А знали ли вы, что… в Новруз нельзя закалывать скот и убивать животных; в Новруз не принято давать в долг, чтобы не лишить дом достатка; в эти дни нельзя проклинать, сквернословить и даже осуждать кого-то; вместо костра можно перепрыгивать через воду. Считается, что перепрыгивание через проточную воду, так же как и огонь, очищает от грехов прошедшего года; в древности костры на Новруз разжигал несовершеннолетний мальчик с помощью огнива. Этот огонь считался чистым… Что еще вы не знали о Новрузе? Прочитайте занимательную книгу о истории Новруза и о его добрых традициях!
Историк
Овез Гундогдыев
Во всех странах, у каждого народа всегда существовала определенная система обрядности – необходимого элемента социального бытия и духовной культуры, где важную роль играют праздники.
Туркмены испокон веков имели свои самобытные обряды и обычаи. Они отмечали всевозможные земледельческие и животноводческие, календарные и культовые праздники. В зависимости от господствующей религии и социальной системы, эти праздники меняли свои названия и внешние формы, но оставались верны своей первоначальной основе – забыть на время о тяжелом труде, бремени домашних забот, долгах, будничной суете, подчинить себя всеобщему веселью, играм и танцам.
Из глубины веков к нам вернулся праздник Новруз, названный сегодня Национальным праздником весны. В наше время он уже не является чисто религиозным торжеством, как было много столетий назад. Сегодня это поистине народный праздник, впитавший в себя лучшие традиции существовавших прежде древних воззрений.
Весна всегда ассоциировалась с пробуждением жизни, являлась неизменным символом обновления, принося с собой оживление и радость. Поэтому праздник весны – один из главных и любимых праздников туркмен.
Новруз (дословно «Новый день», «Новый год») – новогодний праздник, известный с древнейших времен. В бессмертном памятнике наших предков – священной книге зороастрийцев Авесте отмечается, что начало нового года совпадает с наступлением дня весеннего равноденствия. Согласно зороастрийскому календарю, год делился на 12 месяцев с теофорными названиями и состоял из 365 дней (по 30 дней в месяце плюс 5 дней интеркаляции).
Античный историк Квинт Курций Руф писал, что в день весеннего равноденствия на восходе, когда первый луч солнца падал на царский трон, над шатром царя поднимали изображение солнца, и праздничное шествие начиналось.
В ночь перед Новрузом последний раз люди видели уходящие за горизонт созвездия Плеяд (созвездие Быка) и Кассиопеи (созвездие Оленя), а в зенит выходило созвездие Льва с царской звездой Регул. Это явление давно было замечено предками туркмен. Именно поэтому в изобразительном искусстве саков широко интерпретировалась сцена терзания львом копытного животного (быка или оленя).
В момент восхода солнца в день Новруза по знаку астролога царь возвещал: «Вот он, новый день нового года!» После этого начинался праздник, сопровождаемый всеобщим весельем. В древней поэме «Вис и Рамин», повествующей о парфянском царе и его супруге, события которой разворачиваются в Мерве, говорится: «Хотя празденство царя было великолепно, но и у других праздник проходил не хуже… Все вышли из домов и отправились за город… Изо всех садов, с полей и берегов рек неслись радующие слух различные напевы».
Люди совершали коллективные пиршества. Юноши собирали в поле тюльпаны и другие цветы, преподнося их девушкам, которые плели венки и, мечтая в новом году выйти замуж, произносили магические заклинания: «В тринадцатый день следующего года – дом мужа, младенец на руках». Замужние женщины купались в реке, напевая: «О, текучая вода! Пусть будет ласков со мной мой муж!».
Тем временем правитель, выезжая в поле, принимал представителей всех сословий (жрецов, воинов, общинников), позволяя им говорить с собой как с равным, ведь правитель являлся одним из главных героев торжества, олицетворяя собой легендарного героя-первопредка Джемшида (Йиму), который, по словам великого энциклопедиста Абу Рейхана ал-Бируни (XI в.), в этот день победил «… наславшего засуху и едва не погубившего мир» противника и «… взошел, как солнце, и разлился от него свет… и зазеленело вокруг все то, что высохло, и сказали люди: «Рузи Нау», что есть «Новый день», и все посадили ячмень в корыте или иной посуде, считая, что это принесет благо. С тех пор остался обычай сажать в этот день семь разновидностей злаков на семи подносах. По тому, что вырастало, судили о качестве злаков в этом году – сильные они или худые».
У туркмен и сейчас сохранился подобный обычай – проращивать к Новрузу зерна пшеницы и ячменя и по росткам определять обильность будущего урожая. Народная туркменская поговорка гласит: «Ýylyň nähili boljagy Nowruzdan görüner» («Каким будет год – покажет Новруз»).
Известный поэт и ученый Омар Хайям, который до 1074 г. работал в обсерватории Мерва, также ссылается на авестийскую традицию: «Говорят, что когда Всевышний и Святой Йазд (Бог) приказал Солнцу сдвинуться с места, чтобы его лучи и приносимая им польза были повсеместно, Солнце вышло из головы Овна, тьма отделилась от света, и появились день и ночь. Так началась история этого мира. Когда царствовал Джемшид, он добыл в рудниках золото, серебро, медь, олово, свинец и сделал корону, трон, браслеты, ожерелья и перстни. Он получил мускус, амбру, камфару, шафран, алоэ и другие благовония. Он устроил праздник в упомянутый нами день, назвал его «Новруз» и приказал праздновать каждый год появление нового фравардина и считать этот день началом нового года. В этом состоит истина Новруза».
В своем труде «Новруз-нама» О. Хайям пишет:
Когда на тюльпаны в Новруз облако слезы прольёт,
К чаше вина припади, пусть грусть поскорее пройдет;
Зелень, который сегодня любуешься ты,
Завтра сквозь прах твой, скрывая его, прорастет…
К теме Новруза обращались такие известные восточные поэты и ученые как Хафиз, Саади Ширази, Джами, Ходжа Али Термизи (поэма «Новрузнама), Фирдоуси и др.
В частности, Фирдоуси (XI в.) отмечал, что в день Новруза по всему государству объявлялась амнистия. Во дворце с золотыми куполами, где на троне из слоновой кости восседал шах, а ниже рассаживались жрецы, знать, купцы, крестьяне, зачитывался указ правителя:
И слышится мощный глашатая глас,
От коего в каждом душа сотряслась:
«Внемли миродержцу, подвластный народ!
Пусть места в сердцах ваших зло не найдет.
Кто взоры свои устремит в высоту,
Тот душу свою погрузит в темноту.
Да всяк не на трон, а пониже глядит,
Себя со ступенью нижайшей сравнит».
Отпущены все – будь виновен иль прав –
В тот день из темницы владыки держав.
Покинувшим узы одежду вручил,
И златом, и всяким добром одарил.
Кому предначертано бедности груз
Влачить и отпраздновать нечем Новруз,
На пиршество в царский дворец введены,
Динары им розданы все из казны…
Всем тем, кто отпускался вовремя Новруза по амнистии на волю, глашатай зачитывал следующие слова:
… Отмерить, затем лишь отрезать должны,
Внимайте разумным, что знаньем сильны.
Путем коли шествуешь правым, благим,
Живи в безопасности, шахом храним!
А кто достоянье чужое возьмет,
С возмездием нашим спознается тот.
Поэт XI в. Рабгузи писал: «Когда Солнце уходит за Хамал (название первого месяца солнечного года, соответствующего периоду с 21 марта по 21 апреля), появляется Новруз, прошли морозы, чилле, зима, не осталось сухого льда».
