочка употребляет алкоголь, он очень быстро переходит в материнское молоко, продукты распада алкоголя оказывают губительное действие на мать, и в то же время спиртное проникает в ещё несформировавшуюся до конца пищеварительную систему новорождённого через грудное молоко. Попадая в организм младенца, алкоголь в первую очередь поражает центральную нервную систему, затем все остальные органы и системы. Важно отметить что, количество выпитого не имеет значения. Алкоголь и потомство несовместимы, тут уж надо выбирать, что для вас важнее бутылка или здоровый и счастливый малыш. Учитывайте это при планировании беременности и тогда, многие болезни и беды обойдут вас и вашего ребёнка стороной.

Женский алкоголизм, разумеется, как и любое другое заболевание, необходимо лечить: лечить долго, серьёзно и обязательно с помощью специалистов-наркологов. Один из мифов гласит, что женский алкоголизм поддаётся излечению намного труднее, чем мужской. Это так и не так одновременно. Да, женщины быстрее попадают в зависимость от алкоголя. У женщин существуют некоторые физиологические предпосылки к более тяжёлому течению алкоголизма:

– меньший, чем у мужчин, процент воды в организме, приводящий к более высокой концентрации алкоголя в крови;

– при прочих равных условиях, более высокая всасываемость алкоголя из желудка в предменструальном периоде, ведущая к более выраженному опьянению;

– сниженная активность некоторых ферментов, участвующих в утилизации алкоголя;

– относительная мягкость абстинентного синдрома, что позволяет долгое время не обращаться за помощью к наркологам.

Часто, хотя далеко не всегда, женский организм быстрее разрушается под воздействием больших доз спиртного. Однако в целом механизм развития недуга одинаков для обоих полов, как и одинаков механизм излечения. Главная сложность заключается в том, что женщина сама редко обращается за помощью к специалисту. Во-первых, потому что у нас в стране, в отличие от Запада, не принято приносить свои переживания в медицинский кабинет. А во-вторых, потому что женщина до последнего момента пытается скрыть своё пристрастие от окружающих.

Общественное мнение сформировано на протяжении многих веков и очень несправедливо по отношению к женщине. Если пьёт мужчина, считается, что его надо пожалеть и ему надо помочь. Поэтому проблемы пьющего представителя сильного пола почти сразу превращаются в проблемы его жены (подруги), матери, сестры и т. д. И женщина, как существо более социально организованное, ведёт своего пьяницу к врачу, да ещё и выворачивается наизнанку, когда он начинает привыкать к новой, трезвой жизни. Но если пьёт женщина, её все осуждают и от неё все отворачиваются. Понимая это часто на подсознательном уровне, все представительницы слабого пола скрывают свою «связь» с бутылкой до тех пор, пока результат не отражается на внешности пьющей (появляются отеки, одышка, нездоровый цвет лица, резко портится характер). А это уже тот этап развития заболевания, который и у мужчин, и у женщин лечится значительно сложнее, чем начальная стадия. Беда в том, что женщины чаще пьют в одиночку.

Если бы взрослые дети или муж (которые обычно и приводят пьющую женщину к психиатру-наркологу) замечали болезнь чуть раньше, проблема решалась бы намного проще! Причём женщина, даже более чем мужчина, нуждается в поддержке, понимании, заботе, как в процессе лечения, так и по его окончании, но именно этого она и получает меньше всего, опять-таки из-за сложившегося общественного мнения. Этот фактор тоже очень усложняет задачу лечащего врача.

Словом, женский алкоголизм вполне победим, но только в одном случае: если за женщину есть кому бороться, если у неё есть семья. Ответственность перед близкими, чувство, что кто-то в тебе нуждается, – один из мощнейших стимулов, который помогает женщине выздороветь. А без стимула положительного результата в такой ситуации не добиться.

Женщины, которые все же, так или иначе, обратились за помощью, могут не только избавиться от алкогольной зависимости, но и начать получать удовольствие от жизни. Все возможно при желании решить проблему.

Женщинам, желающим излечиться, стоит прислушаться к трём важным советам:

1. Учитесь обсуждать свои душевные переживания со специалистами, а не с приятельницами, которые зачастую в душе могут радоваться тому, что проблемы не только у них одних.

2. Тем, у кого в роду есть (или были) пьющие родственники, особенно мужского пола, следует быть крайне осмотрительными в отношениях с алкоголем и на любом этапе стараться контролировать себя.

3. Старайтесь так или иначе организовать свою личную жизнь, даже если поначалу деятельность гораздо важнее, чем грязные носки мужа, пелёнки и кастрюльки.

Анализ статистических и социологических данных, отражающих особенности распространения пьянства и алкоголизма среди женщин, свидетельствует о слабой разработанности проблемы, об отсутствии обоснованных рекомендаций по предупреждению и искоренению этого негативного явления. Применяемые на практике меры не всегда учитывают особенности именно женского пьянства и алкоголизма. В связи с этим целесообразно проводить антиалкогольные пропагандистские мероприятия избирательно, доводя до различных категорий населения, в том числе женщин, характерные особенности действия алкоголя на женский организм. Знакомить их с опасными последствиями, которым подвергают свои семьи женщины, потребляющие алкоголь.

Необходимо, чтобы каждая девушка ещё до замужества была осведомлена о возможности рождения ребёнка с врождёнными дефектами, обозначаемыми аббревиатурой АСП (алкогольный синдром плода), по причине его «пьяного зачатия» и пьянства во время беременности.

По данным Реснаркодиспансера, за 2020 год среди наркологических расстройств 74 % составляют больные с алкогольной зависимостью или 3043 человек в абсолютных цифрах. Из них, 53,5 % составляют женщины (2005 год – 1895 женщин, их доля – 36 %, 2010 год – 1976 женщин или 46 %, 2015 год – 1912 женщин – 49 %, 2018 год – 1720 женщин – 51 %, 2020 год – 628 женщин – 53,5 %). У женщин, между прочим, запои случаются почти вчетверо чаще, чем у мужчин (82 % против 22 %). Пьющая женщина деградирует быстрее мужчины. Учёные даже подсчитали: морально-нравственное падение у женщин развивается в 3–5 раз быстрее.

Организм мужчин от спиртных напитков страдает не меньше женского. Главный удар приходится на репродуктивную систему.

Мужской гормон – тестостерон – выделяется хуже. В области груди и бёдер начинает образовываться жировая прослойка, что характерно для женского типа фигуры. Мышцы становятся дряблыми, под глазами образовываются мешки.

У мужчин, регулярно злоупотребляющих спиртными напитками, появляются проблемы с либидо. Алкоголь работает коварно: сначала он помогает раскрепоститься с женщиной, возбуждение усиливается, половой акт длится дольше. Но со временем развивается импотенция, парень не может удовлетворить свою женщину.

При регулярном употреблении спиртного в большом количестве у мужчин развивается ещё одна проблема – они не могут зачать ребёнка. Это связано с постепенным уменьшением семенников, из-за чего сперматозоиды не дозревают. Даже если алкоголику удаётся зачать ребёнка, врачи дают очень низкий процент на то, что малыш родится без отклонений. Сперматозоиды обновляются каждые 3 месяца. Перед предполагаемым зачатием не рекомендуется употреблять алкоголь 4 месяца. Под запретом и пиво даже в небольших количествах.

Алкоголизм у мужчин отличается рядом особенностей, и наиболее опасная из них – отсутствие чёткого разграничения между патологическим влечением к алкоголю и эпизодическим желанием выпить. В результате болезнь постепенно и незаметно отравляет жизнь, разрушая все, что было в ней ценного – здоровье, семью и карьеру.

Причины могут быть разными. В большинстве случаев сильная половина человечества злоупотребляет выпивкой при возникновении достаточно серьёзных проблем на работе, либо в личной жизни. В подобных ситуациях главную роль играет психологический фактор. Но стоит отметить, что причины возникновения алкоголизма у мужчин могут быть не только психологическими, но и физиологическими. Каждый из этих видов имеет свои особенности.

Психологические причины приводят к возникновению физиологического влечения. Появляются они в период зарождения заболевания. Регулярные стрессовые ситуации, окружение, непринятие и проблемы вынуждают человека искать расслабление в наркотических веществах, либо алкоголе. Это приводит к физиологическому привыканию. Перечислим несколько примеров психологических причин алкогольной зависимости.

– Внутренняя незрелость, неумение справляться с жизненными неурядицами без спиртного. Алкоголь является лучшим вариантом «спрятать голову в песок».

– Регулярно пьющее окружение. Если все коллеги и друзья привыкли к застольям и обильным возлияниям, очень тяжело сохранить трезвый образ жизни.

– Социальные условия. У родителей-алкоголиков в 70 процентах случаев вырастают такие же зависимые люди.

– Внутренние комплексы, скромность и чрезмерная стеснительность. Спиртное позволяет стать более раскованным и общительным.

– Постоянный стресс и усталость. Помните, что снимать напряжение алкоголем постепенно приводит к формированию чёткой связи: проблема-выпивка-облегчение. Как только организм начинает требовать порцию этанола, человек может раздуть из пустяковой трудности трагедию вселенского масштаба.

Физиологические причины говорят о том, что в организме человека происходят серьёзные изменения. Нейрохимическая система алкозависимых людей производит интенсивную выработку дофамина, отвечающего за получение удовлетворения, а также удовольствия. Если определённое количество спиртного не будет поступать в организм своевременно, то выработка упомянутого вещества сократится. Это приведёт к появлению недовольства, ощущения дискомфорта и даже агрессии.

Насколько бы крепким и выносливым не был мужской организм, пристрастие к алкоголю существенно ослабит его, и спустя время серьёзных последствий не избежать. Проблемы, с которыми приходится сталкиваться пьяницам, носят, так же, и психологический, и физиологический характер.

Физиологические последствия отображаются на работе систем и органов организма.

К числу наиболее распространённых нарушений относится появление следующих проблем со здоровьем:

Импотенция. Это вызвано сбоями гормонального фона. При употреблении спиртосодержащей продукции происходят изменения в продуцировании тестостерона. Алкоголь убивает сперматозоиды. Об этом даже говорить излишне, систематическое употребление алкоголя приводит к усыханию яичек. Семенники уменьшаются, и сперматозоиды не дозревают. Сперматозоиды как живые клетки, подвергаются неизбежному пагубному влиянию этанола. Их структура изменяется, и даже если происходит зачатие, то такие сперматозоиды несут изменённую низкого качества информацию. Поэтому дети таких отцов рождаются с определёнными нарушениями в развитии и здоровье. Это может проявляться от банальных аллергий до тяжких уродств и умственного отставания.

Заболевания, поражающие желудочно-кишечный тракт. Наиболее часто у пьющих мужчин появляются такие диагнозы, как гастрит, либо язва двенадцатиперстной кишки и желудка. Возникновение этих нарушений несложно заметить – появляются болевые ощущения по истечении 30 минут после употребления пищи.

Гипертензия артериальная. Спиртосодержащие напитки оказывают негативное воздействие на стенки сосудов, из-за чего происходит изменение их структуры, нарушается иннервация. Это становится причиной появления артериальной гипертензии.

Заболевания печени. Данный орган является настоящим перерабатывающим заводом человеческого организма. Если осуществлять чрезмерную и регулярную алкогольную атаку, не избежать повреждения клеток печени. В таких случаях они находятся под угрозой некроза. Спустя время в органе произойдёт замена полноценной функциональной ткани на ткань, не способную производить главные функции. В результате происходит серьёзное нарушение функциональных способностей печени, а также остальных органов организма и его систем.

Применительно к влиянию к сексуальной сфере это неприятно тем, что поражённая циррозом печень изменяет обмен в организме мужского полового гормона (тестостерона). Значительная часть тестостерона у мужчин, проходя с кровотоком через печень превращается в женский половой гормон – эстрадиол. Именно по этой причине происходит перераспределение жировой ткани в организме по женскому типу с отложением жира в области ягодиц, бёдер и живота. Избыточная жировая ткань сама является источником женского полового гормона эстрадиола (она также в «недрах» жировых клеток превращает мужской половой гормон тестостерон – в женский).

Снижение иммунных сил. Алкоголь оказывает сильное негативное воздействие на иммунную систему мужчины. Это приведёт к ослаблению организма, и он будет легко поддаваться самым различным инфекционным болезням.

Патологии сердца. Поскольку спиртосодержащие напитки пагубно воздействуют на стенки сосудов, впоследствии можно столкнуться с целым перечнем грозных болезней. К ним относится инфаркт миокарда, а также инсульт.

Простатит. В результате постоянного приёма алкоголя провоцируется отёчность различных тканей, в том числе в предстательной железе, провоцируя развитие «застойного» простатита. Обменные процессы в предстательной железе также оказывают влияние на метаболизм мужского полового гормона – тестостерона. При хроническом застойном простатите вносится дополнительный негативный вклад в действие тестостерона в периферических тканях.

Если говорить о психологических последствиях, то основными из них являются:

– Появление мании преследования, а также других бредовых последствий. Мужчина может ощущать, что его постоянно преследуют, контролируют, а также тайно следят.

– Галлюцинации. Они могут быть не только зрительными, но и звуковыми. Человек начинает видеть предметы, насекомых и животных, которые когда-то пугали его. Они будут появляться перед пьющим человеком в гигантских размерах. Также алкозависимый может столкнуться со звучащим внутри голосом, который приказывает что-то сделать, кого-то спасти, и т. д. Это далеко не все виды галлюцинаций, с которыми сталкиваются зависимые люди на поздних стадиях развития алкоголизма. Они просто не в состоянии отличить реально происходящие действия от картинок, появляющихся перед ними.

– Энцефалопатия. Данное нарушение вызвано сбоями, которые наблюдаются в циркуляции крови. Эти сбои приводят к тому, что головной мозг не получает полноценного питания. В результате нарушаются основные функции мужского организм.

– Алкоголь рушит семейную жизнь. Пагубное влияние алкоголя на мужскую потенцию – это только полбеды, спиртное неизбежно ведёт к деградации мозга. Отсюда неудовлетворённость, агрессия, раздражительность, злость и аффективное поведение, желание унижать и причинять боль родным и близким. Все эти факторы осложняют семейную жизнь, ведут к разводам и трагедиям.

Навязанный СМИ и рекламой стереотип о брутальности и мужественности представителя сильного пола напрямую связан с употреблением спиртных напитков. Бокал пива, стакан виски или рома считается благородным времяпрепровождением истинных джентльменов, однако это совсем не так. Да, первое время этот бокал будет незаметен, однако с каждым новым глотком сосуды и капилляры будут становиться уязвимыми и менее эластичными, а сердце – работать вполсилы. Это значит, что через пару лет регулярного «вечера с бокальчиком» кровообращение неминуемо нарушится, и, как следствие, появится импотенция, избавиться от которой не получится даже при помощи современных регуляторов потенции – у любого из этих препаратов есть жёсткое ограничение относительно алкоголя. Так что, уважаемые мужчины, помните: поднимая рюмку за рюмкой, вы лишаете себя важного аспекта полноценной жизни.

Единодушны медики в том, что большие дозы алкоголя или крепкие алкогольные напитки, безусловно, здоровью вредят. Если силы воли хватает поступить радикально, то не стоит долго раздумывать. Ведь, невзирая на то, что алкоголь приносит удовольствие, вреда организму он наносит намного больше.

Полный отказ от спиртных напитков лишит всех негативных факторов, способных повлиять на мужское здоровье. Такое решение положительно скажется на общем здоровье, что немаловажно, если главной целью сохранения мужского здоровья является счастливое отцовство.

Если решиться на полный отказ не получается, необходимо найти правильную мотивацию, цель, мечту. Для кого-то это шанс воспитывать здорового сына, для кого-то возможность покорения тысячного сердца дамы, а кому-то важно сохранить свою мужскую силу ради одной-единственной.

А потому не стоит стесняться того, что решение об отказе от употребления спиртного не поймут. Как показывает практика, часто принципиальная позиция может сыграть на руку и не всегда отказ от бокала утром шеф расценит как предательство. Порой такой подход ценят больше, чем безоговорочное согласие.

Вместе с тем те же специалисты утверждают и то, что не все люди способны пережить полный отказ от спиртных напитков. Такое решение может также стать для них стрессом, а значит, опять-таки негативно влиять на мужское здоровье и мужской гормон. Стрессов стоит избегать, а потому и соблюдать строгую норму – не более 20 г чистого спирта в сутки. Именно такое количество позволит не перегнуть палку и сохранить мужское здоровье.

В конце концов, жизнь не должна быть спартанским испытанием, а потому иногда бокал вина может стать прекрасным завершением напряжённого дня и необходимой разрядкой. Главное, не увлекаться и помнить, что здоровье зависит от трезвости ума и силы духа. А алкоголь – лишь один из тысячи приятных моментов, который прекрасен тем больше, чем реже бывает.

Подросткам употреблять алкоголь запрещено. В отличие от взрослого, детский организм острее реагирует на спиртное. У него ещё не сформированы механизмы защиты, а нервная и эндокринная система находятся в активной стадии формирования. В медицине известны случаи, когда даже небольшая доза алкоголя оказывалась для школьника смертельной и, чем он младше, тем опаснее становится этанол для его нервной системы, сердца и почек.

Если для формирования алкогольной зависимости взрослому требуется, в среднем, 5-10 лет, то 10-12-и летнему школьнику достаточно года, чтобы спиться. Дети хуже взрослых переносят абстинентный синдром, а в состоянии опьянения у них возникает агрессивность, приводящая к неадекватным поступкам. В происшествиях часто фиксируются случаи, когда несовершеннолетние совершают убийства родных, если те прячут от них бутылки или не дают денег на опохмелку.

Ранний приём спиртного со временем запускает механизмы опасных заболеваний.

Подростковый алкоголизм, как говорит статистика, в большинстве случаев, начинается с семейных застолий. Когда в дом приходят гости и усаживаются за щедро накрытый стол, то, прежде чем начать трапезу, они наливают себе в рюмки или бокалы спиртное, говорят какой-либо тост, пьют и только после этого принимаются за еду. Тосты во время застолья следуют один за другим, и временной промежуток между ними становится всё короче.

Когда темы для тостов заканчиваются, выпивающие просто говорят «будем здоровы» и пьют очередную рюмку. Со стороны детского восприятия весь праздник строится вокруг водки и вина. Ребёнку кажется, что взрослые собрались вместе не ради общения, а ради того, чтобы выпить.

Это и есть ключевой момент в отношении будущего подростка к алкоголю. Ещё сложнее ситуация с семьями, где детям легкомысленно дают пробовать пиво или сладкое вино. Ребёнок приучается к мысли, что это – вкусно.

В подростковом возрасте к положительному восприятию алкоголя добавляется стремление подражать старшим. В поведении молодых людей отчётливо начинают прослеживаться особенности домашнего уклада. Из своего ещё не большого жизненного опыта ребёнок уяснил, что пить просто необходимо, а когда выпивки не хватило, нужно срочно бежать за добавкой. Понаблюдав за взрослыми, ребёнок понял, что пить нужно большими порциями и сразу всю рюмку. Поэтому все выпивки в среде подростков так и происходят – большими дозами, чтобы ничего не осталось из того, что удалось достать.

При этом еда присутствует в чисто символическом виде, ведь она в данный момент не является едой, а играет роль закуски. Страх перед пьянством у подростков отсутствует напрочь, как и опыт употребления спиртного. А вот бравада перед ровесниками присутствует в максимальном количестве. Психология подростков такова, что они стремятся быть похожими на своих кумиров и подражать их поведению. Глядя на экранных героев, которые курят, пьют и ругаются матом, молодые люди стремятся вести себя точно так. Подражание основано на том, что подростки стремятся выглядеть модными, лучшими, как их кумиры.

Немалое значение в алкоголизме среди молодёжи имеет и подростковый конформизм – подражание другим подросткам в кругу своего общения. Если в пьющей компании находится юноша или девушка, отказывающиеся от спиртного, над ним начинают насмехаться, презирать, в конце концов, изгонят из группы. Ещё одна причина подросткового алкоголизма – безнадзорность и уличное воспитание. Это происходит, в основном, если ребёнок растёт в неполной семье и предоставлен сам себе.

Характерным для подросткового возраста является то, что молодой мозг в возрасте до 20 лет отличается от мозга взрослого человека реакцией на полученную информацию. Молодой мозг создан для того, чтобы учиться. Он находится в стадии установления настоящих связей между нервными клетками. Алкоголь нарушает эту функцию.

Алкоголь нарушает работу мозга. Действие алкоголя на подростка сильнее, чем на взрослого, и особенно пагубно влияет на работу мозга.

Врачи-наркологи предупреждают, что употребление спиртных напитков в возрасте до 20 лет приводит к алкоголизму почти в 80 % случаев. Развивающийся организм в 6–8 раз быстрее привыкает к хмельному, чем взрослый, а потому подросток и становится алкоголиком скорее. Дети, начавшие употреблять спиртное в школьные годы, к 20–25 годам уже лечатся от хронического алкоголизма, часто безрезультатно.

Содержащийся в алкогольных напитках этанол, этиловый спирт, влияет на головной мозг, который в подростковом возрасте находится на стадии структурных и функциональных изменении, поэтому особенно уязвим для влияния химических веществ. Результаты экспериментов на животных и добровольцах-людях показывают, что даже однократная небольшая доза спиртного может нарушить электрохимические процессы мозга, ответственные за обучение. Наступает задержка развития мышления, нарушается выработка нравственных и этических норм, могут угаснуть уже проявившиеся способности. Под действием алкоголя подросток буквально тупеет интеллектуально и эмоционально. А недостаточно зрелый мозг подростка быстрее формирует зависимость от алкоголя.

Печень подростка разрушается под действием алкоголя гораздо быстрее, чем печень взрослого человека, ведь проницаемость сосудистых стенок у подростков выше, а механизмы работы ферментов в печени ещё не сформированы окончательно. Алкоголь приводит к жировому перерождению клеток печени и нарушению синтеза витаминов, ферментов, нарушению белкового и углеводного обмена.

Наблюдаются и сбои в работе желудочно-кишечного тракта: под действием алкоголя изменяются свойства и количество желудочного сока, нарушается работа поджелудочной железы, что может привести не только к панкреатиту, но и к диабету.

Даже лёгкое пиво – сильное мочегонное средство. Если подросток его употребляет регулярно, из организма вымываются минеральные и питательные вещества, потеря которых для растущего организма подростка может оказаться невосполнимой.

А сладкие слабоалкогольные коктейли в баночках, очень популярные в подростковой среде – настоящая гремучая смесь из сахара, красителя и спирта. Которая, помимо дозы алкоголя, поставляет в организм подростка избыточное количество калорий. Нередко в таких баночках содержится и кофеин, негативно влияющий на нервную и сердечно-сосудистую системы.

Сексуальные контакты без контрацепции в подростковой среде чаще всего случаются именно «по пьяни». Подобные случайные связи могут привести к заражению инфекциями, передающимся половым путём, гепатиту В и С, ВИЧ-инфицированию. Нередко незащищённый секс может стать причиной ранней беременности у девочек, аборта и следующих за ним гинекологическим проблемам.

Иммунная система перестаёт полноценно выполнять свои функции: употребляющий алкоголь подросток становится очень восприимчив к инфекционным заболеваниям. И не только простудным – среди выпивающих молодых людей нередко встречаются инфекции мочевыводящих путей и почек и хронические воспалительные заболевания дыхательных путей, нередко осложняющиеся ещё и курением.

Поэтому под разрушающее действие спиртных напитков попадает ещё не сформировавшийся головной мозг юношей и девушек. И основные последствия опьянения: забывчивость, повышенное сексуальное влечение, потеря девственности в таком состоянии и последующая ранняя нежелательная беременность в сочетании с венерическими заболеваниями.

В мозге подростка нарушается метаболизм нейромедиаторов, приводящий к отупению человека в буквальном смысле слова, которое при частом употреблении доступных спиртных напитков, особенно пива и коктейлей, переходит в интеллектуальное и эмоциональное оскудение личности.

Ребёнок перестаёт заниматься уроками, у него снижается концентрация внимания. В школе он не усваивает необходимую информацию, не делает домашние задания, не развивает память. Подросток начинает отставать в развитии от сверстников, а в итоге деградирует.

Когда дети регулярно употребляют алкогольные напитки, у них ухудшается психическое здоровье. Подростки проявляют необоснованную агрессию, неадекватно реагируют на замечания учителей или сверстников.

В медицине существует 3 стадии алкоголизма: систематическое употребление, психологическая и физическая зависимость от спиртного. Алкоголизм у детей формируется быстрее, чем у взрослых, поэтому каждая стадия переходит в следующую незаметно. Вот какие признаки должны насторожить родителей:

– Запах спиртного, который не удаётся скрыть чипсами, жвачкой или острой пищей.

– Сонливость или перевозбуждение, покраснение или побледнение кожи.

– Нарушение координации движений и заплетающийся язык.

– Резкая смена настроения.

– Трудности в контролировании эмоций, вспышки агрессии, депрессии.

– Тошнота, рвота.

– Резкое похудение или полнота.

Часто подросток начинает пить в компании, поэтому прогулы, проблемы с успеваемостью, частые и длительные уходы из дома становятся постоянными спутниками детского алкоголизма. Если же пьянство случается в одиночестве, то это происходит как реакция на стресс, неумение справляться с семейными проблемами. Иногда на зависимость указывают изменения пищевых предпочтений. Алкоголь возбуждает аппетит и может стать причиной прогрессирующего ожирения, булимии. В этом состоянии сын или дочь опустошают холодильник, в том числе и бутылки с горячительными напитками. В состоянии опьянения многие подростки становятся сексуально озабоченными и агрессивными. Противоправные поступки, беспорядочные связи – косвенный признак зависимости, особенно если ребёнок сам по себе тихий и спокойный, не противоречащий родителям.

Из-за алкоголя голос становится хриплым, снижается иммунитет и появляются простудные заболевания. Только 7 % спиртного выводится вместе с мочой, остальные метаболиты остаются в тканях, вызывая интоксикацию детского организма. Со временем это провоцирует ломку, которая ненадолго проходит после рюмки, затем возвращается снова. Накопление этанола в клетках провоцирует отравление, поэтому скрывать проблему от близких становится все труднее.

Проникая в детский организм, алкоголь запускает следующие механизмы болезней:

– провоцирует психические отклонения – психозы, эпилепсию, шизофрению, суицидальные и депрессивные наклонности, в зависимости от генетической предрасположенности индивида;

– изнашивает сердечно-сосудистую систему, приводя к инфарктам, инсультам, сердечной недостаточности;

– запускает механизм преждевременного старения клеток;

– приводит к бесплодию;

– снижает умственные способности;

– приводит к печёночной или почечной недостаточности.

Исследования показывают, что детский алкоголизм становится виновником диабета, цирроза печени, гепатита и онкологических заболеваний. Часто это происходит на поздних стадиях, когда родители до последнего игнорируют проблему. Сам алкоголик не понимает, что нуждается в лечении, уверяя всех, что его довели и что он сможет остановиться. Увы, справиться с подростковым алкоголизмом без помощи нарколога невозможно. Стремительное развитие зависимости изнашивает неокрепший организм, провоцируя букет опасных заболеваний.

Если человек пристрастился к алкоголю в школьном возрасте, то у него вероятность стать алкоголиком увеличивается на 70 %. К опасным последствиям приводят не только крепкие напитки, но и слабоалкогольные. Подростковый организм сильнее подвержен вреду алкогольных напитков. Ему нужны небольшие дозы этилового спирта, чтобы началось опьянение или интоксикация.

Если вовремя не обратиться за помощью, результатом становится инвалидность с полной неспособностью себя обслуживать.

Вылечить подростка от алкогольной зависимости труднее, чем взрослого. Поскольку растущий организм может не выдержать большого количества медикаментов, использовать их можно в ограниченном количестве. Лечение надо проводить под строгим наблюдением врачей. Подростку легче помочь на начальном этапе болезни, так как в запущенном состоянии любая болезнь тяжело поддаётся лечению. Поэтому, чем раньше принимаются меры, тем больших последствий удаётся избежать.

Здоровый образ жизни родителей, формирование благоприятной обстановки в семье – самые важные меры профилактики детского алкоголизма. Жизнеутверждающая система ценностей является основой, на которой строятся отношения со сверстниками, праздники и интересы. Родителям стоит изучить вред алкоголя и на жизненных примерах показать сыну или дочери, как это вредно. Воспитательным моментом часто становится пример, а не просто слова.

В школе, спортивных и культурных учреждениях не стоит замалчивать проблему алкоголизма. О ней стоит рассказывать учителям, школьным медсёстрам, врачам и многим другим во время классного часа, физкультурных мероприятий.

Регулярные физические нагрузки позволяют существенно снизить тягу к алкоголю. Они помогают повысить сопротивляемость и не допустить формирования зависимости. Кроме того гормон, выделяющийся при регулярных занятиях физическими упражнениями, вызывает стойкое чувство удовлетворения и привыкания, по силе равное чувству зависимости от алкогольной продукции. Физическая культура – это не только способ улучшения физического состоянии в обычной жизни, но и целая ступень в программе лечения алкогольной зависимости.

Правдивая информация, фильмы, данные помогут предотвратить рост детского алкоголизма, но самой важной мерой является психологическая поддержка семьи и доброжелательная атмосфера в любом коллективе. Она помогает справиться с любым стрессом и снимает необходимость самоутверждаться, чтобы к ребёнку относились с таким же уважением, как ко взрослому. Выбирая здоровье, родители дают достойный пример своим детям.

Алкоголь оказывает губительное действие на организм, становится причиной падения вниз по социальной лестнице и ухудшения отношений с окружающими. Поэтому неудивительно, что проблема избавления от пагубного пристрастия стоит очень остро как перед людьми, страдающими зависимостью, так и перед их близкими. К сожалению, в нашем обществе гораздо чаще люди предпочитают пытаться бросить пить самостоятельно, нежели обращаться к специалистам. Рассмотрим, какие меры может предпринять человек и какой эффект они производят при условии, что больной осознал наличие проблемы и принял твёрдое решение избавиться от неё.

По статистике от алкоголя погибает столько же людей, сколько в дорожно-транспортных происшествиях. Причём 89 % летальных исходов происходит во сне. И это случается не с закоренелыми алкоголиками, а с людьми, умеренно употребляющими как крепкие, так и слабые напитки. Регулярный приём даже незначительных доз спиртного снижает шансы дожить до старости.

Злоупотребление спиртными напитками снижает продолжительность жизни на 10–15 лет!!!

Многие люди не считают чем-то плохим употребление алкогольных напитков, убеждая себя и окружающих, что они не алкоголики. Из-за чего они могут употреблять алкоголь, если не каждый день, то как минимум по праздникам или в определённые дни, к примеру, я пью только по средам и по выходным. Но спиртные напитки наносят существенный вред нам и нашему здоровью, ломают психику нашим близким. Если человек откажется от употребления спиртных напитков, тогда он сам заметит положительные стороны от правильности своего решения. Следует раз и навсегда отказаться от употребления алкоголя. Но зачем это нужно сделать?

Назовём 5 причин, почему вам нужно бросить пить алкоголь.

Здоровье

Здоровье нельзя купить ни за какие деньги, но его можно обрести. Особенно если человек будет поддерживать свою физическую форму, бросит употреблять алкоголь и избавится от других вредных привычек. После отказа от алкоголя, вы на себе почувствуете улучшение вашего здоровья и самочувствия.

Внешний вид

Любители алкогольных напитков зачастую выглядят ужасно. Даже в молодом возрасте те люди, которые употребляют алкоголь, могут выглядеть старше своих лет, у них могут быть отёки, краснота, морщинки и многое другое. Но если вы совсем не пьёте алкоголь, тогда даже в старости сможете хорошо выглядеть.

Свежий ум

Человек, который не будет пить алкоголь, получит хороший и ясный ум. Он сможет быстро и эффективно принимать решения, думать и мыслить в правильном для себя направлении. Но алкоголики не могут этого делать, потому что их мысли спутаны, у них слабый мозг, они не могут принимать решения и так далее. От этого они ничего не достигают в жизни.

Финансовая сторона

Не стоит забывать и о финансовой составляющей, которая во многом влияет на нашу жизнь. Любители выпить тратят много денег на алкоголь, отчего у них постоянно нет денег. Но если вы бросите пить, тогда у вас будут деньги и вы сможете ими правильно распоряжаться.

Полноценная жизнь

Отказавшись от алкоголя, вы сможете жить полноценной жизнью. Так вы будете больше времени и внимания уделять своим близким, начнёте радоваться жизни, обретёте большую уверенность в себе, будете заниматься любимыми делами, улучшите сексуальные отношения и многое другое. Жизнь человеку даётся всего лишь один раз и её не стоит разменивать на алкоголь.

Ваши действия для борьбы с зависимостью

Бросить пить нужно резко – раз и навсегда. Такой подход обоснован, потому что постепенное снижение дозы принимаемого спиртного сопряжено с опасностью возвращения в запой. Для того чтобы при резком прекращении употребления алкоголя предупредить негативные последствия абстиненции, в случае сильной интоксикации показана детоксикационная терапия.

Народные средства. Целители советует людям, желающим избавиться от алкогольной зависимости, пить отвары зверобоя, полыни, тимьяна, золототысячника, толокнянки, ослабляющие тягу к алкоголю. Также говорят об эффекте после вдыхания дыма от берёзовых дров, посыпанных сахаром. Обращаясь к народной медицине, нужно соблюдать множество правил и ограничений, чтобы польза растительных средств не обернулась вредом.

Медикаментозные средства. Они применяются для борьбы с зависимостью и преодоления депрессии. Но назначать самому себе лекарства противопоказано: вместо пользы самолечение способно нанести вред и дать противоположный результат. К тому же частый приём медикаментов может вызвать лекарственную зависимость. Только специалист может подобрать препарат с учётом индивидуальных особенностей организма.

Ментальные практики. Важную роль в избавлении от пагубной привычки играет способность расслабляться без того, чтобы пить. Войти в состояние релаксации и снять стресс помогут занятия йогой, медитация и сеансы у психолога.

Чек-лист. Для тех, кто желает бросить пить алкоголь самостоятельно, составлен список рекомендаций:

– на начальном этапе выводить из организма токсины. С этой целью, например, рекомендуется пить тёплый отвар овса (3–5 стаканов в день);

– найти себе мощный стимул для избавления от пристрастия и постоянно о нем думать;

– попросить родных оказать помощь;

– постоянно записывать, какие положительные изменения произошли за прожитый день;

– принимать контрастный душ;

– пить до 2 литров обычной воды в день;

– отказаться от солёной и острой пищи, вызывающей мысли о пиве;

– ограничить потребление сладостей, кофе, чая, мяса, рыбы, стимулирующих желание выпить;

– ввести в рацион овощи и фрукты, ослабляющие тягу к алкоголю;

– принимать витаминные комплексы (особенно необходимы витамины группы В);

– избавиться от запасов спиртных напитков;

– совершать прогулки;

– пить перед сном успокоительные отвары или молоко с мёдом;

– не поддаваться депрессии;

– избегать стрессовых ситуаций;

– загружать себя работой;

– найти хобби;

– заниматься спортом;

– завести «копилку трезвости»: при появлении мыслей о выпивке следует бросить в неё деньги.

Преодоление. Первые этапы воздержания от алкоголя могут быть очень мучительными и представляют значительный стресс для организма.

При отказе от спиртного обнаруживается алкогольная абстиненция, которая проявляется:

– беспокойством и тревожностью;

– бессонницей;

– головокружением и головной болью;

– тошнотой и расстройством пищеварения;

– повышением давления;

– болевыми ощущениями в суставах;

– аритмией;

– учащением сердцебиения (кажется, что сердце выпрыгнет из груди);

– приступами панических атак.

Подобрать оптимальное средство для устранения неприятной симптоматики может только врач. Каждый организм индивидуален, и то, что облегчает состояние одного человека, может привести к существенному ухудшению здоровья у другого. Поэтому не стоит заниматься самолечением, тем более что абстиненция способна вызвать белую горячку, нередко заканчивающуюся смертельным исходом. При появлении вышеуказанных симптомов необходимо своевременно обратиться в клинику за помощью. Медицинские центры производят лечение анонимно, подбирают оптимальную программу под пациента.

Вольтер, великий французский философ-просветитель XVIII века, оставил нам в назидание ценный афоризм: «Труд освобождает нас от трёх великих зол: скуки, порока и нужды». От безделья мы скучаем, от безделья мы бедны и от безделья мы подвержены порокам.

Одна из причин тяги к спиртному – скука. Отвлечь от неприятных мыслей помогут любимая работа, путешествия, походы, посещение культурных мероприятий и многие другие активности. Живите активно, двигайтесь, ходите, бегайте, прыгайте. Когда начнёте что-то делать, жизнь другой покажется.

Одним из факторов пристрастия к алкоголю может быть недостаток положительных эмоций из-за пониженного уровня эндорфина – гормона радости. Чтобы его повысить и вызвать эйфорию, зависимый человек стремится пить спиртное. Но есть и другой способ войти в радостное состояние – выработку эндорфина стимулируют занятия спортом.

Кроме вышеперечисленных причин есть множество других, например, стремление подражать окружающим, одиночество, желание забыть о проблемах, избавиться от чувства вины или ответственности.

Помочь установить истинную причину алкоголизма и устранить её сможет врач-психотерапевт. В этом случае появится возможность освободиться от появившейся зависимости. Попытки бросить пить без устранения причины не приведут к стабильному результату. Скорее всего, спустя некоторое время бывший алкоголик вернётся к прежнему образу жизни.