Все это не противоречит зороастрийской традиции, согласно которой весеннее равноденствие наступило в первый день месяца фравардин (соответствует 21 марта – 20 апреля). Тринадцатый яшт Авесты («Фравардин – яшт») является одним из самых древних текстов и посвящен фравашам, т.е. духам умерших предков, которые продолжают оказывать постоянное покровительство здравствующем родным. В Новруз фраваши праведных появляются, якобы, в домах и говорят:
Пусть будет здесь в доме
Животных стадо и люди,
Пусть будет быстрый конь
И прочная колесница,
Пусть будет человек, обладающий красноречием,
Который совершил Богу жертвоприношение,
С мясом в руках и одеждой…
Как отмечает один из переводчиков тестов Авесты И.С. Брагинский, «совпадение праздника, посвященного душам предков, с наступлением весны, т.е. воскресением природы, правомерно трактуется как подтверждение существования (в до мусульманского времени) культа умирающей и воскресающей природы, связанного с культом предков».
Видимо, в основе этих представлений лежат идеи об умирающем и воскресающем божестве, как мы видим это в древнеегипетском культе Осириса. В зороастрийских произведениях особо подчеркивается идея воскресения и конца мира – фрашегирд. Один из средневековых жрецов говорил: «Фрашегирд происходит подобно году, в котором весной деревья зацветают… Подобно воскрешению из мертвых, новые листья вырастают на сухих растениях и деревьях, и весна начинает цвести».
Новогодний весенний праздник в различные исторические эпохи называли по-разному (самое древнее, до авестийское и авестийское название праздника забыто). Алишер Навои (XV в.), например, приводит несколько его названий: Новруз Бузург (Большой Новруз), Новруз Кучек (Малый Новруз), Новруз Хусейн, Новруз Султан, Новруз Раст (Светлый Новруз).
У современных туркмен сохранилось также несколько названий весеннего праздника: togsan doldy (дословно 90 дней исполнилось), türkmen Nowruzy (туркменский Новруз), çarwa Nowruzy (скотоводческий Новруз), teke Nowruzy (текинский Новруз), arkaç Nowruzy (основной Новруз), ýüpek Nowruzy (земледельческий Новруз), çeltek Nowruzy (день огузов), oguz güni, ýaz başy (начало весны), ýyl başy (начало года), erkin güni (день свободы).
Интересно последнее название праздника. Согласно легенде, запертые в горах тюрские народы расплавили железную гору и вышли в этот день на свободу. Поэтому Новруз назывался также “Эргекон” (“Эркин гюни”), т.е. “Днем свободы”. Хивинский хан Абулгази (XVII в.) в «Родословной туркмен» писал, что огузы в «День свободы» (21 марта) разводили огромный костер и, положив туда железо, били по нему молотом, передавая тем самым силу огня воде и земле. По их представлениям, земля оживала и холод отступал.
У туркмен Анатолии (Турция) праздник называется Султани Невруз, а в городе Сегуте он известен как Ёрюк байрами, т.е. праздник туркмен-юрюков. Туркмены, живущие в горах Тороса, в день Новруза пьют молоко, айран, читают молитвы, ходят друг к другу в гости.
«В новогодний праздник – день весеннего равноденствия в Средней Азии, – пишет исследователь А. Галиев, – устраивались конные скачки. Поскольку конь был вестником бога Солнца, коронация всегда совершалась в день весеннего равноденствия и царь в сценах инвеституры часто представлялся верхом на коне. Царь, подобно солнечному богу, владел колесницей и белым конем, его одежду и личные вещи украшали солярные эмблемы, а сам он изображался в том же облике и с теми же атрибутами, что и Бог».
Скотоводческий Новруз (чарва Новрузы) начинается у туркмен 22 февраля, а земледельческий (йупук Новрузы) – 21 марта. Разница в датах была вызвана не только тем, что в южных районах страны зима заканчивалась раньше, но и тем, что у животноводов начиналась горячая пора – окот. Период между этими двумя датами (с 22 февраля по 21 марта) называется ýeliň aýy (месяц ветра).
Некоторые группы туркмен период с 1 марта по 1 апреля делят на шесть пятидневок, каждая из которых имела свое название – ак гыш, гара гыш, эмен, демен, хут, пут. Последнее две пятидневки совпадают с периодом дождей, поэтому в празднование Новруза в честь покровителя дождя Буркут баба приносили жертвоприношения, приговаривая: “Hut, put, gowy gelsem – gazan süýt, erbet gelsem – kellebaşaýak üt” (“Если год будет удачным – котлы наполнятся молоком, если год будет засушливым – народ будет питаться бараньими головами”).
Новруз, праздник земледельцев, совпадает с праздником первой сохи. Наиболее уважаемый человек среди членов сельской общины или старейшина селения первым начинал вспашку земли и бросал в землю первую горсть зерна, как бы открывая сезон земледельческих работ.
Новруз совпадает и с весенними заботами людей по благоустройству своих дворов, участков, домов. Примерно за неделю до праздника начинают капитальную уборку домов, разбивают и выбрасывают старую посуду, избавляются от пришедших в негодность вещей.
В древние времена за несколько дней до праздника на улицах городов и селений появлялись люди, повещающие о приходе Новруза. Эти люди, называемые “Хаджи Новруз”, имели одежды красного цвета и остроконечные головные уборы.
Перед праздником люди поминают своих умерших родственников и близких, читают молитвы, прося Бога о прощении им грехов и желая им вечного покоя. Незадолго до Новруза устраиваются костры, через которые люди прыгают, очищаясь огнем от грехов.
На Новруз принято готовить преимущественно растительную пищу. Согласно традиции, праздничный дастархан должен состоять из “семи ароматов” (ýedi tagam), т.е. в состав блюд входят семь видов растений (пшеница, ячмень, просо, рис, маш, горох, фасоль) или семь видов блюд – semeni или sömelek (из проросших семян пшеница), nowruz ýarma (каша из пшеничной крупы), unaş (лапша), köje (каша), maşewe (суп из маша), süýtli aş (молочная каша из риса), gaýnadylan ýumurtga (вареные яца). Стол украшают различными сладостями (халва, пишме, конфеты и т.д.), Добрым знаком считается начать день Новруза с глотка молока.
Особым угощением считается семени и новруз ярма. Для приготовления семени положенное количество пшеницы смачивают водой, насыпают в большой котел и оставляют в теплом месте. Через 2-3 дня проросшую пшеницу раскладывают на досках. Два-три раза в день ростки сбрызгивают водой. Через десять дней проросшую пшеницу кладут в деревянную посуду и мнут тяжелым металлическим пестом. Стебли толкутся до получения кашицы, а сок отливается в отдельную посуду или в котел, добавляя туда воду, муку, сахар. После варки крышку котла открывает самая уважаемая в селении женщина. Согласно поверью, кто первым открыл крышку котла, тот, якобы, мог увидеть в котле следы пальцев Биби Патмы или Эше Патмы. Еда, приправленная мясом и сладостями, варилась в больших казанах, за трапезу садились все, кто приходил в дом.
Во время Новруза забываются все обиды, люди очищают свои души от грехов, собираются вместе, чтобы жить в мире и согласии, дарят друг другу дорогие подарки, крашеные яйца, наряжаются в новые одежды, оказывают материальную помощь нуждающимся.
В весенний праздник девушки и юноши катаются на качелях, а вечером собираются отдельно, развлекаясь и рассказывая забавные истории. Очень популярна была у девушек игра monjuk atdy (дословно бросить бусину). К примеру, 10-15 участниц бросали в деревянную миску (tabak) по бусине (monjuk). Эти бусины перемешивались, а водящая вынимала бусину, исполняя определенные куплеты, носящие шуточный характер. Например,
Hellesiýe, hellesi, köne köwüş pellesi.
Ataň saňa paý berdi, gotur itiň kellesi.
Тебе от отца досталась в подарок обувь на одну ногу,
А в придачу голова плешивой собаки.
Юноши не участвуют в играх девушек, поэтому и ищут любой повод для общения с ними. В прошлом, парни забирались на крыши домов, где собирались девушки, и опускали через дымоход подарки своим избранницам. В ответ девушки привязывали к веревкам свои подарки: тюбетейки, кисеты, платки и др.
Новрузу уделяли большое внимание классики туркменской поэзии.
Шабенде писал: «Пришел Новруз, весь мир пришёл в оживление, Солнце взошло, теперь дорога открыта всем живым».
Великий Махтумкули посвятил две свои поэмы празднику весны – «Новруздан сени» («Видел в Новрузе») и «Новруз». Вот небольшой отрывок из поэмы «Новруз»:
Наступает Новруз. Мир прекрасен в великом и малом.
После вешней грозы одеваются горы туманом.
Каждый новый росток к солнцу гостем является звонким.
Покрываются скалы полынью, плющом и бурьяном.
В скалах птицах раздолье – беспечным весенним горланам,
Там цветы, исходя ароматом к травянистым полянам.
Прорубая ходы под землёю, сквозь трещины-щели,
Встало пламя побегов, справляя пору новоселий.
Над пустыней звенят голубых колокольчиков трели,
Язычками листвы там кустарник болтает без цели.
Муравьи закружились, как будто они охмелели,
Каждый птенчик свой голос считает нежнее свирели…
Торжествующий голос Новруза звучит во Вселенной,
Нелегко от цепей его звонких избавиться пленным,
Мир, исполненный жизни, и мир, преходящий и тленный,
Лишь познавшему мудрость являются попеременно.
Жизнь без истины в мире подобно монете разменной,
Да услышат рожденные голос возмездия медный,
Те, что нынче пришли заселить полуденные страны.
Берегись, если жажда наживы владеет тобою,
Переменчивый ветер развеет богатство любое.
В златотканой парче будешь злою настигнут судьбою,
Проклянешь свои дни, свое семя, живущим разбоем.
Рядом трудятся люди, а праздный доволен собою.
Добрым будь и от зла отмежуйся двойной городьбою,
Зло, посеявший в мире, пожнет его поздно иль рано.
Плачь, Фраги, в день Новруза суровой бедой удрученный,
Жизнь твоя под луною кому не покажется черной?
Растерял ты мечты свои, жизнью пустой увлеченный,
С пепелища души твоей вздохи и стоны никчемны,
Тщетно молишь Аллаха, со счастьем своим разлученный,
Тщетно всадника ждешь ты с надеждою неизреченной,
Чтобы стала душа расцветающей розой багряной
Еще один туркменский поэт Шейдаи (1730-1800 гг.) писал:
Пришел Новруз – весь мир цветет сегодня.
О розе соловей поет сегодня.
Ликуя, сердце радость пьет сегодня.
В пустыне – счастья сад растет сегодня.
Пришел Новруз – цветы принарядились,
Пурпурный, белый – золотом покрылись.
В цветник земля и небо превратились,
В восторге страсти – воли мы лишились.
Грех тяжкий душу не гнетет сегодня,
В челне Новруза розовые лица.
С рубинов губ нектар речей струится.
Стан – кипарис. Лицо откроешь – впиться
Готовы стрелами твои ресница.
Смерть – всех в тебя влюбленных – ждет сегодня,
В садах зеленых девушки гуляют,
Подобно розе, сердце озаряют.
Луне подобно, свет распространяют,
Красою Шейдаи ошеломляют, -
К их лицам взор влюбленный льнет сегодня.
Как вы видим, туркменские праздники воплощают в себе незыблемые ценности народа. Даже в том виде, в котором дошли до нас древние традиции праздников, они несут в себе большой заряд общественной солидарности и согласия, потому что за ними – освященные вековыми нормами этические принципы добра, справедливости, гуманизма.
Для многих народов мусульманских стран Новруз считается началом Нового года по солнечному календарю и знаменует собой наступление весны и начало земледельческих работ. Не противоречащий духовным исламским ценностям, Новруз сохранился практически повсеместно. Как и много веков назад, люди ожидают его с особым нетерпением и радостью.
Исследователи справедливо полагают, что это – один из первых праздников календарного цикла, что вполне естественно, ведь Новруз – весенний праздник Нового года, открывающий народный календарь.
Ученые предполагают, что Новруз – «Новый год», «Новый день» – эквивалент древнетуркменского праздника «Эргенекон».
Великий ученый-энциклопедист Абу Рейхан ал-Бируни полагая, что Новруз отмечался со времени появления человечества, писал: «Население Хорасана в первый день Фравардина, день Хурмуза весеннего равноденствия, т.е. 21 марта, отмечает праздник «Новруз», который является праздником всех тюркских народов.
Своеобразную праздничную энциклопедию «Новруз-нама» создал великий поэт Востока Омар Хайям, жизнь и творчество которого теснейшим образом были связаны с эпохой Сельджуков.
Омар Хайям был близок к сельджукскому султану Маликшаху и его везирю Низам ал-Мулку. В 1074 г. Маликшах перенес столицу в Исфахан и пригласил Омар Хайяма в стольный град, предложив ему руководить обсерваторией, в которой также работали Абулмузаффар ал-Исфизари, Мамун ибн Наджиб ал-Васи и др. В том же году Низам ал-Мулк и султан Маликшах собрали самых лучших астрономов Востока, передвинувших время Новруза в начальную точку Овна (до этого Новруз приходился на время, когда солнце было в середине созвездия Рыб).
Омар Хайям посвятил «Новруз-нама» – своеобразные исторический трактат новым правителям государства Великих Сельджуков с целью вызвать у них интерес к древнему новогоднему празднику – Новрузу, связанному с солнечным календарём, и тем самым побудить их к возобновлению денежной помощи обсерватории.
В «Новруз-нама» излагается история солнечного календаря и различных календарных реформ, история празднования Новруза в доисламской Центральной Азии и описывается церемония этого празднования.
Одним из важнейших результатов работы исфаханской обсерватории стала календарная реформа, известная под названием «Летоисчисление Малики». Во время Хайяма в государстве Сельджуков пользовалась одновременно двумя календарями – солнечным и лунным. В основе солнечного календаря лежит солнечный год – период оборота Земли вокруг Солнца, равный 365 суткам 5 часам 48 минутам 46 секундам. В основе лунного календаря лежит месяц – период оборота Луны вокруг Земли, равный 29,5306 суток, т.е. 29 суткам 12 часам 44 минутам 3 секундам; 12 месяцев составляют лунный год, равный 364 суткам 8 часам 48 минутам 36 секундам. В Центральной Азии с глубокой древности пользовались солнечным календарём, который был освящён зороастрийской религией. Днём Нового года – Новрузом – считался день весеннего равноденствия. Месяцы солнечного года соответствовали созвездиям Зодиака, в которых совершается видимое движение Солнца в эти месяцы. Соответствие созвездий Зодиака, месяцев солнечного года и месяцев современного календаря отражено в следующей последовательности:
Овен – Фравардин – Март-апрель
Телец – Урдибихишт – Апрель-май
Близнецы – Хурдад – Май-июнь
Рак – Тир – Июнь-июль
Лев – Мурдад – Июль-август
Дева – Шахривар – Август-сентябрь
Весы – Михр – Сентябрь-октябрь
Скорпион – Абан – Октябрь-ноябрь
Стрелец – Азар – Ноябрь-декабрь
Козерог – Дай – Декабрь-январь
Водолей – Бахман – Январь-февраль
Рыбы – Исфандар – Февраль-март
Лунный календарь является календарём всех мусульман. Когда Пророк Мухаммед (570-632) основал исламскую религию, его соотечественники в Мекке выступили против него, из-за чего Пророку пришлось переселиться из Мекки в Медину (это произошло 16 июля 622 года.). С этого дня начинается день разлуки (хиджрет).
Народы Центральной Азии и Ирана приняли лунный календарь вместе с исламом, но сохранили и древний солнечный календарь, необходимый для ведения полевых работ, поскольку лунный год, который на 11 дней короче солнечного, для земледельцев неудобен. Лунный календарь применялся в религиозных и официальных документах.