Итак, бросить пить самостоятельно можно, но борьба с алкоголем потребует огромной силы воли. Сэкономить время и усилия позволит своевременное обращение к специалистам. Психотерапевт поможет укрепить мотивацию и удержаться от соблазна. Вскоре зависимый человек начнёт чувствовать себя другим человеком, свободным от оков алкоголизма.

Обычно о вреде алкоголя начинают задумываться, когда уже сформировалась зависимость от него. Она даёт о себе знать не только навязчивым желанием выпить, но и ухудшением состояния здоровья. Первой страдает психическая сфера: появляется эмоциональная нестабильность, ухудшаются память, внимание и восприятие, возникают проблемы со сном и самоконтролем.

Когда к этому добавляются сбои в работе внутренних органов, вопрос о том, что пора завязывать, встаёт с неумолимой очевидностью.

Нужно установить причины, вызывающие тягу к спиртному, и переосмыслить их значимость. Вот распространённые аргументы:

– Алкоголь снимает напряжение и стресс. Только до тех пор, пока он действует. Реальность не меняется, проблемы не исчезают. А вот привыкание и невозможность расслабиться другим способом усиливаются.

– Выпивка добавляет уверенности в себе. Это субъективное ощущение. Окружающие видят браваду неуверенного человека «под градусом».

– Небольшие дозы качественного спиртного полезны для здоровья. Спорное утверждение. Польза, если и будет, то сомнительная и кратковременная, зато сформируется разрушительная и стойкая зависимость.

– Тяга к спиртному не излечима. Распространённая отговорка, чтобы оправдать себя. Подоплёка таких мыслей кроется в заниженной самооценке. Человек, не уверенный в своих силах, всегда найдёт внешние обстоятельства, мешающие поставить значимую цель и добиваться её.

Очевидно, что причины, толкающие руку к рюмке или фужеру, малозначительны. Исключение алкоголя из жизни не несёт потерь, а, напротив, даёт приобретения в виде стабильного психического и физического состояния.

Следующий шаг, требующий глубокого осмысления и волевого усилия, заключается в том, что потребуется изменить устоявшийся образ жизни. Взрослому человеку непросто отказаться от сложившегося стереотипа поведения. Нужно быть к этому готовым.

Первое время необходимо поддерживать самого себя и напоминать, что трудный путь придётся пройти самому. Поддержка близких и друзей добавляет сил, но решающее значение имеет личная мотивация.

Сложный период поможет пережить аутотренинг. В минуты слабости выручит повторение простых истин:

– Страх перед неизвестностью абсолютно нормален. Трезвый стиль жизни пока необычен, и потому немного пугает.

– Расставаться всегда тяжело. И с людьми, и с привычками.

– Слово надо держать. Это не обсуждается.

Достигнув внутренней убеждённости будет проще выполнять практические действия, которые станут барьером для возврата к пагубному пристрастию.

Условия, которые следует соблюдать, чтобы бросить пить, не так уж и сложны. Большинство из них являются обычными составляющими полноценной жизни.

– Решение об отказе от алкоголя нужно сообщить членам семьи и друзьям. Это обеспечит их содействие и поможет избежать неловких ситуаций внезапных визитов с бутылочкой горячительного напитка.

– В первые недели трезвости придётся буквально избегать спиртного. Дома его быть не должно. От посещения мероприятий и вечеринок лучше пока отказаться. Соблазн слишком велик. Человек не может управлять стойкой реакцией мозга на вид алкоголя. Ни к чему подвергать себя дополнительным стрессам. Если же ситуация требует непременного участия в застолье, можно пойти на компромисс. Всегда найдётся благовидный предлог, чтобы поднимать вместе со всеми рюмку с соком или минеральной водой. Сидеть с пустым бокалом, привлекая внимание, нельзя. Внутреннее напряжение усилится.

– Полноценный сон. Не выспавшийся человек склонен к раздражительности или апатии, это не нормальные состояния, из которых хочется выйти. Какой выход придёт в голову первым? Правильно, поправить здоровье известным способом.

– Полноценное питание. Чувство голода – сильный провокатор, так как вызывает беспокойство и неудовлетворённость. Сытый человек расслаблен и доволен, его все устраивает, мысли спокойны. Удовлетворение базовых потребностей – залог успеха при отказе от спиртного.

– Поощрение. Нужно запланировать моральную компенсацию за воздержание, чтобы почувствовать, что трезвый образ жизни может доставлять удовольствие. Не важно, что это будет, развлечение, приключение, долгожданная покупка на сэкономленные деньги, главное, чтобы оно вызывало положительные эмоции.

– Свободного времени быть не должно. Праздность – источник пороков, замечено ещё древними римлянами. Нужно заполнить будни и праздники делами и событиями, чтобы насыщенный темп жизни не оставлял места для безделья. Можно составить план мероприятий.

– Найти альтернативный спиртному способ расслабляться. Организм должен снимать напряжение. Поначалу эффект будет казаться слабым, потому что мозг привык к ударным дозам допинга. Хорошо успокаивают нервную систему чтение художественной литературы, прослушивание медленной негромкой музыки, йога, медитация, рукоделие, кропотливая работа, пешие прогулки. Со временем их воздействие усилится, освобождая тело и душу от усталости и раздражения.

– Физические нагрузки являются панацеей от многих негативных факторов и полезны для здоровья. Занимаясь спортом или физическим трудом, человек не только получает необходимые для бодрости нагрузки, но и испытывает удовольствие. Доказано, что двигательная активность стимулирует выработку гормонов счастья.

Жизнь без спиртного сама будет подталкивать к увеличению полезных привычек и самосовершенствованию.

Алкоголь – психотропное вещество, он нарушает биохимический баланс головного мозга и центральной нервной системы, встраивается в обмен веществ.

Поэтому при попытке резко отказаться от спиртного мы ощущаем физическую и психологическую ломку. В зависимости от стадии алкоголизма она может проявляться по-разному:

На первой стадии проявляются лишь психологические симптомы. Вы постоянно думаете об алкоголе, чувствуете тревогу и раздражение, не можете сосредоточиться.

На второй стадии подключаются физиологические симптомы – головная боль, дрожь в руках, нарушение сердечного ритма и давления, потливость. Усиливаются психологические и когнитивные проявления ломки – вы крайне раздражены, вас не интересует ничто, кроме спиртного. Вы испытываете проблемы с памятью, концентрацией внимания, мотивацией к работе.

На третьей стадии алкоголь – единственная потребность в жизни. Ломка может вызывать приступы ярости, бред и галлюцинации, сильные судороги и фантомные боли во всем теле.

И если с ломкой на первой стадии человек ещё может постараться справиться самостоятельно, то вторая и третья стадии уже требуют вмешательства врачей.

Потому что бросать пить действительно нужно резко – только так организм быстро очищается от токсинов, а центральная нервная система и внутренние органы начинают восстанавливаться.

Но, чтобы избежать болезненной ломки и не сорваться, алкоголику нужна специальная помощь:

Детоксикация. Это процедура быстрого медикаментозного очищения организма от алкоголя и токсичных продуктов его распада.

Стабилизирующая терапия. Нарколог подбирает пациенту индивидуальный комплекс седативных, анксиолитиков и антидепрессантов, препараты-блокаторы – чтобы исключить проявления психологической ломки и купировать тягу к спиртному. Он также назначает комплекс антиаритмиков и бета-блокаторов, обезболивающих и противосудорожных – чтобы купировать физическую ломку.

Восстанавливающая терапия. Пациент принимает препараты для комплексного восстановления центральной нервной системы, внутренних органов и когнитивных функций мозга (мышление, память, внимание и т. д.), пьёт витаминные комплексы.

Все это помогает человеку быстро отказаться от спиртного – и при этом не сорваться, не нанести ущерб своему здоровью и социальной жизни на фоне болезненного синдрома отмены.

Корень алкоголизма – вовсе не ломка от спиртного.

Мы пьём, потому что у нас есть глубокая психологическая потребность в алкоголе. С его помощью мы снимаем стресс, подавляем болезненные воспоминания и эмоции, заглушаем страхи, пытаемся быть более общительными и уверенными.

И при резком отказе от спиртного эта зависимость от «допинга» никуда не уйдёт. Её нужно комплексно прорабатывать при помощи психотерапии – индивидуальной и групповой.

Если вы не умеете справляться со стрессом и внутренними переживаниями без алкоголя. Если у вас есть шаблонные мыслительные и поведенческие привычки, которые искажают восприятие реальности, вызывают негативные эмоции (тревогу, неуверенность, грусть, раздражение) и раз за разом возвращают вас к употреблению – книга не поможет, нужна психотерапия.

Чтобы понять истинную природу болезненного состояния вашего близкого, вам надо знать, что алкогольная зависимость это вид расстройства мышления и поведения, в котором человек выстраивает прочные отношения с алкоголем, и с помощью него решает две основные задачи:

1. Уход (избегание) от реальности, которая по каким-то причинам для него является дискомфортной и невыносимой. Это может быть переживание душевной боли, утраты, неразрешённых проблем, конфликтов в семье и на работе.

2. Получение желаемых эмоций (эйфория, радость, безмятежность, спокойствие, любовь) и состояний (релакс, обезболивание, стимуляция, концентрация).

Теперь вы знаете цели и задачи употребления, а это значит, что вы можете помочь вашему близкому. После этого он начнёт, как минимум, анализировать своё поведение и мышление. Когда ваш близкий поймёт, зачем он пьёт, и что от этого получает, а что теряет, он сможет перейти от фазы размышлений в фазу действий.

Надобность заставлять его пройти лечение отпадёт сама по себе. Он сам займётся поиском специалистов и способов лечения.

Существует ровно пять фаз готовности к отказу от употребления, и только на четвертой, алкоголик реально готов предпринимать реальные действия. После этого, понимая каждую фазу, вы сможете постепенно и методично перевести своего близкого до необходимой фазы, где и начнётся его осознанное выздоровление.

Фазы готовности к отказу от употребления выглядят так:

Первая фаза называется «Предварительная».

Алкозависимый не признает проблему, и как следствие даже не задумывается о её решении и очень агрессивно реагирует на тех, кто предлагает ему изменить отношение к алкоголю и полностью отказаться от него.

Проанализируйте, ваш близкий на этой фазе или нет?

Вторая фаза называется «Размышление». Алкоголик внутри себя постепенно соглашается с мыслями о том, что он стал зависимым от алкоголя. Начинает думать, что возможно он уже самостоятельно не сможет остановиться, но пока не хочет в это верить, поэтому всячески отрицает любую помощь и предложения, связанные с преодолением зависимости.

Проанализируйте, ваш близкий на этой фазе или нет?

Третья фаза называется «Подготовка». Ваш близкий без колебаний признает проблему и после ряда неудачных попыток бросить пить самостоятельно в домашних условиях, осознает, что сам не может справиться, поэтому начинает искать варианты лечения и реабилитации, специалистов и таким образом переходит на четвертую фазу.

Проанализируйте, ваш близкий на этой фазе или нет?

Четвертая фаза называется «Действия». На этой фазе алкоголик полностью вовлечён в процесс преодоления алкогольной зависимости. Активно занимается лечением или реабилитацией, которую выбрал тогда, когда был на фазе подготовки.

Возможно, что близкий вам человек пока не на этой фазе, но это временно.

Пятая фаза называется «Сохранение результатов».

На этой фазе выздоравливающий зависимый активно выполняет все после реабилитационные рекомендации для того, чтобы не было эффекта отката и повторного срыва.

Похмелье – это реакция организма на интоксикацию (отравление) этиловым спиртом и его метаболитами. Основные симптомы похмелья: вялость, раздражительность, апатия, разбитость, чувство вины, раскаяния, сожаления. Другие клинические проявления: головная боль, сухость во рту, тошнота, боль в животе, гипертермия, развитие тревожности, депрессии, тремор ног, рук.

Возможна раздражительность или полная апатия и так называемая «адреналиновая тоска» – чувство вины, ощущение, что накануне сделал что-то неподобающее, неправильное, даже на фоне ясной памяти на происходившие события и чёткого осознания того факта, что никаких действительно постыдных действий не было.

Болезненное состояние похмелья вызывается в основном токсическим действием ацетальдегида – самого токсичного из продуктов биологического окисления спирта, более токсичного, чем сам алкоголь.

Похмелье отчасти обусловлено именно отравлением: собственно алкоголь превращается в печени в ацетальдегид. Этот же ацетальдегид так влияет на клетки, что нарушает их способность нормально перерабатывать питательные вещества, и те, накапливаясь, тоже отравляют организм.

Похмелье – это целый комплекс разнообразных жалоб, предъявляемых на следующий день после чрезмерного употребления алкоголя. Ацетальдегид вызывает пульсирующую головную боль, тошноту, рвоту, а также сухость во рту и сильную жажду, озноб сменяется ощущением жара. Возможно головокружение, подъём или падение артериального давления, часто возникает сердцебиение и «перебои» в сердце. Характерна слабость, подавленное настроение. Похмелье уменьшается по мере того, как ацетальдегид разлагается на менее токсичные элементы. Это состояние длится обычно не более суток.

В развитии похмельного синдрома ведущая роль отводится дефициту магния в организме пьющего. Всего через несколько минут после поступления алкоголя в организм магний выводится через почки и попадает в мочевой пузырь. Магний перестаёт блокировать кальциевые каналы в клетках, и кальций беспрепятственно проникает внутрь клеток, вызывая их чрезмерное возбуждение. Отсюда у человека возникает состояние нервозности и раздражительности, и появляется головная боль. Магниевый дефицит вызывает также мышечную слабость, сердечную аритмию и озноб. Кроме того, при поступлении большого количества алкоголя происходит повышение кислотности крови (ацидоз).

– Никогда не пейте спиртное на голодный желудок. Ешьте больше, это помогает организму быстрее выводить алкоголь из крови.

– Попробуйте съесть продукты из крахмала, чтобы замедлить поглощение алкоголя.

– Ограничьтесь одним напитком в час.

– Пробуйте чередовать ваши алкогольные напитки с безалкогольными напитками, например водой или соком.

– Придерживайтесь негазированных напитков, поскольку насыщение углекислотой может ускорить процесс впитывания алкоголя.

– Попробуйте избежать сладких напитков и сладких продуктов.

Перед тем, как сесть за стол, рекомендуется выпить столовую ложку растительного масла или сырое яйцо, если у вас нет аллергии на куриные яйца, так как они препятствуют быстрому всасыванию алкоголя. Можно также использовать адсорбенты, например, активированный уголь, 2–4 таблетки за 10–15 минут до первой рюмки. Затем – по 2 таблетки через каждый час. Хорошо замедляют всасывание алкоголя антацидные препараты. Если принимать по 2–3 ложки (или таблетки) антацида за 15 минут до застолья, а затем повторять через каждые полчаса, то опьянения не будет вообще или оно будет незначительным.

Перед тем, как выпить первую рюмку, поешьте, наполните желудок. Алкоголь быстрее всасывается в кровь и сильнее раздражает стенки желудка, если пить натощак. Прежде чем идти на вечеринку, съешьте что-нибудь жирное, что будет медленно перевариваться и защитит желудок, замедлив скорость проникновения алкоголя в организм. Хороший эффект даёт стакан молока.

Закусывая, отдайте предпочтение белковой пище (рыбе, нежирному мясу) и сложным углеводам (картофелю, рису, макаронам). Жирная еда замедлит всасывание алкоголя в кровь, но повысит нагрузку на печень. Солёненьким не злоупотребляйте – оно усилит жажду и приведёт к увеличению дозы спиртного.

Отдавайте предпочтение неокрашенным или слабоокрашенным напиткам. Соединения, содержащиеся в алкоголе насыщенных цветов, действуют напрямую на кровяные сосуды. Это вызывает подобие мигрени и усиливает похмелье. Как правило, чем светлее алкоголь, тем меньше таких соединений в нем содержится. То есть в этом смысле водка лучше, чем виски или ром.

Выпивая на каждую порцию спиртного стакан воды, вы поможете организму справиться с обезвоживанием.

Жидкая рисовая каша поможет избежать неприятных утренних ощущений. Эта маленькая хитрость (грамотно составленное меню перед пьянкой) позволит вам продержаться дольше собутыльников и наутро чувствовать себя получше. Рис поглощает (адсорбирует) алкоголь и сопутствующие вредные продукты.

Обратите внимание, что после приёма риса с последующим приёмом алкоголя необходимо позаботиться о том, чтобы кишечник опорожнился не позднее, чем через 6 часов после последней дозы. Иначе съеденный рис начнёт работать как депо алкоголя и затруднять фильтрацию в кишечник, что осложнит положение.

Плотная еда во время выпивки – способ замедлить наступление опьянения, а не предотвратить похмелье. Но это весьма опасный для здоровья способ, поскольку алкоголь имеет узкий терапевтический диапазон. Для справки: терапевтический диапазон – это разница между концентрацией вещества в сыворотке крови, при которой наступает фармакологический эффект, и концентрацией, при которой наступает токсический эффект. Плотная еда накапливает поступающий алкоголь в желудке и кишечнике, поэтому, пьянея постепенно, можно почти незаметно для себя набрать токсичную дозу.

При наличии проблем с желчным пузырём, печенью и поджелудочной железой набранная токсичная доза может стать и летальной. Даже если этого не произойдёт, обильная еда, особенно богатая белками, в сочетании с обильной выпивкой утяжелит последующее похмелье, поскольку, с одной стороны, усилит нагрузку на печень, а с другой стороны, будет мешать аварийной фильтрации крови через стенки желудка и кишечника.

Жирная же пища на фоне алкоголя, особенно в сочетании с острыми закусками, при нарушении желчеотделения и изменениях секреторной активности поджелудочной железы запросто может вызвать панкреонекроз (более чем в половине случаев приводит к смерти).

Чтобы не было головной боли, не начинайте застолья со сладких вин, шампанского или коньяка. Сахар также усугубляет эффект, поэтому за сладкими коктейлями установилась дурная репутация напитков, приводящих к тяжёлому похмелью.

Отравление никотином может также усиливать тяжесть похмелья, поскольку под влиянием алкоголя курильщики курят чаще обычного (а также порой закуривают те, кто не курит в трезвом состоянии).

Все знают, что надо плотно закусывать, но не все выполняют. А зря. Картошка, например, принимает в себя до 47 % алкоголя. Именно картошка, а не масло или сало, хороша, если вы не хотите опьянеть.

Чтобы наутро не было головной боли, попробуйте вообще воздержаться от красного вина. Многие алкогольные напитки, но особенно красное вино, содержат большое количество аминокислоты, называемой тирамин. Считается, что тирамин вызывает головную боль (больным, страдающим мигренью, не рекомендуется употреблять алкоголь). Если от красного вина вам становится плохо, переключитесь на другие алкогольные напитки.

Не злоупотребляйте «перекатыванием» во рту напитка с целью лучше распробовать его вкус – в ротовой полости впитывается большое количество алкоголя (и очень быстро).

Имеет значение и генетическая предрасположенность: так, некоторые люди могут почти не испытывать похмельный синдром независимо от количества выпитого, или редко страдать от него.

Во время выпивки не сидите за столом, встаньте, подвигайтесь, потанцуйте, сходите на лоджию, на веранду. Будьте активны – это трезвит. Делайте между выпивками длительные паузы.

Если есть возможность, то смешайте водку с элеутерококковой настойкой – это чудесное растение полностью избавит вас от утренних мук.

По мнению экспертов, готовиться к вечеринке надо заранее. Отправляясь на вечеринку дома покушайте – голодным приходить в гости неприлично.

И главное. Хотя совет этот не всегда выполним, помните, что лучше недопить, чем перепить. Не пейте много!

И главное. Хотя совет этот не всегда выполним, помните, что лучше недопить, чем перепить. Не пейте много!

Метод борьбы с похмельем – «опохмелиться» – известен издавна, однако наркологи не рекомендуют снимать похмелье алкоголем, поскольку это вредно (уже ослабленному организму приходится принимать и обезвреживать новую дозу яда) и возникает опасность не остановиться и продолжить пить. Опохмел ведёт к запою!

Если после вечернего возлияния утром вам плохо, примитесь за восстановление своего организма.

Для начала надо провести очищение организма изнутри. Для этого надо иметь дома активированный уголь. Или «Карболен». Или «Полифепан». В принципе, это тот же уголь, только более эффективный.

Размешайте 25 граммов угля в половине стакана воды – и медленно выпейте. Кушать можно через полтора часа после приёма угля. В течение дня выпейте по 25 граммов угля с водой ещё два раза. Энтеросорбент (активированный уголь) очистит стенки желудка и кишечника от ацетальдегида, уксусной кислоты, молочной кислоты, продуктов распада пропилового и изопропилового спиртов и другой нечисти.

Активированный уголь – сорбент, то есть вещество, которое, попадая в желудок и кишечник, поглощает вредные вещества прежде, чем они будут всосаны и попадут в кровь. Уголь может сорбировать в том числе снотворные препараты и наркотики, соли тяжёлых металлов и токсины. Применяют его в десятках случаев, в том числе при циррозе печени, пищевых интоксикациях и острых отравлениях лекарствами и бытовыми ядами.

В схему лечения похмелья стоит включить адсорбенты: Карболонг, Сорбогель, Диосмектит, Энтеросгель, Полифепан. Препараты «Полифепан», «Лиферан», «Лигносорб» продаются в аптеках. Принимать 3 ст. ложки, запивая 300 мл воды (полтора стакана), 2 раза через 2 часа.

Полисорб МП. Еще один энтеросорбент, но на основе кремния – кремния диоксида (кремнезема). Он обладает высокой способностью связывать в организме остатки алкоголя, токсинов, которые в избытке образуются после приёма алкоголя. По заверению производителя, препарат в 60 раз эффективнее активированного угля.

Препарат будет эффективен как средство предотвратить похмелье: для этого нужно размешать половину столовой ложки воды с двумя столовыми ложками Полисорба и выпить до начала застолья. Столько же нужно выпить после застолья, перед сном. Рекомендуется повторить процедуру утром.

Обратите внимание, что уже через два часа после приёма сорбентов крайне желательно опорожнить кишечник, иначе приём сорбентов будет давать обратный эффект.

Смекта в первую очередь предназначена для борьбы с диареей. Если вы съели что-то не то, или диарея вызвана аллергией, язвой, лекарствами, то Смекта поможет за счёт улучшения работы слизистого покрова желудка и кишечника. С утра после выпивки человек страдает в том числе от отравления продуктами переработки алкоголя. В этом смысле её действие аналогично действию активированного угля.

Также – и это указано в инструкции к препарату – Смекта замедляет всасывание алкоголя в кишечнике, поэтому у организма появляется время как следует переработать алкоголь и ацетальдегид, который получается из алкоголя, так что он не будет накапливаться в организме и отравлять его.

Если требуется предотвратить похмелье: 1–2 пакетика Смекты надо растворить в воде (полстакана-стакан) и выпить перед сном, а лучше до застолья.

Если похмелье уже наступило, то можно повторить процедуру с утра. Заметьте, что Смекта может замедлить или уменьшить действие других лекарств.

Фильтрум – это энтеросорбент, то есть препарат, который связывает токсины и позволяет их вывести естественным образом. Кроме токсинов выводятся и болезнетворные бактерии, соли тяжелых металлов и т. п. Если хочется предотвратить похмелье: выпейте 2 таблетки за 20 минут до выпивки, 2 таблетки во время и 2 таблетки после (перед сном).

Если похмелье уже наступило, то для облегчения состояния можно выпить 5–6 таблеток Фильтрума с большим количеством воды.

Панангин, аспаркам. Поскольку алкоголь имеет мочегонный эффект, из организма вымываются калий и магний. Восполнить их помогут препараты «Панангин» или «Аспаркам». Эти препараты содержат соли калия и магния. Дефицит именно этих микроэлементов и определяет тяжесть похмельного недомогания. Размельчите 4–5 таблеток, растворите их в половине стакана тёплой воды. Через час – полтора почувствуете облегчение. Потом в течение дня примите ещё 2 таблетки. И забудьте про них до следующего раза.

Не принимайте это лекарство, если у вас есть проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Обратите внимание, что панангин оправдано употреблять только в комплексном лечении алкогольного отравления. Самостоятельного значения и как средство скорой помощи при похмелье панангин не имеет.

Очень не повредит квашеная капуста, солёные огурцы и помидорки.

Вы просыпаетесь «после вчерашнего» с огромным избытком неприятных симптомов в организме – одышка, слабость, головная боль, тошнота и рвота, слюноотделение, бледность, потливость. Можно растворить питьевую соду (от 4 до 10 граммов в зависимости от состояния) в полутора литрах воды. Кстати, можно не растворять соду в водопроводной воде, а обойтись и минеральными водами – «Боржоми» и «Ессентуками». Только они должны быть «лечебно-столовыми». «Столовые» воды не подойдут – слишком мало в них растворено солей. И выпить их надо не менее полутора литров.

Минеральная вода также стимулирует желчеотделение и перистальтику кишечника. Выброс желчи снижает уровень холецистокинина в крови, а усиление перистальтики приводит к освобождению кишечника от пищевых и каловых масс, в которых также содержится алкоголь и продукты распада алкоголя и белков, поступивших с пищей.

Быстрое поступление минеральной воды в кровеносное русло нормализует объем циркулирующей крови, а именно нехватка объёма крови (а не общего количества воды в организме) является обезвоживанием – второй веской причиной дурного самочувствия. Минералка приводит к повышению мочевыделения, и в конечном итоге – к снятию отёка тканей, поскольку избыточная жидкость вместе с ядовитыми веществами переходит из межклеточных пространств в сосудистое русло. Отеки же важно быстро устранить, потому что они вызывают головную боль.

Некоторые сорта минеральной воды смещают кислотно-щелочной баланс в организме в щелочную сторону. В данном случае – это правильная сторона, поскольку обычно он в состоянии алкогольной интоксикации бывает кислым. Минералка снижает вносимый алкоголем дисбаланс.

После обильных возлияний утром очень хочется пить. А все потому, что спирт обладает очень сильной водоотнимающей способностью. Кроме того, в период опьянения наблюдается повышенный диурез (мочеотделение). И резко возрастает количество воды, теряемой организмом при дыхании – вспомните, как запотевают стекла автомобиля, если в салоне хоть один «поддатый».

Прежде, чем пить воду, разумно пополнить потери солей – выпить стакан рассола: капустного или огуречного.

Убедитесь, что вы собираетесь пить именно рассол, а не маринад.

Доза должна быть небольшой – не более стакана. В противном случае усилится отёк тканей и связанные с ним неприятные последствия: головная боль и нагрузка на сердце.

Дефицит воды составляет 1,5–2 литра.

В один присест выпить такое количество воды невозможно, да она и не усвоится сразу. Так что пейте воду не просто так, а по схеме. Она проста – сначала два стакана воды, потом перерыв 20 минут. Следующая порция – полтора стакана. И опять перерыв 20 минут. Потом – стакан. И ещё через 20 минут – полстакана. Так что за час вы выпьете литр воды, что вполне достаточно для начала. Борясь с обезвоживанием, организм рефлекторно освобождается от ядов. Как? Да очень просто – с мочой. Кроме того, чем больше воды в организме, тем ниже концентрация токсичного агента. А значит, снижается его активность.

Если с первым стаканом воды вы чувствуете, что снова опьянели, то это значит, что в желудке и кишечнике остался непереработанный алкоголь, который стал поступать в кровь с жидкостью. Это означает, что крайне желательно заняться очисткой желудка и кишечника.

Когда вы выпьете за час литр воды, у вас должно активизироваться мочеотделение. Мочеотделению можно помочь – но только ни в коем случае не готовыми лекарствами. У них масса побочных эффектов, которые могут усугубить и без того отвратное состояние. Для нашего случая лучше всего фитопрепараты-диуретики.

Брусничный лист, берёзовые почки, почечный чай, мочегонный сбор – все это продаётся в любой аптеке. И обладает мягким воздействием, резко улучшающим ваше состояние.

Плотная еда с похмелья не рекомендуется. Есть мнение, что жирная пища способствует выбросу гормонов, которые якобы облегчат состояние и даже советуют рецепты в духе яичницы с беконом, но вред от плотной пищи только усугубит состояние.

Плотная еда содержит жиры и белки в больших количествах. Их поступление в организм повышает нагрузку на печень. Жиры требуют дополнительного выделения желчи, поскольку липаза (фермент, расщепляющий жиры до глицерина и жирных кислот) работает только в отношении жировой эмульсии, а эмульгатором жиров является желчь, вырабатываемая печенью.

Белки при неполном переваривании доходят до толстого кишечника, аминокислоты, из которых они состоят, подвергаются декарбоксилированию и образуют высокотоксичные вещества – фенол, скатол, бензол, индол. Эти вещества всасываются в кровь и по системе воротной вены поступают в печень, где должны обезвреживаться и затем выводиться через почки. Печень при похмелье в это время уже перегружена как переработкой альдегидов и кетонов, так и обезвреживанием продуктов распада белков, которые поступили с пищей накануне. Поэтому плотный завтрак при похмелье заслуживает внимание только как способ вызвать понос или рвоту.

Помните об этом, постарайтесь с утра ограничиваться лёгкой пищей.

Никогда не пытайтесь выйти из похмелья при помощи простой воды. Похмельный синдром останется, а жажда не пройдёт и станет ещё хуже.

Старорусские рецепты

– Проверенный веками русский народный способ унять муторное состояние – квашеная капуста с клюковкой и с рассолом! Можно использовать и огуречный рассол – только не слишком концентрированный. Лучше разбавить его наполовину холодной водой.

– Действенный старорусский рецепт: мелко порубите свежие и солёные огурчики, добавьте мелко порезанную отварную телятину или говядину. Можно добавить маслины или оливки. Все это дело залейте разбавленным огуречным рассолом – получится вроде холодной солянки. Организм быстро восстановится и восполнит дефицит жидкости – причину головной боли. К тому же в этом блюде содержатся необходимые для организма калий, магний, натрий.

– Овсяной отвар поможет избавить от похмельных страданий, а также овсяный кисель и каша. Мочегонное действие овса поможет избавиться от отёков, а значит, уменьшится головная боль. Обильное питье жидкого отвара и мочегонный эффект вернут нормальное распределение жидкости в организме. Витамины группы B обеспечат печень ферментами, необходимыми для переработки неусвоенного алкоголя и токсичных продуктов расщепления алкоголя. Овёс имеет свойство выводить токсины, отравляющие организм с похмелья. Отвар нормализует артериальное давление, восстанавливает работу мозга.

Рецепт: стакан неочищенных зёрен (можно купить в аптеке, большом гипермаркете в отделе здоровой пищи, на рынке) овсяной крупы или на худой конец овсяных хлопьев (каша «Геркулес») заливается 4–5 стаканами воды (желательно отстоянной или бутилированной, без хлорки). Варить 15–20 минут. За пять минут до готовности можно добавить ложку мёда.

Принимать два раза по 0,5 литра через 40 минут.

– Квас. Некоторые любят попить кваску с похмелья. Разумеется, речь идёт о натуральном, неконсервированном квасе. Большая часть продаваемых в магазинах напитков под названием «квас» либо не является таковым, либо содержит консервант бензоат натрия (то есть полезные микроорганизмы в нем убиты) и разного рода добавки – подсластители, красители, ароматизаторы, которые в условиях похмелья только повышают нагрузку на печень и почки.

Положительное действие натурального кваса при похмелье обусловлено высоким содержанием тиамина (витамин B1), наличием ферментов, полезных микроорганизмов и органических кислот, в первую очередь, молочной, что приводит к интенсивной переработке недоокислённых продуктов распада алкоголя, отравляющих организм.

Не стоит сочетать квас с напитками, содержащими лимонную или янтарную кислоты, так как их действие может оказаться взаимно ослабленным.

Квас не рекомендуется страдающим гастритом или язвенной болезнью в стадии обострения.

В некоторых сортах кваса может содержаться до 3 % алкоголя: будьте аккуратны, иначе можно «опохмелиться»: это даст некоторое облегчение с утра, но печени придётся иметь дело с новой порцией алкоголя, и похмелье может затянуться.

– Сок лимона. Одним из народных рецептов, вполне действенных, является сок лимона: средство безопасное и доступное.

Если вы перебрали, выдавите сок из 2–3 лимонов, выпейте, разведя в два раза кипячёной водой (чтобы не раздражать слизистую, и без того раздражённую алкоголем). Это сгладит последствия, хотя при очень сильном похмелье или опьянении потребуется более мощная мера: чистка желудка и/или кишечника.

Действующим компонентом у лимона является лимонная кислота, она ускоряет процессы переработки питательных веществ, что резко ускоряет и переработку ядовитых продуктов распада алкоголя.

Лимонная кислота встречается в составе многих антипохмельных средств, а также в российском препарате «Лимонтар».

Если вы в хорошей компании и не получается не выпить, то вам поможет лимон, который обычно бывает на столе. Опустите ломтик лимона в рюмку с водкой. Лимон и объём в рюмке заполнит, и нейтрализует действие алкоголя.

– Настой хмеля и мяты. Надо смешать равные части шишек хмеля и мяты. Залить столовую ложку этой смеси стаканом кипятка и настаивать один час.

Хмель и мята – природные транквилизаторы, они позволят уменьшить психические проявления похмельного синдрома. Но в этом случае принимать такой настой нужно через пару часов после окончания приёма алкоголя или в разгар похмелья. Принятый перед выпивкой настой может только усилить предстоящее опьянение.

– Настой полыни. Этот народный рецепт помогает скорее не от похмелья, а от лишнего опьянения: рекомендуется настаивать час столовую ложку обыкновенной полыни, залитой кипятком. Выпить непосредственно перед застольем.

– Кисломолочные напитки. При употреблении алкоголя в кишечнике образуются токсины, которые всасываются в кровь, отравляя весь организм, вызывая отеки, нарушение работы печени, почек и нервной системы. Поэтому при похмелье человек так плохо себя чувствует. Облегчить это состояние могут кисломолочные продукты: йогурт, тан, айран, кефир, кумыс.

Молочная кислота при похмелье активирует, ускоряет переработку токсичных продуктов распада алкоголя.

При похмелье кисломолочные продукты лучше и полезнее принимать натощак небольшими глотками в зависимости от вашего состояния.

Из всех кисломолочных напитков самый подходящий для лечения похмелья – кумыс. В нем содержится большее количество молочной кислоты и витаминов группы B. Также он наиболее газированный, отчего его действие наступает быстрее.

При похмелье рекомендуется употреблять до 600 мл кисломолочных напитков, не более.

Кефиром часто лечатся с похмелья, это достаточно распространённый «народный рецепт». Кефир помогает от похмелья главным образом потому, что очищает организм от продуктов распада алкоголя и помогает восстановить запас минеральных веществ и витаминов. Молочная кислота снабжает организм энергией, помогает в использовании пищевых углеводов, благотворно влияет на печень, защищая её. Кефир легко усваивается, действует освежающе, восстанавливает работу желудочно-кишечного тракта, возбуждает аппетит, благотворно сказывается на защитных силах организма.

Если вы чувствуете тошноту, у вас рвота, учащённое дыхание, то, помимо лечения кефиром, нужно выпить щелочной минеральной воды или даже немного пищевой соды с большим количеством воды.

Йогурт – кисломолочный продукт, производится сквашиванием пастеризованного молока со специальной культурой бактерий. Эффективен при похмелье – йогурт богат белком, кальцием, калием, фосфором, магнием, витаминами группы В.

Витамины группы B улучшают переваривание пищи, нормализуют работу нервной системы, мышц и сердца, помогают при тошноте. Именно витамины группы B сильно расходуются в процессе переработки алкоголя. Восстанавливая их запас, мы помогаем организму побороть остатки алкоголя и вызывающие дурноту токсины, в которые превратился алкоголь в нашем теле.

Молочнокислые бактерии, содержащиеся в йогурте, выводят из организма токсины, защищают печень.

Айран и Тан. При употреблении алкоголя, особенно в больших количествах, в организме нарушается водно-солевой обмен. Чтобы уменьшить нарушения водно-солевого обмена, можно при похмелье пить эти кисломолочные напитки. На вкус они почти одинаковы, разница только лишь в закваске и в технологии сквашивания молока.

Кумыс – кисломолочный напиток, получаемый из кобыльего молока в результате особого, трудоёмкого процесса квашения. Кумыс хорошо подходит для лечения, например, некоторых кишечных болезней. Благодаря высокому содержанию витаминов группы B и молочной кислоты он из всех молочных напитков лучше всего подходит для лечения похмелья: витамины группы B обеспечивают печень необходимыми ферментами, а молочная кислота активирует обменные процессы, благодаря этому быстрее окисляются продукты расщепления алкоголя. Кроме того, повышенное содержание углекислоты способствует быстрейшему наступлению лечебного эффекта и тонизирует организм.

Обратите внимание, что кумыс производится только из кобыльего молока, но никак не «из коровьего с добавлением кобыльего», как пишут недобросовестные производители.

– Чай и кофе. Чашка чая с утра после мощных возлияний может помочь сразу несколькими способами.

В чае содержится витамин B1: он сильно расходуется при переработке алкоголя и токсичных продуктов его расщепления, и если его запасы израсходованы, то похмелье длится дольше.

В чае есть кофеин. Кофеин вполне уместен в завершение очистительных мероприятий. Кофе пробуждает мозг, увеличивает диурез (то есть оказывает мочегонное действие, что кстати в похмельном состоянии, но при обильном питье: это позволит снять патологическое перераспределение жидкости и выгнать токсины из организма), в больших дозах вызывает рвоту.

– Цитрусовые и бананы. Апельсины и лимоны в большом количестве содержат лимонную кислоту. Когда в организм поступает лимонная кислота, то организм принимается за её переработку. Вместе с другими веществами в этом процессе будут перерабатываться и токсичные продукты распада алкоголя. То есть приём лимонной кислоты будет способствовать процессу химической дезинтоксикации – очистки организма от токсинов.

Бананы содержат калий, который вы потеряли, употребляя алкоголь. Любимая жена может спасти ненаглядного, за пару минут, взбив в миксере бананово-молочный коктейль – очень помогает: стакан молока, половина банана, 1 ст. л. мёда. Взбить в миксере и употребить.

– Коктейль: апельсиново-лимонный. Рецепт простой и старый, но очень эффективный. Необходимо 200 грамм натурального апельсинового сока, один лимон с кожурой и 100 грамм мёда. Все это взбивать в миксере около пяти минут, по желанию можно добавить один белок куриного яйца или два белка перепелиных яиц, что более желательно. Это надо выпить натощак, перед едой минут за 20–30.

– «Похмельный коктейль»: 1 стакан апельсинового сока, 1 столовая ложка лимонного сока, 0,5 стакана ванильного йогурта с пониженным содержанием жира, 0,5 стакана джинджер-эля (безалкогольный напиток на основе имбиря, который помогает от головной боли и тошноты), веточка мяты. Взбить миксером и выпить.

– Коньячно-лимонный горячий коктейль. Рецепт прост: берётся чашка горячего кофе (если у кого проблемы с сердцем, можно применить чай), туда опускается ломтик лимона (сахар – по вкусу), заливается пара ложек коньяку и вся эта смесь выпивается в горячем виде.

Предупреждение для курильщиков: воздержитесь от сигареты после этого хотя бы 15–20 минут, иначе возможен обратный эффект. Улучшение самочувствия происходит уже в процессе выпивания данной смеси. У некоторых может проявиться побочный эффект: после употребления данного коктейля наступает сонливость, но через полчаса это состояние проходит.

Если у вас есть время, то поспите – это будет кстати. Если зовёт работа, то дождитесь, когда пройдёт сонливость.

– «Похмельный суп»: 2 стакана куриного бульона, 1/4 стакана мелко нарезанного лука, 1/4 чайной ложки базилика, 1/4 чайной ложки майорана, 1/4 чайной ложки чёрного перца, 150 г мороженой овощной смеси, 1/4 стакана яичной лапши, 1 стакан нарезанных куриных грудок, 150 г консервированных помидоров (сок слить).

Вылить бульон в кастрюлю, добавить лук, овощную смесь, специи, курицу. Довести до кипения, всыпать лапшу. Варить 8-10 минут. Добавить помидоры, снова довести до кипения.

Кроме такого супа, при похмелье хороши кислые щи, рассольники, солянки.

– Коктейль «Кровавый глаз». Запаситесь к утру томатным соком и сырыми куриными яйцами. Можно куриные заменить перепелиными, но тогда их будет два – два «кровавых глаза». В стакан томатного сока помещается желток, постарайтесь не смешивать его с соком, пусть себе плавает целиком. Далее все это залпом выпить.

– Капуста с кефиром. Если за столом не было квашеной капусты, после застолья, можно и во время, восполнить этот пробел свежей. Мелко нашинкуйте капусту, помните и смешайте ее с кефиром. Очень полезное и хорошо отрезвляющее блюдо.

– Солёный огурец с кефиром. Взять 0,5 л кефира, мелко покрошить туда солёный, не маринованный, огурец (если огурец маленький, то два), всыпать чёрный молотый перец на кончике ножа, чуть поменьше добавить красного молотого. Все хорошо перемешать и выпить небольшими глотками в течение часа. После этого час не пить никакой жидкости. Придёт аппетит, покушайте.

– «Мексиканский рис с фасолью». Если вы уже пришли в себя и хочется поесть, продолжит ваше лечение такой горячий салат.

Рис, белый или коричневый (100 г), отварить в подсоленной воде 10–12 мин. Сладкий перец и лук (по 1 шт.) нарезать, потушить в разогретом растительном масле (1 ст. л.). Добавить острый томатный соус (20 г), консервированные фасоль и кукурузу (по 1 банке), 0,5 ложки перца чили и готовый рис. Перемешать. Выложить на листья салата, посыпать тёртым сыром (150 г).

– Желатин. Большое количество глицина содержится в желатине. Так что если у вас дома с утра окажется желе, заливная рыба или холодец – вы спасены. Кроме того, глицин содержится в хрящах животных. На Кавказе варят хаш – горячий холодец из говяжьих ножек или вообще любых костей, содержащих хрящи. Варится он долго – четыре-пять, а то и больше часов. Уксус, перец, другие приправы подаются отдельно к тарелке горячего хаша. Ваша мудрая жена сварит дома большую кастрюлю хаша, остудит и поставит её в холодильник. Утром наберёт кастрюльку, разогреет и накормит своего нерадивого муженька. Потом посоветует встать под тёплый (не холодный и не горячий) душ. И прилягте отдохнуть на пару часов. Стоит заметить, что и без вчерашнего похмелья хаш утром очень полезен, сытен и вкусен. Съеште перед работой на завтрак тарелочку – будете весь день бодрым и инициативным, не устанете.

– Заливное с желатином. Замачиваете 25 грамм желатина на 1 час в тёплой кипячёной воде. Разведите 1 литр варенья или сиропа, где витаминов побольше. Можно использовать фруктово-ягодный сок. Затем нагреваете на медленном огне желатин и потихоньку вливаете в полученный сироп. Можно заливное поставить в холодильник, остудить и съесть, а можно выпить в теплом виде. И витаминов предостаточно, и глицин есть.

– Солянка «опохмельная». Мудрая жена, собирая праздничный стол, заранее приготовит густой мясной бульон, желательно нежирный, можно из разных видов мяса. Этим бульоном приятно будет утром мужу опохмелиться, а ещё лучше приготовить солянку из остатков праздничного стола. Наверняка остались и солёные огурчики, и колбасы разных сортов, и маслины. У хорошей хозяйки и почки говяжьи отыщутся. Горячая солянка с утра – что может быть лучше!

– Восполнение белка. Белок в человеческом организме расходуется на борьбу с последствиями употребления алкоголя. И его надо восстановить. Здесь поможет заливная рыба и хаш, о котором мы говорили. Они выполняют двойственную функцию в «поправлении» организма – поставляют глицин и белок. Очень не повредит бутерброд-второй с красной икрой – в ней белка больше, чем в чёрной. Очень полезен сыр голландский, плавленые сыры, говядина и свинина, любая рыба, птица, грецкие орехи, фундук. Но помните, что копчёное или жареное мясо есть не стоит, лучше варёное. Печень и поджелудочная железа и так нагружены. А они у вас в единственном экземпляре. И без них жить невозможно.

– Мёд как средство от похмелья. Мёд содержит микроэлементы, окислительно-восстановительные ферменты, органические кислоты. Кроме того, в нём содержится фруктоза – разновидность сахара, которая потребуется организму, чтобы быстрее справиться с переработкой алкоголя в безвредные вещества: она способствует выработке фермента, который имеет важную роль в переработке алкоголя и токсинов в печени. Также мёд оказывает успокаивающее и дезинтоксикационное воздействие.

В домашних условиях для лечения похмелья достаточно чистки кишечника и дробного приёма мёда. Чтобы выйти из похмелья, достаточно 0,5 стакана мёда.

– Сода как средство от похмелья. Профессиональные медики при лечении похмелья вливают внутривенно раствор гидрокарбоната калия, то есть соды. Сода входит в состав различных антипохмельных средств. В инструкциях она может встречаться под названиями «гидрокарбонат натрия», «бикарбонат натрия» или «натрий двууглекислый».

1-2 чайные ложки соды (в зависимости от состояния: от «так себе» до «очень плохо») нужно растворить в 1–1,5 литрах воды и выпить. Не делайте слишком насыщенный раствор: от него может выделиться лишний желудочный сок. Заодно пополните запасы воды в организме, что тоже важно при похмелье.

В дальнейшем можно поправляться щелочными минеральными водами: Боржоми, Ессентуки.

– Сон помогает снять похмелье. Сон сам по себе является хорошим средством детоксикации (а похмелье – это, прежде всего, интоксикация алкоголем и продуктами его распада), поскольку во сне активизированы преимущественно холинергические процессы, направленные на восстановление гомеостаза (постоянства физиологических процессов).

Необходимо, чтобы за сном сильно пьяного мужа присматривала жена, потому что может начаться рвота. В этом случае жизненно необходимо повернуть его со спины на бок, чтобы не наступило удушье от рвотных масс.

Другая опасность неконтролируемого сна при сильном опьянении – длительное нахождение в одном положении, особенно при зажатой руке. Это может привести к развитию синдрома длительного раздавливания с отравлением продуктами распада собственных тканей, в первую очередь – миоглобина мышц и быстрому развитию шока и почечной недостаточности.

– Физические нагрузки от похмелья. Физические нагрузки ускоряют избавление организма от вредных веществ за счет потоотделения, усиления клубочковой фильтрации в почках, перераспределения сосудистого тонуса (снятие отеков, которые являются причиной головной боли).

Как средство от похмелья применимо после опорожнения кишечника у молодых, физически тренированных людей, поскольку все перечисленные эффекты реализуются за счёт дополнительного напряжения сердца, которое при похмелье уже и так работает под нагрузкой.

При длительном запое повышенные физические нагрузки категорически противопоказаны.

Прогулка. Привести себя в боевое состояние из не особо глубокого похмелья можно и простой прогулкой. Желательно без сигарет. Перед прогулкой принять парочку драже поливитаминов (Декамевит, Гендевит), выпить стакан натурального сока или отвара шиповника. Затем выйти поближе к природе и подышать. Дышать надо умеючи. Делать это лучше всего сидя. Вдох производится не грудной клеткой, а животом. Не выпуская набранный воздух, продолжить вдох за счёт расширения грудной клетки. Затем продолжить вдох, подняв плечи. Затем произвести выдох, но уже в обратном порядке. Примерная длительность одного цикла – 15 секунд. Повторить 6-10 раз. Если при дыхании закружилась голова, то стоит прерваться на несколько минут. Подобное дыхание можно провести в 2–3 захода с перерывом минут на десять. Затем желательно облиться холодной водой. В России этот метод очистки лёгких и организма не одно столетие использовали священнослужители.

– Домашняя аптечка. Для снятия симптомов похмелья часто применяют общедоступные лекарственные препараты от головной боли, такие как аспирин или цитрамон, парацетамол.

Единственно верное средство от похмелья – это время. Однако вы можете ослабить головную боль болеутоляющими таблетками.

Парацетамол лучше всего использовать растворимый в воде, так как он способствует ещё и восстановлению водного баланса в организме. Его преимущество перед ибупрофеном и аспирином в том, что он не раздражает стенки желудка (которым прошлой ночью и так досталось).

Аспирин, но-шпа, активированный уголь: 6–8 таблеток активированного угля, 2 таблетки но-шпы, 1 таблетка аспирина.

Нужно выпить это все после вечеринки на ночь. Утром похмелья обычно не бывает. Активированный уголь адсорбирует всякую пакость, но-шпа – помогает печени, а аспирин разжижает кровь – снижается давление.

Иностранные рецепты

Если вы выпили не так чтобы очень много, причём хороших напитков, можете попробовать западный рецепт.

– «Устрица прерий» – сырой яичный желток, смешанный с острым томатным соусом, лимонным соком, красным и черным перцем, солью и 50 граммами коньяка. «Устрица» даёт облегчение – если у вас нет гастрита, язвы, панкреатита, повышенного давления.

– Немцы зачастую наутро после знатной вечеринки на завтрак едят хорошо проваренную баранину, банан и выпивают большой стакан молока.

– В Турции и Болгарии предпочитают изгонять «зелёного змия» при помощи йогурта и других кисломолочных продуктов: они не только способствуют быстрому выведению из организма токсинов, но и «латают раны» слизистой желудка.

– В стране Восходящего солнца обмакивают марлевую повязку в саке и затем дышат через неё. Если же вся водка закончилась в предыдущий день, то японцы спасаются 5–6 чашечками горячего зелёного чая.

– Жители туманного Альбиона утром едят шпинат. Между прочим, поступают мудро: его антиоксиданты ускоряют вывод продуктов распада алкоголя из организма. И большую чашку чая с розмарином! Он снимет головную боль, поможет печени нейтрализовать токсины.

– Французы предпочитают бороться с похмельем с помощью горячего лукового супа и крепкого чёрного кофе, причём не с сахаром, а с солью. Но кофе помогает не всем, тогда верный способ – коктейль «Промывка для поросёнка» – в стакан наливают немного лимонного сока и две равные части белого вина и газированной воды. Или «Бодрящий коктейль» – половина стакана молока, один банан и две столовые ложки мёда.

– Китайцы рекомендуют шпинатный чай (можно просто съесть пучок шпината). В этой травке, кроме витамина С, содержатся железо, магний, калий.

– Многие итальянцы спасаются от похмелья с помощью нескольких чашек крепкого домашнего эспрессо. Идея заключается в том, что кофеин расширяет сосуды, помогая быстро избавиться от головной боли.

– Традиционное для Хорватии похмельное блюдо делается из теста, а начинка представляет собой комбинацию сыра и мяса. Изобилие масла и углеводов, как считается, помогает абсорбировать алкоголь.

Справились с похмельным синдромом? Но перед тем как «завязать» с пристрастием к алкоголю, организм свой надо подготовить – очистить от алкогольной дряни.

Постоянно пьющий человек имеет вполне зашлакованный организм. Он не пьёт качественный алкоголь и в ограниченных количествах.

Всасывание начинается с момента потребления первой дозы алкоголя. Заканчивается при достижении максимальной концентрации спирта в крови. Этап выведения длится порядка полусуток. Активное очищение организма осуществляется через каловые массы и мочу. Немалая часть спирта выдыхается через рот, что объясняет факт присутствия неприятного запаха в полости.

Концентрация сивушных масел зависит от сырья и степени очистки. Сивушное масло содержит две группы токсичных веществ: 1) ацетальдегид и уксусно-масляный эфир; 2) пропиловый спирт, изопропиловый спирт, амиловый спирт, изоамиловый спирт, изобутиловый спирт, ацетил, масляно-этиловый эфир, фурфурол и множество других малоприятных соединений. Особенно ядовитый изоамиловый спирт составляет до 60 % объёма сивушного масла. Попадая на кожу, этот спирт оставляет медленно заживающие язвы. При употреблении внутрь человек не испытывает неприятных ощущений или опьянения. Но через 15–20 минут появляется угнетённое состояние, лицо и грудь приобретают синюшный цвет и через несколько часов человек может покинуть этот мир навсегда. Если водка плохо очищенная, так сказать «палёная», исход понятен.

Пейте натуральные вина и хорошо очищенную водку!

Спиртосодержащие напитки пейте в умеренных количествах!

Во всем нужно знать меру. Считается, что предельно допустимая, не наносящая ущерба здоровью, норма употребления алкоголя для человека составляет 68 мл водки на килограмм веса тела в течение не менее 3–4 часов.

В полости рта усваивается до 5 % спирта, ещё около 25 % всасывается в желудке, остальное поступает в кровь из кишечника. Поэтому у плотно закусившего человека опьянение, как правило, менее выражено, и наутро не возникает никаких неприятных ощущений.

Очищение организма всегда начинайте с кишечника.

Зашлакованность вашего организма напрямую отражается на работе кишечника. Из-за потребления алкоголя, лекарств, дрожжевого теста, молока в кишечнике в значительных количествах поселяются грибы, дрожжи, стафилококки, другие паразиты. Они внедряются в слизистую пищеварительных путей, питаются нашей кровью и выделяют ядовитые продукты своей жизнедеятельности.

Перед очищением кишечника от загрязнений необходимо подготовить организм. Данной цели можно достигнуть различными способами. Вы можете прибегнуть к помощи парной, сауны либо горячей ванны. Что именно вы выберете, зависит только от вас. Прогреваться в сауне либо ванне можно в течение пяти – двадцати пяти минут. После этого очень важно облиться прохладной водой. Только прогретое и расслабленное тело способно отторгнуть несвойственную его природе грязь, и вы добьётесь необходимого результата. Посещать сауну либо принимать ванну необходимо как минимум три дня. Вы можете делать это три дня подряд, а можете и через день. Ваш выбор напрямую зависит от вашего общего самочувствия. Наряду с тепловыми процедурами вы также можете воспользоваться и массажем. Делать его нужно по утрам, после чего опять-таки облейте все тело прохладной водой. Подготовить организм к очищению можно и при помощи специальных БАД (биологически активных добавок).

Клизма для очищения кишечника

Научно доказано, что именно толстый кишечник, а точнее его зашлакованность, является одной из самых частых причин развития многочисленных заболеваний. Сама по себе процедура очищения кишечника не совсем приятная. Однако, очистив его, вы сможете оградить себя от развития ненужных вам заболеваний. Очищение данного органа гарантирует восстановление его нормальной работы, что также немаловажно.

Очистить кишечник – это далеко не новое модное понятие. Процедура очищения кишечника была известна ещё много веков назад. Тогда люди могли прибегнуть только к помощи клизм. На сегодняшний день методов очищения кишечника намного больше. Существуют даже специальные программы очищения данного органа. Все они предусматривают подготовку организма к очищению. Без данной подготовки вам будет намного сложнее избавиться от шлаков и токсинов, скопившихся в вашем организме. Методов подготовки организма очень много. Однако цель у всех них одна – это расслабить, прогреть, а также пропитать влагой наш организм.

Помните и о том, что клизму лучше всего проводить рано утром либо поздно вечером. При комплексном подходе к очистке организма начинать следует именно с неё. В домашних условиях очистить кишечник не представляет больших трудностей, лучше всего проводить эту процедуру в ванной комнате. Закрепите крючок для клизмы на нужной высоте. Заранее приготовьте тёплую воду для клизмы. С вечера наполните ёмкость водой и пусть за ночь она примет комнатную температуру. В 2 литра воды комнатной температуры добавьте 1 столовую ложку яблочного уксуса, также можно 1 столовую ложку лимонного сока или сока брусники, клюквы, облепихи или другого кислого натурального сока. Полученная смесь должна быть слегка кислая. Именно такая жидкость идеально подходит для очищения кишечника и для его микрофлоры.

Если у вас новая клизма, тщательно промойте её с мыльным раствором, ополосните! Итак, лучшая температура воды для очищения кишечника 20–22 градуса. Промывную жидкость готовьте в ёмкости для питьевой воды, то есть чистой.

Она может быть стеклянной, эмалированной, пластмассовой.

2 л воды для промывки кишечника залейте в клизму и подвесьте её на высоту вашего роста. Резиновую трубочку опустите концом в клизму, чтоб она не упала и вода не пролилась. Постелите под клизмой на полу коврик. Выньте трубку из ёмкости, перегните её на конце дважды, зажав пальцами; для введения в анус должно остаться 5–6 см.

Смажьте кончик трубки растительным маслом или мылом. Держа трубочку, зажатую в правой руке, повернитесь правым боком к стене, на которой висит клизма. Сядьте на коврик, плотно прижавшись бедром к стене. Развернитесь и ложитесь на пол так, чтобы оказаться лицом к клизме, ноги согнуты в коленях.

Поставьте ноги на стену, на ширину плеч, и согните их под углом 90 градусов к стене. Поднимите таз, опираясь ногами на стену. Введите резиновую трубку в анус на 3–5 см и разожмите пальцы. Трубка разогнётся, и жидкость начнёт вливаться в кишечник.

В такой позе вода лучше всего проникает в самые тpyднодоступные отделы кишечника. Если почувствуете боль, резь (это может возникнуть из-за метеоризмов или спастических участков кишечника), зажмите пальцами резиновую трубку, остановите ненадолго поступление воды в кишечник и глубоко подышите, поработайте животом (вверх – вниз). Боль уйдёт, придёт облегчение. Тогда разожмите пальцы и выпустите остальную воду. Так делайте несколько раз, пока клизма не будет пустой.

Если кишечник сильно заполнен сухими каловыми массами, нужно больше стараний для его очистки. В этом случае он не может держать воду и она непроизвольно выливается. Тогда влейте столько, сколько позволяет самочувствие, пережмите трубочку пальцами, выведите из кишечника, закрепите на крючке с клизмой и освободитесь над унитазом. Повторите ещё и ещё раз процедуру, пока все 2 литра не будут использованы для очищения кишечника. Для трубки можно использовать обыкновенную прищепку или зажим, чтобы вода не выливалась, когда будете вливать её по частям. Но обычно на шланге есть зажим.

Промывную воду в кишечнике можно подержать 1–2 минуты. Этого времени вполне достаточно, чтобы очистить кишечник. Ложитесь на правый бок, опираясь на согнутую в локте руку, приподнимите согнутые в коленях ноги. Живот провиснет, и жидкость лучше пройдёт.

Клизму можно сделать и другим способом. Выберите удобное для вас положение, вы можете присесть на корточки, лечь на спину либо на любой бок, при этом поджав колени к животу. Затем одной рукой медленно введите наконечник кружки Эсмарха в задний проход. Не забывайте о том, что во время всей этой процедуры ваш живот должен быть расслабленным. Как только шланг будет введён, начинайте долгими затяжками вдыхать в себя воздух и коротко выдыхать его. Вдыхать и выдыхать воздух можно как ртом, так и носом. После семи втяжек передохните, затем продолжите процедуру, и так до тех пор, пока вы не введёте внутрь всю воду из кружки Эсмарха.

После проведённой процедуры выньте наконечник и приложите все усилия, чтобы сохранить воду внутри хотя бы семь минут. После этого можете расслабиться и выпустить её наружу. Правильно проведённая клизма принесёт вам ощущение лёгкости во всем теле. Если вы его почувствовали, значит, все было сделано верно.

Очищение кишечника можно проводить по следующей схеме:

в 1-ю неделю делать очищение ежедневно;

во 2-ю – через день;

в 3-ю – через 2 дня;

в 4-ю – через 3 дня.

Все дальнейшее время – 1 раз в неделю. Но зачастую этого не требуется. Четырёхнедельной очистки 2 раза в год бывает вполне достаточно. Вы обязательно должны прислушиваться к своему самочувствию.

Процедура очищения кишечника в первую очередь избавляет от проникновения в кровь и в организм вредных веществ, фактически останавливает развитие всех болезней, с неё начинается процесс оздоровления организма.

Прибегайте к помощи клизм, и пусть ваш толстый кишечник никогда не вредит вашему здоровью и общему самочувствию!

Чистотел для очищения кишечника

При болезнях желчного пузыря, печени и ещё для удаления полипов из толстой кишки можно очистить кишечник чистотелом. Для очистки кишечника подойдёт только свежий чистотел, поэтому следует собрать листья и стебли этого растения, промыть и обсушить. Майский чистотел самый лучший, но пользоваться им можно в период цветения. Далее чистотел нужно прокрутить через мясорубку до состояния кашицы, разбавить горячей водой в соотношении один к десяти и полученную жидкость охладить до комнатной температуры. Процедить через несколько слоёв марли.

После этого следует сделать обычную клизму, а спустя несколько часов клизму с чистотелом. Использовать следует около 500 мл жидкости. Очень хорошо, если удастся задержать раствор чистотела в кишечнике на 1 или 2 часа.

Для полной прочистки кишечника необходимо провести от 10 до 20 этих процедур. Если результаты есть, но вас все ещё беспокоит кишечник, можно повторить очищение через 2 или 3 месяца.

Очищение кишечника травами

Рекомендуется очищать кишечник травяными клизмами два раза в год, один раз осенью, а второй раз в начале весны. Для этой процедуры подойдут отвары из трав.

Вариант 1. Возьмите 1 столовую ложку ромашки, ложку шалфея и 500 мл воды, все это следует довести до кипения и держать около 3 минут, потом снять с плиты и процедить. Полученный раствор охладить до комнатной температуры и сделать клизму с ним.

Вариант 2. Берём 1 столовую ложку тысячелистника, ложку шалфея и 500 мл воды, травы заливаем кипящей водой, в течение 1 часа даём настояться, процеживаем и используем для клизмы.

Для травяных клизм при очищении кишечника также подойдут календула, листья берёзы, душица, семена подорожника и укропа.

Свекольная клизма для очистки кишечника

Клизма из отвара свёклы эффективно очищает кишечник, убирает дисбактериоз кишечника и улучшает перистальтику. Для её приготовления берём 500–800 г свёклы, очищаем, нарезаем мелкими кусочками или натираем на тёрке, заливаем 1–1,5 литрами горячей воды, отвар должен настояться в течение получаса при комнатной температуре. После этого процеживаем и используем для клизмы.

Очищение яблочным соком, кефиром и овощными салатами

Этим методом в течение 3 дней чистится только толстый кишечник. Схема очищения такова.

1-й день: в течение дня выпить в 6 приёмов 2,5 л кефира с сухарями из чёрного хлеба, и больше ничего не есть.

2-й день: в течение дня выпить в 6 приёмов 1,5–2 л свежего яблочного сока, выжатого из сладких яблок, с сухарями из чёрного хлеба, и больше в этот день ничего не есть.

3-й день: целый день есть салаты из варёных овощей (свёклы, моркови, картошки с солёными огурцами, кислой капустой и свежим луком); салаты заправлять растительным маслом и есть с черным хлебом.

Для большего эффекта чистки по утрам натощак делайте клизму.

Очищение кишечника разведённым лимонным соком

1 ст. ложку лимонного сока разводят 2 ст. ложками холодной кипячёной воды и принимают натощак за 2 часа до еды 4 раза в день. В 1-ю неделю следует принимать разведённый лимонный сок ежедневно, во 2-ю неделю – через день, в 3-ю неделю – через 2 дня, в 4-ю неделю – через 3 дня, после чего длительное время (1–2 месяца) пить такой сок 1 раз в неделю.

Очистительный эффект можно увеличить, если приготовить пюре из сырых овощей. Лёгкая мякоть этого пюре добавит к соку волокна, выметающие шлаки, которые удвоят очистительное действие сока. Овощное пюре можно готовить из белокочанной и цветной капусты, брокколи, красного и белого редиса, петрушки, репы, свёклы, моркови и других сырых овощей. И в дни приёма лимонного сока с водой питаться таким пюре.

Очищение кишечника фруктами и сухофруктами

Смешать 400 г сушёного чернослива, 200 г фиников, 200 г кураги и 200 г инжира. Смесь пропустить через мясорубку и добавить 200 г мёда. Тщательно все перемешать и хранить в стеклянной банке в холодильнике. Принимать вечером перед сном по 1 ст. ложке. Такую очистку полезно делать здоровым людям раз в 3 месяца.

Прекрасное витаминное и слабительное средство.

Чистка апельсинами

В течение 2 недель съедать утром и вечером по 2 апельсина. Очень важно в процессе очистки апельсина снимать с него только саму оранжевую шкурку, а находящийся под ней белый мякиш не трогать, обязательно съедая его вместе с дольками апельсина.

Рацион питания – сырые овощи и фрукты.

Чистка лимоном

4 крупных лимона тщательно вымыть, ошпарить кипятком, разрезать вместе с кожурой на несколько частей, удалить семечки. Очистить 3 головки чеснока. Прокрутить лимоны и чеснок через мясорубку. Положить полученную кашицу в 3-литровую банку и залить холодной кипячёной водой до верха. Закрыть банку, поставить в тёмное место на 3 дня, взбалтывая 1 раз в день, на 4-й день процедить (получается около 2,5 л).

Настой хранить в холодильнике. Принимать по утрам натощак. За 30 мин. до приёма настоя пить по 1 стакану горячей воды. Пить настой надо в количестве от 50 до 100 мл. Этот настой можно пить всю жизнь без перерывов. Кроме очищения кишечника он повышает иммунитет, рассасывает тромбы, лечит суставы и спасает от гриппа.

Чистка молодой хвоей

Данный способ позволяет довольно быстро очистить желудочно-кишечный тракт, положительно влияет на состояние кожи и нервной системы.

Для приготовления отвара нужно взять 5 столовых ложек молодой хвои и залить их 0,5 литрами талой воды.

Затем добавить 2–3 столовые ложки сухих плодов шиповника и 2 столовые ложки луковой шелухи. Отвар вскипятить на слабом огне в течение 10 минут и оставить настаиваться в тёмном месте в течение ночи. Пить нужно понемногу в течение дня маленькими глоточками. Через 10 дней такой чистки вы почувствуете заметный результат.

Печень – один из важнейших органов. Она участвует в пищеварении, в процессах обмена белков, жиров и углеводов, способствует всасыванию питательных веществ в кровь, обезвреживает вредные вещества.

Здоровая печень является гарантом здоровья всего вашего организма. Люди, страдающие от заболеваний печени, не только раздражительны и ворчливы. Их мучают головные боли, повышенное давление, стенокардия, болевые ощущения в суставах, пояснице и так далее.

Многие из нас даже не подозревают о том, что их печень находится в плачевном состоянии и ей действительно необходимо срочное очищение. Очистить свою печень рекомендуют даже вполне здоровым людям. Ведь именно таким образом можно избежать возможности её зашлакованности.

Печень является самой большой пищеварительной железой, весом в 1,5 кг. Выполняет поглотительную и выделительную функции. Принимает участие в обменных процессах, в синтезе белков крови, некоторых факторов свёртывания крови, обезвреживает вредные для организма вещества. Она накапливает (депонирует) питательные вещества, витамины, вырабатывает желчь, способствует расщеплению и усвоению жиров.

Поскольку печень нейтрализует вредные для организма вещества, она после кишечника первая нуждается в чистке. Процедура чистки печени народными средствами проста по исполнению и совершенно безвредна, даёт положительный эффект. Чтобы безопасно и правильно чистить печень, надо понимать, как она работает.

Продолжительность существования красных кровяных телец недолгая – где-то 120 дней. Во время их разрушения из гемоглобина образуется билирубин, пигмент желчи. Если ваш организм здоров, печень спокойно отфильтровывает билирубин, очищая кровь. С желчью он выходит в 12-перстную кишку, после чего удаляется из организма. Но редко кто придерживается правильного питания, и образ жизни желает лучшего. Многие из нас злоупотребляют жирной пищей, молочными продуктами, костными бульонами, спиртными напитками и т. д.

Вследствие этого основной элемент ткани печени (гепатоциты) и желчных протоков теряет способность идеально выполнять свою функцию: часть билирубина остаётся в крови, часть оседает на стенках желчных протоков.

В желчных протоках, в желчном пузыре выкристаллизовываются зелёные билирубиновые камни, величина которых достигает порой двух и более сантиметров. В забитых билирубином протоках скапливается холестерин, образуя коричневато-жёлтые воскообразные пробки.

Такие нарушения в работе печени происходят из-за общей засорённости организма. И, как следствие этого, – множество заболеваний, поскольку неотфильтрованный билирубин из крови разносится по всему телу, вместе с прочими ненужными продуктами закрывает выходы из желёз внутренней секреции.

Очищать печень следует только после очистки кишечника (в зашлакованном кишечнике выведенные из печени токсины всасываются быстро, вызывая отравление организма). Во время очищения стоит отказаться от молочных продуктов и придерживаться раздельного питания. После очистки печени в течение одного месяца нельзя употреблять алкоголь. Проводить любые процедуры, связанные с очищением печени, не рекомендуется при повышенной кислотности желудочного сока. Не нужно заниматься этим также беременным и кормящим женщинам.

Понятно, что чистке печени надо уделять особое внимание. Предлагаемые методики помогут очистить не только печень, но и желчный пузырь, и желчные протоки.

Перед чисткой печени обязательна консультация врача гепатолога и УЗИ печени для установления наличия или отсутствия камней в желчном пузыре. При желчнокаменной болезни такая чистка противопоказана.

Подготовка печени к очистительным процедурам

Сама процедура выполнения чистки печени народными средствами проста.

Трёхдневная подготовка печени к очищению яблочным соком.

Утром первых суток чистки промываете кишечник при помощи клизмы (это было описано выше) и целый день питаетесь только свежим яблочным соком. То же самое проделываете на вторые и третьи сутки. Хорошо в эти дни проделывать тепловые водные процедуры, которые необходимо выполнить как минимум три раза. Сразу же после тепловой процедуры нужно облить себя прохладной водой для наилучшего эффекта. Можно париться в русской бане или сауне.

Подготовить организм к очищению можно и при помощи специальных БАД (биологически активных добавок), в состав которых входит желчегонный компонент растительного происхождения. На сегодняшний день их достаточно много в продаже.

Подготовить печень можно при помощи растительной пищи.

Три дня правильного питания и один день тепловых процедур, и можно приниматься за очищение. Если печень вы никогда не чистили, то можно готовить ее к очистке в течение пяти дней.

Очищение правильным питанием

Очень важно, чтобы данная процедура следовала непосредственно после очищения кишечника. Такая подготовка займёт у вас пять дней. В течение всех этих пяти дней вам нужно есть только каши, овощи и фрукты. Мясо, рыба, яйца, грибы, молочные продукты, соления и копчения категорически запрещены. На шестой день, встав рано утром, сделайте себе очистительную клизму. Спустя два часа после обеда вам нужно будет начать прогревать печень. Это можно сделать при помощи грелки. Нагрейте воду, залейте её в грелку и приложите грелку на область печени. Держать грелку нужно до двадцати часов вечера. Именно это время суток является самым подходящим для начала процедуры очищения печени.

Чистка печени растительным маслом и соком лимона

Для проведения очищения печени вам понадобится один стакан растительного масла, оно может быть оливковым, кукурузным, подсолнечным, горчичным, и один стакан лимонного сока.

И масло, и сок лимона необходимо подогреть до 35 градусов.

После трёх суток подготовки (фруктово-овощная диета) утром сделайте себе клизму. Подготовьте грелку с очень горячей водой, оберните её полотенцем так, чтобы не обжигала. Подготовьте себе интересную книгу, включите телевизор, короче – настройтесь на то, что вечер вам придётся пролежать.

В обед положите на область печени грелку, а вечером в пределах 7–8 часов принимайтесь за очищение.

Лягте так, чтобы грелка у вас была под печенью, то есть у подреберья с правого бока. Устройтесь удобнее.

Предварительно рядом с собой поставьте 1 стакан лимонного сока и 1 стакан растительного (лучше оливкового) масла. Налейте в рюмку 3 столовые ложки сока и осторожно влейте 3 столовые ложки масла, не смешивая, выпейте этот коктейль. Другие методики позволяют выпить сначала масло и затем запить соком, не смешивая их в коктейль.

Не меняя положения и не убирая грелки, почитайте или посмотрите по телевизору приятную передачу.

Через 15 минут выпейте следующую рюмку коктейля. Через 15 минут – ещё одну и так далее, пока сок и масло не кончатся.

Следите за тем, чтобы положенная под правый бок грелка вас грела, и если температура её покажется вам недостаточной, снимите с неё часть полотенца или поменяйте грелку.

Спустя полтора часа после проделанной процедуры присядьте на пятки, заложите в левую ноздрю ватку и начните дышать через правую ноздрю. На язык посыпьте немного жгучего перца. Не стоит забывать и про область печени. На неё нужно наложить аппликатор Кузнецова, который должен быть снабжён именно металлическими иглами. Это ускорит выработку энергии и теплоты, которые будут направлены непосредственно в область печени. Дыхание через одну ноздрю должно продолжаться в течение пятнадцати – тридцати минут. После этого сделайте перерыв на час и повторите все заново, но с другой ноздрей. Не забывайте о том, что дышать нужно медленно. Не спешите. При вдохе и выдохе старайтесь втягивать и выпячивать живот. Таким образом, будет осуществляться массаж печени, который, в свою очередь, усилит процесс её очищения. После проделанных дыхательных упражнений отправляйтесь в постель. Результат не заставит себя долго ждать.

Вся процедура очистки печени должна проходить в спокойной обстановке. Не нервничайте, успокойтесь и думайте о хорошем.

В первый раз постарайтесь, чтобы рядом с вами был кто-нибудь, так как очистительная реакция может быть столь сильной, что, возможно, потребуется помощь постороннего, сердечные капли и нашатырь.

Вы должны осознать, что ни сок лимона, ни оливковое масло, ни коктейль из этих продуктов никакого вреда вам не принесут и принести не могут. Но если вы убеждены в том, что ваш организм не терпит сока или масла и если вдруг у вас возникнут позывы на рвоту – постарайтесь прекратить питье коктейля, когда почувствуете, что ещё глоток – и все выбросится наружу. Само собой меньшее количество коктейля произведёт меньший эффект при очищении печени, но лучше уж хоть как-то промыть, чем вовсе не добиться ничего.

На следующее утро (у каждого это бывает по-разному), сходив в туалет, вы обнаружите размягчённые зелёные билирубиновые камни различной величины или холестериновые пробки, похожие на нарезанные цилиндрические тела червей. Не пугайтесь, ибо вы уже от этого избавились.

Промойте кишечник обычной клизмой (с помощью кружки Эсмарха) и позавтракайте соком, лёгкой кашей или фруктами.

Рекомендуется через 12 часов вновь промыть кишечник. Выбросы шлаков будут повторяться. Неделю принимайте вегетарианскую пищу.

По количеству выпавших камней вы легко определите состояние своей печени и поймёте, нужно ли повторить процедуру через некоторое время.

Если после первой очистки вы почувствуете тяжесть в области печени, это сигнал к повторению процедуры. Это дают знать о себе тронувшиеся с места нечистоты.