Необходимо понимать, что даты событий, указанных восточными летописцами, даны в летоисчислении Хиджры. Те же даты в работах современных историков представляют собой более или менее правильный перерасчёт, предпринятый для отображения важнейших событий мировой истории.
Солнечный календарь применялся в хозяйственной жизни. Вместе с ним сохранился и новогодний праздник Новруз.
Календарь Хайяма, помимо специальных астрономических сочинений, упоминается спустя более чем сто лет после смерти его автора знаменитым поэтом Саади (1213-1292):
Настал урдбахишт по Джелаловой эре,
Поют соловьи на мибарах-ветвях;
Как пот на висках разъярённой красотки,
Жемчужная влага на алых цветах.
Хайяму принадлежат утраченные сочинения по теории музыки, физики и географии, а также астрономические таблицы, от которых сохранились только обозначения неподвижных звёзд на начало I года Малики.
Причина создания Новруза, по Омару Хайяму, «… состоит в том, что, как известно у Солнца имеется два оборота, один из которых таков, что каждые 365 и четверть суток оно возвращается в первые минуты созвездия Овна в то же самое время дня, когда оно вышло, и каждый год этот период уменьшается».
Овен – одно из 12 созвездий Зодиака, расположенных вдоль эклиптики – большого круга небесной сферы, по которому совершается видимое годовое движение Солнца. В течении своего годового оборота Солнце проходит каждое из созвездий зодиака, что занимает 300, «Минуты созвездия Овна» – 60-е доли градусов этого созвездия.
Второй оборот Солнца, о котором говорит Хайям, – суточный, введенный Джемшидом. Он назван «Новрузом». Позже были даны названия дням года и месяцам и уточнено летоисчисление. Был установлен день, когда утром Солнце входит в созвездие Овна, с которого начинается летоисчисление.
Мубады (зороастрийские жрецы) говорили, что Всевышний Йазд сотворил 12 ангелов, из них 4 ангелов он послал на небеса, чтобы они охраняли небо от дьяволов, 4 – послал в 4 угла мира, чтобы не допустить перехода дьяволов через гору Каф, а еще 4-м ангелам приказал ходить по небу и земле и отгонять дьяволов от людей. Они говорили, что этот мир находится внутри другого мира, как новый дом, построенный внутри старого дворца, и что Всевышний Йазд создал солнце из света, а с помощью солнца он сотворил небо и землю. Люди чтили солнце, так как оно являлось светом из светов Всевышнего Йазда, они смотрят на него с торжественностью и почтением, так как Всевышний Йазд обратил больше внимание на сотворение всего остального.
Зороастризм как религия земледельческих народов Востока был основан на культе солнца и тесно связанным с ним культе огня. Культ солнечного бога на древней туркменской земле не случаен. Предки туркмен поклонялись Солнцу, этот культ составлял основу мировоззрения древнего населения, населявшего эту территорию. Античные писатели Гекатей и Страбон сообщали, что один из предков туркмен – массагеты «богом считают только Солнце и приносят ему в жертву лошадей». В священной книге Авесте, почитавшейся предками туркмен, есть «Гимн Солнцу», где возвещается:
Мы молимся Солнцу,
Бессмертному свету,
Чьи кони быстры,
Когда Солнце светит,
Когда Солнце греет,
Стоят божества
Все сотнями тысяч
И счастье выбирают,
И счастье дарят
Земле, данной Маздой,
Для мира расцвета,
Для истины роста.
На территории современного Туркменистана в ходе археологических исследований было открыто несколько древних храмов Солнца – на вершине Большого Балкана, по древнему руслу Амударьи – Узбою, в Мерве, Серахсе и т.д.
В туркменских государствах XV-XVI вв. гарагоюнлы и акгоюнлы Новруз считался официальным праздником.
Великий сын туркменского народа, полководец, государственный деятель, выдающийся поэт, один из основателей и вдохновителей государства Великих Моголов Байрам-хан посвятил такие строки Новрузу байрамы:
Сегодня праздник, сегодня той,
Без печали радуется каждый дом.
В туркменских дестанах также уделяется внимание Новрузу. В дестане «Шасенем и Гариб» говорится:
Пришла весна, расцвели цветы,
Не расцветёт ли мой цветок.
Пролилась кровь соловья, не прольётся ли моя кровь.
О том, как праздновали Новруз, писали в своих стихах и туркменские поэты-классики XVIII-XIX вв..
Новогодний (весенний) праздник является праздником влюблённых, в дни Новруза проходят множество свадеб. Девушки посвящали этому празднику много шутливых, весёлых песен:
Весна – Новруз,
Пора цветения цветов,
Пора влюблённым
Избирать спутников жизни.
Национальный праздник весны Новруз, до наших дней сохранивший свой жизнеутверждающий смысл, туркменский народ отмечает как знаменательное торжество, наполняющее людские сердца целительной силой обновления. Этот замечательный праздник связывает народы узами дружбы, утверждая во всём мире идеалы добра и братства. Наш народ безгранично гордится тем, что этот древний праздник, совершенствуясь на протяжении многих веков, сегодня наполнился новым содержанием и обрёл огромную значимость в качестве неотъемлемой составляющей мирового культурного наследия.
Праздник Новруз широко отмечается как праздник, укрепляющий мирные отношения между народами и популяризирующий историко-культурные традиции восточных народов. В новую историческую эпоху этот светлый праздник обрёл международный статус, олицетворяя собой высокие принципы мира, гуманизма, трудолюбия, выступая символом дружбы и доброжелательности.
В тюркских странах праздник весны иногда называют «Туран» (кстати, чуваши до сих пор называют этот праздник «Тура»). Вполне логично, что празднование Нового года у древних народов мира совпадало с началом возрождения природы и приурочивалось, как правило, к марту.
Новруз связан с обновлением природы и наступлением теплых дней. Значимость этого периода года для жизни людей с древнейших времен породила множество обычаев и обрядов, связанных с магическими действиями, культом природы и плодородия, верованиями в умирающую и воскресающую природу. Фактически, подготовка к празднику начиналась за месяц до него. Каждая из предстоящих четырех недель, а вернее, четырех сред посвящена одной из четырех стихий и называется соответственно (хотя названия могут разниться в зависимости от региона). Четыре предшествующие празднику среды называются Сув Чаршенбе (среда на воде), Отлы Чаршенбе (среда на огне), Топрак Чаршенбе (среда на земле) и Ахыр Чаршенбе (последняя среда). По мнению ученых, эти среды были посвящены следующим природным стихиям: первая – воздуху, вторая – воде, третья – земле, четвертая – растительности, потому что, по представлениям народа, в первую среду согревается воздух, во вторую – вода, в третью оживает земля, а в четвертую – деревья и растительность. Вот тогда, по народным приметам, наступала весна. Считается также, что человек состоит из этих четырех элементов – воды, земли, воздуха и огня, каждый из которых носит как физиологический, так и метафизический смысл.
Самой важной среди этих сред считалась последняя – Ахыр Чаршенбе, когда разворачиваются главные события. Этот день насыщен различными обрядовыми действиями, которые охватывают все сферы жизни и преследуют цель обеспечить благополучие себе, своей семье и обществу в наступающем новом году, освободиться от всех бед и отвратить от себя и от своей семьи неприятности и невзгоды. Среди обрядов, исполняемых при подготовке к празднику Новруз, основным считается обряд приготовления ритуальной пищи – семени (солода), которая является символом плодородия природы и человека. Согласно поверьям, изобилие и многочисленность блюд на праздничном столе должны обеспечить семью достатком этих продуктов в Новом году. Некоторые виды ритуальной пищи, к примеру, яйцо, имели магическое значение, так как оно содержит в себе зародыш будущей жизни. На праздничном столе обязательно присутствуют чурек, плов, сладости и фрукты.
В празднование Новруза бытует добрый обычай – посадка деревьев, и даже высохшее дерево не срубалось в эти дни. Посадить в Новруз дерево тутовника, инжира, каштана – благой знак, и эти традиции предков свято чтутся в современном Туркменистане: в дни Новруза закладываются парки, сады, лесополосы. Поверья также гласят, что тому, кто собрался построить дом, его фундамент лучше заложить в дни встречи Новруза, чтобы этому дому всегда сопутствовала удача.