Обычно промывку, очистку печени проводят первый год каждый квартал; затем для профилактики – раз в год.

Результат очистки печени вы увидите по своему самочувствию – у вас исчезнет утомляемость и произойдёт резкая стимуляция деятельности всех органов.

Чистка печени яблочным соком

Подготовительный период перед очищением печени должен составлять неделю и состоять из вегетарианского питания с регулярной очисткой кишечника. Дальше можно приступать уже непосредственно к чистке печени.

Первый день очищения печени будет состоять из клизмы утром натощак, весь день после этого можно пить только свежевыжатый яблочный сок. Второй день вся процедура чистки повторяется без изменений.

На третий день в процедуру чистки печени необходимо внести изменение, употреблять яблочный сок только до 19.00. Затем лечь в постель, положить грелку на область печени и через каждые 15 минут пить по 3 столовые ложки оливкового масла и тут же выпивать по 3 столовые ложки сока лимона. Для удобства сок лимона и оливковое масло можно смешать в одном стакане и пить вместе. Всего на очищение печени затрачивается 200 мл масла и столько же сока лимона.

Грелку на печени нужно держать 2–3 часа. Когда сработает кишечник, пойдут зелёные билирубиновые камни, холестериновые пробки, лохмотья омертвевшей слизистой и чёрная желчь. Всего бывает 2–4 выброса. Затем сделайте очистительную клизму и легко позавтракайте.

В дальнейшем регулярная очистка печени раз в год поддержит её оптимальное состояние.

После процедуры чистки печени вы почувствуете бодрость и ясность мышления, и особенно заметно улучшится подвижность. После этого принимайтесь за очищение суставов.

Очищение настоем трав

Этот проверенный рецепт позволяет содержать в чистоте не только печень, но и всю кровеносную систему. Плюс успокаивает нервную систему, заметно улучшает состояние и цвет кожи.

Для приготовления отвара нужно вскипятить 6 стаканов воды, затем добавить по 2 чайные ложки измельчённого корня лопуха и корня эхинацеи. Прокипятить на медленном огне 10 минут. После этого засыпать 2 чайные ложки измельчённой крапивы и кипятить на слабом огне ещё 10 минут. Затем отвар снять с огня и добавить в него по 2 чайные ложки клевера лугового, цветков бузины черной и травы мяты перечной. Все это оставить на 5 минут в закрытой посуде, а затем процедить. Чтобы отвар было приятней пить, можно добавить немного мёда. Принимать отвар нужно в течение первой недели по полстакана 3 раза в день за полчаса до еды. Затем в течение второй недели принимать по полстакана отвара 2 раза в день. И в течение третьей недели по полстакана 1 раз в день.

Чистка печени «Сорбитом»

Перед тем, как приняться за очищение печени, следует подготовиться. Необходимо один день питаться только вегетарианской пищей. Вечером примите тёплую ванну и хорошенько расслабьтесь, мысленно подготовьте себя к процедуре. На следующий день утром натощак ложитесь в постель на левый полубок (как бы и на боку, и на спине). Под правый бок под ребра кладёте грелку. Выпиваете стакан раствора медицинского сахара (продаётся в аптеке и называется «Сорбит») – 3–4 столовые ложки на стакан «Нарзана». Пейте медленно и маленькими глоточками.

Минут через 20–30 выпиваете 300–500 мл крепкого настоя желчегонных трав. Часа два проводите в постели с грелкой, потом направляетесь в туалет. Все шлаки должны выйти.

Возможно, что чувства полного опорожнения вы не почувствуете.

Вам следует очистить кишечник, для этого сделайте обыкновенную клизму.

В качестве желчегонных трав можно использовать пижму, корень одуванчика, корень лопуха, кукурузные рыльца. А лучше воспользоваться готовым желчегонным сбором, который продаётся в аптеке. Заваривать травы следует, как указано на упаковке.

Чистка печени травяным сбором

Делают это при помощи цветков бессмертника и кукурузных рылец. Возьмите по половине столовой ложки одного и другого сырья и вскипятите их в 1 стакане воды. Дайте настояться в течение тридцати минут и процедите. Выпить данный отвар необходимо утром на голодный желудок в теплом виде.

Спустя 1 час выпейте любое слабительное. После этого вам понадобится грелка. Подержите её на области печени до тех пор, пока вам не захочется в туалет. После акта дефекации сделайте ещё одну очистительную клизму. В день проведения данной процедуры очень важно, чтобы вы ничего не ели. Если вы не можете полностью отказать себе в потреблении пищи, тогда ешьте только овощи и фрукты.

Чистка солью и яблочным соком

Курс профилактического очищения печени начинаем с вечера. В шестнадцать часов вам можно будет поесть, спустя три часа в стакан питьевой воды следует всыпать три чайные ложки любой слабительной соли и выпить. Этот стакан солёной воды сразу же запейте одним стаканом простой питьевой воды. Примерно в двадцать один час сделайте очистительную клизму. В восемь часов утра следующего дня выпейте полстакана яблочного сока. Такое же количество данного сока необходимо выпить ещё в десять и одиннадцать часов утра. Кушать в этот день ничего нельзя. Примерно в двадцать часов этого же дня необходимо смешать одну ампулу но-шпы с тридцатью миллилитрами воды и выпить. Через час выпейте ещё пятьдесят миллилитров оливкового масла, которое необходимо запить тридцатью миллилитрами сока лимона. Сразу же после этого лягте в постель и приложите к области печени грелку и держите её до двадцати трёх часов. Второй день очищения начните с клизмы. Целый день ешьте только овощи и фрукты. Третий день начните с очистительной клизмы. Салат из овощей можете заправить растительным маслом. Начиная с четвёртого дня вы можете постепенно вводить в свой рацион обычные продукты.

Почки освобождают организм от конечных продуктов обмена, чужеродных веществ, а также избытка воды, минеральных и органических веществ, поступивших с пищей или образовавшихся в организме в процессе переработки.

Почки выводят из организма продукты азотистого обмена – мочевину, креатинин, мочевую кислоту, избыток солей и воды, а также чужеродные вещества.

В конечном итоге почки выделяют жидкость, в которой сконцентрированы вещества, подлежащие выведению из организма (моча).

Почки – один из самых главных органов человеческого организма. Именно поэтому почки нуждаются в особом внимании со стороны каждого человека. Довольно часто мы забываем о том, что о нашем здоровье нужно заботиться.

Ведь именно наше безразличие к организму очень часто приводит к развитию различных заболеваний. Если в почках нашли камни или песок, значит с этим загрязнением нужно как-то бороться.

Каждый человек должен осознать важность работы почек. Именно этот орган выполняет достаточно важную очистительную функцию. За сутки почки способны профильтровать около ста пятидесяти литров крови. Данная очистка крови осуществляется через слой эпителия. Из этого можно сделать следующий вывод: нормальная работоспособность почек напрямую зависит от состояния и работы этого эпителия.

Главное в деятельности почек – регуляция водного и электролитного обмена, благодаря чему сохраняются объем и давление крови и жидкостей тела.

В результате неправильного питания, переохлаждения и других факторов в почках возникают болезни: пиелонефрит, гломерулонефрит, откладываются песок и камни. Чтобы этого не возникало, за этим важным органом надо следить – правильно питаться, не переохлаждаться и вовремя очищать от шлаков.

Самая очевидная проблема, связанная с почками, – это камни, которые образуются в них по самым разным причинам, но, как правило, из-за неправильного питания. Мучное, каши, белковая пища, субпродукты, такие сорта рыбы, как шпроты, сардины, сельдь, – все это приводит к засорению организма и образованию камней в почках. А главная причина этого – образование в организме в чрезмерных количествах мочевой кислоты, которая не только вредит почкам, но и наносит огромный вред всему организму в целом: суставам и мышцам, сердцу, мочевым путям, крови, мозгу.

Очищение почек проводят, чтобы предотвратить образование в них песка или камней, а также облегчить протекание таких болезней, как пиелонефрит, хронический цистит, мочекаменная болезнь. Рекомендуется употреблять побольше продуктов, содержащих витамин А, уменьшить потребление мяса, пить чистую воду.

Здоровые почки необходимы и при лечении заболеваний крови. Дело в том, что ежедневно в нашем организме умирает порядка 200 миллиардов эритроцитов, и именно почки отвечают за их выведение из организма. Больные, загрязнённые почки на это не способны.

Помните, что лечение и очищение почек – процесс очень длительный; как правило, он занимает не менее полугода.

Поэтому, если вы вдруг прервёте лечение, удовлетворившись первыми результатами, не удивляйтесь, если болезнь через некоторое время вернётся с новой силой.

При лечении почечных заболеваний, а также простой профилактике и очищении почек очень важно использовать мочегонные средства. Самые известные средства – это арбуз, причём не только его мякоть, но и отвар корок, чай с лимоном, а также настои и отвары виноградных листьев, хвоща, липы. К тому же ряду принадлежат пихтовое масло и сок чёрной редьки. Все эти средства не только способствуют выведению камней и песка из почек, но и предотвращают их образование.

Загрязнение почек даёт о себе знать в виде песка, камней и слизи. Причины данного загрязнения весьма разнообразны. Это может быть неправильное питание, алкоголь, употребление пищи прямо перед отходом ко сну, загрязнённая питьевая вода, загрязнённая экология и так далее. В результате, появляется огромное количество заболеваний, одним из которых является мочекаменная болезнь. Именно это заболевание характеризуется образованием камней в почках и других органах мочевыделительной системы.

Если ваши почки все же «засорились», можно очистить их при помощи любого эфирного масла, какого-либо мочегонного средства либо лекарственного препарата. Чаще всего средства для очищения почек предусматривают превращение камней в песок. Однако не забывайте, что от скопившегося в почках песка также нужно избавляться. Ускорить этот очистительный процесс можно при помощи пробежек. Если на улице сыро и холодно, вы можете просто попрыгать дома.

В случае если во время очищения почек о себе даст знать очень сильная боль в области их месторасположения, тогда наверняка очень большой камень, который в них имеется, начал продвигаться по мочеточникам. Не терпите боль. Срочно примите но-шпу или баралгин и идите к урологу либо вообще вызывайте «скорую помощь». А лучше всего перед очищением почек сделать УЗИ. При наличии камней чистить их уже поздно, нужно квалифицированное медицинское лечение. Нельзя чистить почки и при наличии в них каких-либо воспалительных заболеваний (пиелонефрит, цистит и др.) Если же там найдут песок, или если в анализе мочи есть слизь и другие небольшие изменения, то можно чистить почки приведёнными ниже способами.

Естественно, нельзя делать чистку во время беременности и месячных.

Чистка почек льняным семенем

Для чистки почек русские знахари прибегали к помощи льняного семени, рецепт приготовления прост: 1 чайная ложка на стакан воды. Далее кипятим 5 минут. Пить отвар из льняного семени нужно по 1/2 стакана каждые 2 часа в течение двух дней. Для придания вкуса в отвар можно добавлять лимонный сок.

Рецепт выведения песка

Купите в аптеке мочегонное средство растительного происхождения. 7 дней пейте это мочегонное средство, а потом добавьте к нему 5–6 капель 2,5 % пихтового масла. Употребляйте эту смесь 3 раза в день за 30 минут до еды. На 4 или 5 день после употребления этого масла должна появиться муть в моче. Это значит, что отложения в почках начали растворяться и почки очищаются. На всю эту процедуру, вместе с приёмом мочегонного и пихтового масла, отводится 2 недели, но если песок в моче не исчезает, то можно ещё на одну неделю увеличь продолжительность процедуры.

Очищение с помощью отвара корней шиповника

Ещё один способ очищения почек, который заслужил признание огромного количества людей. Приготовить отвар шиповника не составит никакого труда. Возьмите 2 столовые ложки измельчённых корней шиповника, залейте их 1 стаканом кипячёной воды и прокипятите 15 минут (кипятить лучше на водяной бане). После этого настой должен остыть. Процедите его и принимайте по 1/3 стакана перед едой утром, в обед и вечером. Пить настой шиповника нужно только в теплом виде. Курс лечения составляет 7-14 дней.

Кстати, стоит отметить, что мочегонным действием обладают также чай с лимоном, чай из виноградных листьев.

Очищение чёрной редькой

Следует взять стакан мёда, стакан сока чёрной редьки, стакан сока свежей красной свёклы и стакан водки, хорошо перемешать и поставить в тёмное место на 2–3 дня (температура должна быть близкой к комнатной). Принимайте это средство 3 раза в день за 20–30 минут до еды. Как правило, смеси хватает на 2–2,5 месяца. В случае необходимости после перерыва в 2–3 недели курс можно повторить, однако в этом случае следует взять уже 1,5 стакана сока чёрной редьки.

При очищении этим способом у вас могут появиться боли в почках и общее недомогание. Это не страшно, нужно просто потерпеть.

Чистка почек арбузами

Запаситесь хорошими арбузами – они и чёрный хлеб станут вашим единственным питанием на неделю. Не забудьте, что наилучших результатов и в этом случае вы добьётесь на фоне внутренней гигиены и рационального питания – здорового образа жизни каждого культурного человека.

В конце недельной диеты, то есть питания арбузами и черным хлебом, вам предстоит принять тёплую ванну и совместить это приятное времяпрепровождение с другим – поеданием арбуза.

Наиболее подходящее время для выведения из почек или мочевого пузыря песка – с 17 до 19 часов, время активности в деятельности почек. Можно совершить мочеиспускание прямо в ванне с тёплой водой. Потом – тёплая постель.

Через 2–3 недели эту методику можно повторить, пока не добьётесь существенного результата.

При уратных и кальциоксилатных солях в почках и мочевом пузыре рекомендуется съедать по 2–2,5 кг арбузов в день. При фосфатных солях (щелочной реакции мочи) лечение арбузом не применяется.

Способ очищения почек пихтовым маслом

Для этого необходимы: пихтовое масло, а также сбор трав: по 50 г зверобоя, душицы, шалфея, мелиссы, спорыша. Траву нужно измельчить, как крупный чай.

12 дней используйте вегетарианское питание и пейте чай из этих трав с мёдом.

Последующие 20 дней пейте настой 3 раза в день за 30 минут до еды. Каждый раз в 100–150 мл приготовленного настоя добавляйте 5 капель пихтового масла, после чего настой тщательно размешивается. Пить его надо обязательно через соломинку, чтобы предохранить зубы от разрушения.

Через несколько дней в течение месяца и более у вас во время мочеиспускания будут выпадать тяжёлые бурые маслянистые капли, пахнущие пихтой. Они легко размазываются, часто со скрипом от песка в них.

Почки и печень относятся к органам, очищающим нашу кровь. Неотфильтрованные печенью билирубин и прочие ненужные вещества скапливают в желчных протоках холестерин, а часть его остаётся в крови, оседая на стенках сосудов. Почки фильтруют кровь и выполняют очистительную функцию через слой эпителия. Если у вас засорены печень и почки, значит, в таком же состоянии находятся и сосуды. После чистки печени и почек принимайтесь за сосуды.

На стенках сосудов могут откладываться холестерин и другие шлаки, отчего может расстроиться кровообращение, образоваться сосудистая недостаточность. Очищение сосудов способствует тому, что они становятся гибкими и эластичными, проходит головная боль, улучшаются слух и зрение, уменьшаются варикозное расширение вен, а также вероятность атеросклероза, инфаркта, паралича.

Когда вы очистите сосуды, это сразу отразится на самочувствии и внешнем виде. Кровь будет легко и свободно циркулировать в организме, исчезнут головные боли, нормализуется давление, улучшится настроение, повысится трудоспособность. От хорошего самочувствия у вас поднимется настроение.

От холестериновых бляшек просветы сосудов заметно сужаются и становятся менее проходимыми. Это и есть атеросклероз.

В результате кровь уже не так резво бегает по сосудам, как это должно быть, ей приходится проталкиваться и преодолевать сопротивление. Отсюда повышается давление, ухудшается память, снижается трудоспособность и т. п. К клеткам поступает меньше кислорода и питательных веществ.

Сосуды должны быть чистыми и незашлакованными, тогда организм будет работать в полную силу и вы будете сиять здоровьем, свежестью и красотой!

Имейте в виду, что очистка сосудов, связанная с приёмом лимона и чеснока, противопоказана людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Древний китайский способ очищения сосудов

Считается, что тот, кто следует этому способу, до глубокой старости сохраняет здоровье, бодрость и молодость.

Для этих целей используют чеснок, который не только уничтожает микробы и вирусы, но и растворяет холестериновые бляшки и солевые отложения.

Вам понадобятся: 150 г чеснока (без шелухи) и 150 г спирта.

Лучше всего проводить эту процедуру осенью, когда готов новый урожай. Тогда чеснок свежий, крепкий, ядрёный, в нем больше всего полезных веществ.

Если нет спирта, можете заменить его водкой (но со спиртом вытяжка получается более крепкой).

Готовим чесночно-спиртовую настойку так: измельчите 150 г очищенного чеснока (можете мелко нарезать его или выдавить с помощью чесночного пресса). Положите его в стеклянную банку и залейте 150 г спирта. Закройте крышкой и заверните в тёмную ткань, чтобы туда не проникал свет. Поставьте банку в прохладное место, но не в холодильник (например, на лоджию и пр.). Пусть эта смесь настаивается 10 дней.

Через 10 дней процедите жидкость (она будет зеленоватого цвета), выжимки выбросьте. Снова закройте банку крышкой и тёмной тканью, и пусть все это отстаивается ещё 3 дня. Затем осторожно слейте жидкость в другую банку, а оставшийся осадок выбросьте. Настойка готова.

Чесночную настойку надо принимать по графику, это поможет вам не запутаться в днях приёма и количестве капель.

Настойку надо накапать в 50 г молока или воды и принять за полчаса до еды, 3 раза в день.

1-й день: завтрак – 1 капля, обед – 2 капли, ужин – 3 капли.

2-й день: завтрак – 4 капли, обед – 5 капель, ужин – 6 капель.

3-й день: завтрак – 7 капель, обед – 8 капель, ужин – 9 капель.

4-й день: завтрак – 10 капель, обед – 11 капель, ужин – 12 капель.

5-й день: завтрак – 13 капель, обед – 14 капель, ужин – 15 капель.

6-й день: завтрак – 15 капель, обед – 15 капель, ужин – 15 капель.

7-й день: завтрак – 15 капель, обед – 14 капель, ужин – 13 капель.

8-й день: завтрак – 12 капель, обед – 11 капель, ужин – 10 капель.

9-й день: завтрак – 9 капель, обед – 8 капель, ужин – 7 капель.

10-й день: завтрак – 6 капель, обед – 5 капель, ужин – 4 капли.

11-й день: завтрак – 3 капли, обед – 2 капли, ужин – 1 капля.

Как видите, с каждым днём количество капель возрастает, а потом так же плавно убывает.

По окончании приёма по графику продолжайте пить её по 15 капель 3 раза в день. Делайте так в течение одного месяца. Это и будет полный курс очищения.

Иногда во время этой чистки появляются сердцебиение, лёгкая изжога, бессонница. Это неудивительно, ведь чесночный экстракт на спирту очень крепкий, поэтому он может вызывать учащённое сердцебиение и раздражать желудок. Слегка уменьшите количество капель, и все это пройдёт, а после окончания чистки – тем более.

Такой курс надо проводить один раз в год.

Тибетский способ чистки сосудов

Взять по 100 г ромашки лекарственной, зверобоя обыкновенного (продырявленного), бессмертника, берёзовых почек. Все перемолоть, смешать в сосуде и закрыть крышкой.

Вечером 1 ст. л. смеси залить 0,5 л кипятка, настаивать 20 минут, процедить через ткань (не марлю) и выжать. Отлить жидкость в стакан, растворить в ней 1 ч. л. мёда и выпить перед сном. Утром оставшуюся жидкость подогреть на пару, растворить в ней 2 ч. л. мёда. Выпить за 15–20 минут до завтрака. Повторять процедуру ежедневно, пока не кончится приготовленная смесь. Курс повторить не ранее чем через 5 лет.

Это средство очищает кровеносные сосуды от жировых и известняковых отложений, делает их эластичными, избавляет от головокружений, улучшает обмен веществ.

Применяется при снижении защитных сил организма, старении, заболевании сердечно-сосудистой системы, для очищения организма от холестериновых и жировых отложений, профилактики атеросклероза и гипертонии, усиления обмена веществ.

Чистка сосудов лимоном и чесноком

Возьмите четыре очищенных головки чеснока и четыре лимона (вместе с кожурой) и пропустите через мясорубку. Затем переложите это в трёхлитровую банку и залейте доверху тёплой водой. Пусть настаивается 3 дня при комнатной температуре (время от времени настой надо помешивать). По прошествии трёх дней процедите настой и храните его в холодильнике.

Принимайте по 100 г настоя 3 раза в день, вот и вся процедура.

Пока вы пьёте одну банку, готовьте другую. Всего надо выпить четыре банки настоя. Это и будет полный курс очищения сосудов. Он займёт у вас около 40 дней.

После проведения этой чистки вы избавитесь от головных болей, у вас нормализуется давление, снизится уровень холестерина (это можно будет увидеть, сделав анализ крови). У вас поднимется настроение, вы почувствуете прилив энергии и сил.

Чистка сосудов грецкими орехами

Грецкие орехи, как и чеснок, издавна применяются для очищения сосудов. Особенно эффективна зелёная верхняя оболочка орехов.

В наших магазинах орехи продаются не в таком виде, в каком они висят на дереве – без верхней зелёной оболочки. Поэтому у нас есть возможность применять для чистки сосудов сердцевину ореха. Для этого вам понадобится 1,5 кг очищенных грецких орехов.

Пропустите их через мясорубку. Полученную массу храните в банке в прохладном месте.

Вы можете не сразу купить 1,5 кг орехов, сделайте это в 3 приёма, но знайте – курс лечения составляют 1,5 кг орехов без перерыва в употреблении.

Съедайте по 1 ст. ложке с верхом молотых орехов утром и вечером за полчаса до еды, запивая 100 г воды (полстакана).

Продолжайте принимать это, пока все не съедите – это займёт у вас около двух месяцев.

После проведения чистки у вас пройдут мигрени, нормализуется давление, исчезнут боли, вызванные тромбофлебитом и варикозным расширением вен. Следовательно, ноги будут меньше уставать.

Этот курс очищения надо проводить 1–2 раза в год.

Чистка сосудов семенем укропа

Делать этот настой лучше в термосе. Стакан семян укропа (предварительно хорошо высушенных) промыть, добавить туда 1,5 столовых ложки корня валерианы и залить 2 литрами кипятка. Закрыть и настоять сутки. Затем добавить в настой 2 стакана хорошего цветочного мёда – желательно из второго сбора (чтобы был без сахара). Все это размешать и поставить в холодильник.

Принимать по 1 столовой ложке за 30 минут до еды, 3 раза в день.

Очистка сосудов должна проводиться 2 месяца.

С первого же дня приёма этого настоя надо соблюдать диету такую же, как при сердечно-сосудистых заболеваниях: не переедать, употреблять меньше жидкости (исключить спиртное, кофе, крепкий чай и то, что задерживает в организме воду, – солёное, копчёное, жирное, жареное и т. п.).

Повторять процедуру очистки желательно раз в 5 лет.

Селезёнка является кроветворным органом. Она также участвует в обмене веществ, выполняет защитные функции, вырабатывает антитела, борется с бактериями. Чем она чище, тем крепче иммунитет.

Селезёнка является частью иммунной системы. Селезёнку лучше очищать во второй половине осени или в начале зимы.

Очищение селезёнки корнем петрушки с молоком

Пропустить через мясорубку 2 кг корней петрушки, залить 3,5 л молока. Варить до кашеобразного состояния около 1,5 часов. Всю порцию надо съесть за 3 дня. Кроме этого ничего не есть.

После данной процедуры рекомендуется употреблять минеральную воду, так как она снижает солевой баланс в организме.

Очищение соком белокочанной капусты

Пить в теплом виде сок свежей капусты по полстакана 3 раза в день до еды 2 недели. После чего на неделю сделать перерыв и снова повторить.

Нужно пропить три таких курса, делая между ними недельный перерыв.

Очищение пшённой крупой

На ночь замочить 2 столовые ложки пшённой крупы. На следующий день съесть эту крупу в сыром виде, по 1 столовой ложке за 30 минут до еды 2 раза в день. Есть так приготовленную крупу следует в течение 10 дней. Питаться в эти дни надо вегетарианскими продуктами.

Для очищения селезёнки

10 г шишек хмеля залить стаканом кипятка и выдержать, предварительно укутав, полчаса, затем процедить. Принимают это средство по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Ещё одна составляющая иммунной системы – лимфа. Лимфатическая система является важной частью иммунной системы. Её задача – охранять организм от микробов, бактерий и вирусов. Они обезвреживаются в лимфоузлах, и это не даёт им попадать в кровь.

Лимфатическая система человека – это своего рода мусоропровод, который собирает токсины, скапливает их в лимфатических узлах и крупных сосудах и удаляет из организма.

Лимфатические узлы защищают организм. А потому их засорение жирами, белками, крахмалами приводит к застою в лимфатической системе. Результат – некоторые крайне серьёзные заболевания, например, лимфогранулематоз.

Это миф, что употребляя алкоголь, человек очищает свою лимфу, алкоголь разрушает тонкие стенки лимфо-сосудов, первый удар на себя принимают лимфоузлы, которые теряют своё защитное действие, наступает более быстрое всасывание токсинов в организм и попадание их в кровь.

Лимфа представляет собой циркулирующую форму межклеточной жидкости. Она по своему составу очень напоминает кровь и содержит в себе некоторые её составные части, просачивающиеся сквозь стенки кровеносных сосудов. Основные функции лимфы: трофическая (питательная) и защитная. Она играет огромную роль в снабжении клетки питательными веществами и выносе отработанных элементов обмена, погибших лейкоцитов, фагоцитов, микробов, вирусов и т. д. В неё легко проникают яды и бактериальные токсины, нейтрализующиеся затем в лимфатических узлах. Ускорение тока лимфы повышает интенсивность и динамизм обменных процессов, а замедление и застой лимфатической жидкости заглушают жизнь клеток и тканей. Когда зашлакованность организма очень велика, лимфоузлы, селезёнка переполнены токсинами, шлаками, они не могут выполнять свою очистительную и защитную функции. Поэтому лимфоочищение приносит большое облегчение людям с лёгочными, сердечно-сосудистыми, почечными заболеваниями и людям с алкогольной зависимостью.

Лимфосистема входит в состав иммунной системы, а её загрязнённость может привести к большим проблемам. Но так же ясно и то, что, прежде чем начинать чистить лимфу, нужно, как минимум, очистить кишечник и печень. Наиболее подходящее время для очищения лимфы – весна.

Показания к очищению лимфы – артроз, артрит с отёками суставов, заболевания лимфатических желёз, ишемическая болезнь сердца, острые хронические заболевания дыхательных путей и придаточных пазух носа, заболевания ушей (отиты) и глаз, хронический тромбофлебит, хронические заболевания мочеполовой системы, остеохондроз позвоночника. После чистки лимфы у вас повысится иммунитет, вы станете более устойчивы к различным инфекциям и болезням (например, к сезонным простудам). Ваша энергия и трудоспособность заметно увеличатся!

Для чистки лимфы используются апельсиновый, грейпфрутовый и лимонный соки. Эти фрукты богаты витаминами и фруктовыми кислотами, благодаря этому они прекрасно промывают лимфу и очищают её. Недаром во время простуды и гриппа рекомендуют есть побольше цитрусовых – это способствует повышению иммунитета. Кстати, заведите себе привычку каждый день выпивать пару стаканов апельсинового или грейпфрутового сока – тогда ваш иммунитет будет в порядке!

Противопоказания – аллергия к цитрусовым и диабет.

Очищение цитрусовыми

За 1–2 дня до начала очищения надо налить в пластмассовую посуду сырую воду (желательно родниковую или пропущенную через очиститель), плотно закрыть и поставить в морозильник или на мороз. Когда вода замёрзнет, внести посуду в тепло, талую воду осторожно слить, чтобы в неё не попал осадок. Всего талой воды необходимо 2 л (можно приготовить её в несколько приёмов).

Взять по 900 мл свежевыжатого сока из грейпфрутов и апельсинов, 200 мл сока лимона. Все смешать, разбавить 2 л талой воды. Утром натощак сделать клизму из 2 л воды с 2 столовыми ложками яблочного уксуса. Затем выпить 100 мл воды с растворенной в ней глауберовой солью. Сразу же встать под горячий душ и хорошо разогреться. Выпить 200 мл приготовленной смеси соков. Вы сразу начнёте потеть, появятся позывы к опорожнению кишечника, стул может быть жидким. Далее принимать по 100 мл смеси соков из цитрусовых каждые 30 минут, пока не будут выпиты все 4 л смеси. Эту смесь лучше пить в русской бане или сауне. Когда тело распарено и расширены сосуды, лимфа лучше очищается.

Такое лечение проходит три дня, курс через какое-то время можно повторить. После 3 дней такой соковой диеты нельзя резко переходить на обычную пищу. Надо, продолжая питаться соками, свежими фруктами и овощами, постепенно вводить в рацион отварные овощи, каши и затем вашу обычную пищу. Затраты времени и средств на проведение цитрусовой терапии восполнятся несравненным ощущением лёгкости, свежести и молодости вашего организма.

Метод противопоказан при склонности к воспалению аппендикса.

Очищение лимонами

С помощью этого способа очищения лимфы за 1 месяц растворяются все отложения, выводятся шлаки, очищается лимфа, а кровь насыщается витаминами.

Утром – очистительная клизма. За этот день надо съесть тёртый лимон с хорошо распаренной цедрой (сок не подогревать) в смеси с фруктовым сахаром или мёдом. На второй день нужно съесть 2 лимона, на третий – 3 лимона, на четвёртый – 4 лимона, на пятый день – 5 лимонов. Количество лимонов нужно довести до 15 лимонов в день. Затем количество их нужно уменьшать: то есть каждый день надо съедать на 1 лимон меньше.

Очищение лимонами, клюквой, свёклой

Взять 2 кг лимонов (с кожурой, но без косточек), 2 кг красной свёклы (бордовой), 2 кг моркови, 2 кг гранатов, 2 кг клюквы, мёд. Выжать соки (каждый в отдельности), затем все смешать. Сок из свёклы необходимо приготовить в первую очередь и поставить, плотно закрыв посуду, в холодильник на 3–4 часа. Мёд не подогревать. Готовую смесь хранить в холодильнике в стеклянной банке с плотно прилегающей крышкой. Принимать по 50 мл смеси, разбавляя её 50 мл тёплой воды, натощак 10 дней подряд, затем 5 дней – перерыв. Повторять 15-дневный цикл до окончания приготовленной смеси. Очищение лимфы специалисты рекомендуют делать 2 раза в год – осенью и весной.

Тибетский способ очищения

Тибетские врачи рекомендуют очищать лимфу таким способом. Взять 150–200 мл смеси свежеприготовленных соков: морковного в смеси со свекольным в пропорции 4:1, принимать их до еды каждый день. Одновременно принимать спиртовую настойку чистотела по такой схеме: перед завтраком – 1 капля, перед обедом – 2 капли, перед ужином – 3 капли и так далее, дозу доводят до 15 капель на один приём, а затем постепенно снижают до 1 капли.

Для приготовления настойки взять траву чистотела, измельчить и отжать сок, процедить его через 2–3 слоя марли и на каждые 450 мг сока добавить 70 мл медицинского спирта. Хранить настойку в холодильнике.

Натуральные овощные и фруктовые соки хорошо очищают лимфу. Чистотел тоже обладает мощными очистительными свойствами. Эта трава имеет множественное действие, за это её называют русским женьшенем. Врач древности Авиценна называл чистотел растением, способным «сильно очищать».

Но учтите, чистотел ядовит, поэтому долго и помногу принимать его нельзя, а только как предписано!

Помимо очищения лимфы эта процедура оказывает благотворное воздействие на организм при гипертонии, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, псориазе, геморрое, остеохондрозе.

Чистка лимфы облегчённым способом

Следует смешать 400 г грейпфрутового, 400 г апельсинового и 200 г лимонного сока.

Потом добавьте туда 1 л отфильтрованной, талой или «серебряной» воды (минералку использовать не следует). Получившиеся 2 л соковой смеси выпейте за день, по 1 стакану через каждый час. Ничего другого в этот день в пищу не употребляйте.

Если в конце дня почувствуете усталость, головную боль или просто дискомфорт, сделайте двухлитровую клизму с 1 ст. ложкой лимонного сока и лягте спать. От цитрусовых может появиться изжога или неприятные ощущения со стороны желудочно-кишечного тракта – не волнуйтесь, все пройдёт.

Чистка лимфы натуральными соками

Натуральные овощные и фруктовые соки прекрасно промывают и очищают лимфу. Можно использовать смесь морковного, огуречного и свекольного соков. Эта чистка длится один день.

Соотношение должно быть таким (нарушать пропорции нельзя): морковный сок – 1200 мл, огуречный сок – 600 мл, свекольный сок – 200 мл. В итоге у вас будет 2 л соковой смеси, так как эти соки вы смешаете.

Пейте по одному стакану этой смеси через каждый час. Эта чистка довольно легко переносится, никаких неприятных ощущений во время неё не возникает. Разве что немного хочется есть. Здесь главное – правильно себя настроить и сказать себе, что это делается ради здоровья, свежести и красоты!

В первый год эту процедуру можно проводить раз в три месяца. Потом достаточно будет делать её один раз в год или полгода.

Чистка лимфы яблочным и свекольным соками

Смешайте 1100 г яблочного сока с 250 г свекольного (соотношение не нарушайте). У вас получится соковая смесь для очищения лимфы. Храните её в холодильнике. Выпивайте по 150 г этой смеси три раза в день за полчаса до еды.

Одновременно принимайте настой чистотела. Он делается так. Насыпьте в термос 1 ст. ложку чистотела и налейте 0,5 л кипятка. Пусть все это настоится в течение трёх часов. Принимайте по полстакана этого настоя три pаза в день за полчаса до еды.

Процедура чистки длится три дня.

В первый год эту чистку можно сделать два раза, затем достаточно проводить её один раз в год.

Имейте в виду, что чистотел ядовит. При чрезмерном приёме настоя чистотела возможны угнетение и паралич центральной нервной системы, судороги, усиление слюнообразования и секреции пищеварительных соков, повышение тонуса кишечника и матки. Приём настоя чистотела внутрь противопоказан беременным, больным хронической ишемической болезнью сердца (стенокардией, инфарктом миокарда), микседемой, кретинизмом, гипотонической болезнью, а также при поносах и повышенной сонливости.

Чистка лимфы чесноком и луком

Для этого вам понадобятся: 1 лимон, 1 головка лука, 1 головка чеснока, 1 л молока.

Что касается лука и чеснока, то они, как известно, являются сильными бактерицидными средствами и убивают большинство бактерий и вирусов. Ещё один компонент отвара – молоко – обволакивает и выводит из организма слизь и шлаки.

Чистка проводится четыре дня. В это время надо принимать отвар.

Мелко нарежьте головку чеснока вместе с шелухой (или измельчите чесночным прессом). Мелко нарежьте головку лука с шелухой. Обдайте лимон кипятком и мелко нарежьте вместе с цедрой. Все смешайте, положите в кастрюлю и залейте 1 л молока.

Доведите до кипения и кипятите на маленьком огне 2–3 минуты. Остудите до комнатной температуры. Процедите. У вас получится четыре стакана жидкости (остатки выбросьте).

Храните отвар в холодильнике.

Принимайте по 1,5 стакана этого отвара утром и вечером за полчаса до еды. Конечно, вкусным его не назовёшь, но зато он хорошо чистит лимфу.

В дни приёма отвара желательно не есть никакой молочной пищи. В остальном режим питания обычный. Но как во время проведения любой чистки, старайтесь не нагружать организм тяжёлыми, трудно перевариваемыми продуктами.

Эту чистку надо проводить два раза в год.

Чистка лимфы пшённой крупой

Для этого следует замочить на ночь 2 ст. ложки пшённой крупы. На следующий день не варить, а съесть эту крупу сырой, по 1 ст. ложке за полчаса перед обедом и ужином. Так поступать в течение 10 дней. Питание в эти дни вегетарианское, как и при всех других чистках.

Чистка лимфы в бане

Одно из самых эффективных средств очистки лимфатической системы – это обычная парная. Однако чтобы добиться эффекта, необходимо принимать её часто – 2–3 раза в неделю в течение 20 дней.

Параллельно необходимо пить большое количество соков, например цитрусовых. Это нужно потому, что потеря воды, происходящая в организме, должна быть восполнена, а чистой воды в этом случае явно недостаточно.

Лучше всего взять 4 больших или 6 средних грейпфрутов и 2 больших или 3 средних лимона, приготовить из них сок, затем долить его до 2 л апельсиновым соком и разбавить все это 2 л воды. Получившиеся 4 л сока необходимо выпить за день, принимая его небольшими порциями каждые 30 минут.

Если имеются болезни пищеварительной системы, воду рекомендуется заменить слизистым отваром «геркулеса». Готовится он так: в 2 л воды засыпают 1 стакан крупы, варят 2–3 минуты, затем остужают и процеживают. Полученный отвар добавляют в сок.

Очень эффективны также морковный и яблочно-свекольный соки (в равных пропорциях). Впрочем, вы можете пить и любые другие соки в зависимости от возможностей и сезона.

Очищение талой водой

Талая вода очень полезна. Например, люди, которые купаются в проруби и растираются снегом, отличаются необыкновенным здоровьем. Жители горных селений тоже часто используют талую воду, которая ручьями течёт с гор.

Дело в том, что у талой воды полностью восстанавливается первоначальная структура, она будто создаётся заново.

Регулярное употребление по утрам натощак талой воды позволяет забыть о зашлакованности организма, насытить организм полезными минералами и с удвоенной силой запустить обменные процессы. Ведь по своей структуре талая вода очень близка к воде, которая содержится в организме.

Самой полезной считается вода из природного снега или льда. Но в городских условиях получить такую воду из куска грязного снега или льда невозможно. Поэтому приготовить её можно из обычной водопроводной воды, но лучше пропустить её через фильтр. Сделать это можно следующим образом: налить воду в ёмкость и поставить в морозилку. Ждём появления длинных тонких сосулек, их сразу же выбрасываем, а воду сливаем в другую посуду. Эта вода при замерзании в итоге разделится на чистый лёд и мутную взвесь, в которой оседают все вредные примеси из воды. Эту грязь убираем, а чистый лёд оттаиваем и пьём. Только нужно помнить, что полезные свойства такая вода сохраняет не дольше 3-х суток. В идеале талую воду нужно пить, когда в ней ещё льдинки.

Эту воду можно пить, ею можно умываться и т. д.

Очищение «серебряной» водой

Давно известно, что серебро обладает сильными дезинфицирующими свойствами. Если вода какое-то время постоит в серебряном сосуде, она полностью очищается от микробов, бактерий и вирусов. При этом она остаётся живой, а не мёртвой, как, например, дистиллированная.

Чтобы получить «серебряную» воду, не обязательно иметь серебряный сосуд. Достаточно положить в обычную банку какую-нибудь серебряную вещицу (ложку, рюмку и т. п.) и затем налить туда воду. На 2 литра очищенной воды достаточно одной столовой серебряной ложки. Через сутки вода полностью обеззараживается, и даже самые стойкие микробы (например, такие, как холерный вибрион) погибают.

«Серебряную» воду можно пить, её можно использовать для приготовления еды, супа, чая и т. п.

«Серебряную» воду для повышения иммунитета и для очистки организма следует принимать по одному стакану по утрам натощак. Но все время применять только её не рекомендуется, так как может возникнуть чрезмерная ионизация организма. Все должно быть в меру!

Кровь – жидкая ткань организма. Она непрерывно течёт по сосудам, проникая во все органы и ткани, и как бы связывает их. Кровь переносит кислород от лёгких к тканям, углекислоту от тканей к лёгким. Кровь доставляет питательные вещества к месту усвоения. Продукты обмена веществ, подлежащие удалению, доставляет к выделительным органам. Гормоны и ферменты кровь переносит от места их выработки к местам активного действия. Благодаря крови внутренняя среда организма – осмотическое давление, количество воды, минеральных солей – находится в постоянном состоянии, постоянной температуре тела.

Существует теория, что спиртное помогает людям, у которых диагностирована анемия. Но врачи говорят, что от алкоголя при анемии лучше воздержаться. Эритроциты – это красные кровяные тельца, которые содержат гемоглобин. Они переносят кислород от лёгких человека ко всем органам, тканям и клеткам организма, забирая из них углекислый газ. А этиловый спирт способен растворять оболочку эритроцитов.

В результате красные кровяные тельца теряют свою способность отталкиваться друг от друга и переносить кислород. Уменьшается количество эритроцитов и понижается уровень гемоглобина в крови, развивается малокровие. Далее возникают сгустки, которые приводят к тромбозу сосудов. Повышенная вязкость крови при пониженном гемоглобине может свидетельствовать о том, что начала развиваться смертельная болезнь – мегалобластная анемия.

Крови принадлежит большая роль в защите организма от проникающих в него вредных агентов. Кровь реагирует на любые изменения в организме как при нормальных состояниях, так и при заболеваниях. Изменения в составе крови говорят нам о многих заболеваниях, особенно при болезнях системы крови. Повышение уровня холестерина, уровня мочевой кислоты, жиров в крови говорят о том, что кровь можно и почистить.

Чистка лимоном и чесноком

Возьмите 400 г чеснока и 25 лимонов. Чеснок очистите, разотрите и смешайте с соком, тщательно выжатым из лимонов. Положите смесь в стеклянную банку с широким горлом, завяжите её 2–3 слоями марли или прозрачной тряпкой и оставьте настояться сутки.

Перед употреблением взбалтывайте. А пить эту смесь надо перед сном – по 1 чайной ложке, разведённой в половине стакана воды. Через 12–14 дней вы почувствуете прилив бодрости и сил.

Если у вас есть заболевания желудка и кишечника – следите за их состоянием при приёме этого препарата.

Чистка свёклой

Свёкла обладает сильными очистительными свойствами. Всем известный борщ со свёклой снимает закупорки, выводит шлаки. Известен удивительный способ очищения крови. Возьмите 2–3 корнеплода свёклы. Вымойте их, как следует, затем залейте холодной водой и поставьте вариться. Свёкла должна вариться 45–60 минут. Воду слейте. Когда свёкла остынет, срежьте верхушку и выбросьте. А остальную часть свёклы надо съесть натощак, не очищая её от кожицы. Так надо делать 3 раза в неделю во время растущей Луны.

Чистка крови яблоками

Кровь очень хорошо очищают яблоки несладких сортов. Идеально подходят для этой цели яблоки сорта «антоновка». Следует проводить очистительные яблочные дни.

В начале очистительного курса надо провести 3 яблочных дня в неделю – 2 недели. Затем 2 раза в неделю – 3 недели. Потом 1 раз в неделю – 4 недели.

В течение яблочного дня можно питаться только яблоками и сухарями из ржаного хлеба. За 1 день следует съесть 1,5 килограмма яблок и 3 засушенных ломтика ржаного хлеба. Пить можно чистую воду (в неограниченном количестве) или яблочный сок.

Следует только помнить, что кислые яблоки противопоказаны при болезнях желудочно-кишечного тракта.

Очищение крови корнем лопуха

Очень эффективное средство, которое полезно для очищения не только крови, но и всего организма, – лопух. Возьмите сухой корень лопуха и измельчите его в порошок, а затем залейте 1 чайную ложку порошка кипятком, чаем или горячим молоком. Принимайте это средство 3–5 раз в день до еды. Оно не только очищает кровь, но и помогает при опухолях внутренних органов и нарушении обмена веществ.

Лопух можно использовать и по-другому. Нужно взять 1 литр сока корней лопуха и 0,5 л водки, смешать и выдержать 10 дней, затем добавить в настой 300 г мёда и снова оставить на 1 сутки. Принимать это средство следует по 30 мл, первый раз – натощак за 30 минут до еды, второй раз – спустя 30 минут после еды. Курс лечения – 10 дней, затем перерыв 5 дней, затем ещё один десятидневный курс.

Чистка крови садовым хреном

Измельчите хрен и смешайте полученную кашицу со сметаной (из расчёта: 1 столовая ложка на 1 стакан сметаны). Принимайте это средство для очищения крови по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.

Чистка крови девясилом

Приготовьте настойку девясила. Залейте 50 г сухого корня этой травы 0,5 л водки, выдержите 2 недели, процедите и принимайте настойку перед едой по 1 чайной ложке 3 раза в день. Курс лечения – не менее 3 месяцев.

Чистка крови отваром из овса

Очень хорошее действие на кровь оказывает отвар овса на молоке. Для его приготовления необходимо наполовину заполнить кастрюлю неочищенным овсом и долить доверху молока, а затем варить все это на медленном огне в течение 20 минут. Затем молоко сливают и пьют вместо воды.

Чистка крови шиповником

Возьмите сухой шиповник, измельчите его в мясорубке и принимайте по 2–3 чайных ложки в день. Это средство помогает нормализовать состав крови, повысить уровень гемоглобина.

Шиповник можно принимать и в виде отвара, однако это средство менее эффективно, поскольку при заваривании утрачивается значительное количество полезных веществ. Для повышения эффективности этой формы советуют запаривать шиповник настоем овса или отваром веток ивы.

Пожелание. Главная задача любого гражданина – забота о себе и окружающих. Здоровый образ жизни – это ещё и крепкий характер! Все люди планируют долго жить, не хотят болеть или видеть больными своих детей. Все хотят быть здоровыми, красивыми и счастливыми.

Злоупотребление алкоголем или курением вызывает зависимость, а это слабость. Отказ от вредных привычек придаёт стойкость духа и помогает избежать нежелательных проблем со здоровьем!

Алкоголь, несмотря на основное воздействие на центральную нервную систему и печень, также влияет на дыхательную систему. Вдыхание паров спирта оказывает разрушительное действие на лёгочную ткань, что часто приводит к развитию тяжёлой дыхательной недостаточности.

При злоупотреблении алкоголем лёгкие могут подвергаться изменениям на клеточном и тканевом уровнях.

Из-за этих изменений организм становится более восприимчивым к инфекциям, например, пневмонии или бронхиту. Алкозависимые чаще подвергаются тяжёлому течению заболеваний, а также длительному восстановлению. Кроме того, спиртное увеличивает риск аспирационных пневмоний из-за угнетения кашлевого рефлекса.

Очищающее дыхание нужно для того, чтобы прочистить лёгкие, активизировать движение энергии и привести организм к бодрому и полному сил состоянию. Особенно оно полезно людям, которым приходится много говорить или петь. Практиковать его нужно до тех пор, пока оно не будет получаться легко, не вызывая затруднений. Им же можно заканчивать упражнения на дыхание, чтобы организм каждый раз выходил из напряжения свежим и бодрым.

У занимающихся йогой очищающее дыхание служит завершающим этапом комплексов.

Исходное положение: стоя, спина прямая, плечи развёрнуты, руки свободно свисают вдоль тела.

Сделать полный вдох и удерживать воздух 4 секунды. Сложить губы трубочкой, но щеки не раздувать. С силой выдуть небольшую порцию воздуха через «трубочку». Задержать дыхание, затем выдуть ещё немного. Повторять, пока лёгкие не освободятся от всего воздуха. Главное в этом упражнении – сила, с которой выдувается воздух.

Дыхание, оживляющее нервную систему

Это дыхание позволяет набирать энергию и поднимает жизненные силы. При выполнении этого упражнения происходит давление на жизненно важные органы, таким способом они мягко массируются и активизируют свою деятельность.

Исходное положение: стоя, спина прямая, плечи развёрнуты, руки свободно свисают вдоль тела.

Сделать полный вдох и задержать дыхание. Затем свободно, не напрягаясь, вытянуть руки перед собой. Медленно отвести руки в стороны, постепенно сильнее напрягая мышцы и как бы посылая в них жизненную энергию. Когда руки будут на одной линии с плечами, кулаки должны быть сжаты, а в руках должно чувствоваться дрожание.

Оставаясь в таком же напряжённом состоянии, разжать кулаки и быстро отвести руки ещё дальше назад. Повторить несколько раз. Затем с силой выдохнуть. Опустить руки и расслабиться.

Растягивание рёбер

Чем шире грудная клетка, тем больше будет объем лёгких и больше кислорода может получить организм.

Исходное положение: стоя, спина прямая, руки свободно висят вдоль тела.

Положить ладони на ребра как можно ближе к подмышкам, большие пальцы должны быть обращены к спине. Сделать полный вдох с участием живота и диафрагмы. Задержать воздух ненадолго и слегка сдавить руками ребра, при этом начиная медленный выдох. После полного выдоха сделать очищающее дыхание (см. выше).

Повторяя это упражнение, ни в коем случае не следует утомляться, на первое время хватит 3–5 раз.

Упражнение на расширение груди

Пьющий человек из-за чувства вины часто сутулится и из-за этого уменьшается объем его грудной клетки. Следующее упражнение позволит вернуться к правильной форме грудной клетки.

Исходное положение: стоя прямо, руки свисают по бокам.

Сделать полный вдох и задержать дыхание. Вытянуть руки перед собой и соединить кулаки на уровне плеч. С силой развести руки в стороны и снова соединить перед собой. Повторить движение несколько раз. С силой выдохнуть через рот. Сделать очищающее дыхание.

Упражнение в движении

Правильное дыхание важно всегда, не только во время покоя. Это упражнение научит правильному ритмичному дыханию.

Исходное положение: ровный шаг, плечи отведены назад, подбородок приподнят.

Вдохнуть полным дыханием, мысленно считая до 8, на каждый счёт делая шаг. Вдох закончить на счёт 8. Сразу же медленно начинать выдыхать через нос на 8 шагов.

Упражнение повторять до появления лёгкой усталости. Если трудно окажется вдыхать и выдыхать до 8, то можно делать упражнение на счёт 4.

Утреннее дыхательное упражнение

При выполнении этого упражнения организм не только просыпается на уровне сознания, но пробуждается каждая клеточка, а это и является залогом здоровья.

Исходное положение: стоя, спина прямая, плечи распрямлены, руки прижаты вдоль тела, колени вместе.

Медленно приподниматься на цыпочки, делая медленный полный вдох. Остаться на цыпочках, задержав дыхание на несколько секунд. Выдыхая так же медленно, опуститься на полную ступню. Сделать очищающее дыхание.

Повторять упражнение 3–5 раз, поднимаясь то на одной, то на другой ноге.

Упражнение на возбуждение кровообращения

Очень полезно с утра добиться того, чтобы кровь прилила к внутренним органам и конечностям, это позволит взбодриться.

Исходное положение: стоя, спина прямая, в опущенных спереди руках – палка.

Сделать полный вдох и задержать дыхание. Медленно нагнуться вперёд, постепенно все сильнее сжимая палку. Нагнувшись, опустить палку на пол и выдохнуть, выпрямляясь. Сделать очищающее дыхание.

Брюшное дыхание

Это дыхание осваивается перед «полным» йоговским дыханием и является первым шагом к нему. Дыхание животом позволит почувствовать диафрагму и научиться использовать её в процессе дыхания, укрепит мышцы, участвующие в процессе дыхания.

Исходное положение: сидя, спина прямая, голова прямо, ладони рук лежат одна на другой на животе под пупком.

Сделать вдох через нос и расслабить живот, представляя, как он самостоятельно наполняется воздухом. Воздушный шарик живота раздувается и приподнимаются руки. Когда произойдёт полный вдох, диафрагма полностью опустится, а это значит, что воздух достиг самых нижних отделов лёгких. Тогда надо начать выдох, при этом слегка надавливая на живот руками.

Повторить упражнение 3 раза.

Полное дыхание

Это дыхание, настоящее «дыхание йогов», задействует всю верхнюю половину тела человека. Оно позволяет наполнять воздухом все доли лёгких, при этом в процессе дыхания участвуют диафрагма, брюшные и межрёберные мышцы.

Йоги считают, что в дыхании главное – живот. Мышцы живота, особенно низа живота, участвуя в дыхании, способствуют перемещению внутренних органов, что является их своеобразным массажем.

На выдохе втянуть живот, напрягая мышцы от пупка до лобка. Задержать дыхание на полном выдохе. Начать медленный вдох, не забывая, что нижняя часть живота должна оставаться напряжённой. А вот над пупком живот может немного раздуться.

Наполнив лёгкие, задержать дыхание не более чем на четыре секунды, сохраняя напряжёнными мышцы живота.

Это упражнение позволяет научиться дышать, напрягая мышцы живота. В обычной жизни задерживать дыхание не надо, а вот мышцы должны быть напряжены. Постепенно это станет происходить автоматически, без сознательного усилия.

Полное дыхание йогов

Полное дыхание йогов есть основа всего учения йогов о дыхании, без овладения им невозможно получить результаты и от других форм дыхания.

Учителя йоги считают, что полное дыхание не есть нечто искусственное и ненормальное, а есть прямое возвращение к природе. Они говорят, что дикари в племенах и люди, далёкие от цивилизации, именно так и дышат. Мало того, так дышат все дети даже у «цивилизованных народов», но потом они меняют свои привычки.

Задача полного дыхания не наполнять лёгкие воздухом на весь объем при каждом вдыхании, а распределять воздух правильно по всему объёму лёгких. И только несколько раз в день, в удобное для этого время, нужно делать ряд глубоких полных вдыханий, чтобы поддерживать всю систему в должном порядке.

Вот как происходит наполнение лёгких:

Встать или сесть прямо. Втягивая воздух через ноздри, делать медленный вдох, наполняя нижнюю часть лёгких, диафрагма при этом опускается, мягко нажимая на брюшную полость. Заставляя выдвинуться вперёд живот, наполнять воздухом среднюю часть лёгких, раздвигая нижние ребра и грудину. Затем наполнить воздухом верхнюю часть лёгких, расширяя верхние ребра. В заключение нужно втянуть нижнюю часть живота, что даст опору лёгким и позволит наполнить воздухом и самую верхнюю часть.

На первый взгляд может показаться, что дыхание состоит из трёх раздельных движений. Однако это не так. Вдох идёт одним движением, которым поднимается в указанной последовательности вся грудь, от опускаемой диафрагмы до самых верхних рёбер и ключиц. Не должно быть толчков при вдохе, он плавный, медленный, длится пару секунд.

После вдоха надо задержать дыхание на несколько секунд.

Медленно выдыхать, держа грудь по-прежнему широко расправленной и отпуская понемногу живот, пока воздух выходит из лёгких. Когда воздух выйдет весь, расслабить грудь и живот.

Полное дыхание есть соединение нижнего, среднего и верхнего дыхания, следующих быстро одно за другим, так что образуется одно общее, целостное, полное дыхание.

Практика полного дыхания, как утверждает учитель йоги Рамачарака, избавит любого человека от опасности любого заболевания органов дыхания, раз и навсегда избавит от насморков, простуд, кашлей и т. п. Ведь неполное дыхание позволяет значительной части лёгких оставаться бездеятельной, и эти части лёгких представляют собой открытое поле для всевозможных возбудителей.

Простуд можно избегать при помощи занятий полным дыханием. Если человек чувствует, что он простудился и заболевает, то нужно сильно подышать несколько минут, и тепло разольётся по всему телу. Большая часть простуд, утверждают йоги, может быть вылечена в один день полным дыханием и диетой.

Йоги считают, что полное дыхание очищает кровь, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, нервной системы.

При практике полного дыхания во время вдоха диафрагма сокращается и производит лёгкое давление на печень, желудок и другие внутренние органы. Это размеренное нажимание вместе с ритмическим движением лёгких действует на внутренние органы как лёгкий массаж, возбуждая их действие и поддерживая нормальное функционирование. При верхнем и нижнем дыхании такого воздействия не происходит.

Фруктовые соки очень благоприятно действуют на очищение организма.

Овощные соки помимо очистительной функции, благодаря наличию в них аминокислот, минеральных солей, энзимов, витаминов, являются прекрасным восстанавливающим организм средством.

Содержание воды во многих соках достигает 90 и более процентов, но это поистине «живая вода»: она обогащена биологически активными веществами растительных клеток. Соки почти не требуют энергетических затрат на усвоение и сразу включаются в обмен веществ, катализируя биохимические реакции, что благотворно влияет на восстановительные процессы организма.

Все растительные соки корректируют кислотно-щелочное равновесие крови, нарушаемое при заболеваниях, благодаря преобладанию в них щелочных остатков. Соки обладают и общеукрепляющим действием, связанным со стимулирующим влиянием на пищеварение и усвоение пищи. Это прежде всего относится к гранатовому и морковному сокам. В морковном соке много природных антиоксидантов (или антиокислителей), предупреждающих преждевременное старение организма и развитие раковых заболеваний. Что касается сока винограда и крыжовника, то в них довольно много органических кислот и прежде всего янтарной, стимулирующей обмен веществ. В тех же морковном, яблочном и свекольном нектарах (соках с мякотью) много пектина. Вот почему нектары могут выступать в роли напитков «защиты» – для выведения вредных токсических веществ, в том числе и радиоактивных. Это особенно важно иметь в виду тем людям, которые живут в экологически неблагоприятных районах. Напитки «защиты» крайне необходимы для оздоровления и особенно полезны для очищения организма.

Сходно с пектином действуют и фитонциды, имеющиеся во многих соках. Они подавляют вредную микробную флору.

Наконец, соки – это ещё и существенный источник витаминов, минеральных солей и многочисленных полезных микроэлементов. Кстати, минеральных веществ (калия, натрия, кальция, магния) больше в овощных соках. Поэтому они зачастую имеют пресный вкус в отличие от плодовых, где больше органических кислот. Что касается калорийности, то она у плодовых соков, как правило, выше, так как они содержат значительно больше углеводов.

Имеются данные, что в составе соков гербициды в организм почти не попадают. Они в основном (если и попали в плоды) остаются связанными в клетчатке.

Одно из других несомненных достоинств соков – быстрота их усвоения организмом: уже через час после употребления оно практически заканчивается. В то же время овощные блюда требуют для полного переваривания и усвоения нескольких часов. То есть при употреблении соков происходит как бы разгрузка органов пищеварения. Кстати, если заменить ужин овощным соком, то в течение месяца можно сбросить до 10 кг. Вот только, употребляя соки, не надо добавлять в них соль или сахар. Перед употреблением сок лучше разбавить чистой водой.

Натуральные овощные соки имеют мощный очистительный эффект, поэтому сначала организм должен к ним привыкнуть. Начинать надо с употребления разных соков в небольших количествах, особенно свекольного и капустного (с 1 чайной ложки за приём). Так человек привыкнет к их несколько нейтральному вкусу и сможет отследить реакцию организма на новый продукт.

Готовые соки, имеющиеся в продаже, никакого очистительного эффекта не дадут. В их составе всегда много всяких ненужных веществ, кроме того, они долго хранятся, а эффект дают только свежеотжатые соки. Нельзя смешивать фруктовые и овощные соки, однако фруктовые соки с фруктовыми и овощные с овощными смешивать можно. Пить соки нужно медленно, маленькими глотками. Из фруктовых соков наиболее эффективны яблочный и апельсиновый, из овощных – свекольный и морковный.

Соки более эффективны в том случае, если их приготовить из свежих и сырых овощей или фруктов и употреблять непосредственно после приготовления. Врачи рекомендуют выпивать 3 стакана сока в день за 30 минут до еды или через 30 минут после приёма пищи. Соки перевариваются и усваиваются в течение 10–15 минут.

Соки дома нужно делать только из свежих, неподпорченных овощей, фруктов, ягод и сразу же пить. Даже кратковременное хранение в холодильнике ускоряет брожение и порчу продукта, хотя его вкус при этом может существенно не меняться. Кроме того, разрушаются витамины. Исключение составляет свекольный сок, который следует выдержать некоторое время, пока не осядет пена. Консервированные соки действуют менее активно, чем свежие.

В употреблении соков существуют некоторые противопоказания. Так, при язвенной болезни желудка и гастрите лучше отказаться от морковного сока, соков редиса, редьки и сладкого перца.

При почечно-каменной болезни не следует употреблять соки моркови и сладкого перца. При острых колитах нельзя пить огуречный, морковный и сок сладкого перца.

Таким образом, сокотерапия является мощным фактором очищения и оздоровления организма.

Ниже дан обзор полезных свойств некоторых видов соков.

Морковный сок

В свежевыжатом морковном соке много бета-каротина, витаминов группы В, С, D, Е, калия, кальция, магния, кремния, йода, кобальта. Йод нормализует функции щитовидной железы, а магний выводит из организма ненужную желчь и холестерин.

Бета-каротин очень полезен для зрения. Однако, чтобы он усвоился и превратился в витамин А, необходимы жиры. Недаром детям дают тёртую морковку со сметаной. Можно салат с морковкой заправлять растительным маслом или заправленный маслом салат запивать морковным соком.

Морковный сок помогает при анемии, сердечно-сосудистых проблемах, мочекаменной болезни, полиартритах, авитаминозах и общем упадке сил, повышает иммунитет и нормализует обмен веществ. Однако важно помнить, что не следует злоупотреблять морковным соком. Из-за избытка бета-каротина перегружается печень, а кожа может приобрести желтоватый оттенок. В день рекомендуется выпивать не более 500 мл морковного сока в несколько приёмов для лечения, при этом такую дозу нельзя употреблять долго. А для витаминной профилактики достаточно половины стакана (100 мл).

Свежий морковный сок очищает и приводит в норму кишечник, а это способствует оздоровлению всего желудочно-кишечного тракта, удалению «мусора» из суставов с одновременным укреплением костной системы.

Для очистки стенок сосудов от холестерина морковный сок нужно смешивать с таким же количеством свекольного сока.

Стакан морковного сока избавляет от изжоги, возникающей при нарушении кислотно-щелочного равновесия.

При остром и хроническом гепатите, гастрите с повышенной кислотностью, рвоте, а также для улучшения зрения и во время беременности рекомендуется выпивать по 1/2 стакана морковного сока в день.

Очень важно помнить, что при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, острых воспалительных заболеваниях кишечника и поджелудочной железы, а также при ожирении морковный сок противопоказан.

Свекольный сок

Свёкла содержит много сахара, витамины С, Р, В1, В2, В3. В значительных количествах в нем содержатся соли калия, железа, марганца.

Высокое содержание магния способствует нормализации деятельности нервной системы при стрессах, перегрузках, бессоннице, а также препятствует образованию тромбов. Сок свёклы богат йодом, а значит, улучшает память. В свёкле очень благоприятное сочетание натрия и кальция (50:5), что поддерживает растворимость неорганического кальция, обычно осаждающегося на стенках сосудов. Хлор, содержащийся в свёкле, очищает печень, почки и желчный пузырь, стимулирует работу лимфатической системы, значительно улучшает усвоение пищи кишечником, повышает сопротивляемость вирусным инфекциям. Также сок свёклы улучшает перистальтику кишечника, поэтому является неплохим средством для профилактики запоров.

Содержащиеся в свекольном соке железо и фолиевая кислота стимулируют образование эритроцитов и улучшают поступление к мышцам кислорода. Свёклу рекомендуют при фолиеводефицитной анемии.

Сок используется для снижения высокого давления и профилактики нарушений сердечной деятельности, снижает уровень холестерина в крови, улучшает жировой обмен и нормализует пищеварение.

Женщинам сок весьма полезен во время менструации, особенно если его пить небольшими порциями, не более 50-100 граммов 2–3 раза в день. В климактерическом периоде такая процедура даёт гораздо больший эффект, чем действие лекарственных средств, в частности синтетических гормонов.

Однако чистый свекольный сок может вызвать головокружение и тошноту. Начинать пить сок нужно с одной столовой ложки в день. Перед употреблением его следует разводить кипячёной водой или отваром шиповника. Можно смешивать его с морковным, капустным, яблочным, сливовым или тыквенным соками. Смесь свекольного и морковного сока нужно делать с преобладанием последнего, а затем постепенно увеличивать количество свекольного. Сок свёклы в любом составе не должен превышать одной трети общего объёма.

Перед приготовлением сока свёклу тщательно моют, обрезают и обрабатывают горячим паром. Потом надо отрезать ту часть, с которой начинается ботва, примерно на одну треть. Сорта свёклы с белыми полосками внутри ценности не имеют. Следует выбирать тёмную свёклу, лучше всего – удлинённой формы. Пропаренную свёклу очищают от кожицы, после чего выжимают сок. Выжатый свекольный сок нужно отстаивать несколько часов в холодильнике, время от времени снимая образующуюся на его поверхности пену.

При заболеваниях почек, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки свекольный сок не рекомендуется.

Томатный сок

В состав помидора входят сахара – в основном фруктоза и глюкоза, минеральные соли, такие как йод, калий, фосфор, бор, магний, натрий, марганец, кальций, железо, медь, цинк. Помидоры богаты целым набором витаминов: A, B, B2, В3, B6, C, E, K. Помидоры содержат органические кислоты: лимонную, яблочную, винную и в небольшом количестве щавелевую. Два стакана томатного сока восполняют суточную потребность в витаминах С и А. Калий улучшает работу сердца.

Также в состав помидора входит мощный антиоксидант ликопен. Он способен предотвращать опухоли и прекратить мутации ДНК. В переработанных томатах ликопена даже больше, чем в сырых, и он лучше усваивается в присутствии жиров. Ликопен препятствует процессу окисления «плохого» холестерина и этим предотвращает риск развития инфаркта и инсульта. Ликопен улучшает работу мозга.

Кроме готового серотонина, который часто называют «гормоном счастья», в помидорах содержится и тирамин – органическое соединение, которое превращается в серотонин уже в организме. Благодаря этому помидоры улучшают настроение, а в стрессовых ситуациях работают как антидепрессанты.

Помидоры обладают антибактериальным и противовоспалительным свойствами благодаря содержанию фитонцидов, они подавляют процессы брожения в кишечнике.

Помидоры очень полезны для пищеварительной системы, содержащиеся в них органические кислоты улучшают пищеварение и обмен веществ. Кроме того, помидоры низкокалорийны: 23 ккал на 100 г. А входящий их в состав хром способствует более быстрому насыщению и предупреждает приступы голода. Именно поэтому они используются для нормализации обмена веществ и для похудения.

Помидоры при болезнях почек и мочевого пузыря действуют как мочегонное средство.

Они помогают при астении, атеросклерозе, азотемии, расстройствах кишечника.

В желтоватой желеобразной жидкости, окружающей зёрнышки помидора, обнаружено вещество РЗ. По химическому составу оно напоминает аспирин, который уменьшает вероятность образования тромбов в кровеносных сосудах.

Помидоры помогают сохранить зрение и предотвращают изменения в сетчатке глаз, которые могут стать причиной слепоты в преклонном возрасте.

Помидоры защищают организм от вредного воздействия солнечной радиации.

Томаты, предназначенные для изготовления сока, не должны быть перезрелыми, на них не должно быть повреждений, плесени, земли. Качественный томатный сок не должен быть прозрачным. Собранные и отсортированные по степени зрелости помидоры, тщательно моют в проточной воде, измельчают и отжимают сок.

Томатный сок нужно пить за 20–30 минут до еды, так как он повышает готовность желудка и кишечника к перевариванию пищи. Добавление соли снижает целебные свойства сока. Вместо соли можно добавить измельчённый чеснок и свежую зелень: укроп, петрушку, кинзу.

Томатный сок пьют в чистом виде, а также смешивая с яблочным, тыквенным и лимонным соками (2:4:2:1).

Противопоказан томатный сок при обострении гастрита, язвенной болезни, панкреатита и холецистита. Томатный сок нельзя пить людям с аллергией на красные овощи и фрукты.

Ни в коем случае не употреблять при отравлении, даже лёгком! В этом случае томатный сок усилит имеющийся эффект.

Огуречный сок

Огурец на 97 % состоит из воды, а минеральные вещества составляют оставшиеся 3 %. Из них 40 % калия, 10 % натрия, 7,5 % кальция, 20 % фосфора, по 7 % хлора и серы, содержат витамины А, группы В, С. Тартроновая кислота, которая содержится в огурцах, сдерживает процесс образования жира из углеводов, именно поэтому диетологи обязательно включают свежие огурцы и огуречный сок в оздоровительные программы, по снижению веса. Высокое содержание калия в огурцах делает его очень ценным для нормализации давления.

Огурцы обладают прекрасным мочегонным действием, и их рекомендуют при отёках, вызванных сердечнососудистыми заболеваниями, а также при воспалении мочевого пузыря.

При заболеваниях верхних дыхательных путей, сопровождающихся кашлем, принимают по 2–3 столовые ложки огуречного сока 2–3 раза в день. Ещё лучше будет действие, если сок смешать с мёдом.

Добавление огуречного сока к морковному весьма благотворно при ревматических заболеваниях. Прибавление к этой смеси некоторого количества свекольного сока ускоряет общий процесс.

Сок огурцов может быть полезен для профилактики перенапряжения миокарда. Он успокаивает и укрепляет нервную систему, препятствует атеросклерозу и улучшает память. Для этого можно употреблять до 100 мл чистого огуречного сока. Его действие усиливается в сочетании с другими соками: томатным и чесночным (в пропорциях 20:20:1), черносмородиновым и яблочным (2:2:1).

Огуречный сок усиливает перистальтику кишечника, содействует выведению холестерина.

Благодаря содержанию йода, причём в легкоусвояемой форме, сок способствует предотвращению тиреотоксикоза.

В научной литературе описываются случаи полного растворения камней, образующихся в желчном пузыре и протоках, при ежедневном употреблении 500 мл огуречного сока в течение нескольких месяцев.

За сутки огуречного сока можно выпить до 1 литра, но не более 100 мл за один приём. Для улучшения его вкуса и питательной ценности можно добавить чеснок, укроп, кефир (простоквашу), другие овощные и плодовые соки.

Рассол огурцов пьют не только на похмелье, но и при судорогах в ногах, спазмах в желудочно-кишечном тракте.

Картофельный сок

Картофель состоит на 75 % из воды, на 17 % из крахмала и в нем 1 % клетчатки.

Сто граммов молодого картофеля содержат 20 мг аскорбиновой кислоты, что составляет треть суточной потребности человека в этом витамине. Правда, в процессе хранения уже к январю в них остаётся половина, а к апрелю – всего четверть его. Однако витамин С теряется и при неправильном приготовлении. Чтобы сохранить его, чистить и резать картофель нужно ножами из нержавеющей стали, толочь отварной картофель только деревянным пестиком и при варке опускать клубни в кипящую воду.

Помимо аскорбиновой кислоты картофель содержит витамины А, В1, В2, B3, B6, B9, С, E, H, К, яблочную, щавелевую, никотиновую, пантотеновую, лимонную и фолиевую кислоты, соли кальция, магния, фосфора, железа и особенно – калия.

В картофеле имеются регуляторы обмена жиров: холин, метионин, глютаминовая и аспарагиновая кислоты. Содержащийся в картофельных клубнях крахмал обладает антисклеротическими свойствами, снижает уровень холестерина в крови и печени. Высокое содержание солей калия делает его желанным в рационе людей, страдающих различными заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Особенно ценен картофель при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит с повышенной кислотностью, изжога, склонность к запорам в народной медицине являются традиционными показаниями для лечения соком молодого картофеля, приготовленного из розовых клубней. Фитотерапевты утверждают, что полстакана этого сока существенно ослабляют симптомы болезни, а для язвенной болезни являются ещё и неплохим средством для профилактики обострений. Сок картофеля оказывает болеутоляющее действие при эрозии и язве слизистой оболочки желудка и тонкого кишечника.

Отвар картофеля помогает людям, страдающим артритом, если выпивать его утром натощак, днём и вечером. Кроме отвара ещё полезно съедать 2–3 свежих картофелины вместе с кожурой, натёртые на мелкой тёрке.

Сок свежего картофеля заживляет микрораны при фарингитах и ларингитах, им полощут рот. Также картофельный сок лечит пародонтоз.

Вообще свежеприготовленный сок картофеля обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, мочегонным, общеукрепляющим действием. В качестве мочегонного средства сок пьют для лечения и профилактики отёков.

Приготовление картофельного сока: с хорошо промытого картофеля (лучше брать сорта с розовыми клубнями) соскабливается кожура. Клубни пропускаются через соковыжималку или протираются через мелкую тёрку и выжимаются.

При болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки сок пьют сначала по 1/4 стакана, постепенно доводят до 1/2-3/4 стакана 3–4 раза в день за 30–40 минут до еды (последний приём перед сном) в течение 20 дней. Одновременно надо соблюдать соответствующую диету.

При запорах и головных болях сок пьют по полстакана 2–3 раза в день. Используется сок только свежеприготовленный, он должен стоять не дольше 10 минут. Перед употреблением взбалтывается.

Сравнительно недавно было установлено, что сок клубней свежего картофеля усиливает ферментативную секрецию поджелудочной железы и оказывает сахаропонижающее действие, именно поэтому он полезен при сахарном диабете. Первоначальная разовая доза – 1/4 стакана 2–3 раза в день (сок можно сначала разводить водой в соотношении 1:1). В последующем при хорошей переносимости, её повышают по 1 стакана 2–3 раза в день.

Сок картофеля в сочетании с соками из сельдерея и моркови полезен при нарушениях пищеварения.

Картофельный сок можно пить в чистом виде или в смеси с клюквенным, морковным или мёдом. Вкус улучшается, но лечебный эффект снижается.

Картофельный сок не рекомендуют людям, страдающим тяжёлой формой сахарного диабета, а также при пониженной кислотности желудочного сока.

Капустный сок

Он содержит легкоусвояемые углеводы, витамины В3, В9, С, D, Е, К и аминокислоты. Есть в нем соли калия, натрия, кальция, магния, железа, много йода. Это рекордсмен по содержанию серы и хлора, что позволяет очищать слизистую оболочку желудка и кишечника. А аскорбиновой кислоты в капусте столько же, сколько в лимоне. Достаточно съесть 200 г сырой капусты, чтобы удовлетворить суточную потребность человека в этом витамине. Причём витамин С сохраняется в капусте при квашении и при приготовлении сока, однако разрушается при варке. Капустный сок готовят следующим образом: у кочанов удаляют несколько верхних листьев и загрязнённую часть ножки. Можно также ошпарить раздробленные листья горячей водой, сразу же вынуть их из воды, отцедить и выжать сок. Однако капустный сок из свежих неошпаренных листьев более приятен и лучше освежает.

Другой способ: двукратно пропустить свежий капустный лист через мясорубку, а затем отжать сок через марлю. Или смолоть листья в соковыжималке. Так как в отжимках витамина U остаётся больше, чем в вытекающем соке, отжим надо делать как можно сильнее.