Одной из ускорившихся традиций Новруза, которая продолжает жить и в наши дни, является сжигание травы юзярлик: считается, что ее дым предохраняет от дурного глаза и отрицательной энергии.
Дымящимися пучками этот лечебной по своей сути травы люди окуривают свои жилища, детей, домашних животных. Еще одним из дошедших до нас обрядов Новруза, связанных с хозяйством и скотоводством, является обвязывание красной материей рогов быков, дойных коров, баранов, выделенных для свадеб и других праздников. Предполагалось, что эти животные, предназначенные для молодой семьи, принесут новому хозяйству достаток. Особый уход уделялся ахалтекинским скакунам, их украшали дорогой сбруей, покрывали вышитыми попонами. Проводились конные состязания, демонстрация мастерства джигитовки.
В Новруз остерегались давать в долг, чтобы не лишить дом достатка в новом году, в то же время, до сих пор существует обычай – в дни весеннего праздника одаривать людей праздничной «долей» (Новруз пайы), подносить подарки родственникам, друзьям и соседям, чтобы каждым смог разделить радость праздника. А кульминационным моментом наступления нового дня нового года, по народному обычаю, было загадывание желания, которое необходимо было задумать, выйдя из дома во двор или стоя перед открытым окном. Посылая добрые помыслы во Вселенную, человек сливался с ней в единое целое и верил, что желание или мечта непременно исполнятся. Туркмены традиционно встречали праздник весны как всенародные торжество в атмосфере огромного воодушевления и всеобщего духовного подъёма. Люди шили себе к этому дню нарядные обновки, украшали дастарханы различными блюдами национальной кухни, одаривали нуждающихся в помощи, исполняли народные песни и мелодии. На улицах кипели котлы с дымящейся бараньей шурпой и пловом, аппетитный запах от которых разносился по всем кибиткам, заставляя всех без исключения присоединиться к празднику. Канатоходца демонстрировали свое искусство, борцы мерились силой, на площадях разыгрывались театрализованные спектакли. Новруз байрамы всегда был праздником пробуждения природы, нравственной чистоты и единства, он вобрал в себя традиции и обычаи, сформировавшиеся в течении тысячелетий и удивительно созвучен современной счастливой эпохе могучего государства. Сегодня этот прекрасный весенний праздник пришел на туркменскую землю в качестве Международного, символизируя возрождения не только природы, но и духовных традиций.
Новруз с его чарующей вдохновенной силой пробуждения природы не может не вызвать ответного вдохновения у туркменских живописцев. Плотна, рассказывающие о природе молодой, яркой красавицы Весны, украшают выставочные залы музеев не только Туркменистана. В живописных коллекциях музеев мира и частных собраниях можно увидеть весенние пейзажи Д. Байрамова, А. Алмамедова, Ш. Акмухаммедова, В. Павлоцкого и других замечательных художников, не просто воспроизводящие красивые уголки природы, но и несущие в себе глубокий философский подтекст, раскрывающий поэтический образ всегда стремительной туркменской весны. Чтобы не упустить это непродолжительное буйство красок, мастера живописи вместо со своими учениками выезжают на пленэр. Как только пригреет весеннее теплое солнышко, они начинают колесить по Туркменистану, выискивая нужный ракурс и терпеливо выжидая необходимое освещение. В итоге мастерские художников наполняются многочисленными работами, воспевающими пробуждение природы.
Например, народный художник Туркменистана Д. Байрамов особую страсть питает к полевым цветам, разноцветьем которых изобилует туркменская земля с приходом весны. Поэтому на его жизнеутверждающих полотнах словно праздничные фейерверки полыхают алые маки и тюльпаны, золотистыми солнышками поблескивают головки лютиков, оттененные синими, изящными колокольчиками. Кажется, сама атмосфера мастерской в этот период года благоухает цветочными ароматами весны.
Тема возрождения природы, обновления жизни и духовных помыслов всегда присутствует в воображении художников, навевая все новые и новые сюжеты для картин. В канун празднования Новруза во всех выставочных галереях Туркменистана открываются выставки с новыми работами туркмениских художников, где молодые живописцы вступают в доброе соревнование со своими учителями. Объединяет же их одна цель – запечатлеть в своем творчестве процветание родной страны, где сердце художника бьется в унисон с сердцем родной Отчизны.
Когда рассмативаешь живописные полотна, пронизанные солнемным светом, дуновением легкого ветерка, запахом весенних полевых цветов, не перестаешь восхищаться разноликими талантами, так щедро дарованными художникам, творящим на туркменской земле.
Чуства созерцателя настраиваются на мажорные, праздничные ноты – так красноречиво рассказывают эти солнечные работы о красоте и гармонии родной природы, о любви туркменистанцев к своей прекрасной Родине, о всенародном почитании исторического и культурного наследия, сформировавшегося на древней туркменской земле.
Вот, например, пейзаж ранней весны Р. Абдуллаева. Приглушенные тона передают спокойствие и умиротворение просыпающейся природы, а пестреющие на земле яркими бабочками первоцветы повествуют о приливе сил, бодрости, новом возрождении.
К. Велиахмедов знакомит нас с заметательным пейзажем, поющим о молодости природы, где дикая вишня, одетая в пышные белые кружева цветов, так похожа на застенчивую невесту. Низко наклонившись к журчащей речке, молодое вишневое деревце, вдоволь напившись влаги, нашептывает стремительно текущему водному потоку свои секреты…
Художественная династия Павлоцких часто представляет на вернисажах свои живописные полотна. Отец и дочь являются постоянными участниками почти всех выставок, проводимых в Туркменистане. “Весна” Владимира Павлоцкого удивляет и восхищает: в скромных бледно-розовых тонах встает новая цветовая гармония буйного цветения весны. В своей работы “Амариллисы” Инга Павлоцкая тонко обыгрывает “говорящие” аксессуары истории. Весенний букет огромных алых колоколов, красующихся в старинной амфоре, найденной при раскопках древнего городища, повторяет узор рисунка туркменской кошмы, являющейся необычным фоном всего полотна.
Замечательный портрет “Девушки, освещенной солнцем” Османа Умарова завораживает обилием и живостью солярного света, бесконечно разнообразной игрой сочных красок. Кажется, что сама красавица Весна, навечно запечатленная кистью мастера, смотрит с полотна как олицетворение спокойствия, мира, добра и труда.
Все работы, которые выставляются на праздничных вернисажах, посвящены радости прихода весны, родной стране и туркменскому народу. Они сверкают силой и чистотой красочной гармонии, несут в себе проникновенное знание о жизни народа и ту достоверность, которая приходит только с полным пониманием истоков его культуры, чаяний, обычаев, нравов.
Новруз – праздник особенный. В эти дни люди не только веселятся и угощают друг друга, но и поминают предков, с благочистивыми помыслами начинают новые дела. Вот почему самую большую радость, всегда приносили ростки молодой пшеницы, которые в это время зеленой стеной поднимаются на родных полях. Хлеб растет – значит, жизнь не останавливается, значит, мы переживем любые невзгоды, настенет новый день и будет новый урожай. Жизнь продолжается!
Обязательными на праздничном столе в дни Новруза являются чурек, сладкая выпечка, пишме, традиционный туркменский плов, фрукты, сладости и сухофрукты – кишмиш, курага, сушеные дыни и инжир, финики, а также миндаль, фисташки и грецкие орехи – всё, чем одаривает человека щедрая земля-кормилица. Подлинное украшение стола – специально для этого дня сохранённые дедовскими способами свежие дыни-зимовки, гранаты, виноград, груши, яблоки и хурма.
Сегодня на праздничном столе можно увидеть и экзотические фрукты, являющиеся приметой нового времени и достатка нашего народа, – ананасы, бананы, апельсины, киви и манго.