Следует помнить, что сок через 1–2 суток даже при хранении его в холодильнике начинает терять свои лечебные свойства, поэтому его надо готовить регулярно. Аналогичными свойствами обладает и сок квашеной капусты. При этом содержание витамина С в квашеной капусте снижается до 25 мг% за счёт его вымывания в рассол, а в рассоле достигает 30 мг%.

В капустном соке найден особый противоязвенный витамин U. Именно поэтому его используют в теплом виде как средство для профилактики обострений язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, лечат гастриты с пониженной кислотностью. Однако не подогретый сок людям с уже имеющимся гастритом или язвой пить нежелательно, он провоцирует раздражение слизистой. При гастритах с пониженной кислотностью свежий капустный сок пьют по 3/4 стакана 3–4 раза в день за 40 минут до еды.

При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки свежий капустный сок пьют ежедневно по 1 стакану 4–5 раз в день за 40–50 минут до еды на протяжении месяца и более с повторением курса через 4–6 месяцев.

Благотворное действие этот сок оказывает при различных формах колитов и при воспалении в толстом кишечнике. При геморрое, сопровождающемся запорами и кровотечением, пьют капустный рассол по 1 стакану 2 раза в день.

Капуста усиливает выделение желчи, поэтому она очень полезна при заболеваниях печени и желчных путей. При холециститах и гепатитах пьют свежий сок по 0,5 стакана 3 раза в день за 20 минут до еды или тёплый капустный рассол по 1 стакану 1–2 раза в день перед едой.

Тёплый капустный сок полезен при ангине, стоматите, пародонтите, воспалении дёсен. Такой напиток также очень полезен при ангине: в свежий капустный сок добавляют немного свекольного, размешивают в нем чайную ложку мёда и держат стакан в кастрюле с горячей водой, чтобы сок согрелся. Пить его можно несколько раз в день – за 30 минут до еды и между приёмами пищи.

Капустный сок тормозит превращение углеводов в жиры, поэтому полезен при ожирении. Пить его можно за 30 минут до еды и между приёмами пищи несколько раз в день. Дневная норма сока в этом случае составляет 300 мл.

Следует помнить, что добавление соли к капусте или её соку уничтожает её полезные действия, описанные выше. Не рекомендуется также проводить осветление, фильтрацию или пастеризацию.

Для оздоровления селезёнки во второй половине осени или в начале зимы пьют тёплый свежий сок по 0,5 стакана 3 раза в день в течение двух недель. Через неделю курс повторить, затем провести третий курс.

При атеросклерозе пьют свежий капустный сок по 0,5–1 стакану 3 раза в день за 20 минут до еды. Также полезны салаты с капустой и квашеная капуста.

При сахарном диабете можно употреблять сок квашеной капусты, так как в нем содержится много молочной кислоты. Если при этом надо ограничить потребление соли, то капусту предварительно промывают кипячёной водой и отжимают.

При остром воспалении кишечника или почек капустный сок противопоказан.

Тыквенный сок

Сок тыквы содержит сахарозу, полезные пектиновые вещества, соли калия, кальция, магния, фосфор, железо, медь и кобальт. Есть в нём витамины С, В1, B2, В6, Е, бета-каротин. Из тыквы выделено вещество, подавляющее рост туберкулёзной палочки.

В тыкве содержится редкий витамин Т, он способствует усвоению тяжёлой пищи и препятствует ожирению.

Тыквенный сок очищает организм и пищеварительную систему. Он улучшает работу желудочно-кишечного тракта, способствует желчеотделению. При нарушении обмена веществ, при заболевании печени нужно есть мякоть плодов по 0,5 кг в сутки и выпивать по 1–2 стакана сока.

Особо полезен тыквенный сок при заболеваниях почек. Применять его нужно по 1/2 стакана 1 раз в день.

Сок из тыквы повышает уровень гемоглобина в крови, выводит из организма «вредный» холестерин и укрепляет сердечно-сосудистую систему. Его издавна рекомендуют людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, сопровождающимися отёками. Пить сок тыквы по 1/2 стакана в сутки.

При бессоннице рекомендуется на ночь выпивать рюмку (70 мл) сока тыквы с мёдом, при камнях в почках и мочевом пузыре – по 1/4 или 1/2 стакана тыквенного сока 3 раза в день. Курс лечения – 10 дней.

Противопоказаний для приёма тыквенного сока практически нет, только индивидуальная непереносимость.

Его можно пить и в чистом виде, и в сочетании с соками моркови и яблока. Для получения более приятного освежающего вкуса в поцеженный тыквенный сок добавляют яблочный сок, немного разведённой лимонной кислоты, сахарного сиропа, хорошо размешивают и охлаждают.

Яблочный сок

Сок из яблок содержит минимальное количество калорий, помогает выводить камни из почек, содержит много железа и полезен при малокровии. Сами яблоки богаты пектиновыми веществами, способными очищать организм от шлаков. Высокое содержание пектина обеспечивает нормальную работу кишечника, а витамин С, калий и магний благотворно влияют на эндокринную систему организма. При атеросклерозе, гипертонической болезни, ожирении, заболеваниях желчного пузыря яблочный сок пьют по 1/2 стакана за 15–30 минут до еды.

Яблочный сок – прекрасное средство от проблем с желудком, появившихся из-за излишка жирных или пряных продуктов.

Яблочный сок полезно употреблять людям с частыми бронхитами, проблемами с лёгкими, курящим. Для улучшения работы органов дыхания необходимо выпивать 1 стакан яблочного сока в день.

Приготовление сока. Яблоки надо помыть, обдать кипятком и натереть на крупной тёрке. Мезгу выложить в полотняную салфетку или марлю в два слоя и отжать сок. Если сок достаточно кислый, можно подсластить его сахаром. Можно смешать яблочный сок с другими соками: морковным, апельсиновым, свекольным и сельдереевым. Для сока нужно использовать только спелые яблоки.

Свежие кисло-сладкие яблоки рекомендуются при гастритах с пониженной кислотностью, при спастических колитах, дискинезии (нарушение движений) желчных путей с пониженной кислотностью желудочного сока.

Мочегонное средство можно приготовить из высушенной кожуры яблок (например, антоновки). 1 столовую ложку сырья заливают 1 стаканом кипятка и настаивают 5-10 минут. Пьют с добавлением сахара по 1/2 стакана 5–6 раз в день до еды.

3 неочищенных яблока среднего размера нарезать, залить 1 литром кипятка, варить 10 минут на слабом огне, добавить по вкусу сахар. Выпить всю дозу в течение дня как чай при мочекаменной болезни, подагре, ревматизме, гастрите и энтероколите, атеросклерозе, кашле.

Как лёгкое слабительное, особенно для пожилых людей, действуют яблоки, проваренные с молоком: 2 яблока проварить в 1 стакане молока с 1/2 стакана воды 5–7 минут, употреблять до завтрака.

Злоупотребление этим соком способно привести к повышенной кислотности в желудке, а также может вызвать нагрузку на сердце и почки. Поэтому многие диетологи и гастроэнтерологи рекомендуют смешивать яблочный сок с другими, например, с морковным или виноградным.

Виноградный сок и отвары изюма

Свежевыжатый виноградный сок содержит витамины В2, В1, А и С, минералы: кальций, хлор, фосфор, калий, медь, железо, магний, кремний и серу. Виноград богат углеводами, сахарами, органическими кислотами (яблочной, салициловой, лимонной, янтарной, муравьиной и др.).

В соке винограда темных сортов содержатся вещества, снижающие риск заболеваний сердца.

Натуральный виноградный сок улучшает обмен веществ, ускоряет пищеварение, удаляет из организма шлаки, помогает при очищении организма и используется при похудании. Наличие большого количества минералов в соке способствуют очищению крови и кровообразованию.

Виноградный сок помогает при артрите, проблемах с печенью, запорах, высокой температуре, кожных заболеваниях. Сок хорошо влияет на работу сердечной мышцы, оказывает послабляющее и мочегонное действие, полезен при некоторых заболеваниях почек, печени, лёгких.

Сок винограда обладает тонизирующим действием. Он полезен при истощении нервной системы (астении) и упадке сил. Снижает содержание холестерина в крови. Пить сок нужно за час до еды 3 раза в день. Начинать с 1/2 стакана сока и к концу курса, через 1–1,5 месяца, довести до 2 стаканов на приём. Детям следует пить сок по 1/2 – 1 стакану в зависимости от возраста. Перед приёмом его следует разводить водой в пропорции 1:1.

При запорах сок пьют 3 раза в день натощак за час до обеда и вечером по 1 стакану на приём.

Не рекомендуется виноградный сок при гастрите с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, сахарном диабете, ожирении, хронических воспалительных процессах в лёгких. Нежелательно употреблять виноградный сок и при склонности к метеоризму.

Издавна очень ценилась способность изюма укреплять нервную систему, действовать как успокоительное средство. Врачи рекомендуют изюм как средство против анемии и общей слабости, от лихорадки и нарушений желудочно-кишечного тракта, при болезнях сердца, лёгких и почек.

Лечебные свойства изюма обусловлены содержанием в сухих ягодах полезных минеральных солей, органических кислот и витаминов. Количество сахаров (глюкозы и фруктозы) в изюме в 8 раз выше, чем в винограде. Протеины, большое количество минеральных веществ присутствуют в нём. Содержится в изюме и незаменимый для профилактики остеопороза бор. Тёмный изюм, так же как тёмный виноград, считается более полезным, чем светлые сорта. Присутствующие в нем антиоксиданты подавляют рост бактерий, являющихся причиной стоматологических заболеваний. Фитовещества, содержащиеся в изюме, благотворны для зубов и дёсен.

Сок крыжовника

Ягоды крыжовника богаты витаминами C, B1, В3, Р и каротином, в достаточной мере содержат железо и фосфор. Органические кислоты: винная, лимонная, яблочная, есть азотистые соединения и пектиновые вещества. Именно благодаря высокому содержанию пектинов сок крыжовника способствует выведению из организма солей тяжёлых металлов. Также ягоды крыжовника содержат соли натрия и калия, кальций, медь, дубильные вещества.

Свежевыжатый крыжовниковый сок в первую очередь рекомендуют применять при повышенной хрупкости сосудистой стенки, он помогает в качестве вспомогательного средства при анемиях, показан при некоторых кожных заболеваниях. Достаточно эффективен сок крыжовника как лёгкое мочегонное средство, он обладает слабительным эффектом. Врачи нередко рекомендуют его в качестве вспомогательного элемента при лечении патологий обмена веществ и различных форм ожирения.

Неплохо действует свежевыжатый сок крыжовника и как противосклеротическое средство. Также он способствует снижению давления, является хорошим желчегонным и болеутоляющим средством, поэтому полезен людям, имеющим заболевания почек и мочевого пузыря, а также различные заболевания печени.

Следует с осторожностью употреблять сок с мякотью при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Также он противопоказан при колитах, дисбактериозах и энтеритах с поносами.

Гранатовый сок

Гранатовый сок содержит значительное количество глюкозы и фруктозы, органические кислоты (с преобладанием лимонной кислоты), 15 аминокислот, в том числе 6 незаменимых, витамины А, С, В1, В2, В3, Е, и микроэлементы. Сок граната отлично усваивается, возбуждает аппетит, регулирует деятельность желудка, повышает гемоглобин, помогает при заболеваниях сердца, почек, гастрите, колите, общем упадке сил, простуде, ангине, очищает сосуды, регулирует аппетит и улучшает пищеварение. Он оказывает мочегонное, желчегонное, противовоспалительное, антисептическое действие.

При анемии пить по 1/2 стакана сока граната 3 раза в день за 30–40 минут до еды. Необходимо соблюдать диету, назначенную врачом, для поднятия гемоглобина. Курс лечения длится 2–4 месяца, затем следует месячный перерыв и курс повторяется, но следует иметь в виду, что сок обладает вяжущим эффектом и в некоторых случаях может вызвать запор.

Также при анемии сок семян граната пьют по 1/4 стакана 4 раза в день за 20 минут до еды, разбавив пополам с водой.

Обычно гранатовый сок рекомендуют пить в сочетании с морковным и свекольным соками или разбавляя водой, поскольку в нем содержится много кислот, которые раздражают слизистую желудка и разрушают эмаль зубов.

Противопоказан свежевыжатый гранатовый сок при гастрите с высокой кислотностью, язвенной болезни и панкреатите.

Апельсиновый сок

Свежий апельсиновый сок содержит витамин А, С, небольшое количество витаминов К, Е, В1, В2, В6, В7, В9 и 11 аминокислот, а также минералы: кальций, фосфор, калий, медь, железо, магний и цинк.

Из-за большого содержания витамина С апельсин помогает от простуды, повышает тонус, снимает усталость и укрепляет кровеносные сосуды. Полезен при атеросклерозе и гипертонии. В одном стакане содержится почти суточная норма витамина С для взрослого человека.

Апельсиновый сок полезен при воспалении суставов, проблемах с печенью и лёгкими, воспалении лёгких, воспалении дёсен, анемии и других заболеваниях крови, простуде, температуре, повышенном давлении, проблемах пищеварения, цинге, кожных заболеваниях, истощении.

Однако следует помнить, что избыток цитрусовых увеличивает кислотность и выводит кальций из организма. Поэтому рекомендуется употреблять не более 1/2-1 стакана сока в день.

Так же, как и ананасовый, апельсиновый сок малокалориен, поэтому людям, сражающимся с лишним весом, он будет очень кстати.

Особенно хорош апельсиновый в сочетании со сладкими соками: его кислинка приглушает их приторность.

При язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, гастритах с повышенной кислотностью и расстройствах кишечника лучше не употреблять апельсины, а сок разбавлять наполовину.

Апельсиновый сок нельзя пить людям, страдающим язвой желудка или двенадцатиперстной кишки, и тем, у кого аллергическая реакция на цитрусовые.

Сок петрушки

Петрушка чрезвычайно богата полезными веществами. По содержанию аскорбиновой кислоты (витамина С) она превосходит многие фрукты и овощи. В 100 г молодых зелёных побегов петрушки содержится примерно две суточные нормы витамина С. Это почти в 4 раза больше, чем в лимонах. По содержанию каротина петрушка не уступает моркови. В 100 г петрушки содержится две суточные нормы провитамина А. Кроме того, в петрушке есть витамины В1, В2, В9, а также соли калия, магния, железа, ферментные вещества, в том числе инулин, регулирующий обмен глюкозы в крови.

Сок петрушки, который получают как из стеблей, так и из корней, обладает свойствами, необходимыми для кислородного обмена и поддержания нормальной функции надпочечников и щитовидной железы. Содержащиеся в петрушке микро- и макроэлементы находятся в таком соотношении, которое способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, особенно капилляров и артерий.

Сок петрушки очень полезен при заболеваниях глаз и зрительного нерва, катаракте и конъюнктивите, изъязвлении роговицы глаза. Также он способствует восстановлению остроты зрения. Для этого эффекта его часто пьют вместе с морковным соком в пропорции 1:3.

Этот сок – прекрасное средство при заболеваниях мочеполового тракта и очень помогает при камнях в почках и мочевом пузыре, нефрите, когда есть белок в моче, а также при других заболеваниях почек.

Полезен сок петрушки и женщинам, у которых проблемы с менструальным циклом и процессом протекания менструаций. Спазмы, вызванные менструальными нарушениями, очень часто прекращались совсем при регулярном применении смеси сока петрушки со свекольным, морковным или огуречным соками.

Это один из самых сильнодействующих соков, поэтому его не следует употреблять отдельно в чистом виде в количестве более 1 столовой ложки на приём, а в сутки – не более 4 столовых ложек (максимальная доза – 60 мл) и лучше в сочетании с другими соками. Он особенно эффективен в смеси с соком моркови и сельдерея.

Сок салата

Среди множества овощных культур, одним из наиболее распространённых можно считать листовой салат. В свежевыжатом соке одной из разновидностей салатов – латука содержится необходимый для организма комплекс микроэлементов, питательных веществ и органических солей, а вот содержание сахаров и кислот невысокое, что определяет несколько пресный вкус сока. В наибольшем количестве в нём содержится калий – 38 %, далее кальций – 15 %, кремний – 8–9 %, фосфор – около 8 %, а магний и железо составляют по 6 %. Несмотря на относительно невысокое содержание в соке латука железа он оказывает большое влияние на поддержание кроветворной функции в пределах нормы. Не менее ценным является сбалансированное содержание магния и кальция в свежем соке салата. Магний отвечает за нормальное функционирование мышечных волокон, за деятельность центральной нервной системы, его органические соединения в виде солей выступают основой для строительства клеток нервной системы и тканей лёгких. Фосфор является одним из необходимых элементов для мозга, а сера входит в состав гемоглобина. Вместе с кремнием фосфор и сера отвечают за нормальное состояние кожных покровов, за рост волос и эластичность сухожилий.

Кроме микроэлементов салат богат витаминами В3, В7, В9, С, каротином, Витамин В9 принимает участие в обменных процессах организма, оказывает благотворное влияние на кроветворную и нервную системы. Присутствие в соке соединения гиосциамина обуславливает его болеутоляющий, спазмолитический и успокаивающий эффект.

При приготовлении свежевыжатого сока салата лучше брать темно-зелёные, а не светлые листья, поскольку последние содержат недостаточное количество хлорофилла.

Показаниями для употребления сока из листьев салата считаются: желудочно-кишечные заболевания (он улучшает пищеварение, способствует скорейшему рубцеванию язвы), туберкулёз, заболевания центральной нервной системы (повышенная возбудимость, бессонница и др.), гипертоническая болезнь (сок салата обладает лёгким мочегонным эффектом), атеросклероз (способствует выведению «вредного» холестерина из организма), заболевания кроветворной системы, в особенности гипохромная анемия, необходимость увеличения лактации у кормящих женщин, облысение.

Употребляют сок салата как самостоятельный напиток, но маленькими порциями (15–20 капель на стакан воды достаточно для достижения успокоительного эффекта при сердечно-сосудистых заболеваниях) или вместе со свежевыжатым соком моркови.

Пить сок из салата нужно в дозе не более 100 мл в день, а ещё лучше смешивать его с морковным, огуречным, томатным или яблочным.

Замечено, что ежедневное употребление овощного сока, основными компонентами которого являются салат, морковь и шпинат, останавливает процесс облысения или в принципе предотвращает его.

Не рекомендуется употреблять сок салата людям, страдающим подагрой, мочекаменной болезнью, в особенности при склонности к образованию оксалатных и уратных камней, при острых гастритах и колитах или при обострении хронических форм этих заболеваний.

Клубничный или земляничный соки

Эти соки рекомендуется употреблять, приготовленный следующим образом: очищенные ягоды хорошо промыть через дуршлаг кипячёной водой, прохладной, сложить в стеклянную банку и пересыпать каждый слой ягод небольшим количеством сахарного песка (на 1 кг ягод – 100 г), закрыть стеклянной крышкой и поставить в прохладное место на несколько часов. Полученный сок принимать при острых болях в почках натощак по 100 мл за 15–30 минут до или после приёма настоя трав.

Сок можно приготовить и на зиму (на 1 кг ягод – 200 г сахарного песка) и принимать, разбавляя кипячёной водой.

Издавна в деревнях русские люди пили травяные чаи и лечили ими всякие хвори. Пили такие чаи после бани, очищая им организм. С потом в парной выходят шлаки, а травяные чаи и восполняют жидкость, потерянную в парной, и целебными свойствами очищают организм.

Собирали травы собственноручно, скручивали каждый листочек и вялили на чердаках. Знали, какие травы следует смешивать и в каких случаях их следует употреблять, из уст в уста передавали их состав. Сама природа дала человеку надёжного друга – растение.

Для укрепления здоровья все большую популярность получают лечебный чай и целительные коктейли из лекарственных трав.

Наука о чае создавалась веками, на выведение новых сортов уходили годы. Помимо чёрного и зелёного чая существуют жёлтый и красный. Есть и лечебные – из трав, сейчас их называют словом «тизана». В переводе с французского «тизан» означает «травяной чай».

Конечно, есть много любителей, которые пьют обычный чай с добавками – мятой, зверобоем, мелиссой, но чаще всего люди совершенно не представляют действие ароматических трав в чае, а ведь у всякой травы есть своё действие.

Чёрный чай отлично помогает при гипотонии, а зелёный – при гипертонии. Зелёный чай к тому же снимает влияние радиации. Сейчас в продаже появились и многие другие растения из дальних стран, обладающие целебными свойствами.

Согласно исторической книге-энциклопедии «Канон о чае», появлению этого чудесного напитка люди обязаны древнему правителю Поднебесной – Шэнь Нуну, который обнаружил чайный куст по воле случая. История чая насчитывает почти 5 тысяч лет.

Легенда гласит, что Шэнь Нун ходил в горы и пробовал на вкус разнообразные травы, чтобы определить, какое действие каждая из них оказывает на организм человека, и каждый день он отравлялся по меньшей мере 72 ядами. Однако государь выжил благодаря тому, что перед своими опытами жевал чайный лист.

Обычай чаепития существует в Китае уже почти 5000 лет. Во время династии Чжоу, до 771 года до н. э., чай в основном использовался как подношение к жертвенному алтарю. Позднее, с 770 по 476 год до н. э., свежие чайные листья употреблялись в пищу как зелень. В период Воюющих царств (476–221 годы до н. э.) чай использовался как лечебное средство.

400 лет спустя, во время династий Цинь и Хань, чайный напиток стал частью трапезы, а угощать чаем гостей стало признаком радушия и вежливости.

Ко времени династии Тан (618–907 годы н. э.) чай стал популярным в народе и постепенно его стали употреблять как повседневный напиток, а не лекарство. Обычаи чаепития распространились по всей Поднебесной, как среди богатых, так и бедных.

Согласно китайским преданиям, чай обладает десятью целебными свойствами:

– придаёт бодрость и силу;

– улучшает самочувствие в жару;

– снимает усталость и головную боль;

– успокаивает;

– отрезвляет;

– способствует выведению из организма токсинов;

– утоляет чувство голода;

– помогает при переваривании жирной пищи;

– развивает интеллект;

– формирует самосознание и продлевает жизнь.

Чёрный, зелёный, жёлтый и красный чаи делаются из одного и того же сырья, но различаются степенью ферментации. Чёрный чай – полностью ферментированный, зелёный чай – совсем не ферментированный, жёлтый и красный чай занимают промежуточное положение между ними. Жёлтый содержит до 30 % ферментированного листа, красный – 50–80 % ферментированного листа. Разные процессы переработки дают разный результат: эти чаи различаются по внешнему виду, вкусу и аромату.

В народной медицине выделены энергетические сборы лекарственных растений. Приняв их настои, человек обретает небывалые силы. Эти напитки влияют сказочно, как живая вода, потому что в целебные сборы входит набор лекарственных растений, которые помогают человеческому организму бороться с недугами.

Травяные чаи обладают прекрасными диуретическими и очистительными свойствами. Они незаменимы в сочетании с русской баней.

Наши «зелёные» друзья, взяв мощную энергию у солнца и преобразовав в себе, отдают её страдающему человеческому телу и вылечивают его.

Человек пьёт по назначенному курсу подобранный индивидуально для него сбор лекарственных трав, непременно соблюдая диету. Умело составленные сборы можно при необходимости принимать длительно, годами, без опасения причинить вред себе, что имеет особенно важное значение при хронических заболеваниях. У больных, долгое время находящихся на строгой диете, а при этом принимающих препараты лекарственных растений, не возникает авитаминозов, так как в сборах содержится комплекс естественных витаминов и микроэлементов в оптимальном для организма сочетании. Кроме того, правильно приготовленные настои лекарственных растений восстанавливают нормальную микрофлору кишечника, способствуют ликвидации дисбактериоза.

В результате использования лекарственных растений нормализуются обмен веществ и содержание холестерина в крови, усиливается выделение из организма токсических веществ, что замедляет развитие атеросклероза и связанных с ним осложнений, повышается энергетический обмен. Настои трав, корешков, цветков способствуют нормализации функции нервной системы, стабилизации артериального давления, улучшению коронарного кровообращения, исчезновению бессонницы и повышению работоспособности.

Во всем мироздании нет ни единого существа, о котором бы не позаботилась природа. Любое животное, особенно дикое, побуждаемое инстинктом, ищет при всякой ране целебную травку. Оторванность от естественных природных условий – один из главных факторов неблагоприятного влияния на эмоциональный статус человека, и отсюда следуют все отрицательные последствия. Вот почему на протяжении всей истории человечества отшельники, подвижники, староверы, святые уходили в горы, пустыни, леса.

Наука о чае создавалась веками, на выведение новых сортов уходили годы, жизни целых поколений. Помимо чёрного и зелёного чая существует жёлтый, красный. Есть и лечебные – из трав, жаль только, что интересоваться ими начинают люди, лишь когда заболевают.

Конечно, есть много любителей, которые пьют обычный чай с добавками – мятой, зверобоем, мелиссой, но чаще это делают, не зная правил, на глазок, без учёта состояния своего здоровья. А ведь каждая трава даже в малых дозах может стать и лекарством, и ядом.

Народная медицина накопила немало рецептов. Например, при язвенной болезни желудка к основному сбору из пяти трав, куда входят ромашка, зверобой, календула, бессмертник и цвет боярышника, добавляются корень солодки и купены, лапчатка. Страдающим гипертонией к основному сбору следует добавить василистник, гармалу, корень валерианы, а также эфедру, солодку, розмарин и чуть-чуть чёрного индийского или цейлонского чая. Для диабетиков полезно присоединять козлятник (галегу), лист ореха (грецкого), солодку, девясил. Ангины лечите чаем из айланта (китайского ясеня). Он также помогает при желчнокаменной болезни, регулирует менструации у женщин.

Чёрный чай отлично помогает при гипотонии, а зелёный – при гипертонии. Зелёный чай к тому же снимает влияние радиации.

Примите такой совет: ежедневно пейте чай из семи трав. Почему из семи? Это число считается благоприятным, счастливым. Включите в состав ромашку, лаванду, розмарин, донник, мать-и-мачеху, зизифору (горный чабрец), пустырник. Этот удивительный «букет» поможет улучшить и цвет кожи лица, и обменные процессы в организме.

Приготовление целебного чая несложно, но необходимо соблюдение непременного правила: это надо делать обязательно в фарфоровом или фаянсовом заварном чайнике, в крайнем случае, в эмалированной кружке или кастрюльке. Обдав посуду кипятком, бросьте щепотку трав (смесь уже должна быть готова), добавьте маленькую щепотку чёрного или зелёного чая, 1 чайную ложку мёда или кусочек сахара. Последние 2 компонента способствуют устранению горечи, благодаря им чай лучше усваивается. Хорошо бы 3 раза перелить содержимое из чайника в другую посуду и обратно. Через 3–4 минуты напиток готов – эфирные масла держатся только это короткое время. Наливайте 1/3 чашки и пейте небольшими глотками. Можно повторно запаривать травы, но только крутым кипятком. Чай пьют до, после, во время еды и просто, когда есть в нем потребность, но обязательно неостывшим.

Хорошо попить такой чаек в русской баньке, не торопясь, спокойно, лучше всей семьёй, с родней или друзьями.

Выпейте целебный напиток, убедитесь в его пользе.

Вересковый чай

Состав: высохшие листья шиповника, цветки вереска – по 2 г, сухие листья земляники – 10 г, вода – 200 мл.

Фарфоровый чайник ополоснуть горячей водой (имеющей температуру, когда рука уже не может терпеть – выше 60 °C). Затем засыпать сбор трав и облить 200 мл кипящей воды. Выдержать около 10 минут.

Брусничный чай

Состав: сушёные листья брусники – 12 г, сахар – 10 г, вода – 200 мл.

Фарфоровый чайник ополоснуть кипящей водой, всыпать листья брусники, заварить кипятком и выдержать 15 минут, после чего всыпать сахарный песок и налить в чашки. Рябиновый чай Состав: сушёные листья черной смородины – 2 г, высохшие плоды рябины обыкновенной – 5 г, сушёные плоды малины – 30 г, вода – 200 мл. Заварить смесь в фарфоровом чайнике, выдержать 7 минут. Использовать далее как заварку.

Земляничный чай

Состав: высушенные листья зверобоя и мяты – 2 г, высохшие листья земляники – 10 г, вода – 200 мл.

Фарфоровый чайник ополоснуть кипящей водой, всыпать сбор листьев, облить кипятком и выдержать около 10 минут.

Чай с первоцветом

Состав: вода – 200 мл, сушёные листья зверобоя и первоцвета – по 5 г.

Смесь листьев залить кипящей водой в фарфоровом чайнике и дать настояться около 7 минут. Использовать далее как заварку.

Чай с чабрецом

Состав: высохшие листья брусники – 4 г, сушёные листья зверобоя и чабреца – по 10 г, вода – 200 мл.

Смесь листьев заварить и использовать как заварку.

Витаминный чай

Состав: сушёные листья душицы – 5 г, сушёные ягоды рябины обыкновенной – 10 г, сушёные ягоды шиповника – 20 г, вода – 200 мл.

Сушёные ягоды мельчить, а затем облить кипящей водой и далее варить 5 минут, после этого добавить листья душицы и выдержать 10 минут. Это поливитаминный чай, который благотворно действует на обмен веществ в организме.

Чай из рябины и крапивы

Состав: плоды рябины и листья крапивы – 7 к 3, вода – 500 мл.

1 ст. ложку состава облить кипящей водой и кипятить 10 минут, после чего дать настояться 4 часа в плотно закрытой посуде в нежарком и тёмном месте, профильтровать. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.

Чай из брусники и земляники

Состав: все растение земляники и все растение брусники в равных количествах, вода – 200 мл, мёд по вкусу.

1 ст. ложку состава облить кипящей водой, довести до закипания, профильтровать, добавить мёд по вкусу. Пить горячим по стакану 3 раза в день.

Чай из шиповника и брусники

Состав: плоды брусники и шиповника поровну, вода – 500 мл.

1 ст. ложку состава заварить 500 мл кипящей воды и кипятить 10 минут, затем выдержать 4 часа в плотно закрытой посуде в холодном и тёмном месте, профильтровать. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.

Чай из шиповника и малины

Состав: ягоды малины и плоды шиповника в равных количествах, вода – 250 мл.

1 ст. ложку состава облить кипящей водой и кипятите 10 минут, выдержать 3 часа, профильтровать. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день.

Чай из шиповника и рябины Состав: плоды рябины и шиповника поровну, вода – 500 мл, сахар по вкусу.

1 ст. ложку измельчённой смеси заварить кипящей водой, дать настояться час, слить через марлю, добавить сахарный песок по вкусу. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.

Чай рябиновый

Состав: плоды шиповника и рябины в равных частях, вода – 500 мл, сахар по вкусу.

1 ст. ложку состава заварить кипящей водой, кипятить 10 минут, дать настояться 4 часа в плотно закрытой ёмкости в прохладном и тёмном месте, профильтровать, добавьте по вкусу сахарный песок. Пейте по 1/2 стакана 3 раза в день.

Шиповнико-медовый чай

Состав: плоды шиповника – 20 г, лимонный сок – 5 мл, мёд – 15 г, вода – 200 мл.

Сушёные ягоды шиповника мельчить, облить кипятком и варить 10 минут в эмалированной посуде при плотно прикрытой крышке, дать настояться 10 минут. Отвар профильтровать. Добавить мёд, лимонный сок.

Чай из шиповника и чабреца

Состав: сушёные ягоды шиповника – 10 г, сушёные листья чабреца – 5 г, мёд – 15 г, вода – 200 мл, мёд по вкусу.

Плоды шиповника измельчить, облить кипящей водой и варить 5 минут, а далее добавить листья чабреца. Настаивать 10 минут, профильтровать, добавить по вкусу мёд.

Чай из шиповника и чёрной смородины

Состав: высушенные плоды шиповника и чёрной смородины поровну, вода – 500 мл, сахар по вкусу.

1 ст. ложку измельчённой смеси заварить кипящей водой, дать настояться не менее 1 часа в хорошо прикрытой посуде, профильтровать сквозь марлю, добавить по вкусу сахарный песок. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.

Чай из шиповника, брусники, смородины и малины

Состав: в равных количествах плоды шиповника, листья малины, листья смородины, листья брусники, вода – 200 мл.

2 ст. ложки состава заварить кипящей водой и кипятить 10 минут, выдержать в плотно прикрытой ёмкости до охлаждения, затем профильтровать, добавить по вкусу сахарный песок. Пить по 1/2 стакана 2 раза в день.

Чай из шиповника, чёрной смородины и крапивы

Состав: плоды шиповника, чёрной смородины и листья крапивы в соотношении 3:1:2, вода – 500 мл, сахар по вкусу.

1 ст. ложку состава облить кипящей водой, выдержать час, профильтровать, добавить сахарный песок по вкусу. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.

Чай из шиповника, брусники и листьев крапивы

Состав: плоды шиповника, ягоды брусники, листья крапивы в соотношении 3:1:3, вода – 500 мл.

1 ст. ложку состава заварите кипящей водой и кипятить 10 минут, выдержать 4 часа в плотно закрытой посуде в прохладном и тёмном месте, после чего профильтровать. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.

Чай смешанный

Состав: плоды шиповника, ягоды брусники, листья крапивы в соотношении 3:2:3, вода – 200 мл.

2 ст. ложки измельчённого витаминного состава заварить кипящей водой, выдержать 3,5 часа, профильтровать. Пить по стакану 2 раза в день.

Крепкий чай

Состав: 4 части шиповника, 2 части боярышника, 2 части красной рябины, 2 части листьев брусники, 2 части листьев смородины, 1 часть ягод калины, вода – 1 л.

Перед употреблением ягоды потолочь. Заварить половину порции 1 л кипятка в термосе или потомить на медленном огне 7 минут и плотно укутать. Через полчаса чай можно пить. Если покажется сильно крепким, развести по вкусу горячей водой. В этот чай при заваривании можно добавить клюкву или облепиху.

Успокаивающий витаминный чай

Состав: 4 части травы душицы, 2 части мяты перечной, 2 части травы чабреца, 2 части курильского чая, 2 части травы мелиссы, 1 часть травы пустырника, вода – 200 мл.

Заваривают из расчёта 1 ч. ложка на чашку. Этот чай хорошо сочетается с ягодами черники и ежевики. В день рекомендуется выпивать не более 20 г такого чая.

Чай зимний

Состав: сушёные плоды шиповника – 6 г, сушёные плоды облепихи – 6 г, трава золототысячника – 2 г, корень солодки – 2 г, корень одуванчика – 3 г, мёд – 20 г, вода – 200 мл.

Плоды измельчить, корни мелко порезать, смесь залить кипятком в эмалированной посуде, кипятить 10 минут, настаивать 1 час. Процедить, добавить мёд.

Чай общеукрепляющий

Состав: сушёные листья земляники – 3 г, листья ежевики – 3 г, листья чёрной смородины – 3 г, зверобой – 10 г, чабрец – 10 г, вода – 200 мл.

Смесь сушёных трав залить кипятком в фарфоровом чайнике и настоять 10 минут.

Чай с цедрой лимона

Состав: зелёный чай – 2 ч. ложки, тёртая цедра лимона – 1 ч. ложка, свежие листья мяты – 5 г, чёрная смородина – 3 ягоды, яичные желтки – 2 шт., сахар – 1 ч. ложка, вода – 300 мл.

Чай, цедру лимона, мяту и чёрную смородину залейте кипящей водой, настаивать 5 минут, затем процедить и охладить до комнатной температуры. Желтки взбить с сахаром в пену и влить в чай. Пить чай по 1 стакану утром после еды.

Чай с соком лимона и ягодами

Состав: чёрный чай – 2 ч. ложки, ягоды черники – 1 ст. ложка, измельчённые ягоды шиповника – 2 ст. ложки, сок половины лимона, вода – 500 мл.

Чернику и шиповник залить холодной водой, довести до кипения, процедить и залить приготовленным отваром чай. Настаивать 7 минут, процедить и влить лимонный сок. Пить чай по 1 стакану 2–3 раза в день сразу после еды.

Зелёный чай

Состав: зелёный чай – 3 ч. ложки, ягоды малины – 2 ст. ложки, ягоды ежевики – 1 ст. ложка, листья смородины и малины – по 5 г, вода – 500 мл.

Измельчённые листья и чай залить 1 стаканом кипятка, настаивать 4 минуты, затем долить ещё 1 стакан кипятка, добавить ягоды и настаивать 3 минуты. Чай процедить. Пить по 1 чашке 3 раза в день после еды.

Чай с вишнёвыми веточками

Состав: зелёный чай – 2 ч. ложки, сухие вишнёвые веточки – 30 г, вишни без косточек – 10 шт., вода – 500 мл.

Вишнёвые веточки очистить, наломать и залить кипятком. Настаивать 15 минут, затем подогреть, но не доводить до кипения, добавить зелёный чай и ягоды, настаивать 4–5 минут и процедить. Пить чай по 1 стакану 2 раза в день после еды.

Чай с боярышником

Состав: чёрный чай – 1 ст. ложка, мята – 10 г, измельчённые плоды шиповника – 7 г, пустырник – 5 г, измельчённые ягоды боярышника – 3 г, корень валерианы – 2 г, вода – 500 мл.

Все ингредиенты смешать, залить кипятком, настаивать 15 минут, процедить. Пить по 1 чашке 4 раза в день после еды.

Чай жасминный

Состав: зелёный чай – 2 ч. ложки, цветки жасмина – 1 ч. ложка, листья брусники – пол чайной ложки, вода – 500 мл.

Все ингредиенты смешать и растереть в деревянной ступке. Чайный порошок залить горячей водой, настаивать 7 минут, затем процедить. Пить по 1 чашке 3 раза в день перед едой.

Чай с душицей

Состав: зелёный чай – 2 ч. ложки, чёрный чай – 1 ч. ложка, измельчённые ягоды шиповника – 7 г, измельчённые ягоды рябины – 5 г, мята и душица – по 3 г, вода – 500 мл.

Все ингредиенты смешать, залить кипятком, настаивать 15 минут, затем процедить. Пить чай по 1 чашке 2 раза в день утром и вечером.

Чай с листьями липы

Состав: чёрный чай – 2 ч. ложки, листья липы – 7 г, зверобой – 5 г, свежие листья мяты – 3 г, измельчённые ягоды шиповника и душицы – по 3 г, вода – 500 мл.

Все ингредиенты смешать, залить кипятком, настаивать 15 минут, затем процедить. Пить чай по 1 стакану утром натощак.

Чай из клубники

Состав: сухие листья клубники полевой – 1 ст. ложка, вода – 200 мл.

Листья клубники полевой облить кипящей водой, выдержать 15 минут, профильтровать. Пить как чай.

Облепиховый чай

Состав: облепиха – 1 стакан, апельсин – 1 шт., лимон – 1/2 шт., мёд цветочный – 4 ст. ложки, палочка корицы – 1 шт., звёздочка бадьяна – 1 шт.

Снять с апельсина цедру специальным ножом или натереть на мелкой тёрке. Апельсин очистить от слоя белой кожицы и нарезать тоненькими кружочками. Лимон нарезать дольками. Отложить 2 ст. ложки облепихи, остальные размять пестиком и выложить в сотейник. Если ягоды замороженные, то предварительно залить их кипятком. Залить облепиху 1 л кипятка, добавить цедру апельсина, лимон, корицу и бадьян. Перемешать и оставить минут на 5 настаиваться. Процедить облепиховую смесь в стеклянный чайник, добавить апельсин, оставшиеся ягоды облепихи и мед. Перемешать и подавать на стол.

Чай с шалфеем

Состав: чёрный чай – 2 ч. ложки, шалфей, чабрец и мёд – по 1 ч. ложке, чёрная смородина – 2 ст. ложки, малина – 1 ст. ложка, вода – 500 мл.

Смесь трав и ягод залить 300 мл кипятка, настаивать 5 минут, затем долить ещё 200 мл горячей воды, всыпать чай и настаивать ещё 6 минут. Чай процедить и добавить в него мёд. Пить чай по половине стакана 3 раза в день за 20 минут до еды. Считается, что для заваривания чёрного чая идеально подходит вторая стадия кипения – так называемый белый ключ, когда на поверхности воды появляется большое количество мелких пузырьков.

Чай с шалфеем и мёдом

Состав: листья шалфея сушёного – 1 ч. ложка, или листья шалфея свежего – 1 ст. ложка, вода – 300 мл, сахар – 1 ч. ложка, мёд – 1 ст. ложка, лайм или лимон – по 1 дольке.

Независимо от того, используются сушёные или свежие листья шалфея, процесс приготовления чая один и тот же. Нагреть чашку воды. Положить 1 ч. ложку сушёного шалфея в кружку, или 1 ст. ложку нарезанных свежих листьев. Залить кипятком. Лучше накрыть кружку и дать напитку постоять 4 минуты, затем процедить чай. Можно добавить для вкуса чайную ложку мёда или дольку лайма.

Чай с лимоном

Состав: чёрный чай – 4 ст. ложки, лимон – 2 шт., вода – 400 мл.

Чай залить кипятком, настаивать 7 минут, затем процедить и немного остудить. Лимоны нарезать тонкими ломтиками и опустить их в чай на 1 час. Пить чай по 1 стакану 2 раза в день перед едой. Рекомендуется употреблять без сахара.

Чай с ягодами чёрной смородины

Состав: чёрный чай – 1 ч. ложка, клубника – 3 ягоды, чёрная смородина – 5 ягод, мята – 2 листа, вода – 200 мл.

Чай залить 100 мл кипятка, настаивать 3 минуты, затем добавить ягоды и мяту, долить ещё 100 мл кипятка и настаивать 3 минуты. Пить по 1 чашке 2 раза в день после еды.

Чай высокогорный

Состав: чай – 30 г, молоко – 1 л, сахарный песок – 90 г.

Чай засыпать в чистый прогретый фарфоровый чайник, залить кипящим молоком, добавить сахарный песок, накрыть плотной тканью и дать настояться минут 5–7.

Чай по-английски

Состав: чай – 16 г, вода – 750 г, молоко – 250 г.

В фарфоровом чайнике заварить чай и дать настояться минут пять. В приготовленные для чая чашки налить горячее молоко и добавить заваренный чай.

Чай по-шотландски

Состав: чай – 8 г, молоко – 500 г, мёд – 30 г, яичный желток – 1 шт.

Приготовить крепкий чай и разбавить его кипящим молоком. Отдельно взбить желток с мёдом и влить в эту массу процеженный заваренный чай с молоком.

Чай по-монгольски

Состав: зелёный плиточный чай – 50 г, вода – 1 л, молоко – 500 г, мука – 50 г, топлёное масло – 50 г, соль.

Зелёный чай растереть в ступе в порошок, засыпать его в фарфоровый чайник, залить холодной водой, поставить на плиту и довести до кипения. После того как чай закипит, добавить молоко, топлёное масло, подсушенную муку, соль и довести до кипения.

Чай по-китайски

Состав: чай – 5 г, вода – 200 г.

В чистый и ополоснутый горячей водой фарфоровый чайник засыпать чай, залить его полностью кипятком и через 3–5 минут подавать в фарфоровых пиалах.

Чай по-якутски

Состав: чай – 2 г, сахарный песок – 5 г, молоко – 25 г, вода – 500 г.

В фарфоровый чайник налить воды, довести до кипения, засыпать чай, сахарный песок, влить молоко и довести до кипения, но не кипятить. При подаче разлить в стаканы или чашки.

Чай по-кубински

Состав: чай – 20 г, гвоздика – 0,5 г, вода – 300 г, сок грейпфрута – 100 г, сок апельсина – 100 г, ананас – 120 г, сахарный песок – 50 г.

Листики сухого чая смешать с гвоздикой, засыпать в фарфоровый чайник и залить кипятком, дать настояться 5 минут. В отдельно приготовленную керамическую или эмалированную посуду процедить настоявшийся чай, добавить апельсиновый сок и сок грейпфрута, ананас, нарезанный мелкими кубиками, и сахарный песок. Все это поставить на плиту и прогреть, не доводя до кипения.

Чай по-туркменски

Состав: чай – 25 г, молоко – 1 л, вода – 200 г, сливки – 300 г.

Большой фарфоровый или фаянсовый чайник хорошо прогреть на горячем песке, всыпать в него чёрный чай, влить немного кипятку, горячего верблюжьего молока. Дать чаю завариться минут 10, после чего добавить сливки. Чтобы чай был окончательно готов, его нужно хорошо перемешать. Для этого чай перелить из одного чайника в другой. Подать в пиалах.

Чай по-татарски

Состав: чай – 8 г, вода – 100 г, молоко – 100 г, сливочное масло – 10 г, соль.

В кипящую воду положить чёрный плиточный чай и тут же влить молоко. Прокипятить 5 минут, добавить соль, разлить в чашки и в каждую положить кусочек сливочного масла.

Чай «таджикский»

Состав: вода – 50 г, чай – 1 г, молоко – 150 г, масло – 10 г, соль, сладости.

Залить в чайник кипящую воду, засыпать зелёный чай и кипятить в течение 5 минут. Затем добавить молоко, довести напиток до кипения, добавить сливочное масло, соль. При подаче разлить в пиалы, отдельно подать сладости.

Чай «киргизский»

Состав: чай – 200 г, молоко – 200 г, сливочное масло – 10 г, сметана – 200 г, соль.

В чайнике заварить крепкий чай, добавить столько же молока, довести до кипения, положить в него сливочное масло, сметану, соль. Готовый чай разлить в пиалы.

Чай «калмыцкий»

Состав: плиточный чай – 8 г, молоко – 40 г, сало – 5 г, мука – 3 г, мускатный орех, лавровый лист по вкусу, вода – 500 г.

Чёрный чай залить холодной водой и довести до кипения, влить молоко и ещё раз довести до кипения, процедить. Спассеровать на сале муку, развести её холодной кипячёной водой, влить в чай, добавить туда же молотый мускатный орех и лавровый лист, все прогреть, но не кипятить.

Чай «венгерский»

Состав: чай – 6 г, вода – 200 г, лимон – 0,25 шт., ром – 20 г, сахарный песок – 10 г, минеральная вода – 150 г.

Заварить крепкий чай, положить туда лимон, сахарный песок, налить ром, размешать и охладить. Процедить, перелить в бутылку и добавить сильногазированную минеральную воду (типа «Нарзан»). Пока не вышел газ, плотно закупорить. Хранить на холоде. Холодный чай с лимоном Состав: чай – 50 г, кипяток – 1 л, лимон. Накрыть свежезаваренный чай крышкой и дать постоять на столе 10 минут, после чего сразу слить, чтобы чай не разварился и настой не имел терпкого вкуса. Слегка остудить, разлить в высокие фужеры, положить в каждый по кусочку лимона без цедры и зёрен, поставить в морозильник. Подавать очень холодным.

«Чайный лимонад»

Состав: фруктовый сироп – 1 ч. ложка, мёд – 1 ст. ложка, чай – 200 мл.

В стакане смешать чайную ложку фруктового сиропа и столовую ложку мёда, долить крепкий горячий чай. Подать с ломтиком лимона или апельсина.

В результате длительного вынужденного голодания организм человека или животного погибает по причине самоотравления продуктами распада. Если человек голодает с лечебными целями и продукты распада, образовавшиеся в процессе голодания, выводит из организма – клизмами, ваннами, в бане, прогулками, то организм очищается. Если человек во время голодания пьёт только воду, его организм приспосабливается и начинает питаться запасом своих жиров, белков, углеводов, витаминов и т. д.

Загрязнение организма происходит в результате воздействии ухудшающейся экологии, употребления алкоголя, различных пищевых добавок и нет ни одного метода лечения, который бы мог помочь человеку избавиться от всего этого ненужного мусора, который прочно оседает в каждой клетке нашего тела. И только голодание способно решить эту проблему. Именно во время голодания организм самостоятельно очищается от всех этих совершенно не нужных и вредных веществ. Очищение организма с помощью голодания – самый эффективный и физиологичный вид очищения.

Во время лечебного голодания из организма выводятся накопившиеся в нем вредные вещества, которые являются следствием неправильного питания, плохой экологии, приёма лекарств. Что такое неправильное питание? Это жирная, пережаренная, пересоленная, сладкая, мучная, крахмалистая пища. Не следует есть каждый день мясные блюда, избегайте употреблять в пищу колбасы, сосиски, чипсы, продукты, прошедшие химическую обработку. Не ешьте белый хлеб, который был обработан, очищен, ароматизирован, консервирован. Ешьте хлеб из муки цельного помола. Избегайте сахар, чай, кофе. И запомните, что алкоголь – это яд! Относитесь к нему как к яду. Можно выпить 30 г спиртного, но не больше. Не курите! Дёготь табачного дыма остаётся в лёгких, и никакая вентиляция, никакие дыхательные упражнения вам не помогут. Курение уничтожает в вашем организме витамин С.

Культурный человек умеет предотвратить свои болезни, а некультурный – ест трудноперевариваемую пищу и запивает её ядовитыми напитками. Голодание помогает вывести из организма ядовитые вещества и поддерживать его в чистом состоянии. Во время голодания организм в первую очередь избавляется от соли, а излишки соли приводят к полноте. Излишки соли и полнота приводят к повышенному артериальному давлению. Избытки соли приводят к проблемам с почками, желчным пузырём, сердцем, сосудами. Приправлять пищу лучше не солью, а травами, пряностями и чесноком.

Голодание укрепляет жизненные силы организма, помогает справиться с болезнями. Болезни указывают нам на то, что наш организм переполнен токсичными веществами и ядами. Когда мы болеем, кушать совсем не хочется. И не надо принуждать организм к непосильному труду. Помогите ему освободиться от ненужного груза. Голодание – природный инстинкт, потакайте ему. Никогда не ешьте, если вы не голодны. Своим перееданием вы создаёте условия для усиленного брожения и гниения в кишечнике, тем самым способствуя размножению микробов в кишечнике. Не перегружайте свои системы пищеварения и выделения лишней пищей. Давайте им отдых. После голодания вы убедитесь, что вам не надо употреблять так много пищи, вы убедитесь, что вполне можно обойтись малым количеством еды. Голодание уменьшит объем вашего желудка, и прежний объем пищи ваш организм уже не примет.

Любой приём пищи начните с сырых овощей. Сырые овощи и фрукты очищают кровь от токсинов – это полезная очищенная пища. Потребляйте как можно больше орехов, семечек, салатов.

Лечебное голодание начните с еженедельной очистки – 24-36-часовое голодание посильно каждому. Во время лечебного голодания не пейте ничего, кроме чистой воды. Количество воды, которое вы можете употреблять во время голодания, строго индивидуально. Для начинающих лучше пить больше, это поможет справиться с интоксикацией и легче перенести голодание. Опытные голодающие тонко чувствуют, какое количество воды необходимо им в каждом конкретном случае, а отдельные дни, особенно в начале голодания, могут проводить совсем без жидкости.

Иногда, в первые дни голодания, начинающим для уменьшения чувства голода разрешается разовое применение воды с добавлением незначительного количества мёда. После исчезновения неприятных симптомов продолжается голодание исключительно на воде.

Не сосите конфеты и не жуйте жевательную резинку. Если во время голодания вы едите фрукты, то это будет фруктовая диета, если пьёте соки, то – соковая диета. Эти очищающие диеты тоже хороши, но это не лечебное голодание. При лечебном голодании пьют только очищенную или дистиллированную воду. Когда вы голодаете от 24 до 36 часов и более, ваш организм очищается и обновляется. Силы, которые вы обычно тратите на пережёвывание и переваривание пищи, расходуются на очищение организма.

Начинать голодание лучше всего постепенно. После этапа предварительных очистительных процедур, которые помогут вам освободить организм от основных загрязнений, необходимо освоить однодневные голодания. Конечно, можно сразу проголодать длительный срок, но без опыта и без врачебного наблюдения это делать не стоит. Однодневные голодания сами по себе являются довольно мощным оздоровительным средством. Они повышают иммунитет, способствуют очищению организма, его омоложению. Кроме всего прочего, регулярные однодневные голодания помогут вам правильно выходить из голодания, научат контролировать чувство голода и сформируют правильное отношение к пище.

Перед тем как начать голодание, настройте себя на него, особенно если у вас это первое в жизни голодание. Поэтому в течение недели сосредоточьте своё внимание на предстоящем событии. Определите, в какой день недели произойдёт это событие. Отнеситесь к нему с лёгкостью, не драматизируйте – плохого с вами точно ничего не произойдёт. Принимая пищу, постарайтесь урезонить свой аппетит. Постройте свои дела так, чтобы вам ничто не помешало совершить этот акт. Постарайтесь убедить всех своих близких в необходимости и полезности этого шага, хотя бы с позиций здорового образа жизни. Подготовьте своих родственников, а ещё лучше отправить их на дачу.

При каждом приёме пищи постарайтесь думать о предстоящем событии. Каждый вечер перед сном, концентрируйте своё внимание, настраивайте себя на этот маленький подвиг.

Но некоторым не стоит сосредотачивать все внимание на предстоящем. Вполне возможно, что лучше спланировать себе необходимые дела и заняться ими, чтобы не думать о еде.

В день перед голоданием будьте сдержаны в еде, не употребляйте алкоголь, не ешьте много на ночь. Весь следующий день вам придётся обойтись без пищи, а это – освободившееся от готовки время. Поэтому, если вы голодаете первый раз, постарайтесь найти себе занятия. Лучше, если это будут дела на свежем воздухе, на даче, в лесу, но можно провести этот день и дома. Не устраивайте своё первое голодание на работе. Лишнее внимание к своей персоне может только повредить вашему делу, плюс возможные проблемы в виде различных неприятных ощущений, таких, как головные боли, головокружения, слабость, плохое настроение, запах изо рта, могут испортить ваши отношения с окружающими и затруднить само голодание. Это в дальнейшем вы сможете голодать «без отрыва от производства» и никто даже не заметит, чем вы занимаетесь. Но для первого раза больше всего подойдёт выходной.

Старайтесь пить больше воды, обычной пресной воды без каких-либо добавок. Но если вы уж очень сильно привязаны к пище и просто физически не можете пережить этот день, можно к воде добавить немного мёда – чайная ложка на стакан воды. Помните, что основное в однодневных голоданиях – изменение нашего представления о мире, о нас самих, изменение стереотипов мышления, то есть манипуляции с собственным сознанием. И только во вторую очередь – оздоровительное воздействие на физическое тело, что, впрочем, является следствием первого.

Неплохо в день голодания сделать очистительную клизму. Очень хорошо практиковать очистительное дыхание, выполнять асаны, просто физические упражнения, водные процедуры и другие приятные оздоровительные мероприятия. Главное, не перенапрягайтесь. Голодать можно от завтрака этого дня до завтрака следующего или от обеда этого дня до обеда следующего – выбирайте. Пить только чистую воду. После голодания не набрасывайтесь на пищу, а съешьте овощи или фрукты, и второй приём пищи должен быть из овощей – какой-нибудь салат. На другой день принимайте обычную пищу, но в меньшем количестве.

Некоторые любят начинать и заканчивать голодание вечером. В таком случае следует принять душ и поужинать. Ужин должен быть лёгким – салат и чай. На следующий день питание обычное, но постарайтесь все же не переедать, хотя иногда это бывает крайне сложно сделать, особенно начинающим. Если вы чувствуете себя достаточно легко, то лучше салат и чай перенести на утренний завтрак. Таким образом, у вас в активе будет уже 36 часовое голодание. Если и утром вам не особенно хочется есть, можете проголодать до вечера, то есть 48 часов, или до утра следующего дня – двухсуточное голодание. Больших различий между такими голоданиями нет, и все ваши ошибки при выходе из них не являются особенно опасными. Любой здоровый человек может без серьёзных последствий обходиться без пищи несколько дней. Проведение голоданий каждую неделю приводит к значительным изменениям как в вашем организме, так и в вашем отношении к миру. Это та база, которая позволит вам значительно легче освоить следующие этапы практики голодания. Но не ждите от однодневных голоданий того, чего они не смогут вам дать, ведь наиболее значительные изменения в сознании, энергетике и здоровье происходят при освоении длительных сроков голодания.

Во время лечебного голодания очищаются не только внутренние органы и сосуды, очищаются от кислотных кристаллов суставы. Организм приобретает способность самостоятельно восстанавливаться и поддерживать себя. Во время голодания вы можете сбросить лишний вес. Голодание – лучшая диета при ожирении. Во время голодания организм переходит на внутреннее питание. Именно голодание способно эффективно, в короткие сроки убрать излишки веса, не оставляя при этом остатков в виде обвисшей кожи. В дополнение к этому регулярная практика голодания нормализует обмен веществ, что способствует более длительной нормализации веса и излечению от ряда сопутствующих ожирению заболеваний.

За время голодания сосуды станут чистыми и эластичными. Глаза станут лучше видеть. Голодание даёт человеку здоровье и силу. Нет ни одного метода лечения, который может сравниться с голоданием по силе воздействия на весь организм.

Голодание – это мощная духовная практика, которая пришла к нам из глубины веков и выдержала испытание временем. Нет ни одной религии, в которой бы не использовалось голодание.

Особо следует сказать о лекарственных препаратах. Применение медикаментов во время голодания строго регламентировано и имеет свои особенности. Тем, кто регулярно принимает сердечные препараты, препараты, снижающие давление, гормоны, инсулин и т. д., следует обратиться к своему лечащему врачу и провести голодание в специализированной клинике под наблюдением квалифицированных специалистов. Во всех других случаях употребление лекарств запрещается. Возможно применение гомеопатических препаратов для увеличения лечебного эффекта при определённых заболеваниях.

Следует помнить, что различные формы болезней могут иметь разные причины возникновения. Также имеются заболевания, при которых голодание недопустимо: выраженный дефицит массы тела (индекс массы тела менее 18,5-20); злокачественные опухоли; активный туберкулёз лёгких и других органов; бронхоэктатическая болезнь; заболевания системы кровообращения; сахарный диабет I типа; тиреотоксикоз; сердечные аритмии или нарушения проводимости любого генеза; состояние после перенесённого крупноочагового инфаркта миокарда; сердечная недостаточность II Б – III степени; хронический гепатит и цирроз печени; почечная недостаточность любого генеза; тромбофлебит.

Таким образом во время голодания запрещается:

– употреблять любую пищу, включая соки, чай, кофе, фрукты и овощи;

– алкоголь в любом виде – пиво, вино, водка, коктейли;

– нельзя употреблять витамины и пищевые добавки;

– исключается употребление медикаментов.

Тем же, кто регулярно употребляет сердечные препараты, гормоны, препараты, снижающие давление, инсулин и т. д., следует посоветоваться со своим лечащим врачом.

Во время голодания разрешается:

– пить чистую воду;

– употреблять гомеопатические препараты;

– у начинающих, при непереносимом голоде и плохом самочувствии, одноразовое применение разведённого водой мёда – чайную ложку на стакан воды.

Соблюдая эти простые рекомендации, вы сможете правильно использовать голодание для собственного оздоровления.

Если вы приспособились к еженедельному 24-часовому голоданию и оно принесло вам пользу, можно перейти к семи-, десятидневному голоданию четыре раза в год – так учил Поль Брегг. Но голодание – это наука, и оно должно проводиться под наблюдением специалиста. И вполне возможно, что специалист вам посоветует более короткие голодания. Прислушивайтесь к своему организму – он вас не обманет.

Пожалуй, одним из самых эффективных методов лечения многих заболеваний, которое одновременно очищает весь организм, является полное голодание, когда вы ничего не едите, а пьёте только воду. Во время полного голодания пищеварительная и выделительная системы полностью отдыхают.

Перед тем как перейти на полное голодание на воде, лучше почиститься с помощью неполного голодания с использованием соков. Провести его значительно легче, а результаты соковое голодание даёт такие же, как и полное голодание, только проявляются эти результаты несколько позже.

Соковое голодание нормализует все физиологические функции организма. Причём, несмотря на отсутствие пищи, организм получает с соками все необходимые жизненно важные, биологически активные, органические вещества: витамины, ферменты, гормоны, минералы (макро- и микроэлементы), и главное – все это усваивается полностью в отличие от усвоения при обычном питании.

Сырые фруктовые и овощные соки способны ощелачивать организм и сохраняют кислотно-щелочное равновесие, нейтрализуя большое количество кислот, накапливающихся в организме в процессе голодания.

Начиная соковое очищение, вы должны осознать, что оно действительно вам необходимо, и твёрдо поверить в его оздоровительное действие. Без этой веры в успех проводить соковое голодание бесполезно.

Очищение организма следует начинать с очистки пищеварительного тракта. Перед этим надо наладить правильное питание и обязательно увеличить физическую активность. Принимайте в это время водные процедуры – душ, ванну или баню.

Начинать надо с однодневного сокового голодания.

Однодневное соковое голодание проводится следующим образом. Вечером накануне голодания съешьте лёгкий вегетарианский ужин.

Утром, после пробуждения, выпейте чашку тёплого (но не горячего) травяного чая, лучше всего с ромашкой, мятой или шиповником. Через час или два выпейте стакан любого, разведённого пополам с водой, фруктового сока, лучше всего яблочного.

В обед – стакан овощного сока, лучше морковного, можно сока петрушки или сельдерея.

На полдник – чашка травяного чая, как и утром.

Вечером, не позднее 19 часов, – стакан овощного или фруктового сока.

Соковое голодание, проводимое 1 раз в неделю с профилактической целью, укрепит защитные силы организма и будет способствовать регулярному очищению организма в целом и пищеварительного тракта в частности. Можно проводить 3-дневные соковые голодания 1 раз в месяц.

В течение дня вы пьёте только свежевыжатые соки, чистую воду и, по желанию, зелёный чай. Пейте их понемногу, но часто.

Общий объем жидкости за день должен составлять около 3 литров, из них 7 стаканов сока.

При сильной жажде можно в перерывах между питьём соков пить чуть тёплую воду. Во время очищающего голодания соками необходимо вести активный образ жизни – совершать прогулки на свежем воздухе не менее 2-х часов в день, делать зарядку, плавать. Спать нужно с открытым окном. Кроме того, желательно принимать ежедневно контрастный душ, а раз в 3–4 дня – успокоительные ванны.

Вы должны научиться правильно выйти из сокового голодания.

Из однодневного голодания выходить просто. На завтрак можно съесть сладкое яблоко с куском ржаного хлеба. На обед – маленькую тарелку овощного супа. На ужин – немного овощного пюре. Впоследствии можно есть, как обычно. Надо только уменьшить порции.

При выходе из 3-дневного голодания надо немного медленнее увеличивать количество блюд. Так, в 1-й день выхода нельзя ужинать, вечером можно только пить сок. На 2-й день надо добавить пюре из картофеля, сваренного в мундире, и стакан биойогурта или биокефира. На 3-й день следует немного увеличить порции и добавить небольшую тарелку свежего овощного салата из тёртой моркови, сельдерея, капусты, немного варёного риса и немного нежирного творога.

Наиболее эффективно выводят токсины из организма следующие соки: капустный, картофельный, огуречный, морковный, свекольный, томатный, сок топинамбура и тыквы.

Помните, что радикальная очистка организма при помощи сокового голодания не предохранит от повторного загрязнения, если вы вернётесь к прежнему образу жизни. Ведите правильный образ жизни – питайтесь сырыми овощами и фруктами, пейте соки, занимайтесь зарядкой, гуляйте, плавайте.

Предварительно вы должны определиться, каким соком будете очищаться. Помните одно – фруктовые и овощные соки не смешивают. Пить за один раз необходимо столько, сколько пьётся с удовольствием, без принуждения. В течение дня для получения заметных результатов надо пить не менее 600 миллилитров, но предпочтительно употреблять от 1 до 4 литров.

Если посещаете парную, то пить следует 1–2 литра и более. Жидкости в организме, при общей массе тела 60–70 килограммов, около 40–50 литров. Если вы пьёте только по 0,5 литра, на обновление понадобится 80-100 дней. Причём это не гарантирует хорошего удаления старой жидкости с продуктами метаболизма. А вот посещая парную и теряя до 2–3 литров жидкости с последующим восполнением её свежим соком, вы можете быстро и качественно очиститься. Главное, это не просто питье сока, а обязательная потеря жидкости и её последующее восполнение.

Баня – народный метод очищения организма. С потом выделяются низкомолекулярные шлаки и токсины в концентрации, примерно равной концентрации этих шлаков в первичной моче.

Слово «бани» происходит от латинского «бальнеум», что означает прогнать боль, хворобу, грусть. Известный русский историк Н. И. Костомаров писал: «Баня была самым главным лекарством от всех болезней: коль скоро русский почувствует себя нездоровым, тотчас идёт в баню париться». Баня помогает здоровым людям поддерживать жизненный тонус, закаляться, избегать болезней. Но помогает баня и больным. «Народный лекарь» – так исстари называют русскую баню. Народная поговорка гласит: «Баня правит – здоровье дарит».

Наша кожа – своеобразная естественная «рубашка», передний край человеческого организма. Но кожа лишь тогда «счастливая рубашка», когда чиста и здорова.

Чистая, здоровая, ухоженная кожа, как стойкий солдат, противодействует непрерывному натиску врагов человека. Заражение через кожу возможно лишь при её загрязнении. За одни сутки у человека в среднем погибает и восстанавливается двадцатая часть клеток кожного покрова! Омертвевшие клетки, так называемый «роговой» слой, вытесняются новыми, растущими. Так баня помогает нашему обновлению. Быстрое освобождение от отмирающих клеток создаёт благоприятную почву для рождения новых, а значит, способствует усилению обмена веществ, что является непременным условием жизнедеятельности. Мудрая русская пословица гласит: «В который день паришься, в тот день не старишься».

Баня тренирует наши потовые железы. Потоотделение не зря называют «уборщиком мусора», своего рода канализационной трубой, по которой выходят наружу отработанные шлаки. Банная процедура, энергично выводя «шлак» облегчает работу почек, улучшает водно-солевой обмен.

Замечено, что после бани лучше дышится. И не только потому, что основательно прочищены поры, а и благодаря усилившемуся кровообращению. Из горячей парной – да в холодную воду, и обратно. Замечательная гимнастика для кровеносных сосудов! Такие контрастные процедуры нормализуют частоту сокращения сердца и дыхание. Банная процедура – это и стимулятор белкового обмена: лучше усваиваются белки, жиры, углеводы, минеральные элементы; обмен веществ повышается примерно на 1/3.

А от чего зависит упругость щёк или атласность кожи, придающая ей такую привлекательность? Это свойство кожа обретает благодаря так называемому коллагену. Это тоже белок – в хрящах, сухожилиях, связках. Коллаген является как бы своеобразным фундаментом в здании живого организма. Стоит нарушиться этим «клеточным кирпичикам», как возникают болезни соединительных тканей: ревматизм, ревмокардит, полиартрит. Учёные-биохимики предполагают, что злокачественные опухоли – результат нарушения синтеза белка. Банная процедура активизирует биосинтез белка.

Атеросклероз – утолщение и уплотнение стенок артерий, а в результате – утрата эластичности, закупорка сосудов. Одно из самых грозных заболеваний нашего века. Его истоки надо искать в нарушении холестеринового обмена. В горячей «парилке» сгорает холестерин.

Последние исследования подтвердили большую гигиеническую, профилактическую и лечебную ценность бани. Несомненно, благотворно действуют эти процедуры на нервную систему, нервно-мышечный аппарат, кровообращение, кожу и другие органы и системы.

Под влиянием бани улучшаются функции потовых и сальных желёз, расширяются кожные сосуды, улучшается кровоток, устраняется венозный застой, кожа становится эластичной и упругой. Женщинам банная процедура может заменить десятки косметических средств. Пар разглаживает морщинки, кожа приобретает приятный здоровый цвет.

Повышенное потоотделение в бане способствует выведению из организма «шлаков» – конечных продуктов обмена веществ, задержка которых в организме оказывает на него вредное влияние. Большая потеря воды (в среднем она составляет около 900 мл) приводит к сгущению крови, а это способствует переходу жидкости из ткани в кровеносные сосуды и рассасыванию различных воспалительных процессов. Банная процедура нормализует обмен веществ, способствует восстановлению функции при остеохондрозе позвоночника. Под действием бани значительно быстрее восстанавливается сила поражённых мышц. Быстрее повышается и выносливость мышц.

Воздействие бани на сердечно-сосудистую систему проявляется прежде всего в тренировке сосудов. Это приводит к усилению кровоснабжения тех участков тела, сосуды которых находились в покое. У больных начальной стадией гипертонической болезни артериальное давление после посещения парной бани снижается. Таким образом, баня особенно полезна лицам, страдающим заболеваниями опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой системы (начальные формы), занятым напряжённой физической и умственной работой. Конечно, баня полезна и другим людям. После неё человек чувствует прилив энергии, улучшается его нервно-психическое состояние, повышается работоспособность, нормализуется сон, аппетит.

Вся банная процедура не должна занимать более 2,5–3 ч. На пребывание в парной отводится при этом не более 30 минут, независимо от количества заходов. Для начинающих же парильщиков и для людей с выраженным атеросклерозом достаточно одного захода на 5-10 минут. Эффективность русской бани значительно возрастает, если использовать целебные растения.

В последнее время в практическую медицину активно внедряется новый метод лечения – ароматерапия (лечение ароматами цветов). Ароматерапия является одним из видов аэротерапии. Французские врачи научились изготовлять масла и ароматические вещества из цветов и применять их на практике в медицине. В настоящее время в Европе и США официально признан лечебный эффект масел и ароматических веществ, налажено их производство. Это хорошо многим знакомые цветочные масла и экстракты для ванн.

Ароматы действительно оказывают определённое воздействие на нервную систему, а следовательно, и на работоспособность.

В народной медицине этот способ лечения известен давным-давно. Простудился – и усаживаешься у чугунка с картошкой, сваренной «в мундире». Укрылся с головой и вдыхаешь крепкий картофельный пар. А после горячий чай с малиной – и в тёплую постель. Утром проснулся – простуду как рукой сняло.

Дышали паром, насыщенным летучими веществами растений, которые обладали целебными свойствами. У русских людей, как пишет в «Толковом словаре» Владимир Даль, это называлось «чипучинным сидением». Забирались в небольшое деревянное помещение – «чипучину» – и вдыхали ароматы распаренных растений: шалфея, шелухи овса, картофельной кожуры. Так лечили простуду, ревматизм и даже некоторые инфекционные заболевания. «Чипучинное сидение» и воздействие различных ароматных снадобий, добавленных в горячую воду перед «забросом» на банную каменку, по существу, имеют один и тот же смысл. Но, разумеется, у русской бани гораздо более широкий спектр оздоровительного воздействия.

Ароматы растений способны уничтожать болезнетворных микробов и этим самым предохранять, от инфекционных заболеваний. Сейчас с успехом лечат различные болезни ароматами растений.

Зачастую плещут на камни настойкой эвкалипта, купленной в аптеке, пли самодельным отваром из листьев этого южного растения. Особенно ценны листья эвкалипта. Они содержат много полезнейших эфирных масел. Листья некоторых пород эвкалипта пахнут розами. Масла из таких листьев используют для ароматизации мыла, одеколона, кремов. Листья эвкалипта обладают бактерицидными свойствами. Цинеол, который добывается из этих листьев, мгновенно убивает возбудителей дизентерии, дифтерии, брюшного тифа. Препараты эвкалипта принимаются и внутрь при гриппе, малярии, желудочно-кишечных заболеваниях.

Теперь вы убедились, какую пользу даёт поддача на камни эвкалиптовой настойки или завара листьев «дерева жизни». Но как ни прекрасен эвкалипт, есть немало других, более доступных и, весьма полезных растений, которые придадут бане оздоровительный эффект.

Мята, или, как её ещё называют, холодянка – мохнатые веточки с лиловыми цветами – колокольчиками – своеобразный чемпион по аромату среди многих пряных трав. Мы часто встречаем в книгах упоминание о том, что древние греки называли амброзию «пищей богов». Что же такое амброзия? Оказывается, это простая мята. Когда древние, римляне принимали гостей, то обязательно натирали мятой столы, а стены и полы опрыскивали мятной настойкой. Не сомневались, что запах мяты пробуждает доброе настроение. На головы детей надевали венки из этой травы, чтобы освежающий запах обострял мысль во время занятий. На Руси издревле уважали мяту. Когда болела кожа, мылись в мятных отварах. Женщины были уверены, что ничего нет лучше, как умыть лицо настоем из мяты. Кожа приобретала матовый оттенок, морщины разглаживались. Стоит попарить ноги в тёплой воде, настоянной на мяте, как проходит усталость, исчезают отеки. Чай из мяты устраняет тошноту, изжогу, отрыжку. В наших банях все чаще пьют обыкновенный, скажем, индийский или цейлонский, чай с добавлением мяты. Вкус отменный, напиток моментально утоляет жажду, да и самочувствие становится прекрасным.

Но особенно славится настоянный на мяте квас – такому доброму питью в русской бане всегда отдавали предпочтение: «во рту холодит, в животе горячит».

Ну, а в русской бане эта трава была всегда самой желанной гостьей! Без неё и не помышляли о добром, полезном, очищающем паре.

О целебном нектаре цветков липы наслышан каждый. Не случайно липу называют «медовым» деревом. Ароматный золотистый липовый мёд выше всяких похвал. Исстари настоем цветков липы лечили простуду. Это снадобье вызывает обильный пот и, как говорят в народе, выгоняет болезнь. Ныне учёные уяснили механизм действия такого снадобья. Оказывается, вещества, которые содержатся в липовом цвете, способны стимулировать потовые железы. Что может быть лучше, когда находишься на банном полке! Кстати сказать, не все одинаково потеют в бане, и такой стимулятор, как настой липы, сослужит добрую службу. Вообще-то цветки липы обладают (и это особенно существенно при поддаче в бане) сильным дезинфицирующим свойством.

Чабрец, или, как его ещё называют, тимьян, а кое-где богородская трава, так же, как и липа, прекрасный медонос. Это трава с розовато-лиловыми цветками, пожалуй, самая душистая из всех трав. Люди издавна убедились, что аромат чабреца не только приятен, но и полезен. Настоями этой травы лечат кашель, помогают они и при болезнях горла. Полощут рот для уничтожения неприятного запаха. Моют голову, чтобы избавиться от перхоти. Много ещё полезных свойств у чабреца. Прикладывают горячую кашицу из этой травы при радикулите. Делают из чабреца ароматические ванны при болях в суставах.

Высушенный и смолотый в порошок чабрец добавляют в мёд и принимают при повышенном кровяном давлении. Трава богата эфирными маслами.

Из неё готовят известный препарат от кашля – пертуссин.

В бане благоухающий аромат с виду незатейливой степной травы весьма полезен. Целебен для дыхания.