В работах Гиппократа, известных врачевателей Древней Индии, в трудах Авиценны говорится о проростках пшеницы как о лекарственном средстве, способствующем долголетию. Не случайно на Востоке проросшую пшеницу называли “природным эликсиром жизни”. Семени – особенное блюдо, которое готовят специально к этому празднику. Оно является символом плодородия природы и человека и имеет культовое значение. В прошлом церемония приготовления семени сопровождалась ритуальными песнями и танцами. В этот праздник семени обязательно следует отведать каждому человеку.
21 марта, в день весеннего равноденствия, когда пробуждается природа и зацветают фруктовые сады, на туркменскую землю приходит Новруз…
Вся природа проснулась от зимнего сна,
На просторах Отчизны ликует весна.
И, призвав к себе всех служителей Муз,
На туркменскую землю пришел Новруз.
Праздник светлых надежд, обновленья земли,
Звонкой песни и танца союз,
Ты, как зеркало чистой туркменской души,
Вестник счастья – Новруз!
Туркменский народ испокон веков с особым усердием относится к празднованию многочисленных национальных торжеств. Для туркмен слова “той”, “байрам”, в совокупности означающие “торжество; праздник”, имеют очень важное значение. Национальные праздники туркмен имеют свою жизненную философию, духовно обогащают и скрепляют народ, заново возраждают обряды, обычаи и традиции, передающиеся от поколения к поколению. Таким образом, богатейшая кладезь культурного наследия нашего народа никогда не иссякала, пополняясь за счёт мудрости славных предков в течение многих тысячелетий, куда корнями уходит великая история туркмен.
В день весеннего равноденствия оживает и уникальная природа нашего родного края. Известно, что туркмены испокон веков находились с природой в особой гармонии, берегли ее, восхищались ею. Поэтому в Новруз наряду с природой оживает, обновляется физически и духовно и сам человек. Туркменский народ всегда придавал особое значение приходу на родную землю самой прекрасной поры из всех времен года – весны. В это время года земля одевает свой самый красивый наряд. Расцветая, поистине преображаются горы, пустыня, степи, равнины, пышно цветут все деревья, радуя птичий и животный мир, и кажется, будто туркменская земля покрылась красивейшим разноцветным ковром. Удивительной весенней поре посвящали свои творения туркменские писатели, поэты, музыканты и певцы.
Во время этого праздника каждый может получить настоящее удовольствие от приобщения к национальным традициям, в частности к обряду очищения, прыгая через костер. Принято прыгать либо через одни костер семь раз, либо по одному разу через семь костров. В этот день на ипподромах страны проходят в современных, конноспортивных комплексам, построенных в столице и во всех региональных центрах увлекательные скачки джигитов на прекрасных ахалтекинских скакунах. Всюду звучит национальная туркменская музыка, песни, исполняются обрядовые танцы, и, конечно же, традиционный танец “куштдепди”. Повсеместно проходят поединки туркменских богатырей по национальной борьбе “гореш” или соревнования по национальной игре “яглыга товусмак”.
Туркмены всегда отличались особым гостеприимством. Поэтому благим делом в этот день считается принимать гостей или самому сходить в гости и отведать национальные блюда, которыми богат туркменский стол. Отметим, что каждый праздник характеризуется обязательным щедрым застольем с большим количеством гостей, так как чем больше блюд на столе, тем лучше, изобильнее становится достаток семьи. Традиционным блюдом является “семени” – кашица из проросшей пшеницы. По последним данным, почти в 17 странах самым главным праздничным блюдом считается именно “семени”.
Праздник Новруз – замечательный весенний праздник, он является неотъемлемой частью национального самосознания туркменского народа, приносит радость в каждую семью, в каждый дом.
Великий праздник Новруз в Иране сопровождается определенными приготовлениями, которые начинаются с середины месяца эсфанд и завершаются 13-го фравардина гуляньями на лоне природы. Одним из обычаев, совершаемых в последние дни года, является наведение чистоты и порядка в доме, называемое ханетакани – генеральной уборкой. В последние дни старого года все стараются, совершая уборку в домах, на улицах и общественных местах, подготовить себя к встрече с весной. Фактически генеральная уборка дома и города в конце уходящего года символизирует избавление от грязи и темноты и новую встречу со светом и добром.
В канун Новруза иранцы покупают новую одежду и обувь, сладости и сухофрукты.
Одной из новогодних традиций, имевших место в Иране с давних времен и распространенных сегодня, является украшение скатерти «Хафт-Син» (Семь Синов). Согласно древним традициям и верованиям, все члены семьи в момент наступления нового года собираются дома за праздничным столом «Хафт-Син». «Син» – это буква персидского алфавита, с которой начинаются названия семи плодов. Обычно это яблоко, облепиха, чеснок, уксус, зеленые всходы пшеницы и блюдо из солода, которые символизируют изобилие растений и сельскохозяйственных продуктов. Кроме того, стол украшают Коран, зеркало, свечи, сосуд с водой и красной рыбкой, крашенные яйца, цветы и монеты.
После наступления нового года начинается благая традиция ходить в гости. Навещая друг друга, люди стараются положить конец старым обидам и заменить их любовью и дружбой. Согласно этой традиции, младшие первыми навещают старших, которые, в свою очередь, наносят им ответный визит. Эти встречи сопровождаются веселой атмосферой, люди вручают друг другу новогодние подарки и угощают сладостями и фруктами. Концом новогодних каникул является 13-й день месяца фарвардин, в который принято гулять и проводить время на природе. С 14-го фравардина иранцы, переполненные чувствам радости, любви и чистосердечия, завершают празднования Новруза и приступают к работе с твердым намерением сохранить приятные ощущения до наступления следующего нового года.
Несмотря на обилие и пестроту национальной составляющей страны, существуют общие обычаи и традиции празднования Новруза, присущие всем народам Афганистана. И сегодня, когда представители разных культур стремятся найти пути для взаимопонимания и диалога, понимание и знание национальных особенностей, традиций и образа мыслей особенно важно и актуально.
Всё население страны исповедует ислам. Соответственно, афганцы соблюдают общие обряды мусульманской религии.
Новруз – праздник нового года и первый день мусульманского календаря (20-22 марта). К этому дню шьют новое платье, взращивают зёрна пшеница и готовят из них сладкое кушанье «саманак», настаивают особый напиток – «наврузи». «Наврузи» – это компот из 7 видов фруктов, очищенных зёрен миндаля, грецкого ореха, фисташек, сушёного урюка, изюма, инжира. Афганцы приносят в жертву баранов, коров, домашнюю птицу. Мясо раздают соседям, бедным или отдают в мечеть.
В день весеннего равноденствия 21 марта в Узбекистане широко празднуют приход Новруза. Новруз – это весна, деревья в белом и розовом одеяниях, шум карнаев, радостные голоса детей в красивых нарядах, спешащих на праздник, с вечера накрытые столы в домах, как символы изобилия и гостеприимства.
Новруз по традиции празднуют днем, но обязательно в семейном кругу. Самый главный день праздника – первый, 21 марта. В последующие тринадцать дней в Узбекистане ходят в гости, посещают родственников, покупают и сажают саженца молодых фруктовых деревьев, встречаются веселыми компаниями на лоне весенней природы.
В дни перед Новрузом в каждом махалля (квартале) проходят хашары (это можно назвать всенародным субботником), когда чистят арыки, белят деревья, вскапывают огороды.
В махалля обязательно есть своя чайхана, где в праздник собираются местные жители. Здесь, в огромных котлах, готовиться вкусная еда, и аромат зеленого чая плывет над щедро накрытыми дастарханами. На праздник приглашаются все жители махалля, а также соседи из близлежащих кварталов. Дома наполняются веселым гомоном детей, радостной суетой, за столом собираются все родственники. В праздничной трапезе предпочтение отдается нескольким блюдам, которые готовят только на праздник Новруз – это халим (халиса) в состав которой входит свежее баранье мясо, ячменевая крупа, придающая вязкость блюду. А особый туграма-плов – излюбленное блюдо всех жителей Узбекистана. Древняя технология, по которой он готовится, известна только в Бухаре. К этому дню жарятся маленькие пирожки из пресного теста, начинкой для которых служит первая весенняя зелень (клевер, лебеда, шпинат). Главным же среди новогодних угощений остается «сумаляк» – кушанье, приготовленное на дровяном огне из пророщенных зерен пшеницы с добавлением муки, иногда с добавлением пряностей, где проросшее зерно символизирует жизнь, тепло, изобилие и здоровье.
В этот же день, независимо от того, в каком месяце ты родился, справляют дни рождения все, кому исполняется 12, 24, 36, 48, 60, 72, 84… года. Это цикличность в 12 лет считается переломной в жизни человека.
В Узбекистане верят, что дела, сделанные человеком во время празднования Новруза, будут делаться им весь год. Поэтому принято в эти дни прощать друг другу долги, жить со всеми в мире. Согласно народным поверьям, очень много в этот праздник зависит от прихода в дом первого человека. Первый гость нового года должен обладать тихим и добрым характером, хорошим чувством юмора, добрым именем и репутацией, а самое главное – иметь «счастливую ногу», то есть приносить в дом удачу.
Празднование прихода весны – одна из интересных народных традиций азербайджанцев. Новруз – торжество наступления нового года. Перед празднованием Новруза азербайджанцы отмечают ряд предыдущих дней, тоже являющихся праздниками по случаю окончания старого года. Речь идет о четырех предпраздничных средах: Су Чершенбе (среда на воде), Одлу Чершенбе (среда на огне), Торпаг Чершенбе (среда на земле) и Ахыр Чершенбе (последняя среда).
Последней среде было посвящено особенно много обрядов и ритуалов. Например, вечером каждая семья должна на крыше своего дома зажечь столько факелов, сколько человек проживает в данной семье. Разжигается костер, через который должны перепрыгнуть все члены семьи, произнося при этом заклинание. После того, как костер погаснет, молодежь собирает золу, которую высыпают на окраине селения или на дорогу.
До наступления темноты, в день “ахыр чершенбе” принято было гадать. Азербайджанские девушки и юноши обычно подходили к дверям соседей и “подслушивали” их разговор, а затем, исходя из первых услышанных слов, делали выводы об исполнении их желаний. В этот день многие семьи также гадали по книге Хафиза. А чтобы незамужние девушки были счастливыми, в кувшин с водой днем бросают “черные” монеты – знак несчастья – и вечером перед закатом солнца эту воду выливают вместе с монетами на улицу.
Среди предпраздничных обрядов основным считается обряд приготовления ритуальной пищи сэмэни (каши из пшеницы), которая является символом плодородия природы и благополучия человека и имеет культовое значение. Церемония приготовления сэмэни сопровождается ритуальными песнями и танцами.
Последний день старого года также считается у азербайджанцев особым праздником. В предпраздничный день все семейство собирается дома. Для главы стелился специальный тюфячок. Отец семейства совершает намаз, затем читает молитву. Без его разрешения никто не смеет притронуться к еде. Как только прозвучит сигнал, извещающий о начале трапезы, хозяйка приносит молочный плов. Открытые в празничный день ворота и двери домов извещали, что хозяева находятся дома. Гостей, пришедших на праздничную встречу, встречал старший сын или племянник хозяина дома. Окропив руки пришедшего розовой водой, его приглашали в дом. Такие визиты наносились в течении трех дней. Затем наступал черед женщин, праздновавших Новруз неделю.
А в последнюю ночь старого года все члены семьи обрызгивали друг друга водой перед сном, чтобы “смыть” все невзгоды старого года. И вот, наступает сам праздник. Все надевают новую одежду и начинаются гуляния.
Сегодня в Азербайджане официально празднуют Новруз 21 марта. В первый день Нового года принято вставать рано. Там, где это возможно, люди стремятся пойти к реке или роднику: умываются, брызгают водой друг на друга, угощают сладостями. В этот день утром необходимо съесть что-нибудь сладкое, к примеру, мед или сахар.
На столе должна присутствовать пища, состоящая из семи блюд, названия которых начинается с буквы “с”. Это сумах, скэд (молоко), сирке (уксус), сэмени, сабзи (зелень) и т.д. на стол ставятся также зеркало, свеча и крашеное яйцо. Все перечисленное имеет символическое значение: свеча – свет или огонь, оберегающий человека от злых духов. С помощью яйца и зеркало фиксируют завершение старого года и наступление первого дня нового. Азербайджанцы ставят крашеное яйцо на зеркало, и как только оно качнется – наступает Новый год. Все сидящие за столом начинают поздравлять друг друга.
В первый день Нового года в каждой семье всю ночь должен гореть свет. Это – знак благополучия. Празднование нового года завершается в 13-й день Новруза. В этот день за городом проводятся массовые гуляния, старинные игры – скачки на верблюдах и лошадях, различные соревнования, в которых участвуют наравне с мужчинами женщины и девушки. Широко распространен и исполняется в весенние дни по всему Азербайджану комический спектакль “Кёс-кёса”.
В Турции день весеннего равноденствия знают как праздник Новруз. Поздравления, пожелания счастья и, конечно же, особые обряды являются верными спутниками этого старинного праздника. Новруз имеет свои приметы и обычаи. Так, к примеру, считается, что увиденное человеком в этот день будет окружать его весь год. Вино, ростки ячменя и монеты, которые символизируют счастье, здоровье и богатство, – неотъемлемые атрибуты праздника. Поздравления, общение с близкими, подарки и веселье – основные составляющие праздника весны.
Приготовления к празднику начинаются за день. Приводятся в порядок жилица, одежда, готовятся угощения. На праздничном столе среди угощений обязательно присутствуют крашеные яйца, символизирующие единство Вселенной. В день праздника, с самого утра, нарядившись в самые лучшие наряды, жители отправляются на кладбище помянуть умерших родственников, где варят ароматный кофе, которым угощают друг друга.
В праздничных обрядах принимают участие и дети. Для них сооружаются качели и запускаются воздушные змеи. Подздравления в этот день звучат повсюду. В полдень совершается обряд “хак юлештирир”, во время которого женщины угощают всех орехами, сопровождая церемонию чтением молитв. В каждом регионе Турции Новруз имеет свои особенности. К примеру, в Восточной Анатолии существует поверье, что в ночь, накануне праздника, все живое и неживое молится Всевышенму, а вместе с тем определяется судьба каждого на будущий год. В наши дни Новруз сопровождается весельем, яркими представлениями и великолепными фейерверками, несмолкающими поздравлениями. Обязательными атрибутами Новруза являются священный огонь, сегодня уступивший место фейерверкам, и шуточные “огнедышащие” драконы.
Праздник Нооруз отмечается в стране ежегодно 21 марта. Во всех городах проходят праздники и гулянья. Местом проведения праздничных церемоний в городах служат центральные площади, а в селах – открытые пространства. На этих праздневствах люди наслаждаются традиционными представлениями и спортивными турнирами, веселятся, радуются приходу весны – поре обновления. В крупных городах рядом с площадями организовывают временные рынки. В малых городах и селениях, где рынки не столь оживлены, некоторые семьи на площадях готовят национальные блюда, которые бесплатно раздаются людям.
Кырзыгы традиционно окуривают свои дома дымом арчи (можжевельника), который, согласно поверью, отгоняет злых духов. Традиционным блюдом в этот праздник является сумалак – специальная ритуальная пища, которую готовят только в этот период года. Приготовление блюда занимает целый день и сопровождается рядом традиций, песнопений, танцев и обязательно всеобщей радостью. Главное блюдо готовится из муки и пророщенной пшеницы. Обычно оно готовится в больших казанах на открытом огне. В блюдо опускают несколько камешков, и тот, кому посчастливится найти его в своей тарелке, будет удачлив весь год. Новруз – это хороший повод посетить родственников и друзей, отдать дань уважения старшим членам семьи. Праздничный стол Нооруза украшают семь кулинарных блюд названия которых начинаются с буквы “с”.