Незаменима в бане и душица. Окраской и запахом она напоминает чабрец. Возьмите пурпурный лист душицы и посмотрит его на свет. Великое множество светлых точек. Это мельчайшие клеточки, насыщенные эфирным маслом. Вот почему душица (её ещё называют «материнкой») источает такой благоухающий аромат. Издавна славился квас, настоянный на душице. Заваривали из неё чай и, как написано в одном из старых травников, «…пили для исправления дурного настроения». И, действительно, завар из душицы придаёт бодрость и в то же время успокаивает. Ещё в старину в русских деревнях мыли детей в отваре душицы, чтобы избавить их от золотухи.

Весьма подходит в бане и зверобой. Его с давних времён называют «травой от девяноста девяти болезней». Пользуются зверобоем при лечении болезней желудка и печени, суставного ревматизма и подагры. Делают примочки от ушибов, ссадин, нагноения.

Не случайно это стройное растение с ярко-зелёными листочками называют «главной врачебной травой». Сам по себе отвар зверобоя, как и многие другие травы, при поддаче на камни в бане не даёт крепкого пахучего запаха. Но вместе с другими создаёт своеобразный, неповторимый «букет». А главное – зверобой прибавляет в банную атмосферу многие физиологически активные вещества. Трава содержит иманин (сильное ранозаживляющее средство), эфирное масло, каротин, витамин С и многое другое. К тому же обладает обеззараживающим свойством.

Сгодятся в бане и листья весеннего цветка под своеобразным названием «мать-и-мачеха». Древние греки лечили настоем этого растения заболевания горла, избавлялись от кашля. При насморке втягивали в ноздри сок, выжатый из свежих листьев мать-и-мачехи. В русских травниках есть такой рецепт: листья этого растения прикладывают к нарывам. И ещё, отвар мать-и-мачехи с добавлением крапивы считался верным средством при выпадении волос и от перхоти.

В русских банях пользовались и ромашкой аптечной. Этот неприметный цветок с приятным ароматом богат эфирным маслом, витамином С, каротином.

Ромашка отличается противовоспалительными, потогонными, антисептическими свойствами. Её настоем полощут горло при ангине. Делают из ромашки припарки и примочки при воспалении кожи и даже экземе. Ромашковым отваром моют голову, чтобы избавиться от перхоти и придать волосам золотистый цвет, блеск, мягкость. У польских женщин издавна существует обычай мыть ежедневно лицо в крепком напаре из цветов ромашки. Причём лицо не вытирают, и кожа становится нежной, матовой, гладкой. Не случайно ромашка входит в состав косметических кремов, шампуней, лосьонов. А тот, кто раз попробует чай из ромашки, навсегда полюбит этот нежный ароматный напиток. Во Франции, например, такой чай в большом почёте. Считают, что он взбадривает, как кофе, но гораздо полезнее по своему многообразному составу.

Для банного настоя смешивают ромашку, душицу и чабрец. «Аромат степи» – так называют этот банный коктейль. Настой листьев берёзы, можжевельника и липы – это «букет» под лирическим названием «лесная сказка». В эти банные коктейли можно немножко добавить горькой полыни, – траву с пряным запахом, особенно если она молодая. Ещё Гиппократ применял снадобья из полыни при заболеваниях органов дыхания. Ныне они применяются при лечении бронхиальной астмы.

Уместно добавить и шалфей. В афоризмах медиков салернской школы (XII в.) есть такие слова: «Человек, почему ты умираешь, ведь в твоём саду растёт шалфей?». Это растение с серебристо-зеленоватой листвой богато многими полезными веществами, в том числе эфирным маслом. Придадут своеобразный аромат и листья смородины; они не только душисты, но и богаты аскорбиновой кислотой, эфирными маслами.

Для этой цели используют несколько лекарственных растений, составляя своего рода «букет», чтобы отвар из них обладал разными свойствами: антисептическим, отхаркивающим, тонизирующим, успокоительным, потогонным, ароматизирующим. Всего понемножку, но в разумных пропорциях (примерно 70-100 г на таз горячей воды). Стоит перейти меру, и появится запах гари. Как говорится, всю песню испортишь.

В большую эмалированную кастрюлю высыпают смесь различных трав и листьев. Все это заливают крутым кипятком и ставят на сильный огонь. Как только начинается кипение, огонь убавляют до минимума. Кастрюлю плотно закрывают крышкой, а сверху обматывают тряпкой. Таким образом травы кипятят на медленном огне. Довольно долго томят их. После этого кастрюлю снимают с огня и остужают отвар, не открывая крышки. Отвар охладился. Травяную массу отжимают в дуршлаге. Раствор процеживают через марлю и для лучшей сохранности разливают в бутылки, которые плотно закупоривают. Хранят это снадобье в тёмном прохладном месте. Обычно запасаются отваром на 1/2-2 месяца, учитывая, что при каждой поддаче на камни требуется всего 70-100 г на таз горячей воды.

Вообще-то большинство отваров (за исключением, пожалуй, эвкалиптового и мятного) «яркого» аромата не дают. Но они насыщают парную биологически полезными веществами, очищают воздух. Любители более острых ароматов добавляют в отвар немножко (примерно 1/2 стакана) пива или домашнего хлебного кислого кваса.

Можно для усиления аромата подлить в отвар 1 чайную ложку аптечной настойки эвкалипта.

Если камни в банной печи достаточно горячи, светятся, то концентрацию снадобья в тазу с горячей водой надо снижать до 50–70 г. Чтобы масса пара, полученная из воды, выплеснутой на камни, быстрее уносила пары отвара, следует «забрасывать» воду со снадобьями в самую верхнюю часть каменки, но, разумеется, не попадая на кирпичи. Струя воды должна идти широко, как из пульверизатора, тогда пар будет в меру влажным, не сгорят и отвары.

Сначала надо плескать на камни просто горячую воду. Камни на какой-то миг остудятся, и тут же поддать горячую воду с порцией отвара. А затем снова «забросить» 2–3 порции чистой воды и после опять со снадобьями. Каменка сполна выдаст полезные ароматы. Лучше все это делать не одному, а вдвоём. Один поддаёт чистую воду, второй – следом за ним – со снадобьями. Перед тем, как начинать «забрасывать» воду с отварами на камни, можно насытить парную полезными ароматами: положить на полки свежесрубленный еловый лапник. Казалось бы, небольшой кустик, а какое благоухание распространяет! Словно в лесу. И ещё один способ ароматизировать парную. В таз со снадобьями окунуть веник и энергично размахивать им на полке так, чтобы ароматная влага разбрызгивалась в разные стороны. Сразу же ощущаешь благодатный дух.

Диету следует применять при любых заболеваниях человеческого организма в начальных стадиях. Если ишемия развилась и сосуды закупорены, значит питание было неправильным. И это значит, что его надо менять. И не на неделю-другую, а пожизненно, пока не развились опасные для жизни осложнения.

Итак, что же представляет из себя диета при заболеваниях сердца?

В ней умеренно ограничено количество натрия и потребление жидкости, очень ограничено содержание веществ, возбуждающих сердечно-сосудистую и нервную системы, внутренние органы. Увеличено потребление калия, магния. Мясо и рыбу отваривают. Исключают трудноперевариваемые блюда. Пищу готовят без соли или с небольшим её количеством. Пищу принимают 4–5 раз в день равномерными порциями.

Рекомендуемые продукты:

– хлеб пшеничный из муки 1-го и 2-го сортов вчерашней выпечки или слегка подсушенный, диетический бессолевой хлеб. Не сдобные печенье и бисквит;

– супы 250 мл на приём (полпорции): вегетарианские с разными крупами, картофелем, овощами (лучше измельчёнными), молочные, фруктовые, холодный свекольник. Супы сдабривают сметаной, лимонной кислотой, зеленью;

– не жирные сорта говядины, телятина, мясная свинина, кролик, курица, индейка. После зачистки от сухожилий мясо отваривают, а потом запекают или обжаривают. Блюда делают из рубленного или кускового отварного мяса, заливное из отварного мяса. Ограничено можно употреблять колбасы без жира;

– не жирные и умеренно-жирные виды рыбы, варёная или с последующим обжариванием, куском и рубленная. Также готовят блюда из отварных не рыбных морепродуктов;

– молоко (при переносимости), кисломолочные напитки, творог и блюда из него с крупами, морковью, фруктами. Ограничены: сметана и сливки (можно только в блюда), сыр;

– блюда из различных круп, приготовленные на воде или молоке (каша, запечённые пудинги и др.). Отварные макаронные изделия;

– из овощей употребляют картофель, цветную капусту, морковь, свёклу, кабачки, тыкву, томаты, салат, огурцы. В отварном, запечённом, реже сыром виде. Белокочанная капуста и зелёный горошек – ограничено, зелёный лук, укроп, петрушку добавляют в блюда. Полезны салаты из свежих овощей (тёртая морковь, томаты, огурцы), винегреты, с растительным маслом, овощная икра, фруктовые салаты;

– мягкие, спелые фрукты и ягоды в свежем виде, сухофрукты, компоты, кисели, муссы, самбуки, желе, молочные кисели и кремы;

– из сладкого можно мёд, варенье, шоколадные конфеты, ограниченно шоколад;

– соусы готовят на овощном отваре, сметанные, молочные, томатные, луковый из вываренного и поджаренного лука, фруктовые подливки;

– из специй показаны лавровый лист, ванилин, корица, лимонная кислота;

– напитки: не крепкий чай, какао, кофе натуральный, кофейные напитки с молоком, фруктовые и овощные соки, отвар шиповника, ограничено – виноградный сок.

Исключают:

– свежий хлеб, изделия из сдобного и слоёного теста, блины, оладьи;

– супы из бобовых, мясные, рыбные, грибные бульоны;

– жирные сорта мяса, гуся, утку, печень, почки, мозги, копчёности, колбасные изделия, мясные консервы;

– жирные виды рыбы, солёную, копчёную, консервы;

– солёные и жирные сыры;

– солёные, маринованные, квашеные овощи; бобовые, шпинат, щавель, редьку, редис, репчатый лук, грибы;

– острые, жирные и солёные закуски, копчёности, икру;

– плоды с грубой клетчаткой (это плоды с толстой кожурой, кожуру тогда нужно срезать);

– соусы на мясном, рыбном и грибном отваре, горчицу, перец, острый кетчуп.

Яйца следует ограничить, однако совсем отказываться от них не следует, поскольку в яичных желтках холестерин содержится в наиболее рациональной пропорции с лецитином, который улучшает обмен холестерина и предупреждает развитие атеросклероза. Сметана и сливки также содержат много лецитина по сравнению со сливочным маслом, поэтому этим продуктам также следует отдать предпочтение. Растительные масла (подсолнечное, кукурузное, оливковое и т. д.) богаты на ненасыщенные жирные кислоты и фосфолипиды, которые удерживают холестерин в растворенном виде, что позволяет выводить его из организма. Кроме этого, растительные жиры способствуют интенсивному выделению желчи и вместе с ней холестерина.

Кардиологи установили, что регулярное употребление льняного семени в пищу обеспечивает надёжную защиту от образования тромбов и закупорки артерий, приводящей к инфаркту, это объясняется содержанием в семени жирных кислот омега-3. Риск инфаркта снижается на 46 %. В день достаточно 2 столовых ложек льняного семени, которое можно добавлять в кашу, салаты и другие блюда.

Каша из прокалённого пшена подпитывает сердце калием и полезна всем без исключения сердечным больным. Пшено нужно прокалить на очень сильном огне, но при этом оно не должно менять свой цвет. Взять 1/3 стакана прокалённого пшена, хорошо промыть, добавить 2/3 стакана воды и варить на медленном огне. Кашу можно заправить мёдом, сливочным маслом и посолить по вкусу. Из каш также полезна овсянка (желательно не мелкого помола) и овсяные отруби.

Ещё в древней тибетской медицине кардамон считался одним из лучших сердечных лекарств. Кардамон добавляют в чай и в небольших дозах – к овощам.

Вывести токсины и другие вредные вещества из организма можно, если каждый день включать в своё меню продукты из предложенного ниже списка.

Яблоки отлично чистят организм от токсинов. Употребление яблочного сока позволяет справиться с последствиями вирусной инфекции, например, после перенесённого гриппа. В их состав входит пектин, который способствует выведению из организма тяжёлых металлов и других токсических соединений. Поэтому именно пектин составляет основу большинства дезинтоксикационных программ, которые применяют для лечения наркозависимых пациентов (людей, употребляющих героин, кокаин и марихуану).

Яблоки способствуют выведению из кишечника паразитов, позволяют нейтрализовать воспаление мочевого пузыря и ликвидировать болезни печени.

Яблоки – это источник питательных веществ. Их потребление в пищу позволяет обогатить организм не только пищевыми волокнами, но и витаминами, а также минералами. В яблоках содержится фосфор, магний, калий, кальций. В них есть D-глюконат кальция, флавоноиды и терпеноиды, а также фитохимические элементы. Флоризин – это флавоноид, который присутствует в яблоках. Он стимулирует выработку желчи, а также позволяет выводить из организма скопившиеся в нём токсины.

Свёкла является ценным источником клетчатки, а также органических кислот. Её нужно употреблять в пищу для стимуляции работы кишечника, что позволяет качественно очистить организм. Полезно кушать свёклу людям с заболеваниями печени, так как этот корнеплод активизирует дезинтоксикационную функцию организма.

Свёкла не только заряжает энергией, она позволяет снижать артериальное давление. Овощ борется с раковыми заболеваниями, уменьшает боль в суставах, способствует снижению лишнего веса.

В свёкле присутствуют минералы и фитохимические элементы, которые позволяют организму быстрее справляться с инфекциями, чистить кровь и печень. Свёкла даёт возможность тканям организма лучше усваивать кислород, тем самым клетки будут себя очищать.

Сельдерей хорошо чистит кровь, не даёт мочевой кислоте накапливаться в суставных элементах, усиливает работу гипофиза и щитовидной железы. Сельдерей оказывает лёгкий мочегонный эффект, снимая нагрузку с почек и мочевого пузыря.

Этот продукт обладает минимальной калорийностью, но содержит много пищевых волокон. Поэтому его употребление в пищу позволяет стимулировать работу пищеварительной системы. Организм, благодаря сельдерею, будет насыщаться полезными элементами.

Лук хорошо чистит кишечник, позволяет токсинам быстро выходить через кожу. Лук является отличным антисептиком. Он уничтожает бактериальную, грибковую и вирусную флору. Этот овощ усиливает сократительную способность кишечника, улучшает пищеварительные процессы.

Регулярное употребление лука в пищу даёт возможность стабилизировать артериальное давление, повысить эластичность кровеносных сосудов.

Капуста отлично чистит печень, усиливает перистальтику кишечника, что важно в плане выведения из организма вредных соединений.

В составе овоща содержится сера, которая нужна организму для разрушения вредных веществ. Кроме того, капуста – это источник химического вещества под названием индол-3-карбинол. Оно усиливает репарацию ДНК и препятствует развитию раковых клеток в организме.

Употребление капусты в пищу позволяет выводить из организма тяжёлые металлы, а также заставляет его синтезировать витамины. Она способствует обновлению кишечной флоры и заселению органа полезными бактериями.

В капусте много пищевых волокон, которые стимулируют работу кишечника и способствуют его очищению. Кроме того, капуста позволяет нейтрализовать токсическое влияние на организм табачного дыма.

Чеснок является источником витаминов, минералов, кислот, фитостеринов, фитонцидов, азотистых и сернистых веществ. В его составе присутствует глутатион. Благодаря его влиянию, печень всасывает вредные вещества, разрушает их и выводит из организма вместе с желчными кислотами.

В чесноке содержится аллицин, который нейтрализует токсины и поддерживает нормальное состояние лейкоцитов крови. Чеснок чистит органы дыхательной системы, способствует обновлению крови. Кроме того, этот продукт позволяет выводить из организма никотин. Поэтому его нужно включать в меню всем людям, которые пытаются бросить курить.

Артишок стимулирует выработку желчи в организме. Он является источником пищевых волокон и антиоксидантов.

За счёт увеличения количества желчи, пища быстрее переваривается, что позволяет организму получать из неё максимум пользы.

Лимон способствует тому, что в организме активизируется выработка полезных ферментов, а также трансформации токсинов в водорастворимую форму. Таким образом они быстрее покидают организм.

Сок лимона содержит больше 20 веществ, которые позволяют бороться с раковыми опухолями. Кроме того, его регулярное потребление даёт возможность привести в норму кислотность организма.

Для очищения организма нужно пить сок лимона, разведя его тёплой водой. Это стимулирует работу сердца и печени. Употребление лимона в пищу позволяет предупредить формирование щелочных камней в почках. Витамин С полезен для сердечно-сосудистой системы.

Имбирь известен своими противопростудными свойствами. Он стимулирует потоотделение, благодаря чему токсины покидают организм через поры кожи.

Имбирь ускоряет обменные процессы, улучшает работу печени, чистит организм. При соблюдении некоторых диет специалисты рекомендуют жевать корень имбиря. С его помощью можно улучшить вкус горячей воды. Имбирь полезно употреблять в пищу людям, придерживающимся детокс-диеты для лечения печени от жирового гепатоза. Вызвана эта проблема может быть избыточным потреблением вредных продуктов и спиртных напитков.

Помидоры позволяют организму быстрее избавляться от тяжёлых металлов, от смолистых соединений. Они чистят лёгкие, что актуально для людей, бросивших курить.

Томаты – это отличные антидепрессанты, они улучшают настроение, так как в их составе содержится тирамин. Он в организме трансформируется в серотонин.

Для борьбы с тромбами нужно пить томатный сок. Помидоры позволяют не допустить формирования камней в почках и желчном пузыре.

Помидоры содержат ликопин, который не даёт клеткам окисляться. Употребление томатов в пищу позволяет быстро расщеплять жиры и переваривать их, а также стимулирует отделение желчи. Помидоры едят для профилактики болезней сердца и сосудов и формирования раковых опухолей. Они способствуют повышению остроты зрения и укреплению зубной и костной ткани.

Авокадо – это мощный антиоксидант, который способствует снижению уровня холестерина в крови. Он содействует расширению сосудов, ликвидирует токсины, которые оказывают на них токсическое влияние. В авокадо содержится глутатион, который уничтожает не менее 30 известных науке канцерогенов, позволяя печени с лёгкостью выводить их из организма. Авокадо сперва блокирует их вредоносный эффект, а затем способствует их выделению во внешнюю среду.

Авокадо входит в состав различных детокс-диет, так как является природным антиоксидантом, а также содержит много пищевых волокон.

Главное! Чистка организма невозможна без регулярного поступления в него достаточного количества воды. Если её будет мало, то замедлятся все метаболические процессы и любые диеты окажутся бессмысленной тратой времени.

Вода нужна для правильной работы органов. От неё зависит состояние психики человека. При обезвоживании страдает организм в целом. Люди привыкли заменять чистую воду сладкими газированными напитками, чаем, кофе, что в корне неправильно. Крайне важно в день выпивать не менее 1,5–2 литров чистой воды.

Здоровье – одна из самых главных и важнейших составляющих счастья, это драгоценность, дарованная человеку, которую он обязан беречь с детских лет, ведь здоровый человек формирует здоровую нацию, а с ней – здоровую планету.

Одна из основных составляющих здоровья – здоровый образ жизни. Это такой образ жизни человека, который направлен на укрепление здоровья и профилактику болезней. Иными словами, здоровый образ жизни – это список правил, соблюдение которых максимально обеспечит сохранение и укрепление здоровья (как физического, так и психического).

Соблюдение правил ЗОЖ позволяет значительно укрепить здоровье, увеличить продолжительность жизни и улучшить её качество.

Здоровый образ жизни имеет 7 основных «столпов»:

– правильное, сбалансированное питание,

– физическая активность,

– гигиенический уход,

– соблюдение режима дня,

– укрепление иммунитета,

– эмоциональный настрой,

– отсутствие вредных привычек.

Если следить за всеми этими аспектами, качество жизни и самочувствие существенно улучшаются. Остановимся кратко на каждом из них.

Здоровье внутренних органов, внешний облик, самочувствие и иммунитет напрямую зависят от того, что мы употребляем в пищу. Здоровое питание предполагает исключение ароматизаторов, усилителей вкуса, жирных продуктов, красителей и консервантов, или, как минимум, их сокращение.

Вот основные правила:

– Не стоит ни голодать, ни переедать – и то, и другое негативно сказывается на самочувствии. Нельзя испытывать чувство голода и, наоборот, переедать. Старайтесь следить за тем, чтобы ежедневная норма калорий составляла 1700–1900 ккал (норма для женщин, ведущих малоподвижный образ жизни, для мужчин дневная калорийность выше примерно на 300–400 ккал).

– Пейте чистую воду. Желательно употреблять в день от 1,5 до 2 литров воды (не чая, кофе, сока и т. п.).

– Сократите количество сладостей в рационе. Если хочется сладкого, отдавайте предпочтение свежим овощам, фруктам и сухофруктам. Также можно употреблять горький шоколад в умеренных количествах.

– Ешьте как минимум 4–5 раз в день небольшими порциями. По окончании трапезы должно оставаться ощущение лёгкого голода.

– Суточное меню должно содержать мясо или рыбу, овощи и фрукты, крупы, кисломолочные продукты. Питайтесь разнообразно.

– Ужинать лучше не менее чем за 2 часа до сна. Непосредственно перед сном есть нежелательно.

– Исключите из рациона фаст-фуд, жирные и копчёные продукты.

– Отдавайте предпочтение варке, тушению или запеканию продуктов.

Если раньше вы не следили за питанием, вам может быть тяжело резко поменять рацион. Попробуйте начать с малого: уберите из меню жирные соусы и продукты, которые их содержат, избегайте усилителей вкуса и химических добавок в пище, откажитесь от продуктов быстрого приготовления, полуфабрикатов, кондитерских изделий, увеличьте долю фруктов и овощей на столе. Выполнение каждого из перечисленных пунктов станет шагом к здоровому питанию.

Недостаток физической активности приводит к снижению скорости обмена веществ, развитию заболеваний опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистым и неврологическим патологиям.

Если ваша работа не связана с движением, постарайтесь сами увеличить активность. Нормальным считается проводить в движении не менее 1 часа в день (это около 8000-10000 шагов). Учёные доказали, что каждая минута активности влияет на состояние организма в долгосрочной перспективе.

Увеличить ежедневную активность можно, заведя привычку начинать и заканчивать день лёгкой разминкой. Очень полезно делать перерывы, если у вас сидячая работа.

Личная гигиена – одна из составляющих ЗОЖ, которая включает в себя:

– чистку зубов и слежение за их здоровьем,

– поддержание в чистоте предметов личной гигиены, одежды, обуви,

– регулярные водные процедуры, в том числе приём ванны или душа, умывание, полоскание зубов после употребления пищи,

– своевременное мытье посуды и прочие мероприятия, направленные на поддержание чистоты дома.

Здоровый образ жизни и его составляющие включают в себя ещё и полноценный отдых. Важно спать не менее 7–8 часов в сутки. Наиболее приемлемым временем для сна специалисты считают промежуток между 10 часами вечера и 6 часами утра. Но здесь необходимо ориентироваться на свои особенности, стиль жизни и биоритмы. Важно лишь помнить, что недостаток сна сказывается на всех сферах жизни человека, негативно отражается на работе организма, вызывает нарушения обмена веществ и гормональные сбои, а также приводит к другим проблемам.

Иммунитет – защитные силы организма, которые помогают справиться с разными видами инфекции и вирусов, оградить человеческое тело от опасных заболеваний. Чтобы сделать его крепче, необходимо своевременно делать прививки, отказаться от вредных привычек, вовремя диагностировать и лечить болезни, не заниматься самолечением.

Стрессы, переутомления и плохое настроение негативно сказываются на работоспособности и здоровье человека любого возраста. Негатив способен накапливаться годами, отравляя человека изнутри и мешая ему жить. При соблюдении здорового образа жизни необходимо пересмотреть и эту сторону ежедневной реальности. Необходимо позаботиться о себе. Исключите из жизни стрессы и переживания, по возможности плохое настроение и апатию, комплексы и недовольство жизнью. Если вы сами с этим не справляетесь, то обратитесь за помощью к профессионалу.

Специалисты рекомендует придерживаться следующих советов:

– Не тревожьтесь из-за того, чего не можете изменить.

– Мыслите позитивно, в любой ситуации находите положительные моменты.

– Не держите зла, отпустите все обиды, не завидуйте и не творите зло.

– Меньше общайтесь с неприятными людьми.

Общее правило для всех родственников, независимо от того, кто у них болен – муж, жена, отец, мать, сын, дочь, – не делать ничего такого, что способствует развитию зависимости. Это означает следующее:

Уж, коль он их сам себе создаёт, пусть сам и решает. В противном случае у него не будет барьера перед очередной пьянкой, так как он будет надеяться на вашу помощь. Иногда доходит до абсурда: муж пропил весь «семейный котёл», в доме есть нечего, а жена бегает по знакомым, одалживает деньги, чтобы оплатить долги мужа, которые он наделал во время запоя.

Не надо звонить алкоголику на работу и говорить, что он тяжело и внезапно заболел. Во-первых, обманывать нехорошо, не подавайте детям дурной пример; во-вторых, после двух-трёх таких звонков вам просто никто не поверит и над вами будут, как минимум, тихо посмеиваться; ну а в-третьих, сегодня вы его спасёте от простой взбучки, которая, возможно, его бы остановила, а завтра он запьёт ещё сильнее и, в конце концов, потеряет работу.

Совершенно недопустима ситуация, когда сердобольные родственники сами покупают спиртное, чтобы опохмелить алкоголика. С таким же успехом можно предлагать близкому человеку наркотики или какую-нибудь другую отраву.

Необходимо наконец осознать: алкоголизм – болезнь, а лечение не всегда бывает приятным и безболезненным.

Если, к примеру, у человека где-нибудь на теле образовался гнойник, то можно его прятать под одеждой, поливать дезодорантами, чтобы не было запаха, создать человеку тепличные условия, чтобы он меньше двигался и не испытывал боли. В итоге все это приведёт к развитию сепсиса и смерти. Если же, несмотря на боль, вскрыть гнойник, «проколоть» курс антибиотиков, хотя это тоже достаточно болезненно, то велика вероятность того, что человек поправится.

Обязательно выполняйте свои обещания, а если вы не можете их выполнить, то лучше и не давайте.

Алкоголики и наркоманы очень чутко чувствуют, где можно чего-нибудь добиться, а где будет категорический отказ. В этом отношении они, как дети, и общаться с ними зачастую следует, как с детьми: где надо – похвалить, а где надо – наказать. Но ни один, даже самый незначительный эпизод, связанный с употреблением спиртного, не должен остаться без вашего внимания, и, конечно, необходимо, чтобы степень «наказания» соответствовала степени «проступка». И пусть вас не смущает солидный возраст и представительный вид «провинившегося». Разумная политика «кнута и пряника» часто даёт хорошие результаты в самых разных возрастных категориях и в самых разных социальных слоях.

Так, например, если жена обещает мужу, что в случае очередного запоя она с ним разведётся, а он в тот же вечер приходит буквально «на бровях», то она, как минимум, должна на следующий день написать заявление о разводе и попросить мужа расписаться в том, что он согласен. Поданное в ЗАГС заявление всегда можно забрать, но практика показывает: подобные решительные действия заставляют мужа гораздо быстрее задуматься над своими проблемами, чем многочисленные упрёки и не выполняемые обещания.

Любое употребление алкоголя, пусть самое минимальное, пусть только запах перегара, не должно оставаться без вашей негативной оценки. Это не значит, что вы каждый раз должны устраивать скандалы с битьём посуды. Вот этого как раз делать ни в коем случае не надо. Такие «разборки» приведут лишь к тому, что алкоголик с чистой совестью пойдёт «снимать стресс» и будет с удовольствием рассказывать сочувствующим собутыльникам, какая плохая у него жена, и что пьёт он исключительно из-за неё. Подобные ситуации надо спокойно обсуждать, естественно – на трезвую голову, анализировать их причины и делать реальные выводы.

Иногда такого разговора достаточно, чтобы человек с алкогольными проблемами согласился прийти к врачу, но чаще он всячески упирается, ссылаясь на отсутствие свободного времени, бесполезность этого визита и множество других «уважительных» причин. Вы должны быть несгибаемы и с каждым новым алкогольным эпизодом все решительнее настаивать на своём. Причём, если малоэффективны разговоры, не стесняйтесь использовать другие методы давления, которые вам должна подсказать ваша интуиция и знание характера вашего близкого человека. Кстати, не забывайте периодически напоминать, что в развитых странах любой мало-мальски уважающий себя человек имеет своего психолога, с которым периодически встречается. И не иметь его столь же стыдно, как, к примеру, ездить на горбатом «Запорожце».

Любая ваша беседа, любой спор по поводу существующей алкогольной проблемы должны заканчиваться каким-либо конструктивным решением. Ни в коем случае нельзя останавливаться на полдороги и давать возможность алкогольному «Я» вашего больного в очередной раз обмануть всех и заставить отложить на неопределённый срок реальные антиалкогольные действия. Поскольку обычно такие разговоры заканчиваются обещанием алкоголика не пить, и все формально успокаиваются. Понятно, что через некоторое время всё повторяется сначала, и так до бесконечности. Так вот, если ваш пьющий родственник говорит вам, что он всё понял, осознал, глубоко раскаивается и больше так не будет, возьмите с него слово, что если всё-таки он ещё хотя бы раз выпьет (неважно сколько), вы вместе пойдёте к психологу.

Самое умное, что могут сделать родственники больного, тоже не пить и не держать дома спиртных напитков. Спирт в таком доме может быть лишь в одном виде – в составе наружных обеззараживающих средств (йод, зелёнка и тому подобное). И хотя многие пациенты, которые не пьют уже много лет, совершенно спокойно себя чувствуют в пьющих компаниях и равнодушно относятся к спиртному, лучше перестраховаться. Чем меньше провоцирующих факторов – тем спокойней. Это – во-первых, а во-вторых, запомните следующее:

Если алкоголик бросил пить, а вы постоянно делаете это в его присутствии, то тем самым даёте ему понять, напоминаете, что он болен, а вы и все остальные, кто с вами пьёт, – здоровы. Некоторых это сильно уязвляет и даже травмирует. Если же вы не пьёте оба, если у вас общие безалкогольные интересы, увлечения, ценности, то тогда рядом с вами человек с алкогольными проблемами будет чувствовать себя здоровым и уже на пьющих смотреть как на больных.

Речь идёт не о том, что вы срочно должны рассказать всем подряд про пьяные выходки вашего мужа. Нет, но вы не должны никого обманывать, вводить в заблуждение, делая вид, что ничего не знаете. Ни в коем случае нельзя обманывать детей, а тем более – заставлять их говорить неправду. Как правило, они все прекрасно знают и понимают.

Если вы уверены, что привлечение к решению проблемы людей, имеющих влияние на алкоголика: родителей, взрослых детей, друзей, начальников, коллег, поможет продвинуть дело – без колебаний расскажите им все и попросите о помощи.

Для этого недостаточно сказать, что он часто и много пьёт. Для него это пустой звук. К разговору с алкоголиком надо готовиться заранее, особенно, если вы собираетесь привлечь к этому кого-то ещё. Для этого будет нелишним фиксировать частоту алкогольных эпизодов, степень опьянения и поведение в этом состоянии. Проще говоря, надо вести дневник и желательно – с иллюстрациями. То есть, если есть возможность заснять пьяные полёты на видео, это необходимо сделать, а нравственные и моральные аспекты таких действий вы обсудите, когда спасёте вашего близкого человека от последствий тяжёлой и неизлечимой болезни.

Пьющий человек неосознанно воспринимает любую информацию однобоко: слышит и видит лишь то, что хочет, а что не хочет – пропускает мимо ушей, не обращая на это никакого внимания. Естественно, допускается до сознания лишь та информация, которая не вредит дружбе с Зелёным Змием. В роли цензора выступает то самое алкогольное «Я», внутренний голос, который звучит внутри каждого алкоголика и всячески оправдывает, маскирует, адаптирует к норме все, что связано с выпивкой.

В связи с этим для того, чтобы вся негативная информация о болезни и её последствиях доходила до адресата, необходимо подходить к решению проблемы творчески. Вы ничего не добьётесь, если оклеите все стены вырезками из газет и антиалкогольными плакатами. Но если вы как бы невзначай расскажете, что один ваш общий знакомый, который, кстати, был моложе вас на несколько лет, уже на том свете, а виноват в этом его очередной запой, – алкоголик, возможно, призадумается.

К примеру, один пациент «очнулся» после того, как в одном из бомжей, ковыряющихся на помойке, еле узнал своего школьного приятеля.

Не ждите, когда алкоголик сам начнёт менять свой стереотип жизни, а активно (но не навязчиво) ему в этом помогайте. Водите его в кино, по театрам, по спортплощадкам, возите за город, знакомьте с интересными людьми. Самому алкоголику (если, конечно, он ещё социально адаптирован) это сделать зачастую бывает очень сложно, так как он находится в постоянном цейтноте – львиную долю его времени забирает Зелёный Змий. Да и отвык он уже от таких мероприятий, не знает, с какой стороны к ним подступиться.

Если вы ещё не ходите на занятия к психологу или психотерапевту, срочно идите к ним!!!

Кодирование от алкоголизма заняло полноправное место в системе курсового лечения алкогольной зависимости. Ещё совсем недавно кодировка выглядела как особенный метод, выполняемый лишь небольшим количеством специалистов, обладающих чуть ли не чудодейственными дарами.

Сегодня кодировать может любой нарколог, прошедший теоретическую и практическую подготовку.

Под кодированием подразумевается воздействие, с помощью которого удаётся предотвратить срыв у человека, болеющего хроническим алкоголизмом. Результат достигается запретительным действием кода.

Для этих целей применяют:

– медицинские препараты, вызывающие неприятия спиртных напитков в любом виде;

– психотерапевтическое воздействие;

– немедикаментозные способы;

– химическую блокаду эйфории, возникающей после приёма алкоголя.

Таким образом, закодироваться – это начать жить определённое время в абсолютной трезвости.

Выделяется несколько механизмов, препятствующих приёму алкогольных напитков человеком, прошедшим данный вид терапии.

К ним относятся:

– Введение в организм препарата с действующим противоалкогольным веществом. Его эффект основан на блокировании ряда ферментов печени, принимающих активное участие в расщеплении алкоголя на безвредные соединения. Вызывая ферментативную недостаточность, лекарство значительно задерживает процесс катаболизма этанола на стадии ядовитых соединений – ацетальдегидов. Они вызывают у пациента признаки тяжёлого отравления. Зная это, закодированный человек избегает приёма даже минимального количества спиртных напитков. Алкоголь для него становится ядом, употребление которого несёт опасность для здоровья.

– Гипнотические формы запрета и стресс-терапия по Довженко. В этом случае врач действует одновременно на подавление психической тяги к спиртному и на активизацию группы клеток коры головного мозга. Этот своеобразный противоалкогольный нейрональный центр является источником импульсов, воздействующих на сознательном уровне. При этом к спиртсодержащей продукции формируется отвращение. В случае приёма дозы алкоголя у пациента разовьётся реакция отторжения.

– Введение блокаторов эйфории. Речь идёт о действии современных препаратов, обладающих способностью снятия опьяняющего влияния этанола. На фоне работы данных медикаментов пьющий человек перестаёт испытывать ожидаемый эффект. Любой спиртной напиток становится для него неприятной на вкус и запах жидкостью.

Под этим видом избавления от зависимости подразумевается воздействие лазерной энергии на биоактивные точки организма, вызывающее рефлекторный ответ коры головного мозга. Облучая определённые зоны, врачу удаётся вызвать действие, аналогичное влиянию антиалкогольных препаратов и уменьшить психическую тягу к спиртным напиткам.

Сама процедура проводится в условиях клиники, но с помощью модернизации методик разработаны и способы лечения на дому у пациента. Многих клиентов интересует, что такое закодироваться, как это выглядит на практике.

Любой вид кодировочной манипуляции проводится после:

– детоксикации;

– лечения внутренних органов;

– психотерапии.

Выздоравливающий должен быть достаточно хорошо мотивирован, настроен на трезвость и эмоционально стабилен. Если сохраняется депрессивное настроение, с запретительной терапией следует повременить. Перед началом кодировки проводится вводная психотерапевтическая беседа и составляется расписка.

Кодирование от алкоголизма, это наиболее эффективный способ поддержания трезвого образа жизни.

Последовательность действий во время сеанса в зависимости от выбранного метода:

– Внутривенная инъекция противоалкогольного медикамента. Пациенту в манипуляционном кабинете в вену вводится препарат. Через 10–15 минут закодированного человека отпускают, выдав на руки памятку, в которой указывается действующее лекарство и срок функционирования кода.

– Подшивка. Вшивание импланта под кожу. Чаще всего в верхнем наружном квадранте ягодицы делается хирургический разрез, затем подготавливаются подкожные карманы, в которые вставляется имплантационный материал. На рану накладываются швы. В указанный день следует прийти на контроль заживления. Для микрооперации требуется операционная.

– Стресс-терапия по Довженко. В оборудованном кабинете клиент удобно располагается в специальном кресле. Врач может погрузить пациента в лёгкое гипнотическое состояние. Во время действия звукового, светового, электрического раздражителя активируется работа антиалкогольного нейронального центра.

После любого из описанных методов имеется возможность сделать процедуру провокации – проверки запретительного влияния кода. Контакт небольшого количества спирта (или паров) с кожей или слизистых органов дыхания вызывает выраженную реакцию. Закодированному становится плохо.

В разных странах мира подобные практики не получили широкого распространения, а официальная медицина придерживается научно обоснованных методов лечения алкогольной зависимости.