Новруз – праздник весны и начала нового года, отмечаемый в день весеннего равноденствия иранскими и тюрсками народами, проживающими в Пакистане.
Его называют “Алям афруз”, то есть новый день, который своим наступлением озаряет весь мир. В предновогодние обряды пакистанцев входят уборка в домах, приготовление различный сладостей, популярных блюд, дарение и получение подарков, посещение старших родных. В новогодние дни пакистанцы обращаются друг к другу с особым уважением. В эти дни читаются стихи на языке урду, фарси, дари и арабском.
Пакистанцы убеждены, что цель Новруза заключается в поддержании надежды, безопасности и мира в исламском мире и на всей планете, чтобы свобода, счастье, дружба, подобно ароматным весенним цветкам, расцвели в сердцах народов.
В эти праздничные дни весна окончательно приходит на древнюю таджикскую землю и, наконец, можно увидеть ее во всем великолепии. Ласковое солнце прогревает горные вершины, и сквозь талый снег пробиваются прозразные подснежники. Эти первые весенние цветы – главные предвестники праздника. Традиционно подснежники, как символ начала весны, собирают и раздают дети.
В Таджикистане к Новрузу готовятся заранее, прежде всего, духовно: раздают долги, прощают старые обиды. А в день праздника еще и надевают чистую одежду, символизирующую полное очищение. Другие обычаи связаны с водой и огнем. Отношение к воде как очищающему средству основано на реальном ее свойстве смывать грязь. В числе обрядов, связанных с водой, часто упоминается обряд перепрыгивания через проточную воду для очищения от грехов прошлого года. Обязательны в этот день ритуалы с огнем, восходящие к зороастрийским корням праздника. Зажженный костер или факел должны обойти все домочадцы в знак доброй надежды на лучшее. Широко распространено разжигание праздничных костров на улицах, крышах домов, возвышенностях, а перепрыгивание через костер в последний вторник перед Новрузом считается обязательным обрядом для каждого человека. Прыжки через костер, зажигание факелов сопровождалась специальными молениями, испрашивающими позволение уничтожить в огне боль, горе, неудачи, оставить их в прошедшем году. Принято либо прыгать через один костер семь раз, либо по одному разу через семь костров. В древности костры разжигал несовершеннолетний мальчик с помощью огнива. Этот огонь считался чистым.
Ну, а к обеду хозяева созывают гостей за праздничный дастархан, где уже красуются традиционные для Новруза блюда: суманак (варево из ростков пшеницы), самбуса (слоенные пирожки с мясом или зеленью), сабзи (овощи) и многое другое. Всего семь ритуальных блюд на букву “с”. Навруз широко отмечается как в городах, так и в селах. В городах в этот день все спешат на славную площадь увидеть праздничное представление с певцами, музыкантами, танцорами. В селах празнование Навруза невозможно представить без скачек, спортивных состязаний в национальном стиле, петушиных боев, запуска голубей и воздушных змеев и, конечно же, традиционного козлодрания (бузхкаши).
Новруз является у казахов самым долгожданным и радостным событием. Новруз – это праздник обновления и весны, он олицетворяет не только весеннее обновление, но и дружбу, любовь и плодородие. По поверьям, в этот день народ избавлялся от зимних тягот, радовался благополучию и сохранности главного богатства кочевника – скота. К празднику все дома приводятся в порядок, люди мирятся, прекращаются все ссоры и войны.
Казахи празднуют Новруз также, как и все другие восточные народы, но у них есть свои особенности. Главным блюдом праздника является наурыз-коже или наурыздык, которое состоит из семи ингредиентов, символизирующих 7 элементов жизни. Это вода, мясо, соль, жир, мука, злаки (рис, кукуруза или пшеница) и молоко. Они символизируют радость, удачу, мудрость, здоровье, благосостояние, скорость, рост и божественную защиту. Число 7 считается у казахов счастливым, поэтому многие праздничные обряды связаны именно с ним.
Как правило, у казахов Новруз начинался соревнованием – игрой между девушкой и джигитом, что олицетворяло символичную борьбу зимы и весны. В течение 3-х дней праздника проводились всевозможные игры и состязания, в которых активное участие принимали взрослые и молодежь, дети и женщины. Во время Новруза казахи посещают друзей и родственников, часто на улицах города можно услышать фразу “коктем туды” (“С праздником весны!”). Абсолютно незнакомые люди привествуют вас и желают благополучия. Во время праздника в Казахстане также проводятся соревнования народных певцов – акынов, которые в своих песнях прославляют приход Новруза. Для казахов, как и для других народов, празднующих Новруз, этот праздник является символом весеннего обновления, торжества любви, плодородия и дружбы. До прихода Новруза люди стараются привести свои дома в порядок, на юге страны сажают деревья, цветы. Считается, что щедрое празднование праздника Новруз принесет в дом изобилие и успех на весь предстоящий год. У казахов есть и свое название этого праздника, используемое наряду с общепринятым: “Улыстын улы куны” – то есть Великий день народа. Этим подчеркивается и значение самого Новруза, и единство народа.
Новруз – это один из самых любимых праздников татар. Он связан с днем весеннего равноденствия, который начинается в первый день первого месяца солнечного года. В целом каждый элемент новогоднего стола имеет духовный и священный смысл. Считается, что если не отметить праздник с семьей, то потом близких не удастся собрать вместе 7 лет.
По древнему обычаю, перед наступлением празника необходимо навести порядок в доме и приготовить праздничную пищу и сладости. В день Новруза принято ходить с поздравлениями в гости.
В Новруз дарят подарки не только близким и родственникам, но и друзьям, если даже они не мусульмане. Многие также обмениваются открытками с теплыми словами в стихах, например:
Мы Новруз встречаем вместе,
Лейся громче наша песня!
Поздравляем всех сердечно,
Будем вместе бесконечно!
21 марта в Татарстане начинается со звуков национальных духовых инструментов. Для гостей накрываются праздничные столы, где каждый может отведать весеннее национальное блюдо “сумаляк” из пророщенных ростков пшеницы. Над сумаляком начинают трудиться за сутки до Навруза. Процесс приготовления – это настоящий ритуал, который длится по 15-20 часов. По преданию, каждый должен хотя бы несколько секунд помещать в котле блюдо из пшеницы, чтобы в каждый дом пришло счастье.
С давних пор татары готовили новогоднюю трапезу из семи, преимущественно растительных продуктов. На столе раскладывали круглые лепешки из пшеницы, ячменя, проса, кукурузы, фасоли, гороха, чечевицы, риса, кунжута и бобов, обязательно присутствовали сладости.
На стол ставят зеркало, крашенное яйцо и свечу. Свеча символизирует огонь или свет, оберегающий человека от злых духов, зеркало – знак ясности, яйцо – символ земного шара. Согласно тюркским возрениям, земля держится на рогах громадного быка, который, когда устает, перекатывает ее с одного рога на другой, после чего наступает Новый год. Чтобы обозначить это, люди ставят яйцо на зеркало, и тот момент, когда яйцо качнется, принято считать началом Нового года.
Сохранился и древний татарский молодежный праздник Коз Умясы (Гусиное перо), сопутствующий празднованию Новруза, когда молодые люди и девушки за работой (совместным ощипыванием гусей – отсюда и название) присматривались друг другу для того, чтобы в дальнейшем строить отношения и создавать семьи. Если в эти благословенные дни завязывалась дружба, которая приводила к свадьбе, то это служило добрым знаком для молодых – значит семья будет крепкой, дети здоровыми, а атмосфера семейного счастья безоблачной.
В качестве обложки для книги была использована картина Сульгун Ходжакулиевой «Подготовка к свадьбе» 2005 г.